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  • CJ제일제당 '비비고 국물요리', 보양식 덕에 여름 성수기 매출 130억
    CJ제일제당 '비비고 국물요리', 보양식 덕에 여름 성수기 매출 130억
    CJ제일제당은 여름 성수기 시즌(5~8월) 삼계탕과 반계탕, 갈비탕, 추어탕으로 대표되는 '비비고 국물요리' 보양식 메뉴가 약 130억 원의 매출 성과를 기록했다고 2일 밝혔다. 지난해 같은 기간 ‘삼계탕’과 ‘갈비탕’으로 약 50억 원의 매출을 올린 데 이어, 올해는 ‘반계탕’과 ‘추어탕’까지 선보이며 매출을 대폭 늘렸다. 특히 보양식 대표 제품인 삼계탕의...
    2019-09-02 09:57
  • 2019년 말복 날짜 '8월 11일'…가을에 들어선다는 '입추'보다 뒤인 이유는?
    2019년 말복 날짜 '8월 11일'…가을에 들어선다는 '입추'보다 뒤인 이유는?
    한편 복날에는 대게 삼계탕, 오리탕, 장어, 추어탕 등의 음식을 먹으며 더위를 이겨낸다. 닭은 성질이 따뜻하고 몸의 허약 증상을 다스려 기력을 늘린다. 그러나 열이 많은 체질은 닭과 반대로 차가운 성질을 지니고 있는 오리고기가 제격이다. 오리는 수분이 많고 찬 성질이기 때문에 견과류나 잡곡과 함께 섭취하면 궁합이 좋다. 복날의 유래는 중국 '사기'(史記)...
    2019-08-11 08:44
  • 식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    식신, 전국 백년가게 맛집지도 공개
    평소 쉽게 접할 수 없는 독특한 꿩 요리를 맛볼 수 있는 충주의 ‘대장군식당’, 부드러운 토종 흑염소를 숯불에 향긋하게 구워 내는 부산의 ‘창녕집’, 그리고 미꾸라지를 통으로 넣고 끓인 추어탕을 내는 원주의 ‘복추어탕’ 등이 있다. 안병익 식신 대표는 “가게의 역사로 검증된 백년가게의 맛과 정신을 더욱 많은 분들이 직접 체험해보는 한 해가 될 수 있기를...
    2019-08-01 10:46
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 영종도 8000원 한·중·일·양식 뷔페 '김강산뷔페레스토랑'…"여름 보양식 삼계탕도 OK"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 영종도 8000원 한·중·일·양식 뷔페 '김강산뷔페레스토랑'…"여름 보양식 삼계탕도 OK"
    피자, 전복죽, 불고기 비빔밥, 초밥, 충무김밥, 짜장면, 가지탕수육, 스파게티 등 한식, 중식, 일식, 양식을 아우른다. 또 계절 메뉴로 여름에는 함흥냉면, 콩국수, 삼계탕, 추어탕 등이 추가돼 눈길을 끌었다. '김강산뷔페레스토랑'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-07-31 15:42
  • 2019년 말복·중복 '관심↑'…초복때 삼계탕 먹었다면, 복날 보양 음식 또 뭐가 있을까?
    2019년 말복·중복 '관심↑'…초복때 삼계탕 먹었다면, 복날 보양 음식 또 뭐가 있을까?
    초복 때 삼계탕을 이미 먹었다면, 중복에는 장어, 추어탕, 낙지도 좋다. 장어는 대표적인 여름 보양식으로, 단백질과 비타민A 함량이 높아 기운을 북돋아 주는 효능이 있다. 낙지는 원기 회복에 좋은 타우린이 굴보다 2배, 미역보다는 3배나 풍부하다. 또한 미꾸라지는 불포화지방산과 비타민A 함량이 높아 혈관 건강과 피부 미용에 뛰어난 효능을 보인다.
    2019-07-22 11:35
  • 2019년 중복 날짜 '7월 22일'…말복은 언제?
    2019년 중복 날짜 '7월 22일'…말복은 언제?
    복날에는 대게 삼계탕, 장어, 추어탕 등의 음식을 먹으며 더위를 이겨낸다. 복날의 유래는 중국 '사기'(史記)에서 확인할 수 있다. 중국 진나라의 덕공이 음력 6월부터 7월 사이 세 번 여름 제사를 지내며 신하들에게 고기를 나눠 준 데서 유래됐다고 한다. 또한 조선 시대 궁중에서는 삼복 때 고관들에게 빙표를 나눠준 뒤, 장빙고에서 얼음을 타게 해 더위를...
    2019-07-21 19:05
  • [교통통제 확인하세요] 7월 17일, 서울시 교통통제·주요 집회 일정
    [교통통제 확인하세요] 7월 17일, 서울시 교통통제·주요 집회 일정
    -시간: 09:30∼12:00 -집회 장소 (행진로): 진00 前의원 사무실 앞(집회장소⇄설악추어탕) -신고인원: 500명 -시간: 10:00∼13:00 -집회 장소 (행진로): 사랑채 측면 2개차로 -신고인원: 1000명 -시간: 10:00∼14:00 -집회 장소 (행진로): 가락시장 동문 앞 (가락시장→가락시장역R→경찰병원R→송파경찰서) -신고인원: 500명 -시간: 13:00 -집회...
    2019-07-17 08:39
  • 초복 앞두고 '보양식 대전'… ‘통큰’ 반값 할인까지
    초복 앞두고 '보양식 대전'… ‘통큰’ 반값 할인까지
    CJ제일제당은 ‘비비고’ 반계탕과 추어탕 등 2종을 선보였다. 삼계탕 모델에는 스포츠 스타 손흥민을 발탁했다. 신세계푸드는 ‘올반 삼계탕’이 누적 판매 약 30만개에 이르자 건강 식재료를 넣어 만든 ‘올반 흑마늘삼계탕’을 새롭게 선보였다. 맘스터치는 닭 요리 가정간편식 패키지인 ‘소중한 구구팩’을 재출시했다. 맘스터치 2018년 인기 메뉴...
    2019-07-10 16:41
  • 이른 더위에 '백화점 피서족' 증가…롯데百, 5월 식당가 매출 20% ↑
    이른 더위에 '백화점 피서족' 증가…롯데百, 5월 식당가 매출 20% ↑
    보양식 추어탕의 인기도 높아 분당점과 중동점에 입점한 추어탕 전문점 송추가마골은 약 14% 증가했다. 여름철 별미를 백화점 식당가에서 맛보는 고객들이 늘어나면서 백화점 상품 개발파트에서는 맛집 발굴과 빠른 유치를 위해 더욱 심혈을 기울이고 있다. 롯데백화점은 잠실점 ‘푸드 애비뉴’(2017년 12월), 강남점 ‘푸드 라운지’(2018년 3월) 등 주요 점포 內...
    2019-06-09 10:22
  • 대상 종가집, 10일 단하루 '11번가'서 최대 54% 할인행사
    대상 종가집, 10일 단하루 '11번가'서 최대 54% 할인행사
    또 견과류 멸치볶음, 연근조림, 장조림 등을 15% 할인받을 수 있으며, 종가집 남도 추어탕, 얼큰 알탕, 전통 순댓국을 비롯한 종가반상 신제품들도 최대 21% 할인된 가격에 구매 가능하다. '종가집 워너비 행사'는 종가집과 11번가가 제공하는 쿠폰을 이용하면 더욱 저렴하게 참여할 수 있다. 1000원 이상 구매 시 총 10%(최대 5000원) 할인 혜택과 총 15%(최대...
    2019-06-07 14:00
  • CJ제일제당 비비고 국물요리, ‘외식형 메뉴’ 앞세워 제2의 도약 꿈꾼다
    CJ제일제당 비비고 국물요리, ‘외식형 메뉴’ 앞세워 제2의 도약 꿈꾼다
    최근 출시한 추어탕과 반계탕에 이어 외식형 메뉴를 지속적으로 선보인다. 외식에서 주로 소비하던 순대국과 감자탕, 콩비지찌개 등 3종을 7월 출시하고, 8월에는 수산물 원재료의 원물감을 극대화한 국물요리 2종까지 추가한다. 글로벌 수출도 확대한다. 현지인들이 선호하는 식재료와 식문화를 반영한 전용 제품을 지속적으로 개발해 현재 미국과 일본 등에...
    2019-05-26 12:00
  • [꿀신상#꿀잇템] 이니스프리·파스쿠찌·파리바게트·비비고·오예스 – 5월 15일
    [꿀신상#꿀잇템] 이니스프리·파스쿠찌·파리바게트·비비고·오예스 – 5월 15일
    ◇비비고 - 비비고 추어탕, 비비고 반계탕 - 비비고 추어탕 4980원, 비비고 반계탕 6980원 CJ제일제당이 ‘비비고 국물요리’ 신제품을 출시했다. 이번에 새롭게 선보인 제품은 ‘비비고 추어탕’과 ‘비비고 반계탕’ 등 총 2종이다. 두 제품 모두 3 무첨가로 건강하게 즐길 수 있는 게 특징이다. ‘비비고 추어탕’은 들깻가루가 들어가 국물이 걸쭉한 전라도 남원식...
    2019-05-15 11:17
  • 복날 같은 봄날… "보양식 미리미리 챙기세요"
    복날 같은 봄날… "보양식 미리미리 챙기세요"
    이 외에도 ‘하림 삼계탕보양식(1만4380원)’, ‘정직한밥상 진한추어탕(1만3800원)’ 등은 저렴한 가격에 번거로움 없이 가열하기만 하면 된다. 마켓컬리 서귀생 MD는 “최근 이른 더위가 찾아오며 보양식을 찾는 고객들이 점차 늘어나고 있다”면서 “그동안 온라인에서 구매할 수 있는 보양식은 삼계탕 위주의 보편적인 음식이 대부분이었으나 수요가 높아짐에...
    2019-05-02 18:15
  • 이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    여덟 번째는 지리산 휴게소 '춘향 남원 추어탕'이다. 한국도로공사 베스트 추천 메뉴 중 하나로 지친 심신을 달래는 보양식이라고 설명하고 있다. 아홉 번째는 보성녹차휴게소 '꼬막 비빔밥'이다. 이영자는 이 음식을 먹고 "이걸 먹으면 나 잘살았다. 오늘 떠나도 여한이 없지 싶어"라고 표현했다. 이어 "예쁜 꼬막이 다치지 않게 비벼주라"라고...
    2019-02-04 06:00
  • 아워홈, 올해 설 선물 트렌드로 ‘HAM’ 제안
    아워홈, 올해 설 선물 트렌드로 ‘HAM’ 제안
    또한 기력보강에 좋은 ‘칼칼한 통장어탕’, ‘진한 추어탕’도 꾸준한 인기를 누리고 있다. 명절 장거리 운전과 요리 등으로 지친 이들에게 몸보신 제품으로 안성맞춤이다. 이외에도 국·탕·찌개, 반찬 등 식사와 안주 상차림에 활용할 수 있는 HMR이 큰 인기를 끌고 있다. 1인 가구가 늘면서 나홀로 명절을 보내는 ‘혼설족’도 증가하고 있다. 먼 고향을...
    2019-01-21 17:40
  • [올댓트립-돈(豚)투어①] '황금돼지' 기운 얻으러 '먹방투어' 떠나볼까
    [올댓트립-돈(豚)투어①] '황금돼지' 기운 얻으러 '먹방투어' 떠나볼까
    남원시는 추어탕 다음으로 흑돼지를 내걸고 있다. 남원을 여행하다 보면 추어탕 다음으로 많이 보이는 식당이 '흑돼지' 간판을 단 집이다. 우리나라 사람들은 '삼겹살의 민족'으로 불릴 만큼 삼겹살을 사랑한다. 그중 흑돼지 삼겹살의 인기는 말할 필요도 없다. 심지어 흑돼지 삼겹살은 시장이나 마트 정육 코너에서 일반 삼겹살보다 10~20% 비싸게 팔린다. '프리미엄...
    2019-01-11 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 99년 전통 설렁탕 맛집 '안일옥'·87년 전통 추어탕 맛집 '용금옥'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 99년 전통 설렁탕 맛집 '안일옥'·87년 전통 추어탕 맛집 '용금옥'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 99년 전통 설렁탕 맛집 '안일옥', 87년 전통 추어탕 맛집 '용금옥'을 찾아간다. 13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 경기 안성시 99년 전통의 진국 설렁탕 맛집 '안일옥', 서울 중구 87년 전통 3대를 이은 추어탕 맛집 '용금옥'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '안일옥'에서는 설렁탕이 대표...
    2018-12-13 15:53
  • 2019 수능 만점자, 백혈병 딛고 의사 희망…"서울대 의대 지원 예정"
    2019 수능 만점자, 백혈병 딛고 의사 희망…"서울대 의대 지원 예정"
    그는 추어탕집 외아들로 백혈병으로 죽음의 위기를 넘기기도 했다. 12살 때 '급성임파구성백혈병' 판정을 받은 뒤, 중학교 시절 항암 치료로 힘든 나날을 보냈다. 김 군은 골수검사를 마친 뒤에도 아프면 쉬고, 괜찮아지면 공부에 집중하기도 했다. 고등학교 1학년 3월 완치 판정을 받은 뒤, 인터넷 강의를 중심으로 공부에 몰두했다. 수험생 시절 1년 내내 하루...
    2018-12-05 11:41
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 추어탕 맛집 '백제추어탕'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 추어탕 맛집 '백제추어탕'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록하는 추어탕 맛집 '백제추어탕'을 찾아간다. 30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 서울 강동구 추어탕 맛집 '백제추어탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '백제추어탕'에서는 추어탕이 단연 인기 메뉴다. 이곳에서 추어탕을 주문하면 뚝배기에 보기만 해도 진한...
    2018-11-30 17:10
  • 수능 D-6, 수험생 컨디션 관리할 수 있는 먹거리 '눈길'
    수능 D-6, 수험생 컨디션 관리할 수 있는 먹거리 '눈길'
    아워홈은 불포화지방산과 오메가3가 상징인 장어와 미꾸라지로 만든 ‘칼칼한 통장어탕’, ‘진한 추어탕’을 선보였다. 특히 ‘칼칼한 통장어탕’은 여수식 조리법을 그대로 구현해 원물 그대로의 식감도 즐길 수 있다. 아워홈 ‘오곡 감초 삼계탕’은 국내산 영계가 통으로 들어갔을 뿐 아니라 찹쌀, 현미, 흑미, 율무, 보리 오곡과 수삼, 대추로 영양을 더했다....
    2018-11-09 14:00
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