회장은 본지와 통화에서 “푸르밀 사업 종료 결정으로 많은 낙농가들의 근심이 깊은 가운데 정상화 결단은 천만 다행인 행보다. 푸르밀의 빠른 정상화를 기대한다”고 전했다.
한편, 지난 1978년 설립된 롯데우유를 모태로 한 푸르밀은 2007년 롯데그룹에서 분사하며 사명을 바꿔달았다. ‘비피더스’와 ‘가나초코우유’, '검은콩이 들어 있는 우유' 등이 대표 제품이다.
푸르밀이 대리점에 계약 종료를 안내하고, 낙농진흥회에는 원유 공급 중단을 요청한 것으로 나타났다. 노조 측은 최근 협상 과정 중 사측이 매각 추진을 언급해 놓고, 진정성을 보이지 않는다며 반발하고 있다.
3일 본지 취재를 종합하면 푸르밀은 지난달 말 신동환 대표이사 명의로 전국 500여 대리점에 ‘사업종료 안내문’을 발송했다.
안내문에는 “경영상황 악화...
이날 기자가 맛본 버거는 ‘슈퍼싱글버거’와 ‘스위트 포테이토 프라이즈’, ‘초코쉐이크’다. 한입 베어물자 촉촉하고 따듯한 번 사이에서 육즙이 ‘주르륵’하고 흘러나왔다. 패티라기 보다는 찹스테이크로 착각될 만큼 알갱이가 씹히는 식감과 풍미가 인상적이다. 평소 짠맛과 느끼함이 강한 미국식 버거를 좋아하지 않는 기자에게도 부담스럽지 않을 정도로...
곧 추억 속으로 사라진다.”
‘가나초코우유’로 유명한 유가공 전문 기업 푸르밀이 적자 누적으로 내달 사업을 접고 정리해고에 나서기로 했습니다. 이 사실은 해고 통보를 받은 직원이 직장인 커뮤니티 블라인드에는 관련 글을 올리며 알려지기 시작했죠. ‘가나초코우유’와 ‘비피터스’, ‘바나나킥우유’를 이제 더 이상 볼 수 없다니. 소비자들은 저마다...
외부 고객에겐 가나초코우유 등 친밀한 제품을 선보였던 푸르밀이 정작 내부 직원에겐 한마디 상의와 위로 표현 없이 일방적인 정리해고를 통보했다. 적자의 원인이 경영진에게 있음에도 경영진은 그 책임을 전 직원에게 돌렸다.
기업 임원을 만나면 사회적 책임 또는 ESG를 실행하지 않는 기업이 요즘 어디 있냐고 반문하는 경우가 많다. 기업교육에선 환경, 사회...
‘가나초코우유’와 ‘비피더스’ 등으로 유명한 유제품 기업 푸르밀이 실적 악화를 이유로 영업을 종료한다. 이미 전 직원에게 해고를 통보했고, 신준호 푸르밀 회장이 직접 나서 회생 방안이 없다며 우유 산업의 근본적 위기를 지적했다.
푸르밀 폐업으로 낙농업계가 겪는 어려움이 수면으로 드러나고 있다.
사라지는 초콜릿 우유 상징
푸르밀은 내달 30일...
10여 년 전만 하더라도 푸르밀은 비피더스, 가나초코우유 등 여러 히트작을 보유했다. 여러 제품이 성공하면서 푸르밀 연간 매출은 3000억 원에 달했다. 하지만 유제폼 의존도가 높은 사업 구조를 바꾸지 못해 내리막길을 걸었다.
신 회장은 신격호 롯데그룹 창업주의 넷째 동생이다. 지난 2018년 신 회장과 차남 신 대표가 공동대표에 취임했지만 반등에 실패했다....
글쓴이는 “푸르밀은 나의 첫 직장”이라며 “어릴 때 마시던 검은콩 우유, 엄마가 마트 다녀오실 때마다 사 오셨던 비피더스, 기분이 울적한 날마다 자신을 위로해 줬던 가나초코우유”라고 추억을 떠올렸다.
그는 “이런 건 누가 만드는 걸까 늘 궁금했었다”라며 “소비자가 아닌 관리자로 나의 추억과 애정이 담긴 제품을 다룬다는 게 설렜기에 부푼 기대감을 안고...
10여 년 전만 하더라도 푸르밀은 비피더스, 가나초코우유 등 여러 히트작을 내놓았다. 여러 제품이 성공하면서 푸르밀의 연간 매출은 3000억 원에 달했다.
하지만 경쟁사들과 달리 유제품 의존도가 높은 사업 구조를 바꾸지 못하면서 푸르밀은 내리막길을 걸었다. 2018년 고 신격호 롯데그룹 창업주의 넷째 동생인 신준호 회장과 차남인 신동환 대표가 공동대표에...
바삭한 슈 안에 부드러운 우유크림을 넣은 ‘우유크림슈’, 촉촉한 초코시트에 라즈베리잼와 마스카포네 치즈크림을 넣은 ‘초코 라즈베리 컵케익’, 소라빵 안에 달콤한 연유 생크림을 가득 넣은 ‘연유우유생크림 소라빵’, 세가지 치즈(모짜렐라, 체다치즈, 고다치즈)를 얹어 구워낸 호떡 속에 콘마요를 넣은 ‘콘치즈 플랫브레드’, 쫀득한 롤 시트 안에 바닐라...
제로콜라, 무당 초콜릿 등 식품업계에서 시작된 헬시 플레저(healthy pleasur) 트렌드가 마트와 편의점으로 확산하고 있다. 유통업계는 생필품, 간편식 먹거리에 국한됐던 자체브랜드(PB) 카테고리와 건강을 접목하면서 비건 상품 개발에 적극적이다. 또한 코로나19 이후 헬시 플레저와 함께 가치소비가 자리 잡으면서 로푸드(Low food)는 물론 건강관리 식품군을 늘리고 있다....
(바닐라, 초코·474㎖)’과 ‘피코크 조선호텔 비건김치(400g)’을 판매한다고 19일 밝혔다.
피코크는 2018년 유기농 라인 ‘피코크 올가닉’을 시작으로 매년 건강 카테고리 상품을 확대하고 있으며, 현재 저당·저칼로리·저나트륨·저지방·글루텐프리 등 다양한 영역에서 총 80여종의 상품을 운영하고 있다.
‘프로틴 아이스크림은 우유에서 단백질을 추출한...
조사 결과 '스누피 우유 초코맛'(더 진한 초코우유) 총 1종 제품에서 세균수, 대장균군이 기준치를 초과한 것으로 나타났다. 해당 제품은 GS25에서 품질 이슈가 제기된 직후 즉시 폐기돼 유통, 판매되지 않아 회수 대상은 없는 것으로 확인됐다.
앞서 식약처는 소비자 불만이 제기된 '스누피 우유' 바나나, 초코, 딸기 우유 3종을 우선 회수, 폐기 계획의 적정성을...
판매 금지 품목은 △덴마크딸기딸기우유 300㎖ △덴마크초코초코우유 300㎖ △민트초코우유310㎖ △덴마크커피커피우유300㎖ △덴마크 카페라떼(민트) △노티드 라즈베리밀크 △노티드 바나나밀크300㎖ △노티드 바닐라밀크300㎖ 등 총 8종이다.
특히 덴마크 우유는 GS25 경로뿐만 아니라 편의점 전 채널에 입점해 있어 동원F&B 측은 CU, 이마트24...
8일 GS25가 5월 6~31일 매출을 분석한 자료에 따르면 △노티드딸기바나나콘 △노티드초코딸기콘 등 노티드노티드콘 2종 매출은 GS25의 PB 아이스크림 50여 종 중 각각 1, 2위를 차지했다. 전체 200여 종 아이스크림으로 확대해도 롯데월드콘에 이은 2위 수준이다.
GS25는 MZ세대 직원들로만 구성된 갓생기획 프로젝트팀을 출범시켜 이들이 지난해 9월 노티드우유 3종...
제주 녹차 초코 빙수는 우유 얼음에 제주산 녹차 소스, 그린티 아이스크림을 올렸다. 그 위에는 초콜릿 프레첼 볼과 초콜릿 컬을 뿌려 풍미를 더했다.
호텔업계도 프리미엄 콘셉트의 빙수 제품으로 고객들의 눈길을 끌고 있다. 켄싱턴호텔은 애플망고 빙수, 클래식 빙수 등 스페셜 빙수 2종을 선보인다. 애플망고 빙수는 애플망고를 곱게 간 눈꽃 빙수 위에 겹겹이 쌓고...