특히 주꾸미는 밀가루로 수시간 정성껏 이물질을 잘 제거하여 비린내 없이 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며 직접 재배해 신선한 청양고추로 기분 좋은 좋은 매운맛을 자랑한다고 전해졌다.
또한, 이곳에는 주꾸미 볶음 말고도 손님들을 불러 모으는 이유가 또 있다. 바로 고즈넉한 한옥과 잘 정돈된 정원에서 아름다운 풍경과 함께 맛있는 주꾸미 볶음을 맛 볼 수 있어...
이날 방송에서는 매운 음식을 싫어한다는 지상렬의 냉장고에서 청양고추, 고추참치 등이 나타났다.
이에 반쯤 개봉한 고추참치를 집어든 MC김성주는 “왜 이것은 반만 땄냐”고 물었다. 지상렬은 “그게 고추참치에 대한 예의다”라며 너스레를 떨었지만, 옆에 김풍이 “그렇게 되면 참치캔의 나쁜 성분이 참치에 스며들수도 있다”고 설명했다.
그러자 지상렬은...
이에 이날 중산마을을 찾은 홈플러스 임직원들은 구기자 토마토 농장 잡초 제거 및 청소, 청양고추 수확, 농가 시설 보수, 마을 랜드마크 만들기를 위한 벽화 그리기, 마을주민 대상 관광 프로그램 운영, 물리치료 봉사 등 다양한 분야에 걸친 사회공헌활동을 통해 ‘충남 농심’ 잡기에 나섰다.
홈플러스 안희만 상품부문장은 “이번 방문은 품질이 뛰어난 신선 농가에...
‘머스타드 훈제오리’는 훈제오리에 허니머스타드 소스가 더해져 달콤한 맛을 느낄 수 있고, ‘매콤 데리치킨’은 진한 데리야끼 소스를 바른 치킨에 청양고추를 넣어 매운 맛을 더한 것이 특징이다. 샌드위치는 데우지 않고 시원하게 바로 먹을 수 있어 무더위를 해소하는데 도움이 되는 콜드 샌드위치 2종을 내놓았다.
‘햄치즈 크로아상’은 64겹 크로아상을...
주요 상품으로는 마늘과 대파, 청양고추 등 양념채소류와 카레, 볶음밥 용 믹스 채소류, 그 외 전통 한식 나물 3종(고사리, 시레기, 취나물)을 포함해 총 11종으로 1980원부터 8980원에 판매한다.
이번에 선보이는 국내산 냉동채소들은 신선채소를 세척 후 용도에 맞게 데치거나 절단하는 등 1차 손질을 마친 후 영하 35도에서 급속 냉동한 것으로 저장성은 물론 바로 조리에...
오뚜기 아라비아따는 상큼하고 신선한 토마토 소스에 할라피뇨와 청양고추, 하늘초를 넣어 고급스럽고 은은하게 매운맛이 특징이다.
오뚜기 관계자는 "진짬뽕이 히트를 치면서 이후 출시할 신제품에 고민이 많았는데, 라면 시장에 매운 스파게티 라면이 없다는 점에 착안해 아라비아따를 출시하게 됐다"며 "이번 박람회를 통해 아라비아따 레시피를...
오뚜기 아라비아따는 상큼하고 신선한 토마토 소스에 할라피뇨와 청양고추, 하늘초를 넣어 고급스럽고 은은하게 매운맛이 특징이다.
4mm의 넓은 면을 사용하여 페투치네 파스타면을 재현했으며 조미고추 엑기스를 사용해 붉은색을 띠는 면발은 소스의 매운맛과 잘 어우러져 시각적인 효과를 살렸다. 파스타에 잘 어울리는 건조 토마토와 마카로니, 채심...
이날 홍신애는 “청양고추를 좋아하는 남자를 위해 새벽부터 청양고추 12개 썰어 넣고, 칼칼한 뒷맛을 좋아하는 남자를 위해 고추장 대신 고춧가루로”라는 글을 남겼다.
이어 그는 “단맛을 좋아하는 남자를 위해 양배추와 양파를 듬뿍 넣은 우렁이 된장”이라면서 언급한 남성에 대해 궁금증을 자아내다가 “그 남자는 우리 동생 #전현무”라고 밝혔다....
중식 향신료 화조와 청양고추, 베트남고추 투입. 올리브유로 튀긴 후 한번 더 볶기 때문에 조리 시간도 정성도 2배라고.리뷰:"밥 비벼 먹고 싶은 맛. 고추씨가 씹히는 게 좋다" -you_j****"고소함과 바삭함이 매운맛과 합쳐져서 완벽한 콜라보!" -칰느*"향신료 향기가 좋다. 맵고 맛있는 깐풍기 느낌" -shs1162s****"혀가 뽑힐 것...
여기에 고춧가루를 추가합니다. 고추장을 볶아서 쓰면 훨씬 풍미가 좋습니다. 거품이 날 때쯤 물을 넣어서 끓여주고 여기에 감자와 고기를 넣어줍니다. 취향에 따라 고춧가루를 추가하고요. 간마늘을 넣어줍니다. 간은 국간장으로 하는데요. 액젓을 넣어주면 감칠맛을 더해줍니다. 마지막으로 버섯, 파, 양파, 청양고추 등을 넣어줍니다.
청양고추를 잘게 다진 후 육수를 넣어 만든 비법 고추즙으로 감칠맛을 주고 볶은 쌀과 비법 쌀가루를 넣어 고소한 맛을 살리면서도 쉽게 삭지 않는 달인만의 밥이 완성된다.
하지만 무엇보다 '생활의 달인' 김밥의 달인이 만드는 마초김밥의 핵심은 절임 무에 있다. 과일만으로 단맛과 색을 내 장장 1년 동안 숙성시킨 장아찌는 그 식감부터가 여타 다른 장아찌와는 비교...
멕시코 고추인 ‘치볼레’를 활용한 치볼레 샌드위치 3종과 청양고추를 이용한 크레이지 핫치킨’등 7개 제품 새롭게 선보인다.
퀴즈노스 본사는 샌드위치와 커피를 접목한 한국의 ‘Q-카페’ 사업을 아시아 모범 사례로 평가했다. 현재 이런 콘셉트의 매장은 싱가포르와 코스타리카, 영국 등에 전파돼 시범 운영 중이다. 이에 한국에는 스페셜티 원두를 새롭게...
스포츠카처럼 매끈한 몸매는 아니어도 달리기실력은 청양고추처럼 매콤하기만 하다. 하지만 육중한 SUV조차 빠른 시대다. 모두가 상향평준화 된 성능 경쟁 속에서 핫해치의 존재감은 묽게 희석되고 말았다. 우리는 늘 목마르다. 핫해치의 펄펄 날뛰는 성능이 말이다. 가속페달을 끝까지 밟고선 야무지게 코너를 돌아나가는 해치백이 그리웠다.
부질없는...
정호영의 요리를 시식한 이특은 "제가 좋아하는 고기, 청양고추, 라면 모두가 들어갔다"며 "정말 맛있게 먹었다. 한 데 어우러져 완벽한 요리가 만들어졌다. 모든 맛의 조화가 정말 좋다"고 극찬했다.
또 이특은 "오늘 저도 빨간색 속옷을 입고 왔다"며 "왠지 오늘 정호영 셰프가 우승하는 날이 아니었나 싶다"고 축하했다.
한편...
가마솥에 튀긴 옛날통닭이 인기메뉴인데 바로 튀겨 바삭한 맛은 물론 산처럼 쌓아주는 푸짐한 양이 눈길을 끌었다.
특히 청양고추가 들어간 매콤한 간장소스가 통닭과 오묘한 조화를 자랑했다.청량리 통닭골목은 서울특별시 동대문구 제기1동 635 일대에 위치해 있다. 총 7곳의 가게 중 이날 방송에 소개된 통닭집은 꼬꼬댁, 종구네통닭, 남원통닭, 동경통닭이다.
세로로 찢은 후 물에 불려 부드럽게 만든 황태포와 데친 도라지, 미나리, 오이, 무, 청양고추 등 갖은 채소를 초고추장과 매실액을 넣어 무치면 된다.
회재 종가에서는 겨울철 상차림에 늘 동치미가 오른다. 천일염을 묻힌 무를 항아리에 차곡차곡 담아 3일간 재운 다음 찹쌀풀을 붓고 삼베 보자기에 싼 마늘, 생강, 청각을 넣는다. 이 때 시원한 맛을 더하기 위해 배, 양파...
“프리미엄 냉장주스에 대한 수요가 크게 증가한 이유는 제품의 맛과 품질이 향상되면서 단순한 갈증 해소 목적의 음료가 아닌 식후 입가심 등 디저트의 역할로 주스를 찾는 고객들이 늘었기 때문”이라고 말했다.
BGF리테일은 지난해 지역별 유명 특산물로 만든 ‘제주흑돼지돈가스도시락’, ‘청양고추라면’ 등 새로운 PB상품들을 출시 한 바 있다.
동죽과 육수, 호박, 양파, 칼국수, 청양고추를 듬뿍 넣어 얼큰하고 시원한 맛을 내는 칼국수와 참치, 마요네즈를 아낌 없이 넣고 직접 만들어 먹는 주먹밥 또한 마음껏 먹을 수 있다.
사실상 한상 전체가 무제한인 셈이다. 식당 운영자는 “남는 게 있느냐”는 제작진의 질문에 “무제한으로 드시고 만족해서 다른 손님을 데리고 오는 게 더 좋다”며 훈훈한 인심을...
이가운데 채식 새우 카나페는 두부, 양파, 청양고추, 표고버섯, 당근, 새송이버섯, 레몬 등이 재료가 된다. 이 요리는 소스가 맛을 좌우한다. 상큼한 레몬 소스로 맛의 산미를 더할 것. 레몬을 즙을 짜 두유, 카멜리나유, 소금 약간 넣어 잘 섞으면 완성된다.
크리스마스 쿠키 요리로는 초콜릿 리스, 전저브레드 쿠키, 시나몬 쿠키 등이 있다. 또 크리스마스 케이크로는...