추석을 앞두고 과일과 채소 등 가격이 크게 오르면서 정부가 성수품 공급을 크게 늘린다.
농림축산식품부는 8월 농축산물 소비자물가지수가 전년 동월 대비 2.3% 상승했다고 5일 밝혔다. 농축산물 소비자물가지수는 최근 마이너스를 유지하다가 8월 들어 다시 상승했다.
농식품부 관계자는 "7월 집중호우와 8월 폭염·태풍 등 기상 영향으로 채소류...
비닐하우스 안에서 재배되는 채소류 공급 차질이 우려돼 부랴부랴 민 방위복을 입고 현장으로 달려갔다. 그러나 무너져 내린 하우스 시설에서 할 수 있는 게 아무것도 없었다. 철골로 뼈대를 세운 하우스 시설이다. 철거 장비 없이 출동해 찢어진 비닐만 줍다가 돌아온 씁쓸한 장면이었다. 최근 수해 피해현장에 긴급 출동한 군인이 철모를 쓰고 총을 들고 나타난 장면을...
6월과 비교했을 땐 1.7% 상승했고, 채소류 중에서도 상추(82.3%), 시금치(66.9%), 열무(55.3%) 등 시설 채소류의 가격 급등세가 두드러졌는데요. 폭우와 폭염이 반복되는 극단적인 날씨가 영향을 준 것으로 보입니다. 상추 같은 채소는 고온다습한 환경에 쉽게 짓무르곤 하는데요. 앞서 전국 곳곳을 강타한 집중호우로 비닐하우스를 활용하는 농가들이 큰 피해를 입은 바...
농식품부는 집중 호우 이후 상추 등 강세를 보이던 채소류 가격이 점차 안정되고 다른 농축산물 수급 여건이 양호해 이달에도 소비자물가는 안정세를 보일 것으로 전망했다.
품목별로는 시설채소 가격이 7월 장마를 겪으면서 크게 올랐다. 상추는 전월 대비 가격이 83.3% 올랐고, 시금치(66.9%), 열무(55.3%), 오이(23.3%) 등도 가격이 상승했다. 농식품부는 7월 하순부터...
폭염과 집중호우에 따른 채소류 등 가격 상승에도 석유류 가격이 통계 작성 이래 최대인 25.9%나 하락한 영향이 컸다.
통계청이 2일 발표한 '2023년 7월 소비자물가동향'에 따르면 7월 소비자물가지수는 111.20(2020=100)으로 전월대비 0.1%, 전년동월대비 2.3% 상승해 전월 2.7%보다 0.4%포인트(p) 하락했다.
2%대 물가는 경제협력개발기구(OECD) 38개 국가 중 우리나라...
채소와 축산물 가격이 급등하면서 요식업자들의 고민도 깊어지고 있다. 곁들임 반찬인 상추나 김치 등을 제공하는 게 부담스러워졌기 때문이다.
소비자들도 밥상 차리기가 두려워진 것은 마찬가지다. 경기도 하남에 사는 직장인 오현경(27) 씨는 "마트에 장을 보러 가면 10만 원을 훌쩍 넘기는 경우가 흔하다" 며 "특히 쌈 채소류는 가격이 너무...
채소를 세척 한 후 실온에 방치하면 세척 전보다 세균이 증식하기 좋은 환경이 되므로 세척 한 채소류는 바로 섭취하는 것이 좋고 가급적 나물이나 볶음 등으로 익혀 먹는 것이 바람직하다. 바로 섭취하기 어려운 경우에는 냉장 보관해야 한다.
아울러 수박, 참외 등 과일은 과일·채소용 세척제를 사용해 표면을 깨끗이 씻고 수돗물로 잘 헹군 후 섭취하는 것이 좋다....
또한, 삼계탕 등을 조리할 때는 캠필로박터균 등의 교차오염을 방지하기 위해 생닭을 손질하기 전에 채소류를 먼저 다듬어 준비하고, 칼, 도마 등 조리도구를 육류, 생선, 채소·과일 등 식재료별로 구분하여 사용하는 것이 좋다.
조리 시에는 내부까지 완전히 익도록 충분히 가열·조리해야 하며, 집단급식소에서는 조리해야 할 식재료가 충분히 잠길 수 있는 크기의...
농약대의 경우 사과와 배, 복숭아는 ㏊당 249만 원, 채소류 240만 원이며, 대파대는 과채류에 대해 ㏊당 884만 원을 지급한다.
별도 경영자금을 희망한 농가는 1.8% 고정금리 또는 6개월 변동금리 재해대책경영자금 55억 원을 추가 지원한다.
농식품부 관계자는 "지자체에 교부된 우박피해 복구비가 농가에 신속히 우선 지급될 수 있도록 지자체가 지방비를...
농식품부는 "지난달 하순 장마 등 영향으로 일부 채소류 가격이 강세를 보이고 있지만 전반적으로 공급이 확대되면서 안정세를 유지하고 있다"며 "이달 이후에도 공급 물량 증가로 안정세가 유지될 것"이라고 전망했다.
주요 품목별로 배추는 노지봄배추 생산량이 전년에 비해 20.6%, 평년에 비해 16.2%가 늘어 지난달 도매가격이 전년보다 낮았다....
2B군에는 휴대폰 전자파, 김치 등의 절인 채소류, 알로에 추출물 등이 해당한다.
현재 WHO 권장량(40㎎/kg/1일)은 60㎏ 성인 기준 1일 최대복용량 2.4g이다. 이는 막걸리 33병, 제로콜라 55캔에 들어가는 수치와 비슷하다. 식음료와 비교해 의약품에 들어가는 아스파탐 수치는 훨씬 더 적다.
이와 관련 식약처에 따르면 국내 허가된 의약품 중 692개, 치약 등 의약외품...
정부 관계자는 "벼·보리 등 식량은 100% 자급률을 기록하고 있고 양배추·잎상추·파 등 채소류도 90%가 넘는다"라면서도 "다만, 포도·배·감귤 등 과수는 17.9%, 장미·국화·난 등 화훼 분야는 46.3%로 자급률이 낮아 매년 약 90억 원에 달하는 로열티를 해외에 지불하고 있다"고 설명했다.
◇ 정부, 5년간 1조9000억 원 투자…국내 시장 규모 1조2000억...
채소류 및 과일류 가격 변동에 대비해 배추 5만5000톤, 무 5만 톤, 시설채소 1만5000톤, 사과 5만5000톤, 배 4만8000톤에 대한 계약재배도 추진한다.
양파는 하반기 공급 부족이 우려돼 수입 조치 등을 검토하고, 건고추는 저율관세할당 3000톤을 다음달 중 도입한다. 감자는 고랭지 작황 부진 대비 저율관세할당 국영무역 배정량을 3000톤에서 5000톤으로 늘린다.
또...
채소ㆍ과일을 섭취하지 않는 이유로 평소 채소류를 1가지 이하로 섭취하는 응답자의 경우 ‘먹기 번거로워서’가 32.7%로 가장 높았다. ‘가격이 비싸서’라는 응답도 29%였다.
채소류를 충분히 섭취할 수 있는 요인으로는 ‘쉽게 먹을 수 있는 섭취 방법’이 28.4%로 가장 높았고, 이어 ‘쉽게 구매 가능한 환경’(19.7%), ‘가격’(17.5%) 순으로 나와 채소를...
정부는 여름철 이상기온과 채소류 작황 부진 등에 대비해 배추・무 등의 정부 비축 및 계약재배를 확대하고 돼지고기・건고추 등은 관세율 인하조치 등을 통해 수급을 안정적으로 관리키로 했다
농가 사료‧비료 구입비 지원, 농작물재해보험 가입 대상 품목 확대 및 주요 식자재 할당관세, 외국인력 고용 규제 완화 등을 통해 농가 및 식품・외식업계 부담도...
팜에이트는 샐러드용 채소류 생산 및 가공을 전문으로 하는 국내 1위 스마트팜 기업이다. 농작물 재배부터 전처리, 관련 식품 제조와 유통 등 종합적인 서비스를 제공한다.
롯데헬스케어와 팜에이트는 이번 업무협약을 통해 상품 공급과 배송, 건강식단 메뉴 출시 등을 위해 힘을 모으기로 했다. △캐즐에서 팜에이트 스마트팜 재배 상품 입점 및 판매 △캐즐 알고리즘...
농식품부는 이달 이후에는 채소류 생산 지역과 물량 증가, 가축 생산성 회복 등으로 공급 여건이 개선돼 전반적으로 안정세를 보일 것으로 전망했다.
주요 품목별로 배추는 저온 영향으로 지연됐던 노지봄배추가 정상적으로 출하하면서 5월 하순부터 도매가격이 하락세다. 노지봄배추 생산량은 지난해 대비 14.0%가 늘어났고, 작황도 양호해 가격이 안정적일...
CU에서는 그 중 소용량에 합리적인 가격을 갖춘 채소류 매출이 크게 늘어났다. CU의 최근 3개년 연도별 채소 매출신장률을 살펴보면 2020년 78.3%, 2021년 23.6%, 2022년 25.8%로 매년 전년 대비 두 자릿수의 신장률을 보이며 폭발적으로 성장하고 있다. 올해(1~4월)도 전년 대비 28.3% 증가하며 견조한 신장세를 이어가고 있다.
윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “싱싱상생이라는...
또 채소류는 7.1%, 가공식품 7.9%, 외식은 7.6%로 평균 3.7%보다 높은 수준을 유지했다. 우리가 주로 대형마트나 시장, 식당에 가서 보는 체감 물가는 높을 수밖에 없다.
사실 4월 소비자물가가 3%대로 둔화할 것이라는 것은 앞서 정부가 예측한 수준이다. 이 말은 정부가 물가를 인위적으로 낮추기 위해 노력을 많이 했다는 뜻이기도 하다.
정부는 지난해 24일...
아울러 시설채소도 지난달 중순 기상악화로 출하량이 감소해 당분간 가격이 높을 것으로 예상되면서 정부는 작황과 출하 동향을 확인하는 한편 여름철 재해 예방도 사전 점검에 나설 방침이다.
김정희 농식품부 식량정책실장은 "4월 농축산물 가격은 채소류 가격 하락으로 전반적으로 안정세를 보이고 있으며, 5월 이후에도 봄철 생산물량 본격 출하 등으로...