현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 캠핑용 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘캠밀(CAM MEAL)을 론칭하고, ‘캠밀 채끝 세트’와 ‘캠밀 돈목살 세트’ 두 종을 선보인다고 29일 밝혔다.
캠밀은 캠핑(Camping)의 앞 글자와 식사를 뜻하는 밀(Meal)의 합성어다. 식재료가 반(半)조리된 상태로 포장돼 끓이거나 굽기만 하면 되는 게 특징이다. 식재료를 썰거나...
김포점 ‘온드린 삼겹살 정식’(8750원), ‘두꺼비식당 등갈비 2인상(2만3000원)’, 송도점 ‘이스트바이게이트 쌀국수(7000원), ‘한솔냉면 물냉면·떡갈비 세트(8400원)’ 가든파이브점 ‘용호낙지(7200원)’, ‘라그릴리아 채끝등심 스테이크(1만7900원)’ 등이 대표적이다.
아울러 현대아울렛은 행사 기간 중 주말(6월 5~7일, 6월 12~14일) 동안 카드사별로...
정육 상품은 60개월 미만 암소를 선별한 ‘암소 한우 안심구이용’과 건강하게 키운 ‘무항생제 한우 채끝 스테이크용’, ‘무항생제 한우 안심스테이크용’이 판매 상위권에 이름을 올렸다. 특히 구이용 상품을 찾을 때 프리미엄 수요가 높은 것을 확인할 수 있다.
이러한 배경에는 코로나19 사태가 장기간 지속하면서 외식보다는 집에서 식사하는 비중이 높아지고...
숯을 이용해 재료에 원초적 불맛을 입히는 우드 파이어 그릴로 고기 맛을 살린 것이 특징이다. 등심, 안심, 채끝살 등 다양한 부위로 요리된 스테이크를 선보이며 가격은 10만8000원~12만 원 선이다.
1008시간 '숙성'의 기적! 바비큐 스테이크 편 '더○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
대파를 이용한 요리를 묻는 김 여사의 질문에 이연복 셰프는 "영화 '기생충'에 등장하는 '짜파구리'를 언급하며 "채끝살이 부담스러우니까 돼지목살을 볶으면서 대파를 많이 넣으면 진짜 맛있다"고 말했다.
김 여사는 백남용 상인회장과 만나 코로나19 확진자가 다녀가 문을 닫았던 칼국수 가게에 관해서도 대화를 나눴다. 백남용 회장은...
‘짜파구리’는 농심 ‘짜파게티’와 ‘너구리’의 면과 스프를 섞어 조리해먹는 음식으로 영화 ‘기생충’에서는 한우 채끝 부위를 넣어 계급 격차를 풍자하는 소재로 등장했다. 아카데미상 수상 이후 짜파구리는 국내뿐 아니라 해외에서까지 조리법이 소개될 정도로 인기를 끌고있다.
이같은 추세에 농심 주가는 지난 13일 25만7500원에 거래를 마쳤다. 지난...
‘짜파구리’는 농심 ‘짜파게티’와 ‘너구리’의 면과 스프를 섞어 조리해먹는 음식으로 영화 ‘기생충’에서는 한우 채끝 부위가 가미돼 계급 격차를 풍자하는 소재로 등장했다. 아카데미상 수상 이후 짜파구리는 국내뿐 아니라 해외에서까지 조리법이 소개될 정도로 인기를 끌고 있다.
CJ프레시웨이는 이달 내 CJ그룹을 비롯한 계열사 구내식당 전...
‘짜파구리’는 농심 '짜파게티'와 '너구리'의 면과 스프를 섞어 조리해먹는 음식으로 영화 '기생충'에서는 한우 채끝 부위가 가미되어 계급 격차를 풍자하는 소재로 등장했다. '짜파구리'는 기생충 수상에 힘입어 국내뿐 아니라 해외에서까지 조리법이 소개될 정도로 인기를 끌고 있다.
CJ프레시웨이는 이달 내 CJ그룹을 비롯한 계열사 구내식당 전 점포는 물론...
GS25의 공식 애플리케이션 ‘나만의 냉장고’ 쇼핑몰에서는 14일부터 18일까지 영화에 나온 핫이슈 상품 ‘부챗살 짜파구리’를 고객이 직접 만들 수 있도록 ‘한끼스테이크 부채살(150g), 채끝살(150g), 짜파게티(1입), 너구리(1입)’로 구성된 기획상품을 1000개 한정으로 초특가 9900원에 판매한다. (정상가 2만 1650원) 짜파게티와 너구리는 구매 후 나만의...
'기생충'에서 박 사장 부인 연교(조여정 분)가 가정부인 충숙(장혜진 분)에게 아들에게 먹일 한우 채끝살 넣은 짜파구리를 8분 안에 만들 것을 지시하고, 충숙은 가족들이 모두 숨어야 하는 정신없는 와중에 짜파구리를 후딱 끓여내는 모습을 보인다.
이는 영화상에서 상류층 가족이 저렴한 인스턴트 음식인 짜파구리에 고급 부위인 소고기 채끝살을 대수롭지 않게 넣어...
전국의 한우 중 단 3% 내외의 엄선된 암소 1++ 등급만을 사용한 ‘현대명품한우 프리미엄(150만 원, 구이용 갈비·등심·살치살·채끝 스테이크 등 총 7.6kg)’, 1++등급 암소 중 가장 높은 마블링(근내지방도) 등급을 받은 한우로 구성한 ‘넘버 나인 세트(100만 원, 등심·채끝 스테이크 등 총 3.6kg)’ 등이 대표적 프리미엄 상품이다.
굴비도 프리미엄으로...
신세계백화점이 선보인 ‘우텐더 시그니처 세트(2.0㎏)’는 1++한우를 원료로 한 우텐더의 안심 스테이크, 채끝ㆍ등심 스테이크로 구성됐다.
온라인몰에서도 서양식의 약진이 이어졌다.
쿠팡이 최근 1주일 동안 HMR 카테고리 매출 순위를 집계한 결과 CJ고메 토마토 미트볼( 200g, 2개)이 전체 판매량 1위에 올랐다. 미트볼에 이어 2위에 오른 제품도 CJ고메...
'현대 한우 소담 매(梅) 세트'(28만 원, 등심·채끝·안심 각 200g*2입)가 인기가 많다.
생선을 바로 먹기 쉽게 개별 진공 포장한 '한끼 생선'도 고객들의 관심이 뜨겁다. 대표상품은 '제주바다 실속 고등어(7만5000원)와 연어·고등어·삼치를 손질해 양념을 가미한 '시즈닝 한끼 생선 마일드'(10만 원) 등 이다.
프리미엄 전통식품 브랜드 명인명촌의 경우도 소포장...
‘채끝 육포세트’도 인기다. 전통적으로 육포는 소의 우둔살이나 홍두깨살로 만들어 질긴 식감을 갖는 반면에, ‘채끝 육포세트’는 소의 채끝을 사용, 저온 숙성 한 뒤 오븐에 구워 부드럽고 고소한 것이 특징이다. 가격은 6만6000원으로 14대 카드 할인 시 5만9400원에 구매할 수 있다.
특히 ‘채끝 육포세트’는 첫 출시 후, 올해 설 세트 사전 예약 판매기간...
‘숙성 한우 혼합 선물세트(숙성 등심 500g*2, 숙성 안심과 채끝 각 400g)’와 ‘숙성 한우 등심 냉장선물세트(숙성 등심 500g*4)’를 각 27만8000원과 25만원에 판매한다. 특히, 사전예약이 진행되는 13일까지 친환경 한우와 숙성 한우에 대해 10%가량 할인된 가격에 구매가 가능하다.
그 밖에 대한민국 0.1%로 희소성이 높은 토종우인 ‘호반칡소 한우세트(칡소 등심 500g*2...