참기름 검색결과, 12페이지

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서울시, 값싼 옥수수유 섞은 ‘가짜 들기름’ 제조업자 2명 형사입건

참기름, 들기름으로 판매되는 식용유에는 식품위생법에 따라 다른 식용유지를 일절 혼합해서는 안 된다. 가짜 들기름 제조에 사용한 옥수수유의 가격은 들기름의 10~20% 수준에 불과해 쉽게 폭리를 취할 수 있으나, 눈으로는 가짜 여부를 구별할 수 없어 소비자의 피해가 우려된다. A업체는 들기름에 옥수수유 60~70%를 혼합한 가짜 들기름을 생산한 뒤 원재료...

2018-12-05 10:28
오뚜기, 쇠고기미역국라면 출시 두달만에 1000만개 판매

라면의 스프는 양지, 우사골, 돈사골의 고소하고 진한 육수에 참기름과 소고기, 마늘, 미역을 잘 볶아 푹 끓여내어 쇠고기미역국 본연의 맛을 그대로 재현한 것이 특징이다. ‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’은 SNS 등 온라인에서 높은 인기를 얻고 있다. ‘미역국 본연의 맛이 느껴진다’, ‘간편하게 한끼 든든한 미역국을 먹을 수 있다’, ‘생일날 아이들도...

2018-11-26 10:46
'D-3' 2019학년도 수능일, 필수 준비물 vs 반입 금지품은?…금지곡·도시락 반찬 레시피·행운의 색 등 '수능 TMI'

※'수미네반찬' 무밥 소스 만드는 법 청양고추와 쪽파를 다진 후 △간장 △참기름 △깨소금을 넣어서 섞으면 무밥 소스가 완성된다. △수능날 옷차림-이번 수능 날씨는 한파가 없을 것으로 예상. 두꺼운 패딩이나 코트보다는 양털 후리스, 패딩 조끼 등 가벼운 외투를 껴입는 것이 좋겠다. △올해 수능보는 스타 걸그룹 위키미키의 멤버 유정...

2018-11-12 17:04
CJ제일제당, HMR 수산캔 ‘계절어보’ 신제품 3종 출시

계절어보 바로먹는 북어채무침은 북어를 한입 크기로 찢어 고추장과 물엿으로 맛을 낸 양념에 참기름을 더해 온 가족이 즐길 수 있는 밑반찬 제품이다. 국내 수산캔 시장(참치캔 제외)은 지난해 닐슨 데이터 기준 약 1500억원 규모로 최근 몇 년간 정체기에 머물러 있다. 반면 일본과 유럽 등 선진국에서는 다양한 어종의 캔 제품과 식문화가 발달돼 있다. 일본은...

2018-11-12 09:24
삼양식품 '참참참 계란탕면'으로 겨울 입맛 잡는다

삼양식품이 참깨와 참기름이 넣은 ‘참참참 계란탕면’을 출시한다고 31일 밝혔다. 참참참 계란탕면은 집에서 끓인 계란탕의 맛을 2분 내외의 짧은 시간에 완성해 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품으로, 부드러운 계란과 조화를 이루는 진하고 고소한 국물이 특징이다. 패키지에는 계란을 연상시키는 흰색과 노란색을 사용해 제품 특징을 강조했다. 삼양식품이...

2018-10-31 11:24
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 전격방문! 소문난 맛집, 연 매출 21억! 특제 양념 목살구이 맛집 '고기가마니'…위치는?

'고기가마니'의 특제 양념 소스는 물, 간장, 흑설탕, 물엿, 사과, 배, 마늘, 소주, 참기름, 꿀, 양파, 표고버섯가루, 다시맛가루 등이 적정 배율로 혼합됐다. 두툼한 고기에 달콤한 양념이 제대로 배어 부드럽고 푸짐한 '특제 양념 목살구이'는 이곳의 효자 메뉴로 연 매출 21억을 이끌고 있다. 특제 양념 목살구이 맛집 '고기가마니'의 맛 이야기는 25일 오후 7시...

2018-10-25 18:05
‘불타는 청춘’ 김혜림, 북한식 김치밥 대히트…조리방법 의외로 간단해

간장과 참기름, 후추로 밑간을 한 고기와 쫑쫑 썬 김치를 냄비에 쌀과 함께 조리하는 것. 여기에 파와 간장 등을 넣고 만든 양념장을 곁들이는 게 북한식 김치밥의 특징이다. 김혜림은 “김치가 덜 익어서 걱정이다”라며 불안한 모습을 보였지만 김치밥은 성공적이었다. 최성국은 “이런 건 처음 먹어본다”라며 몇 번이나 냄비를 찾았고 다이어트 중이라는 김광규 역시...

2018-10-17 00:56
티몬, 주52시간 근무 도입 이후 4050 남성 가사일 늘어

특히 고춧가루와 참기름 등 조미료의 경우 매출이 지난해 같은 기간보다 221% 증가했으며 간편식 및 냉장냉동 매출 역시 84% 증가했다. 티몬은 이러한 트렌드가 요리에 익숙하지 않은 4050 남성들이 요리에 관심을 두기 시작하면서 쉽게 맛을 낼 수 있는 상품에 의지하면서 비롯된 것으로 분석했다. 간편식 역시 비슷한 이유로 매출이 증가했다는 것이 회사...

2018-10-04 13:51
[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

대동강에 얼음이 얼면 구멍낚시로 숭어를 잡아, 숭어회에 “김장김치를 꼭 짜서 숭숭 썰어 곁들인 것을 갓 지어낸 밥을 일부러 차게 식혀 참기름을 치고 비벼 먹었다”(1978년 5월 1일자 경향신문)고 한다. 요즘 이북 음식 전문점에서 내놓는 김치말이 밥과 일식집 회덮밥의 중간 형태였던 것으로 보인다. 이런 여러 요리 방법이 있지만 가장 명성이 높은 것이 바로 숭어알을...

2018-09-28 13:59
[명절증후군 극복하기] "힘들게 제수음식 만들지 마세요"…간편식 상차림이 대세

이마트는 이 같은 간편 제수 음식 인기에 발맞춰 26일까지 전, 송편 등 제사상에 주로 오르는 식품을 포함해 참기름, 부침가루 등 조미료류까지 피코크 제수 음식을 2만 원 이상 구매할 경우 3000원을 할인하는 행사를 진행한다. 풀무원 계열의 올가홀푸드는 간편하게 제수 음식을 준비할 수 있도록 ‘추석맞이 제수용품 특별 할인전’을 26일까지 진행한다. 추석...

2018-09-21 10:32
삼성전자, 추석 앞두고10억원 상당 부식품 세트 이웃에 전달

삼성전자와 계열사 임직원들은 복지관, 지역아동센터, 외국인 복지센터 등 전국 780개 사회복지시설을 찾아 밀가루·된장·식용유·참기름 등 총 12종으로 구성된 부식품 세트를 전달하고, 자원봉사 활동도 실시했다. 삼성전자 평택 캠퍼스 임직원 봉사자 20명은 18일 ‘평택북부 노인복지관’을 찾아 추석 부식품 세트를 전달하고, 복지관에서 반찬을 만들어 지역...

2018-09-19 09:13
“간편식으로 차례상 차려요”…이마트, '피코크' 제수음식 매출 3년새 3배↑

이마트는 이 같은 간편 제수 음식 인기에 발맞춰 오는 26일까지 전, 송편 등 제사상에 주로 오르는 식품을 포함해 참기름, 부침가루 등 조미료류까지 피코크 제수음식을 2만 원 이상 구매할 경우 3000원을 할인하는 행사를 진행한다. 오승훈 피코크 개발팀장은 "맛과 품질이 뛰어난 상품 출시로 간편 가정식에 대한 소비자들의 인식이 개선되면서, 명절...

2018-09-18 08:57
[추석선물] 오뚜기 '추석 세트 90종', 1만~3만원대 다양한 실속 선물

신선하고 좋은 재료만을 골라 다양하고 풍성하게 준비한 ‘특선 선물세트’, 100% 질 좋은 참깨만을 골라 마지막 한 방울까지 고소한 참기름 ‘참기름 선물세트’, 맛과 영양이 풍부한 오뚜기참치, 쫄깃하고 맛있는 오뚜기햄으로 구성한 ‘오뚜기 참치 및 햄 선물세트’, ‘프리미엄 카레 선물세트 ’ 등 1만~3만 원대 실속형 선물세트를 다양하게 준비했다. 특히 올해...

2018-09-17 11:16
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 해장국 맛집 '평양옥'·떡갈비 맛집 '송월관'…위치는?

'송월관'의 떡갈비는 잡다한 고기를 섞지 않고 질 좋은 소고기만 이용해 그 맛이 남다르다고 한다. 갈빗살을 곱게 다지고 파, 마늘, 참기름, 소금 등으로 양념한 뒤 갈빗대에 다시 얹어 숯불에 구워 육즙이 적당하고 씹는 맛이 일품이다. '평양옥'과 '송월관'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2018-09-06 17:15
[하응백의 해산물 기행 6. 고성 문어] 고관대작 명줄도 흔든 文魚…“용을 삶은들 이보다 맛있으랴”

문어를 깨끗이 씻어 절구에 찧고, 쌀은 참기름을 둘러 볶은 다음 물과 짓이긴 문어를 넣어 끓여 내는 게 바로 문어죽이라고 한다. 이때 문어는 다시 건져내어 잘게 찢어 죽에 넣는다고 한다. 상당히 손이 많이 가는 음식이다. 문어 해장국도 있다. 무와 문어를 넣고 끓인다. 문어가 익으면 건져내어 먹기 좋은 크기로 썬 다음 다시 국에 넣어 푹 끓이고 국간장으로 간을...

2018-08-31 14:48
김수미 서울불고기 '수미네 반찬' 레시피 살펴보니 '초간단'…고기 잡내 없애는 비법은?

고기 등심이 얇아 오래 끓일 경우 질겨질 수 있다. 골고루 익게 한 번씩 슬쩍 뒤집어 주고, 입맛에 맞게 간장이나 물을 더 넣어준다. 불고기가 다 익으면 불을 끄고 송송 썬 파를 넣고 뚜껑을 덮는다. 참기름과 매실청으로 마무리한다. 김수미는 후추와 매실청으로 고기 냄새를 없앨 수 있다고 설명하기도 했다.

2018-08-31 10:06
호텔업계, 추석 선물세트 사전판매… 실속형 강화

조선 시대 궁중에 진상됐던 정자 자연산 돌미역(9만 원)과 울산에서 60년간 3대를 거쳐 이어온 전통 찜 누름 방식으로 저온에서 눌러내려 맛과 향이 살아 있는 옛간 참기름 세트(6만 원), 울산의 입암 들판에서 직접 재배한 미나리로 추출한 선바위 봄 미나리 엑기스(6만5000원) 등 선물 품목을 새롭게 구성했다. 롯데호텔제주에서는 제주 대표 음식으로 손꼽히는 제주산...

2018-08-25 09:21
참기름, 발암물질 '벤조피렌' 기준치 초과…'미얀마산 볶음 참깨'가 원인?

음식점에서 주로 사용하는 식자재 매장 판매 참기름 제품에서 발암물질인 벤조피렌이 기준치를 초과해 검출됐다. 소비자시민모임은 공인시험기관에 의뢰해 식자재 매장에서 팔리는 참기름 13종을 대상으로 벤조피렌 검출량과 리놀렌산 함량을 조사한 결과, 1개 제품에서 벤조피렌이 기준치를 초과했다고 21일 밝혔다. 발암물질 1군에 속하는 벤조피렌이...

2018-08-21 14:31
'김수미 여리고추멸치볶음' 수미네 반찬에서 공개한 말복 입맛 잡는 '여리고추멸치볶음' 레시피 살펴보니…

30분 정도 끓인 뒤 설탕 2큰술, 참기름, 통깨를 넣으면 바로 완성된다. 밥에 계란프라이를 올리고 이 여리고추멸치볶음을 얹어 비벼 먹으면 입맛 없는 여름에 먹기 좋은 밥 한 끼가 뚝딱 만들어진다. 김수미는 여리고추멸치볶음 비법으로 "멸치의 비린내를 잡기 위해 반드시 먼저 볶는 것이 포인트"라고 강조했다. 여리고추멸치볶음을 맛본 장동민은...

2018-08-16 09:13
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 랍스터해신탕 맛집 '해송해물탕'·밀면 맛집 '울산밀면전문점'…위치는?

비빔면 역시 물밀면에서 육수만 뺀 듯한 비주얼에 밀면을 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹으면 적당히 매콤하고 참기름의 고소한 맛까지 올라와 푸짐한 한끼를 느끼게 한다. '해송해물탕'과 '울산밀면전문점'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2018-08-02 16:48

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