통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@
'생활의 달인' 중국 가정식의 달인이 자장면, 짬뽕처럼 우리가 흔히 알고 있는 익숙한 중국 음식이 아닌 조금은 생소한 중국 가정식의 특별한 맛의 비법을 소개한다.
5일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 중식의 신세계를 보여준다는 중국 가정식의 달인 딩닝(50) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 중국 가정식의 달인의 가게를 대표하는 면요리 3인방은 대파와 새우를...
오뚜기의 ‘굴진짬뽕’이 입소문을 타고 인기 돌풍을 일으키고 있다.
오뚜기는 프리미엄 짬뽕라면 열풍을 일으킨 진짬뽕에 이어 짬뽕라면 브랜드를 강화하고 소비자에게 새롭고 다양한 제품을 전달하기 위해 지난해 11월 ‘굴진짬뽕’을 출시했다.
진한 굴향이 특징인 오뚜기 ‘굴진짬뽕’은 출시 이후 최근까지 약 23만 박스, 58억 원 이상의 매출을 기록했다....
'생활의 달인' 광주 건짬뽕의 달인이 특별한 맛의 비법을 소개했다.
1일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 광주에서 이름난 건짬뽕의 달인 장용화(63·경력 44년) 씨를 만났다.
'생활의 달인' 광주 건짬뽕의 달인이 만든 건짬뽕은 빛깔부터 향기, 맛, 푸짐한 양까지 4박자를 고루 갖췄다.
이날 '생활의 달인' 잠행단이 맛본 광주 건짬뽕의 달인이 만든 건짬뽕은...
홍석천은 "짬뽕을 먹지 그랬냐"며 위로 아닌 위로를 건넸으나 한현민은 "나는 짜장면을 좋아한다"며 확고한 취향을 드러냈다.
윤종신은 "애환을 얘기하는데도 너무 밝다. 그런 모습이 보기 좋다"며 대견해했다. 그러자 한현민은 "이런 걸 부정적으로 얘기하면 더 다운된다. 밝게 얘기하되 차별은 없어져야 한다"고 소신을 밝혀...
1992년 출시된 오징어짬뽕이 어느덧 25주년을 맞아 농심의 대표 장수 브랜드로 자리 잡았다.
올해 상반기 기준 누적 판매량 14억 개를 돌파한 오징어짬뽕은 꾸준한 제품 라인업 확장을 통해 인기를 이어올 수 있었다. 2005년 오징어짬뽕컵, 2010년 오징어짬뽕큰사발을 차례로 출시해 소비자들에게 간편함을 더했다.
뿐만 아니라 술을 마신 다음 날엔 ‘해장라면’...
김밥의 가격은 전년 동월 대비 무려 7% 상승했고, 짬뽕(5.0%)과 자장면(4.8%) 역시 전체 소비자물가 상승률의 4배 가까이 올랐다.
서민들의 술인 소주의 가격은 1년 전과 비교하면 4.9% 상승했고, 맥주도 3% 오른 것으로 집계됐다. 생선회(4.9%), 갈비탕(4.4%), 볶음밥(3.8%), 라면(3.3%), 설렁탕(3.0%) 등도 3% 이상 가격이 뛰었고, 냉면(2.9%), 떡볶이(2.9%), 삼계탕(2.8...
이곳은 골프장운영전문기업 BnBK(대표이사 권성호)에서 운영하는 강원 춘천의 스프링베일골프리조트다. 코스설계가 송호 대표가 디자인한 골프코스로 즐거움이 가득하다. 무엇보다 캐디가 없는데다 그린피도 적당하다. 특히 입맛을 사로잡는 론푸드차이나(LAWN FOOD CHINA) 의 특별한 짬뽕 등 중식 요리가 일품이다.
만두 성수기인 겨울을 맞아 식품ㆍ유통업계가 새우만두, 짬뽕만두 등 브랜드 특성에 맞는 신제품을 잇따라 출시하고 있다.
동원F&B는 ‘개성 왕새우 군만두’와 ‘개성 왕새우 물만두’를 출시했다고 29일 밝혔다. 개성 왕새우 군만두는 새우 함량이 10% 이상으로 풍부해 새우 본연의 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 일반 만두피보다 20% 이상 얇아 국내...
홍성에서는 한우 부대찌개라면, 포항에서는 대게라면, 제주에서는 해물 맛짬뽕과 흑돼지 신라면 등 다양하게 즐기다 보니 라면이 질릴 틈이 없었다. 무엇보다 어떤 식재료와도 잘 어울리는 라면의 매력이 정말 대단하게 느껴졌다.
여행을 하며 생각을 했다. ‘목표가 있고 그걸 향해 숨 가쁘게 뛰어가는 것도 좋지만, 때론 무작정 다니며 목표가 생기는 것도 참 좋다’고....
㈜오뚜기가 진한 굴향이 가득한 '굴진짬뽕'을 새로 선보였다.
오뚜기 '굴진짬뽕'은 겨울철 대표 별미로 꼽히는 굴짬뽕을 집에서도 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 하얀 국물의 프리미엄 짬뽕라면이다.
진한 굴향이 가득한 액체스프는 각종 야채를 센불에 볶아 굴엑기스와 닭육수를 넣고 우려내 시원하고 진한 중국집 굴짬뽕 맛을 그대로 재현했다. 쫄깃하고 찰진 식감을...
'생활의 달인' 공주 고추짬뽕의 달인이 전국 3대 짬뽕으로 꼽히는 특별한 맛의 비밀을 선보인다.
6일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 마니아들 사이에 전국 3대 짬뽕으로 불린다는 공주 고추짬뽕의 달인 후진기(63·경력 48년) 씨를 찾아갔다.
이날 '생활의 달인'에서는 전국 곳곳에 숨어있는 맛의 달인을 찾아 떠나는 '은둔식달'에서 그동안 공개되지 않았던 특별한...
통오징어 짬뽕, 지슬자장 면, 한치만두 등 고퀄리티의 메뉴를 부담없는 가격으로 제공하는 점 또한 고객들의 재방문을 유도하는 비결이다. 식자재는 반조리 식품은 전혀 사용하지 않고 있다. 주방장이 춘천시내에서 직접 재료를 선택하고 공수해 조리함으로써 고객 만족도를 높이고 있다는 얘기다. 마샬운영제를 도입한 노캐디 플레이, BnBK가 보유한 최고의 코스관리...
라면매운맛에 도전하는 외국인에게 인기라는 불닭볶음면부터 짜장라면, 짬뽕라면, 칼국수 라면까지. 종류가 다양한 한국 라면은 꼭 쇼핑해야 할 먹거리랍니다.
김“종이를 먹어?” 처음 김을 보고 질색했던 서양인조차 묘하게 중독되는 짭짤한 맛. 집으로 돌아갈 때는 양손에 가득 들고 돌아간다죠.
배 음료수갈아 만든 배로 만든 음료수는 서양의 유명 잡지에 ‘숙취...
조미진 케이프투자증권 연구원은 “2분기 매출액은 전년 동기 대비 3.4% 오른 5048억 원을 기록하겠지만, 영업이익은 9.8% 내린 365억 원으로 추정한다”며 “지난해 2분기 실적을 견인했던 진짬뽕 등 프리미엄 라면은 약 40%의 판매 감소가 예상된다”고 판단했다.
조 연구원은 이어 “평소 착한 기업 이미지 덕분에 중견기업으로 유일하게 청와대 기업인 만찬에...
3분 요리에서 입증된 오뚜기만의 조미 노하우로 농축 액상소스를 사용해 맛이 진하고 깔끔하다.
오뚜기는 지난해 간편성을 강조한 컵밥 제품으로 김치참치덮밥, 제육덮밥 등 6종을 출시했으며 3개월 뒤인 12월에는 진짬뽕밥, 부대찌개밥, 올 들어서는 쇠고기미역국밥, 북어해장국밥, 사골곰탕국밥, 양송이비프카레밥 등 7종을 추가 출시해 총 15종의 라인업을 갖췄다.
이 연구원은 “1분기 영업이익률은 전년동기 5.7%에서 5.8%로 소폭이나마 개선됐다”며 “전년동기에는 수익성이 우수한 프리미엄 짬뽕라면에 대한 인기가 컸기 때문에 기저부담이 존재했다”고 밝혔다.
그는 “그러나 지난해 12월 라면가격이 6% 정도 올랐고 밀가루와 일부 재료의 가격이 하락해 분기 매출총이익률은 1.9%포인트나 올랐다”며 “1분기 중 경쟁사들이...
불닭볶음면, 나가사끼짬뽕, 맛있는라면, 간짬뽕 등은 각각 5.0% 인상시켰다. 1위 라면업체 농심은 지난해 12월 신라면 등 12개 브랜드의 권장소비자가격을 평균 5.5% 인상시킨 상태이다.
음료 가격도 인상했다. 롯데칠성음료는 칠성사이다, 펩시콜라, 밀키스, 레쓰비, 실론티, 솔의눈, 핫식스 등 7개 제품의 편의점 판매가격을 평균 7.5% 인상했다. 품목별로는...
삼양라면은 760원에서 810원으로 6.5% 인상되고, 짜짜로니는 850원에서 900원으로 5.9%, 불닭볶음면과 나가사끼짬뽕, 맛있는라면, 간짬뽕 등은 1000원에서 1050원으로 5% 인상된다. 최근에 출시한 불닭볶음탕면, 김치찌개면, 갓짬뽕, 갓짜장 등의 프리미엄 라면 가격은 올리지 않는다.
홍 연구원은 “프리미엄 라면 매출 비중이 타사 대비 낮은 삼양식품 특성상 가격...
이번 인상으로 삼양라면과 불닭볶음면, 맛있는라면, 나가사끼짬뽕 등 주요 제품 가격이 50원씩 오른다. 다만 근래에 출시한 불닭볶음탕면, 김치찌개면, 갓짬뽕, 갓짜장 등은 인상하지 않았다.
삼양식품의 라면 가격 인상은 2012년 8월 이후 4년 9개월 만이다. 삼양식품은 인건비, 물류비, 스프 재료비 등 원가 상승의 압박으로 불가피하게 가격을 인상했다고 밝혔다....