식품의약품안전청은 학교급식에 따른 식중독 예방을 위해 지난 8월29일부터 9월9일까지 학교 집단급식소 등 전국 3402개소를 대상으로 합동위생 지도·점검을 실시한 결과 식품위생법령을 위반한 79개소(2.3%)에 대해 행정조치토록 했다고 28일 밝혔다.
이번 점검은 시·도, 지방식약청, 지역교육청 및 소비자식품위생감시원 합동으로 학교 집단급식소, 학교급식소에...
식약청이 보건복지위원회 소속 한나라당 박순자 의원에게 제출한 ‘2011년 노로바이러스 실태조사 결과 검출 내역’ 자료에 따르면 2011년 상반기 현재 지하수를 식품용수로 사용하는 집단급식소 1103개소 가운데 1.72%에 해당하는 19개 시설에서 노로바이러스가 검출됐다.
그 중 유치원과 초·중·고등학교는 9개 시설, 위탁급식업소는 8개 시설에서 노로바이러스가...
것”이라고 설명하면서 “위생기준에 대해 더욱 철저히 관리·감독돼야 한다”고 말했다.
한편 전국 의료기관 내 집단급식소 중 모범업소로 지정된 곳은 단 한 곳 뿐이었다. 모범업소는 ‘식품위생법’에 따라 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용업소로 지정받고 최근 3년간 식중독 발생 사실이 없는 등 모범업소 지정기준을 갖추었을 때 지방자치단체장에서 지정한다.
각 시·군·구 집단급식소의 위생 및 영양관리 지원을 위한 ‘어린이급식관리지원센터’의 운영 2012년부터 ‘정부출연 연구기관’, ‘한국보건산업진흥원’, ‘식품·영양학과가 설치된 대학 등 전문기관’에 위탁가능하다.
기존에 ‘어린이급식관리지원센터’는 「학교급식법」에 따른 ‘학교급식센터’와만 통합·운영할 수 있었다. 법 개정 후 「영유아보육법」에...
개학을 맞아 집단급식을 통해 중·고등학교에서 집단설사 환자 발생이 보고됨에 따라 추석연휴를 앞두고 각종 감염병 발생이 예상된다.
질병관리본부는 추석을 맞아 각종 감염병 예방에 주의를 당부한다고 5일 밝혔다.
추석연휴가 있는 9~11월 사이에 쯔쯔가무시증 등 가을철 발열성 질환 환자들이 집중적으로 발생한다. 가을철 발열성 질환은 감염된 진드기 유충이나...
오세훈 서울시장이 오는 24일 무상급식 주민투표 직전 ‘시장직 진퇴’ 등 결과에 따른 거취를 표명하겠다고 밝혔다.
오 시장은 11일 “거취에 대해 여론의 궁금증이 더해지고 있어 입장을 밝혀야 할 것 같다”며 “묵묵부답으로 넘어갈 수 있는 상황은 아닌 것 같다”고 말했다. 그는 “시장직을 건다면 투표율이 5% 정도 높아질 수 있다는 예측이 있어 유혹을 느낀다”...
민주당은 학부모, 주부 단체 등 급식 문제에 관심이 많은 집단에 특히 공을 들이기로 했다. 이번 주 안으로 지구당별로 대책위원회를 구성, 핵심 당원들을 상대로 대응 논리 교육에 나서기로 했다.
소셜네트워크서비스(SNS) 등 온라인 홍보전략도 구체화되고 있다.
이미 트위터에서 영향력이 큰 최재천 전 의원 등 민주당 소속 인사들에게 SNS에서 주민투표...
여기에 △공립유치원 입학기회 확대 △무상의무교육 강화 △기초학습 부진 제로화 추진 △학교폭력 및 집단 따돌림 없애기 △위기학생 맞춤형 지원 강화 △교육에 전념하는 학교 체제 구축 △‘1교 1체육관’ 건립 등 공교육의 책무성을 강화하기 위한 7개 사업이 포함됐다.
세부적으로 곽 교육감은 문예체 교육을 강화하기 위해 모든 초중학교 학생들이 재학...
식품의약품안전청은 지하수 사용 집단급식소의 상반기 노로바이러스 오염 실태조사 결과 1103곳 중 19곳(1.7%)에서 노로바이러스가 검출됐다고 15일 밝혔다.
노로바이러스가 검출된 집단급식소는 학교 6곳, 수련원 1곳, 사회복지시설 1곳, 유치원 3곳, 위탁급식업소 8곳(물탱크 청소·소독, 상수도 전환 등 개선조치) 등이다.
이번 실태조사는 노로바이러스...
시가 급식안전 주간을 정해 대대적인 점검에 들어가는 것은 이번이 처음으로, 시는 이번 점검을 통해 급식 안전에 대한 경각심을 고취하고 식중독 사고 시 대형화로 이어질 수 있는 집단급식소에서의 식중독을 원천 차단한다는 계획이다.
시는 50인 미만 어린이집 500개소와 김치류제조업소 및 집단급식소식품판매업소 50개소를 점검하고, 자치구는 50인 이상...
한나라당이 추진 중인 반값 등록금을 실행하기 위해서는 최소 2조5000억원에 달하는 재원을 필요하고, 민주당이 내놓은 무상급식·무상의료·무상육아까지 합하면 총 소요재원은 무려 21조~23조1000억원에 이르지만 재원마련 방안은 어디에서도 찾아볼 수 없는 실정이다.
국가 재정건전성이야 어떻든 일단 표만 얻고 보자는 정치인들의 이기적 발상이라는 비판이 식상할...
당초 부드럽고 젠틀한 이미지는 보다는 지방선거를 전후로 정치권 화두로 전면 등장한 ‘무상급식’을 놓고선 ‘투사’의 모습까지 엿보였다.
-재선시장으로 취임한지 9개월가량이 됐다. 그간의 소회는.
▲중간결산을 해보면 우리 지방자치 역사상 처음 있는 가장 극심한 여소야대 형상이다. 새로운 정치적 지형을 만들어가는 모색기가 어느 정도 마무리 돼간다는...
올해 서울지역 중ㆍ고등학교 저소득층의 무상급식 지원대상 범위가 확대되고 공ㆍ사립 유치원의 시설개선비 등이 지원될 전망이다.
서울시는 올해 총 753억여원(법정전출금 별도)의 예산을 들여 시내 초ㆍ중ㆍ고등학교의 시설을 개선하고 각종 교육사업을 지원하는 내용의 `2011년도 교육지원기본계획'을 수립해 공고했다고 3일 밝혔다.
이같은 예산 규모는...
서울시가 대형식중독 발생 우려가 높은 학교, 어린이집 등 집단급식소와 대형음식점을 대상으로 위생 진단서비스를 실시한다.
서울시는 이달 11일부터 9월10일까지 6개월간 식중독 등 업소의 위생관리 상태를 전문가가 직접 방문해 진단하는 '식중독 예방 진단서비스'를 실시한다고 11일 밝혔다.
대상 시설은 집단급식소(학교, 어린이집 등), 대형 음식점...
또 급식담당 등 시설 종사자에 대한 영양과 위생교육을 실시하며, 집단급식소의 급식관리 평가와 식재료 등의 구매 정보를 제공한다.
시는 올해 4개소 시범 운영을 시작으로 연차적으로 확대 시행해 2015년까지 50~100명 미만인 어린이집과 유치원 등 시설 1409개소의 급식관리를 100% 지원 완료할 계획이다.
센터는 영양팀, 위생팀, 기획운영팀, 운영위원회 등 3팀...
△집단급식시설의 조리기구는 충분히 세척 후 소독(열탕, 염소)
△먹는물을 공급하는 정수기, 물탱크 등은 청소 및 소독 철저
△지하수 사용시설은 개학전 수질검사를 실시하여 오염우려가 있는 경우 사용을 중단하고 수돗물로 대체
△철저한 식재료 검수 및 날로 섭취하는 식재료의 세척ㆍ소독
△개학 전 조리종사자의 건강상태 재확인
△ 패류 등 음식물은 85℃, 1분...
조사는 집단급식소, 음식점, 식품제조업체 중심으로 진행된다.
주요 조사 내용은 △구제역ㆍ가축 매몰지역 지하수 사용 집단급식시설 등 안전관련 역할 분담 △노로바이러스 발생 △식중독 발생 신속 보고 등이다.
이번 조사는 교육과학기술부, 법무부, 국방부, 농림수산식품부, 보건복지부 및 환경부 등 관계부처와 16개 시ㆍ도, 민간단체(한국식품공업협회...
호주산 사골을 국내산 한우로 육우사골을 한우사골로 눈속임해 판매한 경우도 있었다.
품관원 관계자는 "이번 조사에 포함되지 않은 집단 급식소에 대한 원산지 표시 단속도 강화하 나가겠다" 고 말했다.
원산지 거짓 표시 현장을 목격했을 경우 전화 1588-8112번이나 부정유통신고센터 사이트(www.naqs.go.kr)로 신고하면 된다.
서울 서초구는 적발한 학원에 대해 과태료를 규정에 따라 30만원에서 100만원까지 물릴 계획이라고 22일 밝혔다.
이들 학원은 6개원이 지난 계피가루를 사용하거나 유통기간이 한 달 넘은 스테이크 소스를 냉장고에 보관한 것으로 드러났다.
원생이 집단 복통을 일으킨 반포동 모 어학원에는 집단급식소 미신고 등의 책임을 물어 과태료 170만원을 부과키로 했다.
구 관계자는 "유통기한이 지난 식재료를 쓴 데 대해 원장이 잘못을 인정했다"며 "200명 넘는 원생에게 음식을 해먹이면서 집단급식소로 신고를 안한 부분도 책임을 물을 계획"이라고 말했다.
강남교육지원청은 이날 오전 현장조사를 해 강의실을 조리실로 불법 변경한 사실 등을 확인하고 45일 영업정지 처분을 내렸다.
학부모들은 자녀가 최소...