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  • ‘대형마트 리뉴얼 전쟁’…홈플 이어 롯데도 '제타플렉스' 오픈[가보니]
    ‘대형마트 리뉴얼 전쟁’…홈플 이어 롯데도 '제타플렉스' 오픈[가보니]
    즉석조리식품 코너에서 튀김 하나를 꺼내 담은 임씨는 “이제는 즉석조리식품도 식당에서 먹는 음식 못지않다”면서 “이제 집에서 힘들게 만들어 먹을 필요 없을 것 같다”고 말했다. 부슬부슬 비가 내린 13일 오전 찾은 롯데마트 제타플렉스 서울역점은 정식 오픈을 하루 앞뒀지만 쇼핑하는 이들로 벌써 북적였다. 가장 먼저 눈길을 끈 것은 ‘요리하다 키친’...
    2023-09-14 06:00
  • 이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    아울러 매장 내 델리 코너에서는 김밥 떡볶이 등 한국 음식을 즉석조리 메뉴로 판다. 몽골에서는 젊은 층을 중심으로 다양한 한국 음식들이 선풍적 인기를 끌고 있다는 게 이마트의 설명이다. 이외에도 이마트에 따르면 올해 1~7월 기준 몰골 1~3호점의 노브랜드 판매액은 전년 동기 대비 58% 증가했다. 최종건 이마트 해외FC담당은 “울란바토르를 대표하는 쇼핑...
    2023-09-07 06:00
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    또 식품강화 매장인만큼 즉석조리식품 코너 ‘델리 앳 홈’에 고객들이 북적이고 있었다. 이곳에는 고시초밥, 당당치킨 등 많은 즉석조리식품들이 진열돼있었다. 뿐만 아니라 오픈 주문 즉시 음식을 조리 해주는 공간도 마련해 돈까스, 떡볶이 등을 그 자리에서 주문해 먹을 수 있게 했다. 식품 강화·빅데이터 기반 연관 진열 전략 통했다 식품 품목 강화와 연관 진열...
    2023-09-05 06:00
  • “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    하림은 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 ‘무항생제 로스트 닭다리’를 선보였다. 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 먹기 좋게 손질한 뒤, 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결해 신선함을 살린 ‘하림 무항생제 IFF 통다리’ 프리미엄 제품을 사용했다는 설명이다. 현재 롯데마트 제타플렉스점·송파점 등 일부...
    2023-02-18 07:00
  • 홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    신선식품과 즉석조리식품 등 먹거리를 한층 강화했다. 식품매장 면적은 리뉴얼 전과 비교해 20% 늘렸으며 의류, 생활용품 등 비식품의 비중은 과감히 줄이며 실속을 다졌다. 특히 몰(Mall) 임대 점주들과의 상생을 위해 기존 운영 중이던 직영 의류코너의 규모를 대폭 축소했다. 매장 입구에는 그간 다른 대형마트에서 보아왔던 과일과 채소 대신 젊은 고객들이 선호하는...
    2022-12-22 06:00
  • 집에서 ‘치맥’…이마트 키친델리·피코크로 차리는 월드컵 응원상
    집에서 ‘치맥’…이마트 키친델리·피코크로 차리는 월드컵 응원상
    이마트에 따르면, 키친델리 치킨 2종은 주요 치킨 프랜차이즈 업체가 사용하는 국내산 냉장육 10호 닭을 사용했으며 에어프라이어 조리 시에도 최적의 맛을 낼 수 있도록 피코크 비밀연구소 등이 연구한 독자적 레시피를 적용했다. 이밖에도 키친델리 코너에서는 ‘고추잡채&연유꽃빵(1만3980원)’, ‘스시블랙 방어초밥(5입, 9980원)’, ‘K-파스타 3종...
    2022-11-28 06:00
  • 이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도
    이마트, 하반기 델리 매출 두 자릿수 신장…신제품 출시 속도
    즉석조리 델리 코너는 올해 하반기 들어 매달 두 자릿수 매출 신장률을 기록하고 있다. 올해 7월부터 10월까지 전년 동기간 대비 매출이 15% 증가했고, 11월 1일부터 14일까지는 전년 동기간 대비 매출이 21.4% 증가했다. 이마트가 PB(자체상표) 상품으로 직접 개발한 피코크 밀키트 역시 2020년 대비 2021년 매출 신장률이 2.5배에 달했다. 올해는 밀키트 문화에 익숙해진...
    2022-11-20 08:52
  • 한국은 비좁다…CU·GS25, 몽골 편의점 선두 다툼
    한국은 비좁다…CU·GS25, 몽골 편의점 선두 다툼
    즉석조리 코너는 국내·외 GS25를 통틀어 가장 큰 규모를 자랑한다. 이외에도 국내 GS25 도시락, 샌드위치 등 인기 프레시 푸드 메뉴를 현지 방식으로 해석해 도입했다. 퀵커머스, 반값택배 등 우리나라에서 성공을 거두고 있는 GS25 생활 서비스도 현지에 맞는 형태로 개발할 예정이다. GS25는 2025년까지 몽골 GS25를 500점 이상 전개한다는 계획이다. 정희경...
    2022-10-03 13:27
  • GS25, 몽골 100호점 오픈…“2025년까지 500점 이상 전개”
    GS25, 몽골 100호점 오픈…“2025년까지 500점 이상 전개”
    GS25 잠드가르야점에 마련된 즉석조리 코너는 국내ㆍ외 GS25 통틀어 가장 큰 규모를 자랑한다. GS25의 PB 원두커피인 카페25와 몽골 전통 만두를 현지 편의점 상품으로 개발한 호쇼르 등이 핵심 메뉴다. 관광객이 많은 입지 특성상 그랩 앤 고(Grab&Go) 수요가 높을 것으로 예측돼 즉석 조리 코너와 카운터를 출입문 가장 가까운 곳에 배치했다. 슈퍼마켓 수준의...
    2022-10-03 08:54
  • ‘런치플레이션’에 대형마트 델리 코너 ‘북적북적’…홈플러스, 델리 매출 49%↑
    ‘런치플레이션’에 대형마트 델리 코너 ‘북적북적’…홈플러스, 델리 매출 49%↑
    지난달 리뉴얼 오픈한 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 플래그십 스토어 강서점에는 ‘피자&테판야끼’ 코너를 오픈했다. 반미터 도우에 통통한 토핑이 가득한 ‘통통 롱피자’ 4종을 8990원부터 만나볼 수 있으며, 즉석에서 바로 조리한 철판 볶음밥 4종과 야끼교자를 2990원부터 구매할 수 있다.
    2022-09-18 10:11
  • 고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    다양한 즉석조리 제품을 판매하는 ‘키친 델리’코너 상품들도 있다. 고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다. 10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전...
    2022-09-05 06:00
  • 홈플러스, 런치플레이션에 델리 점심 매출 49% 급증
    홈플러스, 런치플레이션에 델리 점심 매출 49% 급증
    25일 홈플러스에 따르면 지난달 18일부터 이달 17일까지 한 달 간 즉석조리식품을 판매하는 델리 코너의 오전 11시~오후 2시 매출이 전년 동기 대비 49% 급증했다. 8000원 미만의 합리적 가격을 앞세워 샐러드부터 샌드위치, 초밥, 함박스테이크 등 다양한 메뉴를 고를 수 있다는 점에 매력을 느낀 직장인들의 점심 수요가 몰린 것으로 분석된다. 이 기간 소비자들이 많이...
    2022-07-25 09:47
  • 베이징올림픽 D-1…유통가 마케팅도 ‘스타트’
    베이징올림픽 D-1…유통가 마케팅도 ‘스타트’
    제철 딸기 10여 종을 행사카드로 결제시 20% 할인 판매하고 키친델리(즉석조리) 코너에서는 튀김, 구이, 초밥 등을 신세계포인트 적립시 최대 20% 할인한다. 20여종의 피코크 인기 간편식과 간식도 행사카드 결제 시 20~40% 할인한다. 최훈학 이마트 마케팅담당 상무는 “집에서 영화, 스포츠경기를 관람하기 시작하면서 TV를 비롯해 간식거리 수요가 꾸준히 늘고 있다”...
    2022-02-03 11:38
  • 이마트, 동계 올림픽 맞이 TVㆍ먹거리 총집합 할인
    이마트, 동계 올림픽 맞이 TVㆍ먹거리 총집합 할인
    키친델리(즉석조리) 코너에서는 튀김, 구이, 초밥 등을 신세계포인트 적립시 최대 20% 할인한다. 전통 족발과 바베큐 족발로 구성한 ‘반반족발(1kg, 1만9800원)’이 대표적이다. 20여종의 피코크 인기 간편식과 간식도 행사카드 결제 시 20~40% 할인한다. 최훈학 이마트 마케팅담당 상무는 “집에서 영화, 스포츠경기를 관람하기 시작하면서 TV를 비롯해...
    2022-02-03 06:00
  • “초밥도 고급화시대” 이마트, 국산 문어초밥 등 신상품 20% 할인
    “초밥도 고급화시대” 이마트, 국산 문어초밥 등 신상품 20% 할인
    이마트가 국산 문어를 활용한 키친델리(즉석조리) 신상품을 출시하며 즉석조리식품 다양화, 고급화에 나선다. 이마트는 21일까지 일주일간 키친델리 코너 내 국산 문어를 활용한 초밥, 튀김 등의 신상품 6종을 행사카드로 구매 시 20% 할인하는 행사를 진행한다고 14일 밝혔다. 대표 상품으로 ‘문어초밥(10입)’과 ‘문어&생연어초밥(10입)’을 각각 1만384원에...
    2021-10-14 06:00
  • 트레이더스, 영유아 가정 생필품 ‘기저귀 구독권’ 판매
    트레이더스, 영유아 가정 생필품 ‘기저귀 구독권’ 판매
    지난해 커피와 피자, 고기 구독권을 선보인 데 이어 올해는 즉석조리 코너 반찬을 대상으로 한 ‘반찬 구독권’과 건강기능식품, 화장품 등을 대상으로 한 ‘헬스·뷰티 구독권’ 등 영역을 넘나드는 다양한 구독권을 선보이고 있다. 커피, 피자 구독권의 경우 출시 후 누적 판매량이 6만장을 넘었으며, 휴가철과 연말 등에 선보인 고기 구독권은 매회 평균 4000~5000장...
    2021-05-23 06:00
  • “건강치킨 먹으며 야구 보자” 롯데마트, 동물복지 치킨 9990원에 출시
    “건강치킨 먹으며 야구 보자” 롯데마트, 동물복지 치킨 9990원에 출시
    롯데마트의 즉석조리코너에서는 상품뿐 만 아니라 포장재도 환경과 사회적 가치를 고려하고 있다. ‘귀리를 입힌 동물복지 치킨’의 용기도 옥수수 전분에서 추출한 원료로 만들어 미생물에 의해 100%생분해 되는 PLA(Poly Lactic acid) 재질이다. 현재 즉석조리코너의 친환경 포장재 구성비는 90.2%로, 연내 100%로 환경친화적인 펄프와 PLA재질의 용기로 전환할 계획이다....
    2021-04-01 06:00
  • 롯데, 아르헨티나 초가성비 와인 '트리벤토' 출시
    롯데, 아르헨티나 초가성비 와인 '트리벤토' 출시
    또한, 롯데마트의 즉석조리식품 코너에서도 ‘트리벤토’ 와인 출시를 기념해 해당 와인과 어울리는 추천 페어링 푸드를 준비했다. ‘트리벤토 리저브 말벡’와인 추천 플레터는 ‘숯불 바비큐 와인 플레터’로, 폭립, 훈제삼겹과 프리미엄 소시지, 구운 채소로 구성돼 있으며 가격은 9980원이다. 셰프 특제의 바비큐소스와 아르헨티나 허브살사 소스가 포함돼...
    2020-12-09 06:00
  • '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    '제철 식재료'ㆍ'건강' 두 토끼 잡은 롯데마트 즉석조리식품 매장은?
    롯데마트는 11월 내 중계, 광교, 월드타워점에 ‘차리다, 식탁’을 추가로 선보이고 2021년까지는 전 점으로 확대해 즉석조리식품 대표 브랜드로 키우겠다는 전략이다. 류경우 롯데마트 밀혁신부문장은 “’차리다, 식탁’을 통해 대형마트 조리코너에서도 시즌에 맞는 제철 원재료를 활용한 상품을 선보이게 됐다”며 “이를 통해 건강한 먹거리를 제안하고...
    2020-11-12 06:00
  • 롯데마트 "홍어무침도 나박김치도 간편하게 구입하세요"
    롯데마트 "홍어무침도 나박김치도 간편하게 구입하세요"
    이번에 선보이는 ‘제수용 한상차림’의 제품들은 롯데마트의 즉석 조리 식품 코너에서 구입할 수 있다. 이번에 선보이는 대표 제품으로는 고명을 가득 올린 전통 음식인 ‘전통 잡채’, 명절 음식의 느끼함을 잡아주는 ‘매콤 나박김치’, 비린내 없이 간편하게 먹을 수 있는 ‘제수용 부세조기 찜’, 국산 쌀과 단호박, 쑥으로 만든 삼색 송편 등이 있다. 해당...
    2020-09-27 06:00
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