다만 올해도 무역 갈등으로 인한 대외적인 위험이 클 것으로 전망됨에 따라 주요 수출시장인 일본·중국·미국 3개국 수출 의존도를 분산해야 하는 상황이다.
농식품부 관계자는 "최근 베트남을 중심으로 우리 농식품 수출 성장세가 가파른 신남방과, 아직 미개척 지역이지만 성장 잠재력이 높은 신북방 시장으로의 다변화가 중요해지고 있다"고 설명했다....
GS25는 팔도 맛집 시리즈에 앞서 국내에서 자장면을 처음으로 만든 중국음식점과 손잡고 용기면 시리즈도 선보였다. GS리테일은 ‘편의점에서 원조 자장면을 맛보게 한다’는 생각으로 1905년에 차이나타운에 세워진 중국음식점 공화춘과 함께 상품 개발을 추진했다. 분말 자장 소스 대신 공화춘 주방장의 조언을 받아 직접 끓인 자장 액상 소스, 공화춘 고유의...
◇그럼에도 주변에 넘쳐나는 플라스틱…배달 식품ㆍ비닐 포장
정부가 각고의 노력을 하고 있지만 크고 작은 플라스틱이 여전히 주변에 많다. 대표적으로 배달음식에서 나오는 플라스틱 용기다. 재활용하기도 어려운 비닐 포장도 문제다. 배달 애플리케이션 이용자가 2500만 명이나 되는 오늘날, 한 번 음식을 주문하면 플라스틱 용기가 서너 개는 기본으로...
중소기업 신안 천사김은 전통식품인 김을 글로벌 유통업체를 통해 미국, 캐나다 등에 수출해 5천만불 수출의 탑을 받았다.
이날 정부 포상을 받는 무역유공자는 산업 훈․포장 64명, 대통령 표창 77명 등 모두 597명이며, 수출의 탑을 받은 수출기업은 총 1,329개사다.
문 대통령은 이날 20명의 수상자와 사전 간담회를 갖고 수상자들을 축하했다.
이 자리에는...
아기자기하게 포장된 한국산 배를 비롯해 냉장고에는 상주 곶감도 진열돼 있다. 더욱 놀라운 것은 과일의 가격. 매장에서 판매되는 상주 곶감은 베트남 돈 약 120만 동으로 한화 6만 원을 넘는 가격이다. 샤인머스캣은 ㎏당 230만 동으로 10만 원이 넘었다.
지난해 기준 베트남의 1인당 국민소득은 2587달러로 약 300만 원을 넘는 수준이다. 베트남 직장인 초봉이 월 약...
정효영 CJ제일제당 식품연구소 식품개발센터 수석연구원은 “비비고 죽은 ‘햇반’과 ‘비비고 국물요리’ 등 상온 가정간편식 연구개발·제조기술 노하우를 모두 쏟아부은 전략 제품”이라며 “최적의 맛과 품질 확보를 위한 연구개발 노력이 시장에서 통한 결과”라고 평가했다.
이와 함께 소비 패턴의 변화도 작용했다.
죽이 비상식에서 일상식으로...
휴비스 관계자는 "에코펫 용기는 발포 소재의 특성상 부피가 크고 물류비가 비싸 수출보다는 현지 생산이 경제적"이라며 "중국업체와의 합작을 통한 현지 생산 시설을 구축함으로써 급성장하는 중국 즉석 식품 시장에서 유리한 입지를 차지할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.
중국은 포장 음식 문화가 발달해 있고 가정 간편식 시장 열풍은...
식품업계에 마라 열풍이 한창이다.
마라는 중국 사천 지방의 향신료로 매운 맛이 특징이다. 기온 차가 심하고 습한 기후로 인해 음식의 부패를 막기 위해 사용하던 재료다. 얼얼하면서 독특한 매운맛을 내는 마라는 최근 국내에서도 선풍적 인기를 끌고 있다. 식품업계는 다양한 마라 관련 제품 출시로 '소비자 마음 잡기'에 나서고 있다.
더본코리아의 실내...
온라인 및 앱(App)을 활용한 음식 주문 및 배달 문화 확산, 1인 가구 등 소수 주거 형태 증가에 따른 레토르트 식품(장기간 보관 식품) 급증 등 혁신적인 포장재 산업이 급성장하고 있다.
SK이노베이션은 “SK종합화학은 앞으로도 시황 영향을 상대적으로 덜 받는 고부가 화학제품 포트폴리오 확보를 방향으로 딥체인지를 가속화해 나갈 것”이라며 “이 같은...
그러나 소비자의 알 권리 보호 차원에서 제품의 포장지에 원재료인 쌀이 베트남산임을 추가로 표시하도록 의무화하기도 한다.
우리나라가 가공식품 중 세계적 경쟁력을 가진 것은 인스턴트 커피이다. 그런데 커피 원두가 아닌 커피 제품이 세계 시장에서 거래될 경우 원두 생산국이 아니라 소위 ‘로스팅’이라고 하는 볶음 공정을 한 나라를 원산지로 하는 것이...
해태제과는 한국의 고추장에 중국의 톡 쏘는 매운맛을 동시에 담은 ‘신당동떡볶이 마라’를 출시하며 매운 음식 마니아들의 입맛을 사로잡았다. 호불호가 갈릴 수 있는 마라 맛에 오리지널 고유의 맛을 조합해 누구나 편하게 즐길 수 있도록 했으며 과자 크기를 1.5cm로 줄이고, 포장을 줄여 언제 어디서든 매운맛을 즐길 수 있다.
멕시코 전통 요리인 타코와 군만두가...
‘신당동떡볶이 마라’는 한국과 중국의 대표적인 매운맛을 한꺼번에 담았다. 은근하게 매운 고추장과 톡 쏘는 마라의 매운맛을 동시에 느낄 수 있다. 과자 크기를 1.5cm로 줄이고 포장도 포켓사이즈라 언제 어디서든 꺼내먹기 좋다.
해태제과 관계자는 “호불호가 많이 갈리는 마라맛인 만큼 오리지널 고유의 맛과 적절하게 어울리면서도 누구나 편하게 즐길 수 있는...
PET 필름은 광학 소재나 식품 포장 등에 쓰이는 중간 산업재다. 국내 시장 규모는 2017년 8000억 원대로 중국·인도산 제품의 시장 점유율은 10% 수준이다. 무역위와 기재부는 앞서 2016년 1월에도 3년간 중국·인도산 PET 필름에 7.42~12.92%의 반덤핑 관세를 부과했다.
이날 무역위는 '후르츠 래빗' 캐릭터 저작권을 침해한 중국산 제품을 수입한 혐의를 받는 한국 기업...
풀무원은 24일 전북 익산시 왕궁면 국가식품클러스터에서 ‘글로벌김치공장’ 준공식을 갖고, 한국 고유의 프리미엄 김치를 직접 생산해 미국과 중국, 일본 등 해외시장 개척에 적극 나섰다고 26일 밝혔다.
풀무원은 1년간 300억 원을 투자하여 익산 국가식품클러스터 내에 연면적 3만329㎡(9175평)에 지상 3층의 김치공장을 완공하고 가동에 들어갔다. 이 공장은...
지난 1996년 '햇반'을 출시한 이후 선보인 제품들을 전시한 것은 물론 당일 도정 시스템, 무균화 공정, 제품의 포장 기술 등 '햇반'의 특장점을 소개했다. 더욱 맛있는 밥을 만들기 위한 끊임없는 연구 결과를 보여줌으로써 제품에 대한 이해도를 높이고자 했다.
이번 홍보관에서는 중국 식문화에 맞춰 '햇반'을 활용해 1일 3식 식단을 제안하는 ‘테마식탁’을...
기존 품목들은 대부분 해외 원료를 사용하고 있지만, 한국유나이티드제약 오메틸큐티렛연질캡슐은 국내 원료와 국내 기술을 사용한 생산 및 포장 설비를 갖추고 있다. 현재 일본, 대만, 중국 등과 수출 계약도 추진 중이다.
강덕영 한국유나이티드제약 대표는 “오메틸큐티렛연질캡슐 허가 획득은 제네릭 품목에 치중하지 않고 연구개발에 꾸준히 투자한 성과”라며...
2007년 중국기업으로는 처음 국내 증시에 상장한 3노드디지탈그룹유한공사(2013년 상장폐지)와 코웰이홀딩스유한공사(2008∼2011), 중국식품포장(2009∼2013), 웨이포트(2010∼2017)는 스스로 상장폐지를 신청해 한국 증시를 떠났다.
또 화풍방직(2007∼2015)은 시가총액 미달로, 연합과기(2008∼2012), 중국원양자원(2009∼2017), 성융광전투자(2010∼2012), 중국고섬(2011...
휴비스는 이번 전시회를 통해 에코펫이라는 신소재를 소개하고 세계 최대 시장인 중국포장 용기 시장에 진출할 수 있는 창구를 개발할 계획이다.
신유동 휴비스 대표는 “이제 식품 용기는 디자인이나 편의성뿐만 아니라 인체 안전성과 친환경성을 최우선 가치로 둬야 한다”며 “이번 전시회를 통해 휴비스의 소재 기술을 해외 시장에 알리고...
현재 한솔제지는 복사지 등 인쇄용지 시장 28.1%, 식품용 포장재 등 산업용지 시장 40.7%를 점유 중이다.
한솔제지는 인쇄용지, 산업용지, 특수지 등을 전문으로 생산해 판매하는 회사다. 주요 수출 지역은 미국, 중국, 홍콩, 일본 등이며 생산량의 약 40~50% 정도를 수출하고 있다. 생산설비로 장항공장, 대전공장, 천안공장, 남원공장이 있다. 한솔제지는 한솔그룹의...
20)
△다채로운 우리 술 만나는 자리 마련한다
△한국산 수생동물용 배합사료, 중국 수출 길 열려
19일(화)
△농식품부 장관 이탈리아 방문(3.17~3.20)
△농식품부 차관 10:00 국무회의(서울)
△국민이 바라는 외래 식물병해충 관리방안..빈틈을 채우다(석간)
△북방농업 수출! ‘스마트팜 패키지’로 열었다
△한국발효식품 프랑스 미식 요리가...