이번 주에는 식품 브랜드 '삼양식품'·'농심', 커피 브랜드 '투썸플레이스', 주류 브랜드 '하이트진로', 디저트 브랜드 설빙'이 새로운 제품을 선보였다.
◇삼양식품
- 핵불닭볶음면 미니
- 800원
삼양식품이 불닭볶음면 출시 7주년을 기념해 한정판 신제품 '핵불닭볶음면 mini(미니)'를 출시했다. 미니 사이즈로 용량은 줄었지만, 매운 정도를 나타내는 스코빌...
김웅 롯데마트 주류 MD(상품기획자)는 “와인장터는 유통업체가 명절 와인 선물세트로 기획한 와인이나 레이블 손상이 있는 와인 등을 처분할 수 있고, 소비자는 저렴한 가격에 구매 가능하기 때문에 상호 윈윈할 수 있는 행사”라며, “특히 죽기전에 마셔봐야 할 와인 및 부르고뉴 와인 등 프리미엄 와인의 특가 구매 찬스는 놓치지 않길 바란다”고...
추상훈 세븐일레븐 주류담당MD(상품기획자)는 “다양한 맛과 매력의 외산 맥주를 찾는 소비자가 늘어나고 있는 만큼 고객 선호도가 가장 높은 베스트 상품들을 중심으로 이번 스페셜 행사를 기획했다”며 “봄의 시작이자 대학생들의 개강 시즌인 만큼 세븐일레븐에서 시원한 맥주도 즐기고 좋은 봄맞이 선물도 받을 수 있을 것”이라고 말했다.
이마트24 MD담당 백지호 상무는 “주류 카테고리 킬러는 기존 병소주, 캔맥주 외에 가맹점의 추가 매출 및 수익 확보에 도움이 될 것으로 기대한다”며 “향후 냉장/냉동·신선·박스상품이 중심인 슈퍼 카테고리 킬러, 수입과자 카테고리 킬러 등을 추가로 선보여 가맹점이 위치한 상권에 따라 선별적으로 도입할 계획”이라고 말했다.
이영은 롯데마트 주류팀장과 윤종민 롯데백화점 주류바이어, 정회성 롯데슈퍼 주류MD 등 3사 주류 전문가들은 롯데주류와 함께 20회에 이르는 실무 미팅과 10여 차례에 걸친 와인 테이스팅을 거쳐 최종 3종을 선택했다.
이번에 출시되는 와인은 프랑스산 ‘쁘띠 세네작(Petit Senejac), 이탈리아산 ‘반피 스틸노보(Banfi Stilnovo Governo All’Uso Toscana)’, 스페인산...
이번에 롯데마트가 선보이는 와인은 지난 2009년부터 10년 간 주류 MD(상품기획자)로 와인과 주류를 전문적으로 취급한 롯데마트의 대표 와인 전문가 이영은 팀장이 깐깐하게 고른 것이다. 이팀장은 국제와인자격인증서(WSET, Wine and Spirit Education Trust) Level 1, 2와 Level 3(WSET International Higher Certificate in Wines) 자격증을 보유하고 있다.
특히 대형마트...
전통주 소믈리에와 우리술 연구가, 주류 관련 MD, 양조 전문가 등으로 구성된 평가단이 우리 농산물 사용실적과 술 품질인증 여부, 관능평가 등을 종합해 수상작을 선정한다.
신현곤 aT 식품수출이사는 "앞으로 우리술의 고급화 및 대중화를 위한 발전방향의 지향점이 될 품평회 수상작을 중심으로 우리술에 대한 지원을 더욱 넓혀 나갈 계획”이라고 밝혔다.
이용구 BGF리테일 음용식품팀 MD(상품 기획자)는 “개성있는 수제맥주를 원하는 고객을 위해 다양한 브루어리와 협업을 확대하고 있다”라며 “가까운 CU에서 부담없이 수제맥주를 만날 수 있도록 할 것”이라고 말했다.
주류업계에 따르면, 국내 수제맥주 시장은 2014년 주세법 개정 이후 중소 전문 브루어리(맥주공장)의 등장과 수제 맥주의 외부 유통이...
롯데마트 이병화 주류 MD(상품기획자)는 “올해 들어 식전주나 파티에서 주로 마시는 스파클링 와인과 로제 와인을 중심으로 수요가 증가해 와인이 제2의 전성기를 맞고 있는 것으로 보인다”며 “젊은 층으로부터 맛과 향이 뛰어난 와인이 대세 주류가 되면서 자연스럽게 전통적인 레드 와인으로도 소비자들의 수요가 옮겨가고 있는 것으로 분석된다”고...
평창 동계올림픽 기간 세븐일레븐 맥주 매출은 전년 동기 대비 26.2% 늘었으며, 지난 러시아 월드컵 당시엔 39.9% 오르기도 했다.
추상훈 세븐일레븐 음료주류팀 담당MD는 “주요 경기가 모두 저녁 시간대에 포진돼 있는 만큼 경기를 관람하며 편의점에서 맥주와 야식거리를 구매할 소비자들이 늘어날 것으로 보인다”고 말했다.
GS25는 1~2인 가구를 위한 소포장 농수축산 상품을 간편하게 즐길 수 있도록 개발한다면, 2030 고객의 구매를 끌어냄과 동시에 즉석밥이나 주류와 같은 연관 구매까지도 이어질 수 있다고 판단하고 있다.
GS리테일 윤세영 수산 MD는 “이번에 출시된 한 끼 젓갈은 단순히 젓갈을 조금씩 담아낸 상품 이상의 의미를 지닌다”며 “기존에 불가능하다고 생각했던...
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)가 개막식이 열린 지난 9일부터 11일까지 주요 시간대(18시~22시)의 매출 동향을 분석한 결과, 주류, 스낵, 간편식품 등 주요 상품들의 매출이 전주 대비 두자릿수 이상 크게 뛴 것으로 나타났다.
지난 주말부터 쇼트트랙, 스피드스케이팅, 피겨스케이팅 등 인기종목과 남북 단일 아이스하키팀의 첫 경기도 열리면서 TV를...
새로운 매장에 대한 일렉트로마트의 고민은 계속돼 죽전점에는 스크린 야구와 오락실까지 등장했고, 23일에는 주류전문점인 ‘와인앤모어’가 판교점에 문을 연다. 일렉트로마트는 앞으로도 신규 MD와 체험형 매장 확대 등 새로운 실험을 계속할 계획이다.
한편 일렉트로마트는 오픈 2주년을 맞아 22일부터 7월 2일까지 11일동안 전국 첫 동시행사인 ‘SUMMER FESTIVAL’...
전일 식품 BU장으로 선임된 이재혁 사장 역시 부회장으로 승진하면서 롯데제과, 롯데칠성음료 음료·주류BG, 롯데푸드, 롯데리아 등 식품사의 국내외 사업을 관장하게 됐다.
롯데 관계자는 “올해 임원인사가 그룹 전체의 개편 및 혁신안과 맞물려 있는 만큼, 신설 및 재편된 조직의 장에게 더 많은 책임과 역할을 부여한다는 의미”라며 “다만 국민 정서를 고려해...
지영근 세븐일레븐 음료주류팀 담당MD(상품기획자)는 “죠리퐁라떼는 대중적으로 널리 알려진 죠리퐁과 우유의 조합에 커피를 넣어 기존에 없던 색다르고 재미있는 상품”이라며 “익숙하지만 신선한 상품을 선호하는 소비자 트렌드를 반영한 상품으로 소비자의 눈과 입을 사로 잡을 것”이라고 말했다.
권민균 GS리테일 편의점 안주류MD는 “혼술족이 늘어나면서 간편하면서도 특별한 안주를 찾는 고객이 늘어나고 있다”며 “앞으로도 기존에 없었던 새로운 맛과 컨셉의 안주류를 개발함으로써 고객들에게 다양한 맛의 편의점 건조 안주를 제공할 예정”고 말했다.
한편, 지난해 GS25 맥주와 소주 매출은 전년 대비 각 31.6%, 31.4% 증가했다. 혼술족 증가로 인해...
패션ㆍ액세서리, 주류 등 400여 브랜드로 소프트 오픈했으며, 오는 12월에 시계ㆍ주얼리를 포함한 450여 브랜드를 갖추고 그랜드 오픈할 예정이다.
호텔신라는 태국 푸켓 시내면세점 운영을 위해 지난 2013년 태국 현지기업 2개사 잼스갤러리, 더몰과 함께 합작법인 ‘GMS듀티프리(GMS Duty Free)’를 설립했으며, 매장은 ‘신라 듀티 프리’로 운영된다. MDㆍ매장 관리 등...
◇롯데주류, 클라우드 여름 프로모션= 롯데주류는 국내 피서지, 휴양지, 페스티벌을 찾아 여름을 즐기려는 고객들에게 다양한 이벤트를 진행할 계획이다.
대표적인 국내 피서지 부산에서 7월 29일부터 8월 7일까지 ‘클라우드 비어가든’이 열린다. 가든파티 장소는 해운대 ‘더베이 101’. 롯데주류는 부산 야경의 명소로 떠오르고 있는 이곳에 ‘클라우드’...
실제로 ‘가쓰오 계란말이’의 동반구매 상품을 분석해 본 결과, 1위와 3위는 소주ㆍ맥주로 주류가 차지했고 2위, 4위, 5위는 각각 도시락 제품인 것으로 나타났다. 이는 치킨, 족발, 머릿고기 등 대표적인 냉장안주들의 동반구매 상품 1~5위가 모두 주류인 것과는 대조적이다.
판매 시간대도 기존 냉장안주와 다른 양상을 보였다. 기존 냉장안주의 경우, 주류 판매가...
‘식품·주류·담배·패션잡화관’, 5층 ‘한류 드라마몰’까지 7개 층 약 1만㎡ (3000평) 규모로 570여개 브랜드 6만여 품목이 입점했다. ‘설화수’, ‘후, ‘정관장’ 등 국내 대표 상품에 이어 ‘조말론’, ‘디올’, ‘맥’, ‘마크제이콥스’, ‘에스티로더’ 등 인기 수입 브랜드까지 합류해 1월 프리오픈에 이어 한층 업그레이드된 MD 구성을 선보인다.
SM면세점은...