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  • 브이디컴퍼니, 신규 서빙로봇 3종 출시…“식당 전체 자동화 이룰 것”
    브이디컴퍼니, 신규 서빙로봇 3종 출시…“식당 전체 자동화 이룰 것”
    로봇의 이동 동선을 표시해 주행 방향 및 도착지를 안내하고, 아이콘으로 특화된 이벤트 이미지를 표시한다. 로봇 전면부에 양문형 자동문을 탑재해 메뉴를 안전하고 깨끗하게 전달한다. 푸두봇 프로는 5월 판매를 준비 중이고, 스위프트봇은 3분기부터 공급할 예정이다. ‘브이디셔틀’은 국내 최초의 주류‧음료 무인 서빙 솔루션이다. 점원이나 점주가 주문을...
    2023-03-30 15:00
  • 편의점 CU, 대동여주도와 손잡고 희귀 전통주 판매
    편의점 CU, 대동여주도와 손잡고 희귀 전통주 판매
    주류특화 점포는 별도의 주류 구매 공간이 마련된 카테고리 킬러형 매장으로 일반 입지 점포 대비 주류 구색이 3배 이상, 평균 매출은 2배 이상 높은 곳이다. CU는 현재 주류특화 점포를 전국에 30여 점 운영하고 있다. CU는 대동여주도와 지속해서 협업을 이어가는 한편 주류특화 점포를 통해 소규모 양조장의 상품들을 꾸준히 선보일 예정이다.
    2023-03-07 08:41
  • 주류 사업 힘주는 홈플러스, 올해 상품 라인업 2배 확대
    주류 사업 힘주는 홈플러스, 올해 상품 라인업 2배 확대
    홈플러스는 원소주 스피릿을 전 점포에서, 오리지널과 클래식을 ‘홈플러스 메가푸드마켓‘ 주류 특화매장 ‘와인&위스키’에서 판매한다. 마이홈플러스 주주클럽 회원 대상 원소주 3종 10% 추가 할인 쿠폰도 제공한다. 이외에도 미국산 와인 ‘슬램덩크 나파레드’를 홈플러스 27개 점에서 한정 물량으로 선보여 3040세대에게 추억을 되새긴다. ‘인생 최고의...
    2023-02-12 10:29
  • 특화매장 통했다…CJ푸드빌, 더플레이스 타임스퀘어점 리뉴얼 후 매출 63%↑
    특화매장 통했다…CJ푸드빌, 더플레이스 타임스퀘어점 리뉴얼 후 매출 63%↑
    영등포 타임스퀘어점으로 특화 매장 성공 가능성을 확인한 CJ푸드빌은 홍대, 여의도 등 주요 상권으로 매장 확대에 속도를 내고 있다. 인기 매장인 ‘여의도 IFC점’은 기존 매장 대비 약 70% 이상 좌석 규모를 늘려 확장 리뉴얼했다. 평일 직장인과 주말 특별 외식 수요를 감안해 고급스러운 맛과 분위기를 제공하는 ‘파인 캐주얼 다이닝’ 콘셉트로 포지셔닝했다....
    2023-01-09 14:58
  • 신한카드, 2023년 소비 변화 키워드 'co-EXIST(공존)' 제시
    신한카드, 2023년 소비 변화 키워드 'co-EXIST(공존)' 제시
    동일 기간에 주류 특화 플랫폼 이용액은 457% 급증했다. 신한카드가 꼽은 세 번째 키워드는 '하이브리드 라이프'다. 팬데믹의 영향으로 디지털 · 로봇 기술이 발달하며 인간과 기계가 조화를 이루는 일상 공간들이 많아지는 현상을 지칭한다. 키오스크와 서빙 로봇의 사용이 늘어나고, 아예 무인으로 운영되는 매장도 간편식 · 문방구 등 다양한...
    2022-12-12 08:44
  • 곰표맥주·원소주 다음 잔은?…연말 앞둔 편의점 ‘술전쟁’ 짠
    곰표맥주·원소주 다음 잔은?…연말 앞둔 편의점 ‘술전쟁’ 짠
    세븐일레븐은 소믈리에 자격증을 갖춘 와인MD가 직접 엄선해 추천하는 ‘이달의 MD추천 와인’ 행사를 매월 진행 중이다. 지난해 말 주류특화매장 콘셉트로 서울 강남구에 와인 전문 컨셉샵 ‘와인스튜디오’를 열었다. 회사 측은 일부 점포의 전체 면적 중 30~50%를 와인스튜디오로 전환하는 방침과 현재 전국 6000여 개 와인특화 매대 운영점 확대도 고려하고 있다.
    2022-11-30 15:00
  • 갤러리아百, ‘돔페리뇽 X 레이디가가’ 한정판 샴페인 선봬
    갤러리아百, ‘돔페리뇽 X 레이디가가’ 한정판 샴페인 선봬
    이번 협업에 사용된 샴페인은 ‘로제 빈티지 2008’이다. 고메이 494 한남은 7월 마켓 공간 부분 리뉴얼을 진행, 주류 특화 매장을 확대하며 최근 성장세인 주류 MD를 지속 강화하고 있다. 갤러리아 관계자는 “비노494 한남에서는 매 시즌 다양한 프리미엄 샴페인 브랜드들과의 협업으로 희소성 높은 상품들을 소개하며 차별성을 강화하고 있다.”고 말했다.
    2022-11-30 09:05
  • CJ올리브영, 강남 매장 새단장 마치고 본격 운영…‘고객’에 초점
    CJ올리브영, 강남 매장 새단장 마치고 본격 운영…‘고객’에 초점
    매장 2층에 자리한 ‘헬시푸드마켓(Healthy Food Market)’은 전국 올리브영 매장 유일의 식품 특화존이다. 최근 주목받고 있는 ‘웰니스(Wellness)’ 트렌드에 맞춰 ‘이너뷰티’, ‘슬리밍’ 등의 건강식품 뿐만 아니라, ‘RTD 주류'와 전통주, 와인을 포함한 일반 식품으로 공간을 구성했다. 이와 함께 ‘브랜드 팝업존’을 1층부터 3층까지 층마다 배치해 협력사...
    2022-11-28 09:52
  • 롯데마트, 리뉴올(Renewall)전략 속도···추석전 7개 매장 선보인다
    롯데마트, 리뉴올(Renewall)전략 속도···추석전 7개 매장 선보인다
    특히 제타플렉스 잠실점의 경우 40%의 성장세를 보이고 있으며, 매장 1층의 대부분의 공간을 할애한 와인&위스키 전문매장인 ‘보틀벙커’의 영향으로 주류 매출이 3배 이상 증가한 것으로 집계됐다. 또한 반려동물 전문숍인 ‘콜리올리’는 80%, 롭스플러스는 30% 이상의 신장률을 기록하는 등 특화 MD에 대한 고객 반응도 긍정적인 것으로 나타났다. 오프라인...
    2022-08-28 06:00
  • 롯데면세점, 내국인 위스키 매출 전년 대비 450%↑
    롯데면세점, 내국인 위스키 매출 전년 대비 450%↑
    이승국 롯데면세점 상품본부장은 “주류 공급사들과의 협력 관계를 공고히 해 고객에게 더욱 차별화된 위스키 쇼핑 경험을 제공할 수 있도록 할 것”이라며 “파트너사와 함께 인천공항은 물론, 싱가포르 창이공항, 호주 브리즈번공항 등 세계 주요 공항에서도 각 지역에 특화된 주류 매장을 선보여 글로벌 면세 사업 역량을 꾸준히 강화해나갈 계획”이라고...
    2022-07-31 10:19
  • 홈플러스, 방학점 ‘메가푸드마켓’으로 재단장
    홈플러스, 방학점 ‘메가푸드마켓’으로 재단장
    온라인 구매가 불가한 주류 품목은 오프라인 마트의 차별화 영역이다. 비식품 카테고리는 ‘선택과 집중’ 전략을 꾀했다. ‘더 키친’ 수입 브랜드 전문관, ‘토이 어드벤처 랜드’ 레고 전문관, 완구 특화존 등 체험형 콘텐츠를 강화했다. ‘일렉트로닉스 라운지’에는 펫 가전·음식물 처리기·케어 가전 등 신규 품목을 도입하고, 가전 브랜드별 특화존을 조성했다....
    2022-06-09 10:44
  • 올 여름엔 편의점에서 '생맥주' 사 마실 수 있을까?
    올 여름엔 편의점에서 '생맥주' 사 마실 수 있을까?
    GS25 관계자는 "주류를 소분형으로 매장에서 판매하는 일은 현행법상 금지"라면서 "스마트오더 시스템을 통해 케그형 생맥주 판매를 시작한 건 이런 규제 및 매장 공간 등을 고려한 결과다. 직접 따라 마시는 형태의 생맥주 판매는 불가능하지만, 수제 캔맥주, 프리미엄 소주 등 구색을 늘리며 대체하는 상황"이라고 말했다. 또다른 편의점 업계...
    2022-06-02 15:08
  • 너도나도 와인사업…유통공룡 주(酒)도권 싸움 치열
    너도나도 와인사업…유통공룡 주(酒)도권 싸움 치열
    GS25와 이마트24, 세븐일레븐은 주류(와인) 특화 매장을 선보였고, CU와 GS25, 이마트24는 자체 앱을 통해 와인을 예약하고 구매할 수 있는 서비스로 시장 확대에 공을 들이고 있다. 올해 거리두기가 풀리면서 회식 등의 증가로 다시 맥주와 소주 판매량이 늘어날 것으로 보이지만 와인의 입지는 당분간 유지될 것으로 보인다. 한 유통업체 관계자는 “최근 유통사들은...
    2022-05-10 16:07
  • "683일만에 출점"···롯데면세점, 호주 시드니 시내점 오픈
    "683일만에 출점"···롯데면세점, 호주 시드니 시내점 오픈
    주류의 경우 타 국가 대비 면세 반입 한도가 높다는 점(호주 2.25리터 이하 한 병, 뉴질랜드 1.125리터 이하 세 병)을 반영해 현지인들이 선호하는 로컬 와인 및 증류주 특화 매장을 선보이고, 전통 와이너리 컨셉의 시음 공간을 운영해 현지 고객의 발길을 사로잡는다. 시계는 호주서 무관세 품목으로, 부가세만 붙인 가격으로 소매 판매가 가능하다. 롯데면세점은...
    2022-05-03 09:32
  • 이마트24, 홈술·혼술 인기에 ‘주류전문 편의점 1호점’ 오픈
    이마트24, 홈술·혼술 인기에 ‘주류전문 편의점 1호점’ 오픈
    2019년 3월 편의점 업계 최초로 매장 내 100~200여종의 와인, 위스키 등을 취급하는 주류특화매장을 선보여 편의점 업계의 주류 강화 바람을 일으켰던 이마트24는 이번 주류 전문 편의점을 선보이며, 또 한번 편의점 주류 판매의 진화를 이끈다는 계획이다. 이번 주류 전문 편의점 1호점은 기존 주류특화매장으로 운영되던 이마트24 강동ECT점 리뉴얼을 통해 매장의...
    2022-04-19 09:25
  • “홈술족 잡아라”···주류 문화 바뀌면서 매대 장악 나선 주류업계
    “홈술족 잡아라”···주류 문화 바뀌면서 매대 장악 나선 주류업계
    전주시 지역에 주류 특화형 매장을 선보이게 된 배경에는 주류 스마트 오더 서비스인 ‘와인25플러스’의 고객 데이터에서부터 비롯됐다. GS25가 ‘와인25플러스’의 2021년 지역 별 주문 비중을 살펴본 결과 서울을 제외한 기타 지역의 주류 구매 비중이 70%를 넘어섰던 것이다. 김유미 GS25 음용기획팀 MD는 "그동안 지역의 주민들이 만나보기 어려웠던 주류...
    2022-03-28 14:14
  • 대형마트ㆍ편의점, ‘와인 전문숍’으로 발빠른 변신
    대형마트ㆍ편의점, ‘와인 전문숍’으로 발빠른 변신
    이마트24 역시 주류특화매장을 작년 말 기준 3600여 개까지 늘렸다. 대형마트와 편의점 등 오프라인 매장이 와인에 공을 들이는 이유는 오프라인에서만 판매할 수 있는 특화 상품이기 때문이다. 소비자들이 와인을 사려면 직접 발품을 팔아야 하는 만큼 이커머스와차별화할 수 있는 핵심상품인 셈이다. 대형마트와 편의점은 미리 모바일로 와인을 주문한 후...
    2022-03-04 05:00
  • “술이 효자네”…롯데, ‘주류 전문점’ 대박 행진
    “술이 효자네”…롯데, ‘주류 전문점’ 대박 행진
    앞으로도 주류 수요는 증가할 가능성이 큰 만큼 롯데는 주류 전문 매장을 계속 늘린다는 전략이다. 13일 이투데이 취재를 종합하면 세븐일레븐 KT 강남점의 지난달 매출은 전년 동기 대비 20% 상승했다. 매출 상승 비결에는 작년 12월 선보인 와인 전문 콘셉트샵 ‘와인 스튜디오’가 있다. 와인 스튜디오는 약 30평 공간에 300종이 넘는 다양한 와인을 갖추고 있다....
    2022-02-13 14:14
  • 대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    비식품 매장에는 일렉트로마트, 앳홈(at HOME) 등 전문성을 강조한 전문관 및 특화 점포를 입점시켰다. 기존 유기농 신선매장은 ‘자연주의’ 매장으로 바꿨다. 판매 상품은 유기농, 무농약 등 5대 인증 원료를 바탕으로 첨가물을 최소화했다. 대전 둔산점은 그로서리 매장을 580평에서 620평으로 넓혔다. 주류ㆍ건강식품 매장은 전문점 수준으로 변신했다. 비식품...
    2021-12-23 15:29
  • 유통업계, 온라인 커지는데 다시 오프라인 새판 짜는 이유는?
    유통업계, 온라인 커지는데 다시 오프라인 새판 짜는 이유는?
    편의점 업계에서는 GS25가 특화형 매장을 확대하며 업계 1위 탈환에 나선다. 이를 위해 GS25는 지난 달 25일 뉴 콘셉트 플래그십 스토어로 오픈한 합정프리미엄을 시작으로 다양한 플래그십 스토어를 전개할 예정이다. 합정동 카페 거리에 입점한 GS25 합정프리미엄점은 카페, 주류, 간편 식품 강화형 매장 콘셉트로 꾸며졌다. GS25는 올해 말까지 플래그십 스토어를 1~2점...
    2021-12-06 15:56
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