조미 검색결과 - 이투데이

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동원F&B ‘건강·실속·친환경’ 담은 추석선물 100여종 선봬

동원참치와 리챔 등 기본 품목에 동원 참치액, 건강요리유, 참기름 등 각종 조미료를 함께 구성했으며, 1만~4만 원대의 다양한 가격대로 마련해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 이와 함께 올해 추석에는 고급 암염인 ‘히말라야 핑크솔트’를 구성한 ‘동원 프리미엄 T호’, ‘동원 프리미엄 Y호’도 첫 선을 보인다. 가치소비 트렌드에 맞춰 지속가능한...

2024-08-22 09:23
고맙다 K푸드 열풍…식품 3조 클럽, 2분기 실적 ‘함박웃음’

가정간편식(HMR), 조미 소스 등 품목이 안정적으로 성장했고, 자회사인 동원홈푸드도 단체급식과 급식 식자재 사업이 호조를 보였다. 롯데웰푸드는 새로 선보인 제로(Zero) 제품과 해외 사업 성장으로 2분기 실적이 상승세를 탔다. 매출은 1조442억 원으로 전년 동기보다 0.3% 소폭 늘었고 영업이익은 633억 원으로 30.3% 크게 개선했다. 국내 사업의 경우 ‘0칼로리...

2024-08-14 05:00
‘비빔면을 뜨겁게’, 팔도비빔면Ⅱ 출시 5일 만에 100만개 판매

골뱅이, 조미김 등이 풍미를 높여준다. 브랜드 모델 배우 변우석과 시너지 효과도 크다. 변우석은 드라마 '선재업고 튀어' 종영 이후 국내외 팬들로 부터 많은 관심을 받고 있다. 아시아 주요 도시에서 팬미팅을 진행하며 글로벌 스타로서의 인기를 증명해 왔다. 소셜미디어 계정 팔로워는 1000만 명을 넘어섰다. 팔도 마케팅 담당자는 “누구나 다양한 방식으로 즐길 수...

2024-08-13 10:00
K푸드 끌고 바이오 밀고…CJ제일제당, 2분기 영업익 14.1%↑

이와 함께 바이오사업부문은 미국과 유럽을 중심으로 수익성 제고에 힘쓰고, 테이스트앤리치를 앞세워 글로벌 조미소재 시장에서 신규 수요를 창출한다는 계획이다 CJ제일제당 관계자는 “글로벌전략제품을 앞세워 ‘K푸드 신영토 확장’에 집중하는 한편, 경영 효율화를 통해 ‘질적 성장’을 가속화할 것”이라고 말했다.

2024-08-13 09:28
[이투데이 말투데이] 우자일득(愚者一得)/팝콘브레인

☆ 유머 / MSG란 조미료에 MSG를 넣지 않았다고 하는데 MSG는 대체 뭘까? 1. 마늘, 생강, 감자의 약자다. 2. 아니다. 메기, 쏘가리, 가물치를 말하는 거다. 3. 아니다. 맛사지일지도 모른다. 4. 다 틀렸다. 문성근이가 광고하는 거로 봐서는 문성근임이 틀림없다. 채집/정리: 조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장

2024-08-13 05:00
당신이 미처 몰랐던 ‘대한항공 1등석 와인’, 에라주리즈 [주(酒)크박스]

이 때문에 안개는 '와인의 조미료'라고 불리기도 한다. 유서 깊은 에라주리즈 가문에 대한 이야기도 빼놓을 수 없다. 정치, 경제, 사회, 외교 등 사회 곳곳에서 영향력을 발휘해 '칠레의 케네디가(家)'로 불린다. 외교관, 시인, 등을 비롯해 대통령도 4명이나 배출했다. 와인 외에도 다양한 사업을 하고 있지만, 선대에서부터 운영한 와이너리에 대한 애정이 깊어 5대 째...

2024-08-10 06:30
이마트, 추석 앞두고 '가치소비' 자연주의 선물세트 26종 출시

이 밖에도 4~5만 원대 부담없는 가격대의 ‘자연담은 표고혼합 천연 조미료세트’, ‘유기농 엑스트라버진 올리브유 세트’, ‘유기농 표고 혼합 채움세트’, ‘유기농 행복담은 견과세트’등 건강을 생각한 유기농 세트도 다양하게 준비해 사전예약 기간 중 최대 35% 할인한다. 선물세트의 꽃 축산 선물세트에서는 ‘무항생제 냉장 한우 세트’를...

2024-08-07 06:00
‘수산업 부진’ 동원산업, 2분기 영업이익 전년비 17.1% 감소

식품 사업 부문 계열사인 동원F&B는 사업 다각화를 통해 가정간편식(HMR), 조미소스 등 전략 품목이 안정적으로 성장했으며, 자회사인 동원홈푸드도 단체급식과 급식 식자재 사업이 호조를 보이며 실적에 기여했다. 연결 기준 동원F&B 2분기 매출액은 1조615억 원, 영업이익 289억 원으로 각각 0.9%, 5.4% 증가했다. 소재 부문 계열사 동원시스템즈는 펫푸드...

2024-08-05 16:52
이마트, 추석 선물세트 사전예약 시작

대표적으로 조미료, 통조림 선물세트들이 작년 추석 매출 상위권을 차지했다. 이마트는 이번 추석 선물용 대량 구매에도 부담이 적은 3만~4만원대 조미료·통조림 등 가공식품 선물세트 물량을 작년 추석 대비 20% 늘렸다. 일상용품 선물세트는 인기 헤어케어 선물세트 2종 가격을 동결하며 해당 물량도 20% 늘렸다. 축산 선물세트는 냉장한우 선호 트렌드를 반영해...

2024-08-02 06:00
김치·라면 수출액, ‘역대 최대’…CJ제일제당, 생산실적 ‘1조 클럽’ 1위

특히 K푸드 중 가장 많이 수출된 품목은 라면, 즉석섭취·편의식품류, 조미김 등이다. 라면(유탕면)은 한류 열풍, 즉석섭취·편의식품류는 간편식 등 편리성 추구, 식품소비 트렌드 변화, 조미김은 외국에서 김밥에 대한 인기가 높아져 김밥김 수출이 증가한 것이 주요한 원인으로 분석됐다. 라면 전체 수출액은 2021년 6억7400만 달러(약 9200억 원), 2022년...

2024-08-01 13:46
동원F&B, 2분기 영업익 289억원…전년비 5.4% 증가

또한 저칼로리, 저당 소스 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’을 통해 B2B(기업 간 거래) 조미식품 시장을 넘어 B2C(기업과 소비자 간 거래)로 사업 영역을 확대한 것이 주효했다. 동원F&B 관계자는 “대형 제품 및 브랜드 육성에 집중하는 한편 신규 K푸드 발굴로 해외 시장 공략에 박차를 가할 것”이라고 말했다.

2024-08-01 13:43
대상 청정원, 당 함량 97% 낮춘 ‘알룰로스’ 2종 선봬

알룰로스 시럽용은 묽은 제형으로 커피, 스무디, 요거트, 팬케이크 등 음료 및 디저트에 활용하기 좋다. 단맛은 그대로, 칼로리는 시럽 표준값 대비 90% 낮췄다. 전은주 대상 조미료팀장은 “대체당 통합 브랜드 스위베로를 통한 B2B 및 글로벌 시장 진출에 이어 일반 소비자들을 위해 용도에 맞게 활용 가능한 맞춤형 알룰로스 2종을 출시했다”고 말했다.

2024-07-31 14:11
스튜디오산타클로스 “마동석 기획 총괄ㆍ제작 미스터리 추리극 ‘단골식당’ 크랭크업”

조미료는 절대 쓰지 않는 미원백반의 사장이자, 주덕동의 터줏대감인 엄마 ‘예분’ 역은 배우 김미경이 맡았다. 명불허전인 완벽한 캐릭터 소화력으로 다시 한 번 관객들의 마음을 사로잡을 예정이다. 그룹 씨엔블루의 리더이자 드라마 ‘더 패키지’, ‘대박부동산’, ‘두뇌공조’ 등 다양한 작품에서 활약한 정용화가 ‘기용’ 역을 맡았다. ‘기용’은 어둠의 길로...

2024-07-30 15:30
이마트, 추석 선물세트 사전예약 돌입

조미료·통조림 세트는 부담 없는 3~4만 원대 세트 물량을 작년 추석 대비 20% 확대했고 엘지 히말라야 핑크솔트 41호, 려 진결모 5종 기획 세트 등 은 가격을 3년째 동결한다. 이마트는 행사기간 동안 행사카드로 선물세트를 구매하면 상품별로 최대 50%를 할인하고 구매 금액대별로 최대 120만 원의 신세계상품권을 증정한다. 트레이더스도 2일부터 추석 당일까지...

2024-07-29 06:00
대상·삼양, 글로벌 무대서 ‘식품 소재 기술력’ 알렸다

발효기술을 활용한 천연 조미 소재인 ‘나미노(NAMINO)’도 선보였다. 나미노(NAMINO)는 식물성 고기, 국물 수프 등 다양한 가공식품의 제조 과정에 쓰인다. 고급스러운 감칠맛을 내면서도 나트륨 섭취를 최대 30%까지 줄이는 효과가 있다. 또 독자 배양 기술을 통해 개발한 균체 분말인 ‘골드렐라(GoldRella)’와 ‘화이트 클로렐라(White Chlorella)’를 소개했다....

2024-07-18 14:53
신선식품 찾는 MZ 늘자…업그레이드 나선 편의점업계

신선 강화매장은 농축수산식품을 비롯해 조미료, 소스류, 두부, 간편식 등을 일반 편의점 대비 300~500여 종 이상의 구색을 갖춘 곳이다. 현재 GS25는 아파트, 다세대, 빌라 등 배후가 튼튼한 주택가 상권을 중심으로 신선 강화매장을 출점, 400여 개 점포를 운영 중이다. GS25에 따르면 이들 매장의 장보기 관련 상품 매출은 일반 매장 대비 최대 20배 이상 높다....

2024-07-16 18:12
"홈보신족 잡아라"....식품업계, 삼계탕 HMR 출시 속속

이 제품은 40년간 전업주부로 살아온 서영자 씨의 레시피를 활용했으며 인공조미료 없이 닭, 양파, 마늘 등의 신선한 재료를 사용했다. 때이른 무더위로 식품·유통사들의 삼계탕 판매량도 예년보다 늘어나는 추세다. 신세계푸드에 따르면 올반 삼계탕 2종의 경우 6월 판매량이 전년 동기보다 45% 증가했다. 2021년 18만 개 수준이었던 판매량은 2022년 22만 개, 2023년...

2024-07-09 18:27
“요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈

쿠킹 클래스에서는 식물성 액상 조미료 '연두브로스'를 활용한 야채수프, 샘표 잡채소스를 활용한 '버섯잡채', '김치앳홈' 소스를 활용한 겉절기 만들기 등을 진행했다. 김치앳홈은 새미네부엌 김치 양념 제품의 글로벌 버전이다. 앞서 5월에도 요리를 어려워하는 남성을 위한 쿠킹 클래스를 열었다. 이 자리에서 샘표 제품을 활용해 김치, 잡채, 시금치, 미역국을...

2024-07-03 18:30
해외서도 난리난 K-김…‘육상 재배·규제 완화’로 생산량 높인다

3일 관세청에 따르면 지난해 조미김·건조김 등 김 수출액은 7억9000만 달러(한화 약 1조332억 원)로, 1조 원을 돌파했다. 전년과 비교하면 22.2% 늘어난 실적이며, 연간 기준 역대 최대 수출 성적이기도 하다. 한국산 김은 전 세계 김 점유율 70%에 달한다. 김 수출액은 올해에도 계속해서 증가하고 있다. 올해 1분기 합계 수출액은 1억3171만 달러로, 전년 동기보다 약 19...

2024-07-03 12:00
이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인

이외에도 해태 고향만두, 폰타나 스파게티면 등 필수 요리재료부터 CJ백설 밀가루‧하얀설탕 등 필수 조미료, 코카콜라 오뚜기 진라면 등 간식류, 코디 키친타월 등 생활용품까지 총 40여개의 가격파격 상품을 선보인다. 황운기 이마트 상품본부장은 “앞으로도 다양한 방면으로 상품을 기획, 고객들이 실질적으로 체감할 수 있는 혜택을 드릴 수 있도록 노력할...

2024-06-30 06:00

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