조리로봇, 바리스타로봇, 서빙로봇 등 스마트 기술을 직접 경험할 수 있는 스마스상점 체험관 등도 준비된다.
또 로컬 브랜드 상품 판매관도 마련된다. 케이크만들기, 라떼아트 체험, 인생샷 남기기 등 일반 국민들이 관심을 가질만한 다양한 체험행사가 열린다.
오세희 소공연 회장은 “다양한 업종의 소상공인들이 한자리에 모이는 만큼 교류와 협력을 통해 기업가로...
이 외에도 지난 2018년 ‘국내 최초 AI 호텔’ 콘셉트로 개관한 노보텔 앰배서더 동대문 호텔에서는 올해 7월부터 자동 조리 솔루션이 탑재된 AI셰프로봇이 도입됐다.
셰프로봇에 음식의 굽기나 익힘 정도를 입력하면 분자센서를 통해 균일한 품질로 조리할 수 있다. KT에스테이트는 안다즈 서울 강남에도 셰프로봇 도입을 고려 중이다.
임채환 KT에스테이트...
또 “빅스비, 청소해줘”라고 말하자 에어컨 옆에 있던 로봇 청소기가 나와 바닥을 청소했다.
주방에서는 비스포크 큐커로 밀키트 조리를, 세탁실에서는 세탁기와 건조기를 구동해봤다. 관계자들의 전문적인 설명과 더불어 가전이나 주변기기를 사용자 생활 패턴에 맞게 조절해 주는 스마트싱스를 직접 활용해보니 실감 났다.
삼성전자 관계자는 “방문객들의...
또 MZ세대가 주 사용층으로 부상하면서 가전제품 본연의 기능 외에 로봇청소기를 활용한 펫케어 서비스, 바코드 인식으로 가정간편식(HMR)을 조리하는 쿠킹 서비스 등의 기능들이 호평받고 있다.
스마트싱스가 제공하는 서비스 중 소비자들이 가장 많이 사용하는 것은 소프트웨어(SW) 업그레이드 제공과 제품 진단ㆍ관리를 도와주는 '홈케어'인 것으로 조사됐다....
이외에도 조리 및 서빙 로봇, 키오스크 도입 등 IT 기술을 활용한 품질 및 서비스 확보, 가맹점주 편의성 향상을 위한 노력을 지속할 예정이다.
교촌에프앤비㈜ 관계자는 “최근 다양한 IT 서비스가 가맹점 운영에 많은 도움이 되고 있고, 이 같은 흐름은 지속될 것”이라며 “선제적이고 과감한 투자로 국내 F&B 시장에 필요한 IT 솔루션 개발을 이끌어 나갈...
또 변 고문의 이력을 '요리보고 조리봐도' 위촉 배경이 영 와닿지 않는다.
변 고문이 경제 전문가는 맞다. 행정고시 출신이자 경제학 박사인 변 고문은 노무현 정부에서 기획예산처(현 기획재정부) 차관과 장관에 이어 청와대 정책실장을 지냈다. 당시 그는 성장과 복지를 목표로 한 주요 경제·사회 정책을 추진했다. 2017년에는 '경제철학의 전환'이라는 제목의 책을...
또 지역별 음식 특화거리 중 우수지역에 조리·서빙로봇, 키오스크 등을 적용한 '스마트 외식거리'도 조성한다.
국내 외식기업의 세계화를 위해 유망 대상 국가에서 '해외진출 상담데스크'를 운영하고 현지 시장에 대한 상세한 정보를 기업에 제공한다. 한류 콘텐츠와 해외 유명 인플루언서를 활용해 국내 외식 브랜드의 인지도를 높이고 외식기업 임직원들을...
AI 치킨 조리 로봇을 들이고 디저트 하우스 존을 별도 구성해 다양한 냉장 디저트, 냉장 브레디크 상품, 싱글 오리진 커피 2종 등 차원 높은 수준의 디저트 상품이 제공된다. 주거 지역 상권에 맞춰 일반 점포 대비, 폭넓은 냉동 상품 구색 강화를 위한 집기 구성과 일반식품, 생활용품, 완구류, 대형 지제류 등 다양한 상품을 추가 도입해, 쇼핑의 편리성을 높인다.
김인중...
로보아르테는 국내 최초 치킨 자동 조리로봇을 개발했다.
GS25는 협동로봇 도입이 점포의 치킨 조리에 대한 편의성 확보에 크게 이바지할 뿐만 아니라 상품의 균일한 맛과 위생 관리에도 크게 도움 줄 것으로 예상하고 있다.
또 경영주와 근무자가 매일 하는 편의점 기본 업무들을 더욱 집중할 수 있게 해 점포를 방문하는 고객 만족도를 높여줄 것으로 기대하고...
조리용품인 프라이팬은 물론 로봇 청소기와 여행용 트렁크 가방, 심지어 요강은 본래의 용도가 아닌 놀이의 도구로 거듭났다. 무엇보다도 일명 ‘영미 패러디’ 현상은 스포츠의 어원이 라틴어 ‘desportare(옮긴다)’와 ‘desporter(기분전환)’ 임을 잘 보여준다고 할 수 있다. 몸의 움직임이라는 감각적 즐거움, 움직임의 원리와 양식을 깨닫는 즐거움, 움직임의...
식당 조리실에서는 로봇 요리사가 음식을 만들고, 음식은 천장에 달린 레일을 통해 자리로 서빙된다.
다만 이런 첨단 기술에도 불구하고 환경 문제로 구설에 오르고 있다. 이번 베이징 동계올림픽은 대회 전체를 ‘인공 눈’으로 치르는 첫 동계올림픽이라는 점에서 화제가 되고 있다. 이번 올림픽의 설상 종목은 베이징 인근의 장자커우, 옌칭 등에서 열리는데 이...
지난달 30일에 공개한 ‘AI 서비스로봇’ 광고는 전주시에 위치한 식당 ‘1964 금이정’에서 음식 조리부터 서빙까지 일당백의 역할을 하는 사장님의 하루를 다큐멘터리 형식으로 그려냈다.
특히 ‘1964 금이정’ 사장 최성일씨가 직접 출연해 AI 서비스로봇과 함께 일하며 실제 경험했던 에피소드가 나온다. 서비스로봇의 자율 주행 기능으로 최씨와...
LG전자도 △식기세척기 △정수기 △스타일러 등에서 시작해 △로봇청소기 △공기청정기 △건조기 등으로 오브제컬렉션의 제품군을 확대했다.
이 밖에도 삼성전자는 MZ세대를 겨냥한 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커’를 출시했고 LG전자도 식물생활가전 LG 틔운과 TV에도 오브제컬렉션을 입혔다.
삼성전자와 LG전자는 해당 가전들의 해외 진출에 더욱 박차를 가할...
조리, 식사에도 혁신 기술이 더해졌다. WSJ는 지난 2020년 CES 당시 참가자들 사이에서 가장 화제였던 건 전시장을 가득 채운 고기 냄새였다고 분위기를 전했다. 식물성 고기를 만드는 임파서플푸드 제품이다. 이번 행사에서도 농업, 재료 혁신, 밀키트와 배달, 수직 재배, 식물성 기반 고기 등 먹거리와 관련된 다양한 분야에서 혁신 기술이 소개될 예정이다. 더스푼...
교촌치킨의 투고 매장은 관광지에 있는 특수매장을 콘셉트로 해 이동성, 편리성, 조리 간편성 등을 고려해 고객에게 교촌 인기메뉴를 간편하게 제공한다. 경상북도 포항 '화진점'에 첫문을 연 데 이어 '파라다이스 도고'점, 이달 '아이파크 콘도점'을 비롯해 5여 곳의 투고 매장을 운영하고 있다.
다날의 푸드테크 전문 기업 비트코퍼레이션은 7.5평 규모의 무인 로봇카...
아울러 로봇청소기 ‘비스포크 제트 봇 AI’는 1㎤ 수준의 장애물까지 감지하는 3D 센서와 자율주행 자동차에 활용되는 라이다(LiDAR) 센서 등 다양한 센싱 기술에 인공지능 딥러닝을 더해 한 차원 다른 사물 인식 능력과 주행 성능을 구현했다.
이 제품 역시 자동 먼지 비움과 충전을 동시에 할 수 있는 청정스테이션이 적용됐다.
비스포크 큐커는 △최대 4가지...