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  • “대형마트야, 맛집이야? 9할이 푸드 로드”...롯데마트 은평점 ‘그랑 그로서리’ [가보니]
    “대형마트야, 맛집이야? 9할이 푸드 로드”...롯데마트 은평점 ‘그랑 그로서리’ [가보니]
    박준범 롯데마트 은평점 점장은 “요리하다 키친은 계절마다 제철 음식을 선보여 고객들이 어떤 델리 식품을 좋아하는지 알아보는 ‘안테나 숍’ 역할을 할 예정”이라고 했다. 롯데마트는 고객 반응을 반영해 인기 상품을 선별하고 이를 전국 점포로 확대할 방침이다. 요리하다 키친 옆에는 ‘요리하다 스시’가 고객을 맞았다. 기존 대형마트처럼 냉장고에서...
    2023-12-29 06:00
  • “매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈
    “매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈
    요리하다 키친은 대형마트 최초로 아메리칸 차이니즈 컨셉의 17가지 즉석 조리 식품을 뷔페 형식으로 즐길 수 있는 공간이다. 스몰(2구)과 라지(4구) 플레이트를 활용해 고객이 원하는 대로 메뉴를 구성할 수 있는 판매 방식이 차별화 포인트다. 요리하다 스시에서는 제철 생선·참치회를 고객이 원하는 대로 오더메이드(Order made)하는 대형마트식 오마카세 ‘라이브...
    2023-12-27 06:00
  • ‘설향·만년설·금실에 킹스베리까지’…세븐일레븐, 제철 딸기 선봬
    ‘설향·만년설·금실에 킹스베리까지’…세븐일레븐, 제철 딸기 선봬
    백화점이나 마트의 고급 식품코너에서 주로 판매하는 상품으로 이제는 가까운 세븐일레븐에서도 손쉽게 만나볼 수 있다. 이번 겨울 처음 선보이는 ‘딸기샘플러’에는 흰색 딸기로 독특한 외관을 가진 데다, 일반 딸기보다 20%가량 당도가 높은(12~14브릭스) ‘만년설’을 선보인다. 또 새콤달콤 균형 잡힌 맛과 풍부한 과즙이 특징인 대한민국 대표 딸기품종 ‘설향’...
    2023-12-25 17:26
  • 올해산 사과·배 저장량 30%↓…출하량도 줄어 가격 계속 '비싸다'
    올해산 사과·배 저장량 30%↓…출하량도 줄어 가격 계속 '비싸다'
    사과와 배는 생산량과 저장량이 모두 감소했고, 제철인 딸기도 작황이 부진하다. 단감 역시 생산량이 30% 이상 줄어들 것으로 관측되고 있다. 21일 한국농촌경제연구원의 과일·과채관측에 따르면 올해산 사과와 배의 저장량은 전년 대비 모두 31% 감소할 것으로 나타났다. 올해 사과 생산량은 전년 대비 25% 감소한 약 42만5000톤이 될 것으로 추정된다....
    2023-12-21 14:05
  • “백화점 식품 1번지” 롯데백화점 인천점, 푸드 에비뉴 오픈
    “백화점 식품 1번지” 롯데백화점 인천점, 푸드 에비뉴 오픈
    롯데백화점이 인천 지역 최대인 새로운 프리미엄 식품관을 열고 ‘백화점 식품 1번지’ 도약에 나선다. 롯데백화점은 인천점 지하 1층에 1만1500㎡ 규모의 ‘푸드 에비뉴’를 오픈한다고 7일 밝혔다. 푸드 에비뉴는 고급 식재료 매장과 유명 식음(F&B) 매장이 들어선 프리미엄 식품관으로 약 2년간의 기획, 7개월간의 리뉴얼 끝에 완성됐다. 푸드에비뉴의 첫 번째...
    2023-12-07 10:00
  • 갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    식품ㆍ외식업계는 뜨끈한 국물 요리를 주메뉴로 내세워 겨울철 고객 입맛 사냥에 나섰다. 우동 등 면 요리부터 간편식까지 다양한 형태의 국물 요리를 즐기는 소비자들을 공략하기 위한 신메뉴를 속속 선보이고 있다. 25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과...
    2023-11-25 07:00
  • 홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    즉석 식품을 전면에 내세워 쇼핑의 편의성을 중점으로 경쟁력을 갖췄다. 삼각김밥, 도시락 등은 물론 다양한 용량의 밀키트도 빠르게 구매할 수 있도록 했다. 쇼핑 동선과 시인성에도 변화를 줬다. 축산 제품은 소포장 상품과 냉동삼겹살 같은 가성비 높은 냉동육 제품을 비치했다. 또 신선도와 품질이 기본인 과일, 채소 제품들은 제철 상품들로 구성했다. 무, 배추 등은...
    2023-11-16 16:20
  • “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    “먹거리 부담 줄인다” SSG닷컴, '푸드 쓱세일'
    먼저 겨울 제철과일을 특가에 선보인다. 제주감귤(3kg)과 샤인머스캣(1.5kg)을 판매한다. 신품종 과일인 창조배, 시나노골드사과, 마이하트포도 등을 정가 대비 30~50% 할인된 가격에 준비했다. 국내산 1등급 한우도 최대 반값에 내놓는다. 대구 명물 팔공상강한우를 안심, 등심, 채끝, 국거리, 불고기, 양지, 사태 등 부위별로 300g씩 소포장해 특가에 선보인다....
    2023-11-01 09:33
  • [포토] 작년보다 32% 비싸진 제철과일 '단감'
    [포토] 작년보다 32% 비싸진 제철과일 '단감'
    제철 과일 단감 가격이 상승했다. 31일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 단감 소매가격은 10개에 1만4736원으로 1년 전 1만1147원보다 32.2% 비싸졌다. 2018년부터 2022년까지 가격 중 최대·최소치를 제외한 평균값인 평년 가격(1만885원)과 비교하면 34.5% 비싸다. 단감 가격은 여름철 폭염과 호우 등 날씨 영향으로 생육이...
    2023-10-31 13:22
  • ‘팔도비빔면’에 메이플 시럽 한 스푼…‘맵ㆍ단ㆍ짠’ 신선한 조합[맛보니]
    ‘팔도비빔면’에 메이플 시럽 한 스푼…‘맵ㆍ단ㆍ짠’ 신선한 조합[맛보니]
    가을을 맞아 식품가에서는 다양한 제철 식품이 쏟아지고 있다. 밤을 이용한 디저트 메뉴나 따끈한 국물 요리가 주를 이룬다. 이런 ‘출시 봇물’ 속 유독 눈길을 끈 제품이 있다. 기존 팔도비빔면에 메이플 시럽을 추가한 ‘팔도비빔면 가을에디션’이 그 주인공이다. 19일 저녁 팔도비빔면과 메이플 시럽이 ‘조화로울 수 있을까’하는 궁금증을 안고 제품을 시식했다....
    2023-10-21 08:00
  • ‘가을 나들이’ 떠나기 전 먹거리•용품, 할인가로 챙기세요
    ‘가을 나들이’ 떠나기 전 먹거리•용품, 할인가로 챙기세요
    이마트는 11일까지 구이용 축산부터 가을 제철 과일, 간편 델리 상품들을 최대 30% 할인 판매하는 '가을 나들이·캠핑 먹거리 할인전'을 선보인다. 행사 품목은 안심·부채·살치살 등으로 신세계포인트 적립 시 30% 할인된 가격에 판매한다. 나들이나 캠핑 시 휴대와 보관이 용이한 '한우 팩 스테이크'도 신세계포인트 적립 시 20% 할인된 가격에 판매한다. 별도 조리...
    2023-10-07 08:00
  • 찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’
    27일 식품업계에 따르면 오뚜기·대상 청정원·파리바게뜨 등 업체들이 가을 제철 식품을 활용한 신제품을 출시하고 있다. 오뚜기는 집에서도 간편하게 붕어빵을 즐길 수 있는 ‘꼬리까지 가득 찬 붕어빵’ 2종을 선보였다. 최근 들어 붕어빵 트럭이 사라지면서 이를 집에서 즐길 수 있도록 간편식으로 제품화한 것. 신제품은 ‘팥 붕어빵’과 ‘슈크림 붕어빵’ 2종으로...
    2023-09-27 17:00
  • [르포] 오염수 방류 열흘…소비자들 “불안하지만, 과학적 검증해 괜찮다”
    [르포] 오염수 방류 열흘…소비자들 “불안하지만, 과학적 검증해 괜찮다”
    휴대전화로 QR코드를 스캔하자 식품의약품안전처가 제공하는 국내유통식품 방사능 검사현황과 함께 검사 대상 모두 기준치에 적합하다는 설명이 나왔다. 진열대 안 포장된 국내산 생선에는 ‘국산’이라고 적힌 파란색 스티커가 붙어 있었다. 수산물 코너 앞에서 만난 고객들은 불안한 마음에 수산물 먹기가 꺼려진다면서도, 오염수가 우리 바다에 영향을 미치기 전에...
    2023-09-03 15:44
  • 추석 선물은 역시 백화점…장기 연휴에 ‘프리미엄’ 각광
    추석 선물은 역시 백화점…장기 연휴에 ‘프리미엄’ 각광
    굴비, 갈치, 옥돔은 지난 겨울부터 봄 사이 제철에 잡은 원물을 미리 수매해 식품 안전 검사를 통과한 상품만을 엄선했다. 10만원대 이상 프리미엄 상품도 지난해 추석에 비해 17% 늘린 130여개 품목을 준비했다. SSG닷컴의 신세계백화점몰에서도 이달 27일까지 추석 선물세트를 예약 구매할 수 있다. 지난해 추석 대비 상품 수를 15% 늘렸고, 최상급 상품을 엄선한...
    2023-08-16 17:00
  • 신세계百, 똘똘한 한 세트 '프리미엄 추석 선물' 늘렸다
    신세계百, 똘똘한 한 세트 '프리미엄 추석 선물' 늘렸다
    굴비, 갈치, 옥돔은 겨울부터 봄 사이 제철에 잡은 원물을 사전에 수매해 식품안전검사를 통과한 상품만을 판매한다. 특히 신세계백화점은 10만원대 이상 프리미엄 상품 구색도 전년 추석 대비 17% 확대했다. 이어 SSG닷컴에서는 27일까지 신세계백화점몰에서 추석 선물세트 사전 예약 할 수 있다. 최상급 상품을 엄선한 프리미엄 선물세트와 7~10만 원대 실속...
    2023-08-16 06:00
  • 이번엔 진짜 상장? 몸집 불리는 오아시스
    이번엔 진짜 상장? 몸집 불리는 오아시스
    올마켓은 유명 연예인이 맛집 상품부터 지역 인기특산품까지 소개하는 식품 전문 프로그램으로 바뀐다. 이에 앞서 지난달에는 공식 자사몰을 오픈하는 한편 LG헬로비전 지역채널 커머스 ‘제철장터’에 입점해 LG헬로비전과 공동기획·개발한 지역상생 상품 판매에 나섰다. 온라인뿐만 아니라 오프라인 점포 경쟁력 강화에도 뛰어들었다. 무인 자동화 결제 시스템...
    2023-08-08 18:32
  • 아시아증시 혼조…중국, 미국 투자금지 조치 예고에 하락
    아시아증시 혼조…중국, 미국 투자금지 조치 예고에 하락
    주요 종목 중엔 황반변성 치료제가 미국 식품의약국(FDA)으로부터 승인받았다는 소식에 아스텔라스제약이 10.05% 급등했다. 지난주 호실적을 발표한 일본제철과 미쓰이부동산은 각각 3.40%, 3.30% 상승했다. 반면 도쿄일렉트론은 1.04%, 소프트뱅크는 0.89% 하락했다. 상하이종합지수는 3거래일 만에 반락했다. 미국이 대중 투자금지 조치를 발표할 것이라는...
    2023-08-07 17:13
  • 깎고 또 깎고...대형마트 3사, 본격 휴가철 '물가 잡기' 할인大戰
    깎고 또 깎고...대형마트 3사, 본격 휴가철 '물가 잡기' 할인大戰
    롯데마트는 한우‧양념 돼지고기‧여름 제철 과일 등 바캉스 먹거리 주말 특가 상품을 선보인다. 또 ‘롯데마트&MAXX’카드 즉시 결제 할인 및 ‘스노우포인트’ 최대 7% 적립 혜택도 제공한다. 우선 28일부터 30일까지 휴가지에서 구워먹기 좋은 ‘호주산 곡물비육 척아이롤‧부채살’을 엘포인트 회원 대상 40% 할인, 행사 카드 결제 시 추가 10...
    2023-07-26 17:50
  • 엠아이큐브솔루션, 코스닥 출사표…“디지털 기술로 제조의 미래 디자인할 것”
    엠아이큐브솔루션, 코스닥 출사표…“디지털 기술로 제조의 미래 디자인할 것”
    2010년 설립 이후 전기·전자, 반도체, 이차전지, 기계, 제철 등 주요 제조 업종을 중심으로 사업을 확대해 왔으며 최근에는 식품, 바이오, 세라믹, 자동차 등으로 업종을 다변화했다. 주요 고객사로 삼성전기, 삼성SDI, 한국항공우주산업(KAI), 풀무원, 오뚜기 등이 있다. 엠아이큐브솔루션은 설비 데이터 수집부터 제조, 디지털 전환(DX) 플랫폼까지 자체 솔루션을...
    2023-07-20 14:11
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    국내산 유자·수박 사용한 과일음료초복 앞두고 삼계탕 간편식도 속속 출시 본격적인 더위가 시작되면서 식품·외식업계가 제철 음식을 활용한 신메뉴를 앞다퉈 내놓고 있다. 국내산 채소·과일을 활용하는 등 지역농가와의 협업도 강화하는 추세다. 오리온은 여름철 인기 과일인 수박과 멜론을 접목한 ‘초코파이 수박’, ‘후레쉬베리 멜론’ 한정판 2종을...
    2023-07-06 14:53
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