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  • “전형적 틀 깬 '종가 김치' 팝업, 세계서도 먹힐 것” [미니 인터뷰]
    “전형적 틀 깬 '종가 김치' 팝업, 세계서도 먹힐 것” [미니 인터뷰]
    동남아 등 국적도 다양했다”며 “김치의 세계화 가능성을 다시 한번 확인했다”고 강조했다. 그는 이어 “세계 각국의 전통 식문화에 자연스럽게 어울릴 수 있는 김치는 어떨까라고 상상했다”며 “그런 김치는 세대 국적불문 사랑받는 음식이 될 것 같다”고 말했다. 그러면서 “이번 김치 팝업이 세계인이 김치를 알고 사랑하는 계기가 됐기를 바란다”고 덧붙였다.
    2024-08-08 05:00
  • 에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    에스파→염정아 이어 임영웅까지…이들이 '촌스러움'을 즐기는 이유 [이슈크래커]
    바쁜 일상에서 벗어나 휴식을 즐기고 싶어 하면서도 특별한 경험을 추구하는 현대인의 욕구에 촌캉스가 딱 맞아떨어진 데다가, 젊은 세대에게 전통적인 것들이 '힙'한 요소로 여겨지는 분위기도 한몫한 것으로 보이죠. 네이버 데이터랩에 따르면 6월 '촌캉스' 검색량은 2021년 6월과 비교해 무려 15배 급증했습니다. 또 데이터 컨설팅 기업 피엠아이가 지난달 전국 성인(20...
    2024-08-07 16:57
  • 김건희 여사, 휴가중 부산 깡통시장 방문…전통시장 방문 독려
    김건희 여사, 휴가중 부산 깡통시장 방문…전통시장 방문 독려
    여름휴가 중인 김건희 여사가 6일 부산에 있는 특산품 개발 업체와 전통시장을 방문했다. 김 여사는 이날 오후 4시30분께 부산 동구 초량동의 '명란브랜드연구소'를 방문했다. 이곳은 부산의 대표 수산물인 명란을 이용한 음식과 캐릭터 상품을 개발, 관광상품을 연구하는 곳이다. 명란어묵에 대해 설명을 들은 김 여사는 방명록에 '어묵과 명란을 콜라보한 동구특화상품...
    2024-08-07 08:29
  • 소상공인·전통시장 체감 경기 '뚝'…부동산업만 석 달째 '쑥'
    소상공인·전통시장 체감 경기 '뚝'…부동산업만 석 달째 '쑥'
    지난달 소상공인 체감 BSI를 업종별로 살펴보면 수리업이 전달보다 12.2포인트 하락한 것을 비롯해 제조업(-7.2포인트), 소매업(-6.1포인트), 개인 서비스업(-2.8포인트), 음식점업(-1.5포인트) 등 대부분 업종이 경기가 좋지 않았다. 그러나 부동산업과 함께 교육서비스(1.5포인트) 정도만 소폭 올랐다. 이는 서울 아파트를 중심으로 한 부동산 가격 상승에 따른...
    2024-08-05 09:11
  • “50년 전통 ‘백초’, 전연령 소화정장제로 성장 중” [장수의약품을 찾아서⑯]
    “50년 전통 ‘백초’, 전연령 소화정장제로 성장 중” [장수의약품을 찾아서⑯]
    에어컨 바람을 오랫동안 쐬거나 빙과류 등 찬 음식을 찾기 때문이다. 백초는 위와 장의 기능을 증진시켜 치료해 변이 묽은 상태나 변비일 때 모두 사용할 수 있다. 최 BM은 “어린이들이 먹을 때 거부감이 없어야 하는데 깔끔하고 텁텁함이 없는 맛이 특징이다. 기호성이 뛰어나 집에서 아이에게 주면 간식처럼 더 달라고 할 정도”라며 미소지었다. GC녹십자는 어린이...
    2024-08-05 05:00
  • ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    ‘비비고 떡볶이·농심 한강라면·오비 카스’, 파리올림픽 인기만점 메뉴로
    프랑스 현지 제철 식재료와 한국 전통 발효 음식, CJ 비비고 제품 등을 활용한 메뉴와 한식진흥원이 선정한 박대 타코(순그릴마레), 초계탕(종로삼계탕) 등 파리 우수 한식당 5곳의 대표 음식을 재해석해 눈길을 끌었다.당초 참석 인원보다 많은 250인분을 준비했음에도 만찬 시작 30분만에 18가지 메뉴가 모두 소진되는 등 현장 반응이 뜨거웠다. 특히 해외 내빈들의...
    2024-07-31 10:01
  • ‘고환율·고금리·고물가’로 내수 회복 지연…시름 깊어지는 중소기업·소상공인
    ‘고환율·고금리·고물가’로 내수 회복 지연…시름 깊어지는 중소기업·소상공인
    업종별 전망지수는 제조업, 음식점업, 개인서비스업 등 전체 업종에서 감소했다. 전통시장도 소비위축과 날씨 등의 영향으로 체감경기가 나빠졌다. 6월 전통시장 체감 BSI는 소비위축과 무더운 날씨 등 계절적 요인으로 전월 대비 11.2p 하락한 46.3을 기록했다. 7월 전망지수는 15.4p 하락한 47.6으로 조사됐다. 소매판매액은 고환율·고금리·고물가 ‘3고’로...
    2024-07-30 13:48
  • 대상 종가, 두번째 팝업 ‘김치 블라스트 부산’ 1만 명 이상 방문
    대상 종가, 두번째 팝업 ‘김치 블라스트 부산’ 1만 명 이상 방문
    전통적이고 정형화된 김치가 아닌 라이프스타일 트렌드를 반영한 색다른 형태의 김치 경험을 제공했다. 대상에 따르면 방문객들의 호응도 뜨거웠다. 오픈 당일에는 입장 1시간 전부터 긴 대기줄이 늘어섰고, 오픈 30분 전부터 시작되는 대기 예약은 매일 100명을 넘어서는 등 연일 ‘오픈런’ 행렬이 이어졌다. 이에 힘입어 열흘 간 누적 방문객 수는 1만1000...
    2024-07-29 09:19
  • "이게 앨범이라고요?"…어른들(?)은 이해 못 하는 미니어처 트렌드 [솔드아웃]
    "이게 앨범이라고요?"…어른들(?)은 이해 못 하는 미니어처 트렌드 [솔드아웃]
    최근엔 단순히 '장식용 모형'을 넘어 패션과 뷰티, 음식, 예술 등 다양한 분야에서 미니어처를 활용하고 있습니다. 젊은 층을 중심으로 뜨거운 호응도 이어지는데요. 작고 귀엽다는 것 외에도 특별한 가치로 Z세대 사이 인기를 끄는 미니어처 상품들을 살펴봤습니다. "박물관도 오픈런해요"…뮷즈, 크기 줄이고 감각 더했더니 매출 '쑥' 젊은 세대는 '오픈런'의...
    2024-07-26 17:04
  • NH농협손보, 다문화 가족과 여름 보양식 만들기 실시
    NH농협손보, 다문화 가족과 여름 보양식 만들기 실시
    NH농협손해보험은 서울 종로구에 위치한 한국전통음식연구소에서 다문화 가족 이주여성들과 함께 여름 보양식 만들기 체험을 진행했다고 22일 밝혔다. 이번 사회공헌활동은 장경민 농협손보 마케팅부문 부사장과 헤아림봉사단, 다문화 가족 이주여성 등 30여 명이 참여한 가운데 진행됐다. 한국 문화에 대한 이해를 높여 건강한 한국생활 적응을 돕기 위해 마련됐다....
    2024-07-22 10:22
  • 신한금융, 필리핀 코피노 한국 문화 체험 봉사활동 실시
    신한금융, 필리핀 코피노 한국 문화 체험 봉사활동 실시
    20일 열린 ‘한-필 청소년 합창단 DREAM 콘서트’에는 필리핀 앙헬레스 이스턴 합창단 단원 19명과 한국 입양가족 이스턴 합창단 19명이 합동 공연을 펼치며 관객들에게 준비한 노래와 현지 전통춤을 선보였다. 신한금융 임직원들은 이들의 합창 공연 진행 보조 및 행사 안내 봉사활동을 실시했다. 공연을 마친 후에는 아이들의 한국 음식 만들기 문화 체험을 도왔다....
    2024-07-22 10:11
  • 스파클링 와인은 전부 샴페인?…“까바·프로세코도 있다고요” [맛보니]
    스파클링 와인은 전부 샴페인?…“까바·프로세코도 있다고요” [맛보니]
    와인전문기업 금양인터내셔날이 19일 서울 여의도 한 음식점에서 진행한 미디어 시음회에서 스파클링 와인 3종 '프레시넷 꼬든 네그로', '니노 프랑코 루스티코 발도비아데네 프로세코 슈페리오레 DOCG', '드모아젤 브뤼'를 맛봤다. 스파클링 와인은 이름 그대로 탄산가스 기포가 있는 와인을 말한다. 흔히 '샴페인=스파클링 와인'으로 오해할 수가 있는데, 샴페인은...
    2024-07-20 06:00
  • 최상목 "내년도 예산안 편성 과정서 소상공인 지원과제 지속 보완"
    최상목 "내년도 예산안 편성 과정서 소상공인 지원과제 지속 보완"
    음식점, 전통시장 등 영세 소상공인 배달료 지원사업도 내년도 예산안 편성 과정에서 설계해 내달 말 구체적 방안을 발표한다. 영세기업에 대한 전기료 20만원 지원도 연매출 6000만원 이하로 확대, 영세 소상공인이 최대 50만명이 전기료 감면 혜택을 추가로 받을 것으로 기재부는 추산하고 있다. 8일 관련 공고 이후 일평균 약1만3000명의 영세 소상공인이 정부...
    2024-07-17 17:00
  • 틱톡 “K컬처, 2030년 200조 원 육박할 것”
    틱톡 “K컬처, 2030년 200조 원 육박할 것”
    6년간 두 배 성장 전망음식·뷰티·음악 등 다양한 분야서 성장 기대 K팝, K드라마 등 한국을 대표하는 문화 상품을 일컫는 ‘K컬처’가 앞으로 6년 내 엄청난 성장을 기록할 것이라는 전망이 나왔다. 15일 블룸버그통신에 따르면 소셜미디어 틱톡과 데이터 분석업체 칸타는 보고서를 통해 2030년 K컬처 상품에 대한 전 세계 지출이 지금의 약 두 배인 1430억 달러(약...
    2024-07-15 15:24
  • 아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    아직도 일본행? 대만 4대 도시 ‘타타신지’로 떠나볼까 [주말&]
    야시장에서는 항구도시에 걸맞은 신선한 해산물 요리와 다양한 대만 전통 음식을 맛볼 수 있다. 곽헌병 지룽시관광및도시마케팅처장은 “지룽시는 아시아 최대의 크루즈 항인만큼 다양하고 풍부한 볼거리가 가득하고 특히 일몰이 유명하다”며 “해산물로 대표되는 다양한 먹거리, 계절별 페스티벌 등 볼거리와 먹거리가 가득한 매력적인 도시”라고 강조했다.
    2024-07-13 06:00
  • “고민시만 불쌍해요”…‘서진이네2’ 방송 후기에 고민시만 언급된 이유 [요즘, 이거]
    “고민시만 불쌍해요”…‘서진이네2’ 방송 후기에 고민시만 언급된 이유 [요즘, 이거]
    꼬리곰탕, 소갈비찜, 매운 소갈비찜, 돌솥비빔밥 등 전통 한식을 준비했습니다. 매주 금요일 방송되는 ‘서진이네2’는 이제 2화까지 방영됐죠. 특히 새로운 멤버 소개와 메뉴 선정, 나라 선정 등 사전준비를 마치고 본격적인 첫 영업이 시작된 2화가 큰 화제가 됐습니다. 익숙하지만 새로운 도전과 멤버들의 케미에 긍정 피드백이 나왔지만, 비판과 우려의 시선도...
    2024-07-09 16:28
  • 한국외대, 재외동포협력센터 ‘2024 CIS 한국어교사 초청연수’ 위탁 운영
    한국외대, 재외동포협력센터 ‘2024 CIS 한국어교사 초청연수’ 위탁 운영
    전통 문화와 현대 문화의 매력을 아우르는 서울 및 경기 지역탐방을 비롯해 광주-전주 답사를 통해 지역의 향토 문화와 음식까지 체험하는 시간을 가질 예정이다. 독립운동가 최재형 선생의 생애를 알아보는 특강 이후에는 뮤지컬 ‘영웅’을 단체 관람하고, 국내 정주 고려인들이 터를 잡은 고려인마을과 고려인문화관 견학 활동을 할 계획이다. 이외에도 한국어...
    2024-07-09 15:26
  • 영국 14년 만에 정권교체…새 총리 스타머 누구?
    영국 14년 만에 정권교체…새 총리 스타머 누구?
    그의 전기를 집필한 작가는 “그의 집에서 파스타는 외국 음식이었고, 이들 가족은 해외여행을 해본 적 없다”고 소개했다. 그러나 뛰어난 학업 성적 덕분에 리즈대학교를 나왔고 이후 옥스퍼드 대학원에 진학할 수 있었다. 그의 가문에서 대학을 나온 사람은 그가 처음이었다고 한다. 정계에 입문하기 전 변호사로 활동했던 그는 열정적인 최종 변론을 하는...
    2024-07-05 10:45
  • '5000원' 백반집에 감동도 잠시…어김없이 소환된 광장시장 '바가지'? [이슈크래커]
    '5000원' 백반집에 감동도 잠시…어김없이 소환된 광장시장 '바가지'? [이슈크래커]
    뛰어난 접근성, 다양한 먹거리…전 세계 MZ세대 사로잡았다 쫀득한 호떡부터 바삭한 꽈배기, 고소한 육회, 빈대떡까지… 120년 전통의 서울 재래시장인 광장시장은 다양한 먹거리로 사람들을 유혹합니다. 기존에도 다양한 먹거리로 국내외 관광객들에게 잘 알려져 있었지만, 최근엔 힙한 레트로 감성, MZ세대들이 좋아할 만한 먹거리부터 콘텐츠 등 다채로운 즐길...
    2024-07-04 16:28
  • “건물 탈탄소, 친환경 자재 주목해야...한국엔 기회” 켈리 도란 '하프' 대표
    “건물 탈탄소, 친환경 자재 주목해야...한국엔 기회” 켈리 도란 '하프' 대표
    한국 전통 박물관을 구경했는데 오랜 건축물들이 모두 나무로 지어졌더라. 이 말인즉슨 우리가 친환경 자재를 사용한지 굉장히 오래됐고 최근에서야 철, 콘크리트 등을 사용하게 됐다는 의미다. 따라서 어느 정도까지 친환경 자재로의 회귀가 가능하다고 본다. 대표적 친환경 자재로 대량목재( mass timber)가 있다. 북미나 유럽에서 활발히 사용되고 있다. 플라스틱도...
    2024-06-26 18:02
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