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  • 롯데칠성음료, 차례상에는 100% 우리쌀 ‘백화수복’ [고향 가는 길]
    롯데칠성음료, 차례상에는 100% 우리쌀 ‘백화수복’ [고향 가는 길]
    롯데칠성음료 관계자는 “79년 전통의 ‘백화수복’은 조상들이 사용하던 대로 엄선된 쌀로 정성껏 빚어 만든 청주 제품”이라며 “1만 원대 전후의 합리적인 가격으로 오랜만에 모인 가족들과 함께 차례를 지내고 음복하기 좋은 술”이라고 말했다. 롯데칠성음료는 프리미엄 청주 브랜드인 청하와 증류주 여울도 설 선물로 추천한다. 특히 이달 출시한 여울은...
    2024-01-29 12:33
  • 설 명절 인기만점 ‘전통주’...얼마나 알고 드시나요?
    설 명절 인기만점 ‘전통주’...얼마나 알고 드시나요?
    명절 기간 소중한 가족, 지인들과 함께 하는 프리미엄 술로 각광받는 전통주. 갑진년 설 명절을 앞둔 지금, 전통주의 이면에 담긴 이야기가 새삼 궁금해지는 때다. 국내 대표 전통주 제조업체들이 저마다 자부하는 전통주가 어떻게 탄생하게 됐는지 알아봤따. 27일 업계에 따르면 국순당은 설 명절을 앞두고 전통주 ‘예담’과 ‘백세고’를 출시했다. 예담은...
    2024-01-27 07:00
  • [포토] 현대백화점 “명인명촌 선물세트 만나보세요”
    [포토] 현대백화점 “명인명촌 선물세트 만나보세요”
    대표 상품으로는 미본 작 세트(30만 원), 미본 선 세트(22만 원), 흑유자 쌍화차 매 세트(28만 원) 등이 있다. 또한 원하는 구성대로 선물 세트를 구성할 수 있는 명인명촌 DIY 선물세트도 함께 선보인다. 4가지 용량(420㎖, 200㎖, 250g, 120g)의 용기에 전통 장류·식초류·음료 등을 고객이 직접 골라 구성할 수 있다.
    2024-01-24 14:27
  • 스타벅스, ‘설 기프트 상품’ 선보인다
    스타벅스, ‘설 기프트 상품’ 선보인다
    버터를 끓여 만드는 토피 캔디를 전통 간식인 깨강정과 약과 맛으로 재해석한 K토피 캔디 세트도 선보인다. 새해 건강 관리 트렌드와 연계해 그래놀라 오리지널과 비스코티 크래커도 설 기프트 상품으로 출시했다. 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 듬뿍 넣어 구운 쿠키가 각각 4개씩 들어있는 청크 초콜릿 쿠키 틴 세트도 갑진년 설을 맞아 푸른 색의 포장으로 새롭게...
    2024-01-14 09:56
  • 불륜ㆍ부상에도 함께했는데…우즈, 나이키와 27년 계약 마침표
    불륜ㆍ부상에도 함께했는데…우즈, 나이키와 27년 계약 마침표
    한편으로 이번 나이키와 우즈의 후원 계약 종료는 젊은 운동선수들이 스포츠 브랜드와 전통적인 보증 계약 대신 지분과 더 긴 계약 기간을 요구하는 트렌드를 보여준다고 블룸버그는 분석했다. 미식축구선수 크리스찬 맥카프리, 미국여자프로농구(WNBA) 간판스타인 사브리나 이오네스쿠 등은 글로벌 탄산음료 기업 코카콜라의 스포츠 드링크 제조업체인...
    2024-01-09 15:25
  • “푸른 기운 받으세용”…식품가, 새해맞이 ‘청룡 마케팅’ 우르르
    “푸른 기운 받으세용”…식품가, 새해맞이 ‘청룡 마케팅’ 우르르
    두 제품 모두 전통 재료인 치자를 사용한 푸른색 폼(거품)을 올려 청룡을 표현했다. 더불어 푸른색 용을 표현한 생크림 장식을 올린 '얼 그레이 쉬폰 케이크'와 '블루베리 수플레 케이크' 등 푸드 3종도 출시했다. 던킨은 새해를 기념해 청룡의 붉은 여의주를 형상화한 도넛 3종을 내놨다. '베리 치즈 듀얼필드', '베리베리 츄이스티', '핑크 스트로베리 먼치킨'으로...
    2024-01-06 07:00
  • 이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    추억의 간식이나 문화를 즐기는 젊은 세대들이 증가하면서 전통 음료에 대한 수요 또한 증가하고 있다는 것이다. 영하의 추운 날씨에도 아이스 음료를 찾는 소비자들이 많아지면서 아이스 전통차 판매량 또한 많은 상승을 보였다. 같은 기간 동안 아이스 생강차의 판매량은 지난해 같은 기간보다 약 55% 증가했으며 아이스 쌍화차 판매량도 약 40% 증가했다. 올해...
    2023-12-29 10:07
  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    농식품 분야는 간장과 한식 양념 등 장류, 만두·떡볶이 등 분식류, 유자·알로에·어린이 음료 및 과자류 등이 관심을 끌었다. 농자재 분야는 유기농 액비가 중국, 나이지리아 수입업체의 관심을 끌어 현장계약과 업무협약이 이뤄졌다. 특히 이번 수출상담회에 처음으로 참여한 외식 가맹(프랜차이즈) 분야의 경우, 바비큐·돈가스 외식기업 등이 현지 진출을...
    2023-11-21 11:33
  • 한덕수, 경동1960 야시장 방문…3년 만에 규제 뚫고 11일 개장
    한덕수, 경동1960 야시장 방문…3년 만에 규제 뚫고 11일 개장
    과거에는 같은 전통시장 주차장이라도 공영주차장일 때만 푸드트럭 영업이 허용되고, 시장 건물이나 부지에 속한 ‘부속주차장’에서는 허용되지 않았으나, 올해 5월 부속주차장까지 허용하는 것으로 서울시 조례가 개정된 것이다. 이어 여러 대기업도 힘을 보탰다. 스타벅스는 야시장 이용객을 대상으로 경동시장 내 스타벅스 매장의 음료 무료 사이즈업 이벤트를...
    2023-11-12 10:31
  • 4년 차 신생 소상공인 초블레스, 2년 연속 흑자 이어가나
    4년 차 신생 소상공인 초블레스, 2년 연속 흑자 이어가나
    11일 업계에 따르면 초블레스는 한국의 전통 발효 식초인 영주 사과 발효 식초를 활용한 고체 이너뷰티 음료 제조ㆍ판매 업체로 2020년 설립됐다. 최근에는 중소벤처기업부가 선정한 라이콘으로 성장할 ‘강한소상공인’ 34개 팀 중 글로벌 유형 1위 업체로 선정됐다. 라이콘(Lifestyle & Local Innovation Unicorn)은 ‘라이프스타일&로컬 분야를 혁신해 유니콘으로의...
    2023-10-11 14:54
  • 에콰도르 수출 문 활짝…40%승용차·20%가전 관세 철폐 [종합]
    에콰도르 수출 문 활짝…40%승용차·20%가전 관세 철폐 [종합]
    중남미 내 한류 확산으로 주목 받는 화장품(20%·10년), 라면(30%·10년), 김(5%·5년), 건강음료(20%·7년) 등 소비재·가공식품의 관세를 철폐하고, 배(15· 즉시) 등 신선 과실의 수출 기반을 마련했다. 에콰도르의 개발 및 복지 정책으로 수요가 높아진 건설중장비(5%·10년), 의약품(5%·즉시), 의료기기(5%·5년) 등의 개방으로 교역 품목도 다양화 한다. 우리나라의 대...
    2023-10-11 10:11
  • 더루트컴퍼니·엘에이알·초블레스 등 강한소상공인 34개팀 선발
    더루트컴퍼니·엘에이알·초블레스 등 강한소상공인 34개팀 선발
    로컬 브랜드 유형에는 강원도 못난이 감자로 농가와 상생하며 감자칩을 비롯해 다양한 로컬콘텐츠를 만들어 내는 ‘더루트컴퍼니’가, 라이프스타일 유형은 국내산 폐플라스틱, 폐어망 등을 활용한 친환경 스니커즈와 스포츠 브랜드를 만드는 ‘엘에이알’이, 글로벌 유형에는 한국의 전통발효식초를 활용한 고체 이너뷰티 음료 기업 ‘초블레스’가 각각...
    2023-10-09 11:20
  • 전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    주력 수출국은 영국, 프랑스, 독일이며 주요 품목은 라면(10.0%), 김(6.2%), 기타 음료(4.3%), 김치(2.1%) 순으로 나타났다. 국내 기업들은 올해 아누가에서 한국식 전통 간식과 소스를 집중적으로 알릴 방침이다. 대안식으로 주목받는 식물성 제품들도 선보일 계획이다. 세계적으로 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 강조되면서 유럽 식품 시장도 지속가능성이 화두로...
    2023-10-04 18:27
  • “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    추석을 맞아 휴게소를 방문하는 고객들을 대상으로 다채로운 추석 전통놀이와 선물 증정 이벤트도 운영한다. 수도권 제2영동고속도로에 있는 광주휴게소(상)에서는 푸드코트 1만 원 이상 이용 고객들을 대상으로 100명 한정 명절 기념품(윷놀이세트 또는 복주머니)을 증정한다. 양평 휴게소(상)(하)에서는 전통 한복을 착용한 고객 대상으로 추석전통놀이세트(팽이...
    2023-09-29 06:00
  • SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    매년 독일 쾰른에서 열리는 식품·음료 산업 박람회인 아누가는 10월 7일부터 11일까지 열린다. 올해는 전 세계 100여 개국, 8000개 기업이 참가하며, 10만 명 이상의 관람객이 찾을 전망이다. SPC삼립은 아누가에서 글로벌 시장에 한국 전통 디저트의 맛과 다채로운 매력을 소개할 예정이다. 약과, 삼립호빵, 삼립호떡, 빚은 떡 등의 베이커리·디저트 제품과 하이면...
    2023-09-21 09:51
  • [한가위 선물] 롯데칠성음료, 차례상에는 100% 우리쌀 ‘백화수복’
    [한가위 선물] 롯데칠성음료, 차례상에는 100% 우리쌀 ‘백화수복’
    롯데칠성음료 관계자는 “79년 전통의 ‘백화수복’은 조상들이 사용하던 대로 엄선된 쌀로 정성껏 빚어 만든 청주 제품”이라며 “1만 원대 전후의 합리적인 가격으로 오랜만에 모인 가족들과 함께 차례를 지내고 음복하기 좋은 술”이라고 말했다. 롯데칠성음료는 프리미엄 청주 브랜드인 청하와 와인도 설 선물로 추천한다. 스페인 와인 명가 란(LAN)이 자랑하는...
    2023-09-20 21:41
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    우리나라 전통 과자 약과도 크루아상, 버터바, 쿠키, 도넛 등 수많은 서양 디저트와 만나 새롭게 탄생했습니다. MZ세대가 주 소비층인 편의점 업계부터 커피 프랜차이즈, 식품 제조사까지 약과 열풍에 뛰어든 건데요. CU가 올해 3월 선보인 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 220만 개를 돌파한 바 있습니다. GS25가 출시한 자체 브랜드(PB) 제품...
    2023-09-11 16:01
  • [포토] 현대백화점 “전통 식품도 취향대로 골라서 선물하세요”
    [포토] 현대백화점 “전통 식품도 취향대로 골라서 선물하세요”
    명인명촌은 국내 각 지역에서 전통을 고수해 자신만의 방식으로 우리 고유의 음식을 만드는 명인(名人)들의 상품을 한데 모은 프리미엄 전통 식품 브랜드다. 이번에 선보이는 '명인명촌 DIY 선물세트'는 4가지 용량(420㎖, 200㎖, 250g, 120g)의 용기에 전통 장류·식초류·음료 등 200여 종의 상품 중 고객이 직접 골라 구성할 수 있는 게 특징이다.
    2023-09-10 13:18
  • 막 오른 ‘황금녘 동행축제’…대구 동성로서 개막행사
    막 오른 ‘황금녘 동행축제’…대구 동성로서 개막행사
    전통놀이 체험존에서는 대형 윷놀이·제기차기와 생수병을 던져서 바닥에 세우는 ‘동행축제 기업(氣UP) 챌린지’를 운영해 대구시민들의 즐거움을 더했다. 대구시 플리마켓과 동행스트리트 부스에서는 대구 지역기업과 동행축제 제품을 알리는 전시·판촉과 백년가게 밀키트 시식·판매 등 풍성한 볼거리와 살거리를 제공했으며, 공영쇼핑 라이브방송 부스를 설치해...
    2023-09-04 19:30
  • 이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    이디야도 할매니얼 편승...‘약과 디저트’ 50일 만에 15만 개 판매
    이디야커피의 ‘NEW아메리카노’를 비롯해 다양한 음료와 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 이디야커피는 전통 간식인 약과에 크림치즈, 버터 등을 접목해 MZ세대의 뉴트로 감성을 자극한 것이 ‘약과 디저트’ 2 종의 흥행을 이끈 것으로 평가했다. ‘약과 크림치즈 쿠키’는 향긋한 크림치즈를 가득 채운 쿠키 위에 꾸덕꾸덕한 식감의 약과를 올리고 집청 코팅을...
    2023-08-24 13:43
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