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  • 캠핑용 식재료, '대형마트'서 살까, '전통시장'서 살까
    캠핑용 식재료, '대형마트'서 살까, '전통시장'서 살까
    가공식품을 모두 구입할 경우 대형마트(4만 7333원)가 가장 저렴했으며, 전통시장(5만 1987원)·SSM(5만 3962원)·백화점(5만 6653원) 순이었다. 음료·주류(11개) 역시 대형마트(2만 9037원)가 가장 저렴했으며 백화점(3만 4471원)과 15.8%의 가격차가 있었다. 유통업태별 4인 기준 25개 대표상품의 구입비용은 대형마트(12만 9068원), 전통시장(13만 1069원), SSM(13만...
    2019-07-12 09:00
  • 쟈뎅, 블렌딩티 ‘아워티’ 500㎖ 2종 출시
    쟈뎅, 블렌딩티 ‘아워티’ 500㎖ 2종 출시
    35년 전통 원두커피 전문기업 쟈뎅이 과일과 홍차를 함께 맑게 우려낸 데일리 블렌딩티 ‘아워티’ 500㎖ 2종을 출시한다고 26일 밝혔다. 신제품은 지난해 11월 선보인 ‘아워티’ 티백 제품에 이어 출시되는 페트(PET) 타입의 RTD 티 음료로, 세계 3대 홍차인 우바산 홍차와 신선한 생과일을 함께 우려낸 것이 특징이다. 홍차 특유의 떫은맛을 줄이기 위해 과일과...
    2019-06-26 15:26
  • CJ제일제당, ‘매실청 성수기’ 설탕 판매 총력전
    CJ제일제당, ‘매실청 성수기’ 설탕 판매 총력전
    만든 음료가 판매된다. 매실청은 2000년 대 초반 방영된 드라마 ‘허준’에서 매실의 효능이 소개되면서 수요가 급격하게 늘었는데, 매실청 한약방을 운영하는 커피한약방 자리는 조선시대 공공의료원이자 ‘허준’의 배경이었던 ‘혜민서’가 있던 곳이다. 매실청 한약방을 통해 전통적인 식품소재인 설탕에 대한 2030 소비층의 긍정적인 인식을 확보함과...
    2019-05-28 11:06
  • 롯데, ‘2019 가치창조문화 선포’ 기념식...지속성장 토대 마련
    롯데, ‘2019 가치창조문화 선포’ 기념식...지속성장 토대 마련
    롯데칠성음료는 노사가 상호간의 이해와 소통을 바탕으로 46년간의 무분규 사업장의 전통을 이끌고 있으며, 특히 지속적인 혁신과 생산성 향상에 힘써 430억 원 가량의 비용을 절감하는 성과를 가져왔다. 개인부문인 ‘창조명장 대상’에는 고객접점 근로자 보호를 위한 심리 케어프로그램, 고충상담 전담기구 등 업계 선도의 선진적인 복지제도를 운영해 직원...
    2019-05-21 09:55
  • [꿀신상#꿀잇템] 이니스프리·파스쿠찌·파리바게트·비비고·오예스 – 5월 15일
    [꿀신상#꿀잇템] 이니스프리·파스쿠찌·파리바게트·비비고·오예스 – 5월 15일
    ◇오예스 - 오예스 미숫가루 라떼 - 6000원 해태제과가 여름맞이 ‘오예스 미숫가루 라떼’를 선보인다. 미숫가루 라떼는 전통 음료를 젊은 감각으로 재해석한 뉴트로(Newtro) 콘셉트의 제품이다. ‘미숫가루 라떼’는 젊은 층이 많이 찾는 핫플레이스에서 최근 인기 메뉴로 각광받고 있다. 올해도 이 제품은 지난해처럼 400만 개만 한정 생산할 계획이다.
    2019-05-15 11:17
  • '전자코'로 탄생 시킨 여름맛…해태제과 ‘오예스 미숫가루 라떼’ 출시
    '전자코'로 탄생 시킨 여름맛…해태제과 ‘오예스 미숫가루 라떼’ 출시
    전통 음료를 젊은 감각으로 재해석한 뉴트로 제품 ‘미숫가루 라떼’에서 착안해 내놓은 신제품이다. 해태제과 관계자는 “편안하게 받아들이는 익숙한 맛이 더욱 시원함을 준다”며 “삼복 더위를 견디기 위한 대표적인 음료인 미숫가루 맛을 지난해 일찌감치 낙점해 준비했다”고 말햇다. 전국에 유명 맛집의 미숫가루 라떼를 연구원들이 직접 사서 맛보고...
    2019-05-15 10:30
  • CJ제일제당 ‘비비고’, PGA 투어 공식 후원 브랜드 참여
    CJ제일제당 ‘비비고’, PGA 투어 공식 후원 브랜드 참여
    부스에서 ‘비비고’ 제품을 활용한 이색 비빔밥인 ‘비비콘’, ‘닭강정 꼬치’, ‘잡채’, ‘크리스피 만두’ 등의 스낵 메뉴와 ‘미초 에이드’, ‘유자 펀치’ 등의 음료 메뉴를 선보였다. 특히 이번 대회에서는 ‘비비콘’의 종류를 불고기와 김치볶음밥 등 2종으로 확대 운영했다. 지난 2월에 열린 ‘제네시스 오픈(Genesis Open)’ 대회와 3월에 개최된...
    2019-05-13 10:31
  • “편의점서 만나요”… 쟈뎅, 1.1ℓ 아이스 페트 커피 출시
    “편의점서 만나요”… 쟈뎅, 1.1ℓ 아이스 페트 커피 출시
    35년 전통 원두커피 전문기업 쟈뎅이 본격 여름철을 앞두고 1.1ℓ 아이스 페트 커피 ‘쟈뎅 시그니처 로얄 헤이즐넛’을 추가로 출시한다. 7일 쟈뎅에 따르면 ‘쟈뎅 시그니처 로얄 헤이즐넛’은 이달부터 전국 편의점에서 구매 가능하며, 가격은 3900원이다. ‘쟈뎅 시그니처’ 1.1ℓ 라인은 앞서 쟈뎅의 프리미엄 파우치 커피 브랜드 ‘쟈뎅 시그니처’의 인기에...
    2019-05-07 17:43
  • “패션·뷰티에서 식품으로” 홈쇼핑, ‘먹거리’ 공략 나선다
    “패션·뷰티에서 식품으로” 홈쇼핑, ‘먹거리’ 공략 나선다
    이를 위해 5월부터 국산콩 두유 시장점유율 1위 브랜드 ‘황성주 국산콩두유’과 손잡고 프리미엄 두유를 본격 판매하는 한편 연내 건강음료와 견과류 신제품도 새롭게 선보일 예정이다. ‘오하루 자연가득’은 화학첨가물을 최소화하고 재료의 영양을 그대로 살린 식품 브랜드로 CJ오쇼핑이 2014년 론칭했다. 석류즙을 시작으로 야생블루베리즙...
    2019-04-29 16:32
  • 배 음료 시장 5년 새 4배 급성장… 롯데칠성음료 “숙취 해소용으로도 인기”
    배 음료 시장 5년 새 4배 급성장… 롯데칠성음료 “숙취 해소용으로도 인기”
    국내 음료 시장에서 배 음료 판매가 최근 들어 급성장한 반면, 오렌지, 포도 등 전통 강자들은 주춤한 것으로 나타났다. 2일 시장조사기관 닐슨코리아와 롯데칠성음료에 따르면, 지난해 국내 과채 음료 시장에서 배 음료는 약 310억 원 규모로, 전체의 4.4% 비중을 차지한 것으로 나타났다. 이는 2017년 220억 원과 비교해 약 40% 증가한 것으로, 과채 음료 품목...
    2019-04-02 14:46
  • 신세계 시코르, 가로수길에 진출..."지역 랜드마크 될 것"
    신세계 시코르, 가로수길에 진출..."지역 랜드마크 될 것"
    시코르 가로수길점 2층에 들어서는 ‘까페 페스틴 캐쥬얼 가로수길점’은 이탈리아 전통 커피와 독자 개발한 60가지의 메뉴를 판매한다. 커피와 쿠키를 함께 즐길 수 있는 ‘쿠메리카노’는 이미 SNS에서도 유명하다. 음료 외에도 간단한 식사를 할 수 있는 베이커리 메뉴를 준비해 고객들의 발길을 사로잡을 예정이다. 신규 매장 오픈을 맞아 이벤트도 마련했다....
    2019-03-26 06:00
  • 미국 소매업계, PB상품 공세...글로벌 브랜드도 맥 못춘다
    미국 소매업계, PB상품 공세...글로벌 브랜드도 맥 못춘다
    미국 시장조사업체 닐슨에 따르면 2018년 10~12월 식품, 음료, 화장품 등 소비재의 PB 매출이 4.3% 늘어난 반면 상위 20개 브랜드의 매출은 1.2% 증가에 그쳤다. FT는 PB의 인기가 치솟으면서 지금까지 굳건했던 기존 브랜드들의 가치가 흔들리고 있다고 지적했다. 심지어 미국의 유명 투자가 워런 버핏이 투자한 미국 식품 대기업 크래프트하인즈는 올 2월 150억 달러의...
    2019-03-18 18:04
  • G9가 맛있어진다…신선식품 큐레이션 서비스 론칭
    G9가 맛있어진다…신선식품 큐레이션 서비스 론칭
    프리미엄 생수 브랜드 ‘워터카페’, 85년 전통의 이탈리아 명품 브랜드 ‘일리커피’, 자연농업으로 재배된 꽃들을 이용한 신선하고 건강한 차 ‘채온’ 등 커피, 차, 생수 등 음료 브랜드 제품을 만나볼 수 있다. ‘살빠지구’ 테마에서는 다이어트에 효과적인 닭가슴살 도시락과 샐러드를 추천해준다. G9 마트리빙팀 임경진 팀장은 “이번 ‘맛있는 지구’는...
    2019-03-18 15:30
  • CJ푸드빌 더플레이스, 3월 ‘델리지오소 데이’ 신메뉴 선봬
    CJ푸드빌 더플레이스, 3월 ‘델리지오소 데이’ 신메뉴 선봬
    CJ푸드빌이 운영하는 더플레이스(The Place)가 매월 밀라노 스타일 신메뉴를 선보이는 ‘델리지오소 데이(Delizioso Day)’를 맞아 밀라노 전통 요리에 국내 식재료를 접목한 이색 봄 신메뉴를 15일 출시한다. 더플레이스는 ‘이토록 유쾌한 밀라노’라는 주제 아래 이탈리아 전통의 맛은 지키면서도 음식에 대한 새로운 시도는 즐겁게 받아들이는 밀라노 사람들의...
    2019-03-14 13:32
  • 유로모니터 "1인 가구ㆍ식생활 변화가 100대 메가브랜드 순위 바꿔"
    유로모니터 "1인 가구ㆍ식생활 변화가 100대 메가브랜드 순위 바꿔"
    뷰티, 음료, 생활용품 순이었다. 식품 산업은 41개 브랜드가 메가브랜드에 올랐다. 상위권에 오른 식품 기업은 미국의 감자 칩 브랜드 레이즈(Lay's, 4위) 시리얼 브랜드 켈로그(Kellogg's, 15위) 중국의 유제품 브랜드 멍뉴(Mengniu, 16위), 일리(Yili, 18위) 등이었다. 이번 조사를 진행한 톰 리스 유로모니터 식품ㆍ영양 부문 글로벌 리서치 매니저는 "전통적인...
    2019-03-07 17:00
  • 소비자원 “콜라ㆍ설탕 가격 1년 새 약 10% 상승”
    소비자원 “콜라ㆍ설탕 가격 1년 새 약 10% 상승”
    조미료 중 설탕(11.0%)·된장(9.8%), 음료 중 콜라(9.7%)·생수(6.8%), 곡물가공품 중 즉석밥(5.6%)·컵라면(3.4%) 등의 상승폭이 높았다. 반대로 가격이 하락한 품목은 식용유(-6.1%)·오렌지주스(-5.3%)·맛살(-4.9%) 등 6개로, -4.4%에서 -6.1%까지 하락했다. 전월과 비교할 때는 콜라(6.0%), 된장(4.7%) 등 14개 가격이 올랐다. 특히 두달 연속 가격이 내렸던 콜라는 다시...
    2019-02-18 09:52
  • 대구근대골목단팥빵, 설맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ’福떡福떡’ 출시
    대구근대골목단팥빵, 설맞이 수제 찹쌀떡 선물세트 ’福떡福떡’ 출시
    팥앙금의 단맛이 강하지 않고 은은해 식혜나 수정과 같은 명절 전통음료와도 찰떡궁합이다. 복떡복떡 가격은 1세트 1만8000원이며, 다음 달 6일까지 대구근대골목단팥빵 전국 17개 매장 및 공식 홈페이지에서 한정 수량 1000세트만 판매한다. 구매 시 전통 문양의 태슬 장식으로 포인트를 준 선물 포장용 보자기를 증정한다. 대구근대골목단팥빵은 ‘대구를 대표하는...
    2019-01-23 09:00
  • 인삼은 역시 한국…유럽도 점령한다
    인삼은 역시 한국…유럽도 점령한다
    아시아권 전통 시장은 물론 유럽 시장에서도 인기를 끌고 있다. 20일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 인삼 수출액은 1억8800만 달러로 전년보다 18.8%(3000만 달러) 증가했다. 인삼 수출액은 2011년 1억8900만 달러까지 올랐지만 그 뒤 재고 누적과 한·중 관계 악화 등이 겹치면서 더는 증가하지 못한 상태였다. 농식품부는 올해는 그간 부진을...
    2019-01-20 12:04
  • “기해년 소원은 건강” CU, 설맞이 건강 선물세트 출시
    “기해년 소원은 건강” CU, 설맞이 건강 선물세트 출시
    BGF리테일 트렌드분석팀이 지난해 설 선물 관련 검색 키워드를 분석한 결과, 홍삼, 슈퍼푸드, 생즙 등 건강 관련 상품 검색 비중은 36.7%로 과일청과, 육류, 수산 등 전통적인 명절 식품류(35.2%)를 제치고 가장 높은 비중을 차지했다. 이러한 소비 트렌드에 맞춰 CU는 슈퍼푸드에서부터 안마기기에 이르기까지 건강에 초점을 맞춘 다양한 설 선물을 준비했다....
    2019-01-08 09:06
  • 포화상태 외식 시장, ‘프리미엄’으로 승부
    포화상태 외식 시장, ‘프리미엄’으로 승부
    또 디저트를 중시하는 고객을 위해 프리미엄 커피 전문점 ‘폴바셋’과 53년 전통의 떡 전문점 ‘종로복떡방’과 제휴해 운영하는 ‘디저트 숍(DESSERT S-HOP)’ 코너를 매장에 설치하고, 주문 시 즉석에서 갈아 제공하는 주스를 비롯해 베이커리, 음료, 과일 등을 선보였다. 인테리어도 기존 매장에 비해 고급스럽게 바꾸고, 편안한 분위기에서 모임, 파티 등을 할 수...
    2019-01-01 17:03
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