일반적으로 살균 막걸리는 저온 살균 과정을 거치는 데 온도, 속도, 시간 등에 따라 맛이 달라지기 때문에 제품 개발과 공정 안정화에 상당한 시일이 소요될 것이라는 게 주류업계 전망이다. 실제로 지평주조는 생막걸리 생산만을 해왔고 올해 완공한 천안공장에 살균 막걸리 생산 설비를 처음으로 들여놨다.
주류업계 관계자는 “막걸리를 살균 처리하는 과정이 아주...
물 100%로 24시간 동안 한번만 달여내 버섯의 유효성분을 추출하고 저온냉각 기술을 적용해 깊고 진한 풍미를 동시에 느낄 수 있도록 했다.
미국식품 전문매체 ‘푸드네비게이터’ 자료에 따르면 세계 버섯 시장의 규모는 2015년 341억 달러에서 2022년 593억 달러로 연평균 8.2%씩 성장하고 있다.
박주연 KGC인삼공사 브랜드부장은 “엄격한 기준을 적용한 맞춤형 제품...
사과, 배는 생육기 저온이나 우박 피해, 여름철 집중호우 등 기상여건 악화로 산지 작황이 부진하고 생산량이 감소해 가격 강세가 전망된다.
일본 후쿠시마 오염수 방류로 수산물 소비 심리가 많이 위축된 상태이기 때문에 전반적인 수산물 시세 하락이 예상된다. 다만 공사는 추석 성수기 대비 주요 수산물을 방류 전 사전 비축 물량으로 확보하고 방사능 위험이 적은...
◇두산
두산로보틱스 상장 -모멘텀 끝이 아닌 시작
두산로보틱스 상장은 기업 재평가의 시작
전자BG사업과 두산테스나의 성장은 또 다른 재평가 요인
양지환 대신증권
◇플라즈맵
플라즈마 기술로 임플란트 식립(植立)을 돕는다
플라즈마 기술 기반으로 임플란트 식립(植立)을 돕는 기술 보유
주력 제품은 신속하게 수술 도구를 멸균하는 저온 소형...
동성화인텍 관계자는 "액화이산화탄소 화물 탱크는 일반적으로 일정 압력(5.2 brag)과 저온(-56℃)을 유지해야 하는 반면 해당 선박의 화물 탱크는 19 brag의 높은 압력을 견뎌야 하는데 여기에 동성화인텍의 핵심 기술인 Type C 탱크 기술이 적용된다"며 "동성화인텍의 기술력을 높이 평가받은 사례로 이번 협약을 통해 성장 가능성이 큰...
봄철 저온과 서리 피해가 발생한 사과와 배는 상품(上品)을 중심으로 추석까지 가격이 높을 것으로 예상된다.
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 4일 기준 사과 홍로 도매가격은 10㎏에 8만4800원으로 1년 전 5만3025원보다 59.9% 올랐다. 평년 5만1038원과 비교하면 66.2%가 상승했다.
배 원황도 4일 기준 도매가격이 15㎏에 5만6780원으로 1년...
홍삼오일을 추출하는 초임계 공법은 55~65℃ 저온에서 이산화탄소를 이용해 오일을 추출하는 최첨단 방식이다. 잔여물 없이 정제해 더 높은 순도의 오일을 추출할 수 있다.
김민주 KGC인삼공사 브랜드실장은 "홍삼오일 알엑스진 클린은 2018년부터 5년간 지속적으로 연구개발한 끝에 야심 차게 선보이는 제품"이라고 말했다.
한국초전도저온학회 LK-99 검증위원회는 ‘LK-99’ 재현실험을 진행한 국내 연구기관 네 곳에서 초전도체 특성을 보여주는 사례는 나오지 않았다고 밝혔다.
31일 검증위는 이날 4차 서면브리핑에서 서울대 복합물질상태연구단·한양대 고압연구소·부산대 양자물질연구싪포항공대 물리학과 연구팀 등 4곳이 진행한 LK-99 재현실험 결과를 발표했다.
검증위에 따르면...
저온 경화 기술은 탄소 저감뿐만 아니라 도장 품질 향상에도 큰 효과를 도모할 수 있다. 기존 고온 경화 공정에는 차체와 재질이 다른 플라스틱 범퍼나 휀더 등은 적용하기 어려워 협력사에서 도장된 채로 받아서 조립했다. 그러나 저온 경화 공정을 적용하면 복합재로 이뤄진 부품도 한 번에 도장과 경화가 가능하다.
현대차는 울산 5공장에 이 기술을 시범 적용해...
‘얼스케이크베이크샵’은 20시간 이상 저온 숙성한 치아바타를 전문적으로 취급하는 디저트 브랜드다.
‘레스-웨이스트(적은 쓰레기 배출)’라는 브랜드가치를 바탕으로 무코팅 종이, 대나무, 밀짚 용기들로 포장해 상품을 제공한다.
이번 팝업 행사에서는 대표 품목 ‘콘크림치즈 치아바타’, ‘꿀버터 치아바타’, ‘잠봉뵈르’ 등을 판매한다.
인버터 히트펌프 방식의 건조는 냉매를 순환시켜 발생한 열을 활용해 빨래가 머금고 있는 수분만 빨아들이는 저온 제습 방식으로 동작해 옷감 보호에 유리하다.
LG전자는 초프리미엄 가전 'LG 시그니처'가 추구하는 핵심가치인 '기술의 미학'을 신제품에 담았다. 고급스러운 미니멀리즘 디자인 속에 기존에 없던 고객 경험을 가득 채웠다.
고객은 '스마트 터치...
게다가 이날 한국초전도저온학회 ‘LK-99’ 검증위원회도 “공정에 따라 샘플을 일부 제조한 후 현재까지 초전도성을 나타내는 측정 결과가 없다”고 밝히면서 악재가 겹쳤다.
시가총액 1조6000억 원에 달해 초전도체 대장주로 불리는 신성델타테크는 이날 급등으로 인한거래정지로 주가 변동성이 없었지만, 덕성(-29.98%), 파워로직스(-29.95%) 등은 하한가를 기록했다....
다만 사과와 배는 각각 지난해 대비 약 23%, 26% 낮은 수준을 보이고 있지만 올해 재배면적 감소, 저온·서리 등 기상재해 영향으로 생산량과 상품(上品) 비중이 감소할 것으로 우려되고 있다. 실제로 이달 중순에 들어서면서 가격은 각각 4.2%, 3.0%가 올랐다. 특히 추석 명절을 앞두고 있어 농식품부는 계약출하 물량을 확대해 성수기 수요 증가에 대응할...
어패류는 5도 이하로 저온 보관하고, 85도 이상 가열 처리해야 한다. 껍질이 열린 후에도 5분 동안 더 끓이고, 증기로 익힐 땐 9분 이상 더 익혀야 한다.
어패류는 해수가 아닌 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻고, 장갑을 착용하고 다루는 것이 좋다. 도마와 칼을 사용했다면 다시 쓸 때는 반드시 소독해야 한다.
한국초전도저온학회 측은 LK-99 검증위원회에 참여 중인 경희대, 서울대, 성균관대, 포항공대 등 6개 연구실이 LK-99 제작에 들어갔다고 17일 밝혔다.
학회 측은 앞서 지난 11일 서면 브리핑을 통해 황산납이 이번 주 초 확보할 예정이라고 밝힌 바 있다. 지난 주말 국내 한 연구실에 남아있던 황산납을 확보하는 데 성공하면서 본격 제작에 착수하게 됐다....
앞서 국내 한국초전도저온학회 검증위원회는 2주 정도면 재현 시료를 합성해 측정에 나설 수 있다고 발표했다.
다만 해당 종목 등 가운데선 초전도체와의 관련성이 없다고 밝히는 등 진위가 확인되지 않은 종목들도 있어 주의가 필요하다. 덕성은 이날 “최근 초전도 기술 등과 관련해 주가가 급변하고 있다고 판단하고 있으나 현재 이와 관련한 사업을...
16일 지스트는 재료, 이론, 저온실험 분야를 전공한 지스트 내부 전문가들이 참석해 초전도체의 과학적 검증을 논의하기 위한 회의를 10일 개최했다고 밝혔다. 초전도체는 특정 온도에서 전기 저항이 완전히 없어지는 물질로 손실 없이 전력의 수송과 저장이 가능하며 자기공명영상장치(MRI), 자기부상열차, 양자컴퓨터 등에 활용할 수 있다.
하지만 초전도 현상은...
지난 4월 이상 저온 현상과 서리 등 냉해로 농작물 피해를 본 경북 의성군, 청송군 등 2개 군과 충북 영동군 양강면, 전남 나주시 금천면 등 15개 읍면을 특별재난지역으로 선포했다.
농작물 피해에 따른 특별재난지역 선포는 이번이 사상 처음이다.
이 대변인은 "그동안 특별재난지역 선포는 수해, 산불, 화재 등에 따른 시설물 피해만을 고려했다"면서...
국내 한국초전도저온학회 검증위원회가 2주 정도면 재현 시료를 합성해 측정에 나설 수 있다고 발표함에 따라 투심이 다시금 몰린 것으로 풀이된다.
이날 코스닥 시장에서는 파두, 파워로직스, 서남, 탑엔지니어링, 모비스, 골드앤에스, 루트로닉3우C 등 7개 종목이 상한가를 기록했다. 강스템바이오텍, 아스트 등 2개 종목은 하한가를 나타냈다.
파두는...
아울러 지난해부터 시작된 저온 물류센터 공급 과잉 우려와 함께 저온 공간 임대가 어려워지면서 이를 상온 공간으로 설계를 바꾸는 물류센터가 늘고 있다.
인천 부평구에 공급 예정인 물류센터는 전 층 저온 물류센터로 인허가를 받았지만, 착공 전 저온 1개 층과 상온 8개 층으로 설계를 바꿨다. 안성 고삼면에 짓는 한 물류센터 역시 상온 물류센터로 설계를...