한편 아워홈은 고객맞춤컨설팅의 일환으로 식중독 발생 동향분석 제공, 업장 위생점검과 같은 위생컨설팅과 저나트륨, 당뇨, 고혈압 관련 영양컨설팅, 업계 최다 물류인프라를 활용한 물류 운영 컨설팅을 제공한다. 아울러 할랄 메뉴개발 세미나, 병원 인증제 세미나 등 정기적인 고객초청 행사를 개최해 고객사의 사업 경쟁력 강화를 돕고 있다.
‘리챔’은 국내 처음으로 저나트륨 콘셉트로 출시된 캔햄 브랜드로, 기존 캔햄 제품들보다 나트륨 함량이 적어 더욱 건강하다.
전통적인 인기 상품인 ‘양반김선물세트’과 함께 1인 가구와 가정간편식(HMR)시장 성장 등 최근 시장 트렌드를 반영한 ‘더참치세트’도 선보인다. ‘더참치’는 기존 요리에 주로 활용되던 살코기 참치와 달리 밥에 바로 먹는...
보존료 3종(소르빈산, 안식향산, 프로피온산)에 대한 시험결과 안식향산, 프로피온산은 전 제품에서 검출되지 않았다.
영양성분은 나트륨, 지방, 포화지방의 평균 함량이 1일 영양성분기준치 대비 다소 높은 수준으로 나타났다.
평균 나트륨 함량은 994.6mg으로 1일 영양성분기준치(2000mg)의 50% 수준이었다. 영진데리카후레쉬의 빅사이즈치즈불고기버거...
참치의 건강성을 한층 배가시킨 ‘동원 건강한 참치’ 3종(셀레늄엽산, 오메가369, 저나트륨)을 비롯해 토핑용 참치인 ‘동원라면참치’, 참치를 활용한 안주용 통조림인 ‘동원포차’ 등을 출시하며 활용폭을 확대하고 있다.
한편 동원F&B는 최근 글로벌 인기 캐릭터 ‘미니언즈’와 컬래보레이션를 전개하고 있다. 동원F&B는 5월부터 대형 할인점과 슈퍼마켓...
여성은 자세를 바르게 교정하고 부종을 막고자 나트륨을 줄인 저염식 다이어트 식단을 계획하는 게 좋다. 또 물을 자주 섭취하고 탄수화물보다는 단백질 섭취를 늘리는 것이 좋다. 밥보다 지방이 없는 육류와 함께 야채, 과일을 많이 섭취하는 것이 도움된다.
저염식 식단에 빼놓은 수 없는 것이 요거트다. 특히 그릭 요거트는 그리스에서 전통적으로 즐겨 먹는 요거트로...
이러한 약물은 히알루론산나트륨을 주 성분으로 하는 국내 디에이치피코리아의 티어린프리 또는 삼천당제약의 하메론 등이 있다. 이는 감기가 갈렸을 때 해열진통제를 먹는 것처럼 증상에 대한 일시적 완화이자 증상으로 인한 추가적 부작용을 방지하기 위함이다. 하지만 안구건조의 원인을 제거하는 궁극적인 치료가 될 수는 없다.
안구건조증의...
정부는 당 저감을 위해 열량ㆍ당ㆍ나트륨 함량 등에 대한 영양표시가 이뤄지고 있는 100개 식품에 대해 적정 섭취 기준치 대비 당류 함량 비율 표시를 의무화하기로 했다. 영양표시 의무대상 가공식품에 당장 내년부터 시리얼, 코코아가공품을 포함하고 2019년까지 드레싱ㆍ소스류, 2022년까지 과일·채소 가공품류로 확대한다.
탄산음료ㆍ캔디류ㆍ빵류 등 당류...
이는 살코기참치의 평균 나트륨 함량 337.06mg/100g의 두 배를 넘는 양이다.
또 이번 조사에서 전 제품에 비소 성분이 소량 검출됐다. 특히 19개 제품에서는 비소량이 0.5mg/kg을 넘었다.
현재 쌀의 비소 CODEX(유엔식량농업기구와 세계보건기구가 운영하는 국제기준) 허용기준은 '0.2mg/kg이하', 식품의약품안전처 정제소금과 캡슐류 비소 기준은 각각 '0....
화학 첨가물을 넣지 않은 가정용 액상차부터 우유와 유산균만으로 만들어 부담 없이 먹을 수 있는 요거트, 나트륨 함유량을 줄여 소비자 입맛을 사로잡은 김치까지 다양한 영역에서 마이너스 제품 출시가 봇물을 이루고 있다.
14일 관련 업계에 따르면 샷 베버리지스의 액상차 브랜드 ‘쿼터 패스트’는 인공 향과 인공 색소를 쓰지 않고 천연 과일 함량을 높인...
또 나트륨(소금 등)은 적게 섭취하고 고열량 저영양식품을 적게 먹을수록 높은 점수를 받을 수 있다.
하지만 국민은 흰 쌀밥을 즐겨 먹는 우리 국민은 '전곡류(현미 등 도정이 덜 된 곡식) 섭취'항목(5점 만점)에서 평균 0.63점(남성 0.60, 여성 0.65)을 받아 점수가 많이 깎였다.
'흰 고기(생선·가금류)와 붉은 고기(육류·가공육류)의 섭취 비율' 항목(5점 만점)도...
만성 신부전 환자, 하루에 물 1L 이내로 섭취 권장
만성 신부전 환자는 더위로 크게 어려움을 겪는 것은 아니지만 일반인에 비해 수분과 전해질(칼륨 및 나트륨) 배설에 취약하기 때문에 여름철 잘못된 생활 습관으로 증상이 악화될 수 있어 주의가 필요하다.
가장 먼저 신경 써야 할 것은 과일과 야채의 섭취이다. 콩팥 기능이 저하된 만성 신부전 환자들은 칼륨의 배설...
혈중 나트륨농도가 저하되는 저나트륨혈증에 의한 뇌부종을 야기 시켜
▲ 웨이보(Weibo, 중국 트위터)
1. 셀카는 일종의 병?
- 카메라로 자신의 모습을 스스로 찍는 일명 ‘셀카’가 일종의 병이라는 주장에 웨이보 네티즌들이 반박에 나서
- 대부분의 네티즌은 “셀카는 자신을 표현하기에 가장 좋은 방법”이라며 “사진 찍는 것을 멈추지 않겠다”고 전해...
혈중 나트륨농도가 저하되는 저나트륨혈증에 의한 뇌부종을 야기 시켜
4. 레전드홀딩스, 홍콩증시 상장
- 중국 레노버그룹의 지주사로 알려진 레전드홀딩스가 29일(현지시간) 홍콩거래소에 데뷔해
- 레전드홀딩스는 이날 주당 43.15 홍콩달러로 거래를 시작하며 한때 43.55홍콩달러까지 올라가기도
- 그러나 이후 그리스 사태가 글로벌증시에 악재로...
경찰에 따르면 의사 이씨는 올해 1월 19일 중절 수술을 위해 병원을 찾은 오씨에게 적정량(1천㎖)의 네 배가 넘는 4천∼5천㎖의 수액을 투여, 혈중 나트륨농도가 저하되는 저나트륨혈증에 의한 뇌부종으로 오씨를 뇌사시킨 혐의를 받고 있다.
조사결과 오씨는 수액을 맞으며 뇌부종 증상인 구토와 발작, 두통, 시력감소 등의 증세를 호소했지만 의사 이씨는 불법인...
‘동원 건강한 참치’ 3종은 엄마참치(셀레늄엽산), 아빠참치(오메가369), 아이참치(저나트륨)로 각각 가족 구성원별로 몸에 좋은 성분이 들어있어 온 가족이 건강하게 즐길 수 있다. 또한 최근 ‘국민엄마’ 김혜자 씨를 모델로 참치의 건강성과 활력을 담아낸 ‘참치가 있어, 건강이 있다’ TV광고도 선보였다.
풀무원식품도 가족 건강을 위한 ‘매일 챙기는 우리가족...
동원 건강한 참치 3종(셀레늄엽산, 오메가369, 저나트륨)은 참치의 건강성을 더욱 배가시킨 새로운 유형의 참치캔이다. 시중에 출시돼 있는 참치캔들이 가미소스나 유지, 제조법 등의 변화를 통해 맛이나 식감, 형태를 다르게 했다면, 이 제품은 건강성을 더욱 강화한 것이 차별점이다. 이미 고단백 저칼로리 건강식품으로 인식되고 있는 참치에 비타민, 셀레늄...
나트륨 저감을 위한 토크 콘서트 ‘모두가 함께, 싱거운 콘서트’가 지난 14일 킨텍스 서울국제식품산업대전에서 방송인 김성경씨의 진행으로 진행됐다. 특히 다시마, MSG 등 감칠맛을 낼 수 있는 식재료가 나트륨 섭취를 줄일 수 있다는 발표가 이어져 눈길을 끌었다.
이번 콘서트에는 ▲미국 의학연구소(Insitute of Medicine) 및 모넬 케미칼 센스 센터(Monell Chemical...
갑상선암 수술 후 방사선 요오드 치료를 받는 환자에게 저나트륨혈증을 일으키는 위험 요인이 있다는 연구 결과가 발표됐다.
9일 연세대학교 강남세브란스병원 신장내과 박형천·이정은 교수 연구팀은 2009년 7월부터 2012년 2월까지 총 31개월 동안 갑상선암 수술 후 방사선 요오드 치료를 받은 환자들의 임상 병력, 방사선요오드 치료 전후의 전해질 농도를 포함한...
내년에는 저나트륨 추세에 맞춰 나트륨 저감화를 하면서도 맛품질은 유지한 저나트륨 제품군을 확충할 계획이다.
곽정우 CJ제일제당 신선마케팅담당 상무는 “냉장햄 시장은 서구식 식문화의 확대로 성장에 가속도를 붙여 향후 5년 내 1조2000억원 규모까지 시장 자체를 성장시킬 것”이라며 “CJ제일제당은 ‘더 건강한 햄’을 2020년까지 2000억원대 브랜드로 육성해...