등 잎채소 가격도 내림세를 보였다. 시금치는 9월 상순 3만8544원까지 뛰었다가 2만7062원으로, 청상추는 8만6081원에서 4만5782원으로 값이 내렸다. 다만 평년가격과 비교하면 시금치는 54%, 청상추는 219% 가격이 높았다.
이재욱 농식품부 식품산업정책실장은 “추석 연휴 직전까지 10대 성수품을 지속적으로 확대 공급할 계획이며, 주요 채소류는 단체급식...
잎채소 가격도 급등하고 있다. 평년가격 대비 청상추는 46.4%, 시금치는 81.9% 가격이 올랐다.
무는 7~8월 폭우와 가뭄, 호우 등 악기상이 계속되면서 작황 부진이 길어지고 있다. 무는 생육 기간도 길어 이달 중순까지는 공급 부족이 계속될 것으로 관측된다. 다만 9월 출하 면적이 평년보다 늘어난 만큼 추가적인 가격 상승 가능성은 제한적일 것으로 농식품부는...
폭염에 잎채소는 녹아들고 열매채소는 열매조차 열리지 않아 공급 물량이 대폭 감소했기 때문이다. 고등어, 갈치 등 주요 수산물 가격도 지난해보다 30% 이상 급등했다. 수산물은 수온이 오르면서 최근 일주일간 넙치, 도다리, 전복 등 어패류 132만 마리가 폐사했다.
현대경제연구원은 폭염일이 예년 평균인 4.3일보다 길었던 해의 신선식품 물가 상승률은 8%로...
울템 재질의 스크루가 43 rpm으로 저속으로 회전하며 열 발생으로 인한 영양소 손실을 줄여 잎채소, 뿌리채소, 과육, 씨앗, 껍질까지 착즙해 맛과 영양이 살아 있는 건강 주스를 만든다. 착즙 레버를 탑재해 재료 특성에 따라 압력을 조절할 수도 있다.
휴롬구뜨는 온라인 전용 모델로 휴롬 공식 쇼핑몰인 휴롬샵을 비롯해 국내 주요 오픈마켓과 종합몰에서 구입할 수...
농진청의 도움으로 싱가포르 수출에 성공한 포천시 시설채소연합회가 엽채류(잎채소) 선박 수출에 도움을 준 데 대한 공로로 감사패를 전달하기 위해 전북 혁신도시에 있는 농진청을 방문한 것이다.
농진청은 2016년부터 포천시 농업기술센터와 협업해 상추, 시금치 등 엽채류의 신선도 유지기술 개발에 나서 좋은 결과를 얻었고 포천에서는 처음으로 선박 수출을 할 수...
우리 농산물 수출이 쉽게 시들어 수출이 어렵게 느껴지던 상추, 시금치 등 엽채류(잎채소)까지 확대되고 있다. 농촌진흥청의 수확 후 관리 기술을 통해 엽채류 신선도 유지가 가능해지면서 수출길이 넓어진 것이다. 이는 스마트시티, 스마트팜처럼 거창하진 않지만 농업 분야에서의 ‘혁신성장’인 셈이다.
30일 농진청에 따르면 이달 10일 열무, 얼갈이배추, 애호박...
워싱턴포스트에 따르면 최근 고기에서 대장균이 발생하는 경우는 크게 줄어든 반면 잎채소에서의 대장균 오염 빈도는 상대적으로 늘어나고 있다.
한편 CDC는 애리조나 주 남동부 유마 지역 한 농장을 이번 사태 원발지로 추정하고 있으며 20개 이상의 농장을 조사하고 있지만, 아직 정확한 오염원은 밝혀지지 않았다.
금음체질은 팔체질의학의 8가지 체질 중 대장이 강하고 담낭·간이 약해 다른 체질보다 체질식이 까다로운 편이다.
특히 육식과 밀가루, 뿌리채소류, 사과와 배, 인공조미료가 들어간 음식, 대부분의 약을 피해야 한다. 대신 푸른 잎채소나 바다 생선, 게, 조개 등의 어패류는 몸에 좋으며, 온수욕보다는 냉수욕이 좋은 것으로 알려졌다.
회사 관계자는 “상추와 같은 잎채소에서 고마진인 열매채소로 집중하는 한편, 타사제품의 판매 미중을 낮추고 자체 품종 판매를 확대할 것”이라고 설명했다. 이어 “베트남을 겨냥해 개발한 콜라비는 내년부터 급성장하는 매출을 기대할 수 있다”며 “현지화 전략을 통해 해외시장을 개척해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.
전문가가 알려주는 '지방 다이어트' 팁!1. 하루 세끼는 잊어라, 배가 고플 때 식사를 한다2. 탄수화물, 조미료, 과일, 간식을 먹지 않는다3. 뿌리채소를 피하고 잎채소를 먹는다(MBC '지방의 누명)
매일같이 이어지는 살과의 전쟁,하지만 무리하지 않고 내 몸을 소중히 다루는 것이 가장 중요하다는 것 잊지 마세요.
G마켓과 옥션을 운영하는 이베이코리아가 홈플러스 당일배송관 오픈 1주년을 맞아 판매량(2015년 7월~2016년 6월)을 분석한 결과 과자, 우유, 라면, 잎채소(상추-시금치), 계란이 1~5위 상품군으로 나타났다.
이어 어묵-햄, 뿌리채소(감자-고구마), 반찬, 과일, 열매채소(오이-고추) 순으로 나타났다. 당일배송인 만큼 신선도가 중요한 우유, 잎채소, 계란이 톱 5개...
더현대닷컴에서 판매되는 만나박스는 샐러드, 잎채소, 허브 등으로 국내에서 구하기 힘든 40여종 이상의 채소를 용도에 맞게 다양하게 구성해 판매한다. 특히 '집앞까지 신선하게'를 모토로 뿌리를 자르지 않고 배송할 예정이다.
판매되는 상품은 '만나박스 클래식(샐러드·입채소·허브 등)' 1만3750원, '샐러드 꾸러미(만나박스 클래식+아보카도+생들기름 등)...
또한, 초강도 골드 티타늄 망과 울템 소재 스크루를 장착해 주스로 만들기 어려운 재료인 양상추, 당근과 같은 잎채소, 뿌리채소까지 착즙할 수 있다. 쿨링 시스템과 저소음 설계를 통해 장시간 사용해도 열이나 소음 발생이 적은 점도 특징이다.
휴롬 김재원 대표이사는 “채소·과일 등 똑같은 재료를 사용해도 주스를 만드는 방식에 따라 영양과 맛에는 큰 차이가...
△스쿨가든 A to Z △ 열매채소 △ 잎채소 △ 뿌리채소 △ 김치채소 △ 허브 △식량작물 총 7권으로 구성돼 있다.
이를 통해 학교 텃밭에서 많이 이용하는 작물의 씨앗 심기부터 수확까지의 과정을 사진 중심으로 구성해 초보자도 쉽게 따라할 수 있다는 설명이다.
특히 학교 활용도를 높이고자 학기 중심으로 재배 일정을 제시했고, 작물별로 재배하기 쉬운...
잎채소에는 우울증 위험을 낮춰주는 엽산이 풍부하게 들어있다. 시금치 같은 채소와, 콩류, 귤 같은 감귤류 과일에도 엽산이 풍부하게 들어있다.
커피와 차도 봄 에너지 충전 식품에 꼽힌다. 다크 초콜릿 역시 빼놓을 수 없다. 에너지를 증강시키고 몸에 활력을 불어넣는데 다크 초콜릿만한 것도 없다.
봄 에너지 충전 식품 소식에 네티즌은 "봄 에너지 충전...
사과부터 잎채소까지 왠만한 과일과 야채를 자르지 않고 통째로 넣을 수 있도록 브레빌의 ‘스피드 주서’는 84mm의 넓은 투입구를 가지고 있어요. 때문에 칼로 과일을 자르면서 발생하는 재료의 산화를 방지할 수 있으며 빠른 주스 착즙이 가능하답니다. 사과를 통째로 집어 넣고 순식간에 주스로 나오는 모습은 직접 보면서도 너무 신기할 정도였어요
원재료 외에 어떤...
또 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃은 항염 작용과 관련이 있고 심혈관계 질환과 특정 암의 발병 위험을 낮춘다고 전문가들은 조언한다. 식용 꽃을 구하기 어렵다면 케일과 시금치, 민들레, 근대와 같은 잎채소를 대신해 섭취해도 좋으며 이런 채소는 꽃잎과 비슷한 성분이 들어 있을 뿐만 아니라 칼슘과 식이섬유도 풍부하다.
잎채소도 추천한다. 샐러드의 경우 허벅지에 좋으며, 물냉이는 근육 손상을 억제한다. 이런 채소 속에는 베타카로틴과 비타민 E와 같은 성분이 있어 근육 손상을 막는다.
건포도 역시 운동 시 천천히 에너지를 공급하는 것은 물론 뇌의 기능을 활발하게 한다. 당분과 체력 유지에 빠뜨릴 수 없는 철분을 다량 함유하고 있다.
체리주스도 운동에 도움이 된다. 체리는...
뿐만 아니라 잡곡은 삶아서 냉동해야 다음 번 조리시 시간절약을 할 수 있어 좋고 단단한 채소는 데쳐서 냉동하는 것이 편하며 되도록 덩어리가 큰 채소는 썰어서 분량을 나눠 냉동보관 하는 것이 좋다고 전했다.
이밖에도 시금치, 부추, 쑥 같은 잎채소는 소금물에 살짝 데친 뒤 해동시켜 이용하면 식감을 살릴 수 있고 무르기 쉬운 과일은 냉동보관 후 주스로 먹으면 된다....