음식문화 검색결과, 4페이지

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일제가 파괴했던 수원 화성행궁...119년 만에 완전한 모습으로 돌아와

당시 수원문화원장이었던 심재덕 전 수원시장(1939~2009), 일제가 왜곡한 역사를 바로잡는데 평생을 바친 수원 출신 서지학자 사운 이종학 선생(1927~2002) 등 42명이 그해 10월 ‘수원화성행궁 복원추진위원회’를 구성했다. 수원화성행궁 복원추진위원회는 경기도지사를 만나 화성행궁 복원의 당위성을 설명하고, ‘경기도립병원 이전’을 건의했다. 경기도지사가...

2024-04-23 10:48
[논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며

한국 식품을 치유 음식으로 인식시키고, 맛과 향기를 더하여 고급 문화상품으로 만들자. 셋째, 한국 농업을 최첨단 기술산업으로 전환하자. 농산물생산, 유통, 가공, 저장, 수출 등 많은 분야에서 첨단 기술을 활용하자. 이미 스마트 팜, 푸드테크, 바이오, 농자재등 여러 분야에서 최첨단 과학과 기술이 활용된다. 향후 인공지능(AI), 드론, 로봇 등이 농산업에서 전방위로...

2024-04-22 06:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)

없는 음식점 문화 조성을 위한 자발적 협약 체결 △한국형 녹색채권 활성화 업무협약 체결 △2024 홍수안전 주간 운영 △‘토지피복지도’, 국가통계 승인 26일(금) △환경부 장관 11:00 탄소중립 업무협약(성남) △환경부-카카오, 탄소중립 실천확산을 위한 업무협약 체결 ◇고용노동부 22일(월) △고용부 장관 15:30 조선업 안전문화 확산 협약 체결...

2024-04-21 09:12
이브이첨단소재, ‘코리아 나라장터 엑스포 2024’ 참가…투명 LED 필름 선봬

이브이첨단소재 관계자는 “그동안 인천광역시 1883 개항쉼터, 목포시 미식문화갤러리, 북창동 음식거리 등 약 10여 곳에 ‘액트비전’이 설치됐으며, 올해에도 광주광역시에 국내 최대 규모의 투명 LED 디스플레이를 비롯해 다양한 곳에 시공될 계획이다”며 “이번 ‘나라장터 엑스포2024‘참가를 통해 우수한 기술력을 기반으로 한 자사의 신제품을 시장에...

2024-04-18 11:11
“한국식 짜장면 1위” 몽골서 불티나게 팔리는 K푸드

몽골 현지의 음식 문화가 한국에 비해 다양하지 못하다는 점에 착안해 자장면, 라멘, 파스타를 현지 기호에 맞게 개발하기보단 한국, 일본, 이탈리아 음식 본연의 맛을 그대로 구현하는데 집중했다. 그 결과 출시 3개월 만에 자장면은 8만여 개, 라멘은 6만5000여 개, 까르보나라 파스타 5만여 개가 팔리는 등 면요리 3종이 합계 20만여 개, 일평균 1700여 개 넘게...

2024-04-16 10:36
공공자전거 타면 탄소중립포인트 받는다…사업자는 탄소배출권 인정

탄소중립포인트는 국민의 탄소중립 생활실천문화 확산을 위해 다양한 민간기업의 친환경 활동 이용 시 실적에 따라 포인트를 지원하는 제도다. 현재 실천 항목은 △전자영수증 발급 △텀블러·다회용컵 이용 △일회용컵 반환 △세제·화장품 구매 시 리필용기 사용 △음식 배달앱 이용 시 다회용기 선택 △차량공유업체에서 무공해차 대여 △친환경제품 구매...

2024-04-15 15:30
"유럽 시장 잡아라"…삼성·LG, 伊밀라노서 '빌트인' 대전

LG전자는 시그니처 키친 스위트부터 매스 프리미엄 제품군까지 포함하는 다채로운 빌트인 라인업을 통해, 음식 본연의 가치를 탐구하는 라이프스타일을 제안한다. 전시관은 483㎡ 규모 공간에 다양한 형태와 가치를 지닌 라이프스타일을 스토리텔링과 함께 경험하는 '식(食)문화 라이프스타일 매거진'을 컨셉으로 조성한다. LG전자는 장외전시인 ‘푸오리살로네...

2024-04-15 13:02
LG전자, 초프리미엄·볼륨존 '투 트랙' 전략으로 유럽 빌트인 가전시장 공략

통해, 음식 본연의 가치를 탐구하는 하이엔드 라이프스타일과 다양한 취향과 가치를 추구하는 모던 라이프스타일을 동시에 제안한다. 올해 LG전자는 초프리미엄 시장에서 매출을 전년보다 200%, 볼륨존에서는 140% 달성할 계획이다. 전시관은 483㎡ 규모 공간에 다양한 형태와 가치를 지닌 라이프스타일을 스토리텔링과 함께 경험하는 '식(食)문화 라이프스타일...

2024-04-15 10:52
대학 학식 '천원의 아침밥' 만족하시나요?…학생이 직접 품질 개선 참여

농식품부·농정원, '천원의 아침밥' 옴부즈맨 제도 운영메뉴 구성과 지원 확대 등 개선 사항 접수지난달 만족도는 5점 만점에 4.5점 달해 아침식사 결식률이 높은 대학생들에게 아침식사를 1000원에 제공해 아침밥 먹는 문화를 확산하고, 건강한 식습관 유도를 위해 농림축산식품부가 2017년부터 시행하고 있는 '천원의 아침밥' 사업의 품질 개선에 학생들이 직접...

2024-04-13 06:00
김현기 서울시의회 의장, 베이징ㆍ상하이 방문..."교류협력 방안 논의"

서우강위안은 중국 최초 철강공업 문화유산을 특색으로 한 테마문화단지다. 주민입법 참여를 촉진하고 국민 의견을 수렴하기 위해 설치된 상하이 기층입법연락소를 둘러보고, 전자상거래 플랫폼 기업인 메이퇀도 방문한다. 메이퇀은 중국 온라인 음식 배달시장 점유율이 90%에 달하는 전자상거래 기업으로 전자상거래 플랫폼 운영 및 규제 대응 정책 등을 청취할...

2024-04-12 10:49
'최대 규모' 파이브가이즈, 서울역 상륙

특히 조쉬 총책임은 이날 앞치마를 두르고 주방에서 직접 음식을 조리해 눈길을 끌었다. 한화커넥트가 운영하는 복합쇼핑 문화공간 커넥트플레이스 2층 마켓존에 위치한 파이브가이즈 4호점은 전용 면적 488.3㎡(148평), 172석으로 국내 파이브가이즈 매장 중 가장 넓다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 10시까지다. 매장 입장은 테이블링 모바일 애플리케이션을...

2024-04-08 14:14
BBQ 일식 주점 '와타미', '토리메로'로 리브랜딩

와타미는 작년 5월, 코로나 이후 증가한 혼술족과 적은 인원으로 음식과 술을 즐기는 새로운 외식 문화에 맞춰 오픈했다. 다양한 일본식 소(小)요리와 스키야키, 전골 등 일품요리로 문정동 일대 젊은 직장인들 사이에서 '혼술 핫플레이스'로 각광받았다. BBQ는 이번 리브랜딩으로 '혼술 핫플' 콘셉트를 유지하면서 편안한 분위기에서 합리적인 가격으로 일본 현지의...

2024-04-08 11:27
진관사 방문한 尹 "명상 대중화·전파에 기여한 거 잘 알아…호국불교 정신도 감사"

그러면서 진관사가 한국에 방문한 외국인에게 한국 불교 음식과 문화유산 체험 기회, 한국 문화를 세계에 알리고 있는 점에 대해 높이 평가했다. 진관사가 고려 현종 때 창건됐던 역사부터 독립운동에 사용된 태극기가 발견된 이야기를 들은 윤 대통령은 "나라가 어려울 때 함께 힘을 모았던 호국불교 정신에 대해서도 감사하다"고 했다. 진우 스님은...

2024-04-08 07:56
'뉴진스님' '자빠진 쥐'…불교박람회 마지막날도 뜨거운 열기

대한불교조계종은 4일부터 7일까지 서울 강남 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 '2024 서울국제불교박람회'를 열고, '재밌는 불교'라는 슬로건하에 다양한 불교 문화를 선보였다. 전시장엔 불교 공예, 불교 미술, 승복 등 의류, 사찰 음식, 불교 예술 등을 소개하는 부스 약 350개가 설치됐다. 특히 올해 박람회가 주목을 받은 것은 MZ세대를 겨냥한 행사와...

2024-04-07 14:33
이성계의 무덤인 '건원릉'은 왜 잔디가 아닌 억새로 덮였나?

지역 문화 발전 및 조선왕릉 활용 활성화에 기여하고 있다"고 행사의 의미를 전했다. '청완 예초의'는 봉분의 억새를 베는 '예초의'와 1년간 자란 억새를 제거했음을 알리는 '고유제'로 진행됐다. 제사 후에는 조선왕릉 제향 음식을 맛볼 수 있는 음복 행사도 열렸다. 이날 행사에는 궁능유적본부 홍보대사로 위촉된 배우 김영민이 건원릉 능침에서 예초 전 왕릉을...

2024-04-05 15:43
성중용 “위스키, 알고 마시면 족발·과메기와 찰떡” [위스키 위너⑥]

한식과 잘 어울려 위스키 시장 낙관‘양보다 질’ 음주문화 변화도 한몫2022~27년 한국 위스키 시장 연평균 6%↑파인 드링킹ㆍ푸드 페어링 동반 성장 기대 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등...

2024-04-04 05:00
로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]

요리 후 세척 작업도 스스로 하기에 음식 조리 전 과정에서 사람의 손은 거의 필요없었다. 이번엔 거대한 드럼통을 닮은 조리기구가 보였다. 친환경 인덕션 주방기기 전문기업 그리첸의 ‘자동 볶음솥’이다. 이 솥 또한 가동 시 기계에 달린 조리용 삽이 자동으로 움직이며 음식을 골고루 볶는다. 온도 조절이 가능해 강불에서 볶다가 약불로 마무리하는 섬세한...

2024-04-03 17:30
7년 연속 "한국 하면 K팝"…BTS·기생충·이민호 한류 주도

2일 문화체육관광부가 발표한 '2024년 해외 한류 실태조사'에 따르면, K콘텐츠를 전반적으로 마음에 든다고 응답한 비율은 68.8%였다. 호감 비율이 가장 높은 국가는 인도네시아(86.3%)였다. 이어 인도(84.5%), 태국·아랍에미리트(83.0%), 베트남(82.9%) 등의 순으로 조사됐다. 1년 전과 비교해 K콘텐츠 관심 증가 비율이 가장 높은 국가는 이집트(67.6%)였다. 이어 인도...

2024-04-02 12:44
CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”

서 교수는 “김치만두를 설명하면서 ‘김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식’이라고 소개한 건 세계적인 유력 매체인 CNN도 한국의 김치 문화를 정확히 파악하고 있다는 것”이라며 “이제부터는 김치뿐만 아니라 김치만두, 김치 볶음밥, 김치말이 국수 등 한 끼의 식사가 가능한 김치 관련 한식 메뉴를 전 세계에 더 알릴 수 있도록 최선을 다해보겠다”고...

2024-04-01 15:47
2월 온라인쇼핑 두 달째 10% 이상↑…설 명절 효과

여행·교통 서비스와 함께 외부활동과 관련이 있는 문화 및 레저서비스와 화장품도 각각 24.4%, 10.0% 늘었다. 온라인쇼핑의 꾸준한 수요 증가 영향으로 e쿠폰서비스(35.5%), 자동차 및 자동차용품(19.2%) 등의 거래도 크게 늘었다. 배달앱으로 주문하는 음식 배달 서비스 거래액도 1년 전보다 2.1% 늘어 10개월 연속 증가세를 이어갔다. 반면 통신기기(-21.7...

2024-04-01 12:00

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