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  • 하나은행, hy와 프레시매니저 행복동행 금융지원 업무협약
    하나은행, hy와 프레시매니저 행복동행 금융지원 업무협약
    hy는 국민발효유로 불리는 ‘야쿠르트’를 비롯한 각종 유제품과 신선간편식 등을 만들어 판매하고 있는 기업이다. 소비자에게 hy 제품을 전달·판매하는 1만여명의 ‘프레시 매니저’를 기반으로 전국단위 유통망을 구축하고 있다. 하나은행은 hy와의 이번 업무협약을 통해 hy의 프레시매니저들이 보다 편리한 금융서비스를 받을 수 있도록 지원할 예정이다....
    2024-03-28 09:28
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    과당과 물성이 유사해 음료, 과자, 유제품, 소스 등에 두루 쓰인다. 삼양사는 2016년 자체 개발한 효소 기술로 알룰로스 대량 생산에 성공, 2020년부터 본격 생산했다. 이어 같은 해 미국 식품의약국(FDA)의 ‘안전원료인증(GRAS)’을 획득했다. 신세계푸드의 글로벌 대안식품 전문 자회사 베러푸즈(Better Foods)도 NPEW에 참가, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇...
    2024-03-18 15:23
  • 삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    삼양사, 미국 천연식품박람회 ‘NPEW’ 첫 참가
    알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛이 나는 대체 감미료로, 과당과 물성이 유사해 음료, 과자, 유제품, 소스 등에 두루 쓰인다. 삼양사는 2016년 자체 개발한 효소 기술로 알룰로스 대량 생산에 성공하고 2020년부터 본격 생산했다. 이어 같은 해에 미국 FDA의 ‘안전원료인증(GRAS)’을 획득하고, 이듬해에 ‘넥스위트(Nexweet)’라는 브랜드를 런칭해 해외...
    2024-03-18 08:56
  • 이마트24, 저소득층 아동 ‘우유 바우처’ 시범사업 참여
    이마트24, 저소득층 아동 ‘우유 바우처’ 시범사업 참여
    이마트24는 지난해에 이어 올해도 우유 바우처 사업해 참여한다. 취약계층 학생은 매장에서 우유 바우처로 흰 우유, 가공유, 치즈 등 80여 종의 유제품을 구입할 수 있다. 이마트24는 또한 우유 바우처로 구매하는 경우, 이달 말일까지 24종의 유제품에 대해 1+1, 2+1행사에 추가 20% 할인 혜택을 제공한다.
    2024-03-11 15:00
  • 乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    乳업계 생존다각화…성인 단백질 음료로 '벌크업' [저출생이 바꾼 소비지형]
    흰 우유 대신 어른용 유제품 봇물다양해지는 제품…“생산비용은↑” 국내 저출생 문제가 갈수록 심각해지면서 분유·우유 대신 대체유·발효유 시장이 급성장 중이다. 유·아동이 성장기에 섭취해야 하는 흰우유 사업으로는 생존이 어렵다고 업체들이 판단하면서 성인 시장 위주로 전략을 튼 것이다. 10일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 연간 우유...
    2024-03-10 18:05
  • 디엑스앤브이엑스, 3월 신제품 출시…5000억 원 시장 정조준
    디엑스앤브이엑스, 3월 신제품 출시…5000억 원 시장 정조준
    유제품과 함께 먹으면 유익균 증식률이 100배 이상 높아지고, 소화기관 통과 시 생존력이 뛰어나다. 병원균의 장 부착 억제율도 높아 장 건강과 면역력을 끌어올릴 수 있다는 것이 회사 측의 설명이다. AAT연구소는 유산균 권위자 로렌조 모렐리 박사가 이끄는 로마 카톨릭대학교에서 스핀오프한 마이크로바이옴 기반 신약 및 헬스케어 제품 연구개발 연구소다....
    2024-03-08 16:12
  • 중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    중앙아시아 공략 CU, 카자흐스탄에 1호점 오픈
    신라인은 중앙아시아 시장의 40%를 점유하고 있는 최대 아이스크림 제조사로 현재는 라면, 유제품 등 편의점과 밀접한 상품 제조로 사업 영역을 확장하고 있다. BGF리테일은 신라인에게 물류센터, 식품 제조센터 등의 유통 인프라와 관련 노하우를 약 6개월 동안 집중적으로 지원했다. 특히 BGF리테일은 카자흐스탄 최초로 유통사 전용 물류센터를 설립해 모든 유통...
    2024-03-07 13:40
  • hy, 20살 된 간건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 리뉴얼 선봬
    hy, 20살 된 간건강 발효유 ‘쿠퍼스’ 리뉴얼 선봬
    정제 형태로 섭취 시 혈행과 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다. 이준수 hy 유제품 마케팅 담당은 “쿠퍼스는 다양한 기능성에 대한 고객 수요를 간편하게 충족시키는 프로바이오틱스 제품”이라며 “앞으로도 지속적인 제품 개선과 앞선 품질로 20년간 보내주신 고객 신뢰에 보답하겠다”고 말했다.
    2024-03-04 09:13
  • 서울우유, 사상 첫 연매출 2조원 달성
    서울우유, 사상 첫 연매출 2조원 달성
    접목해 설립한 아시아 최대 규모의 양주통합 공장을 기반으로 한층 더 안정화된 제조 경쟁력도 갖추게 됐다. 물류 효율화를 통한 시너지 확대로 비용 절감에 집중해 경영 효율화에도 힘썼다. 문진섭 서울우유협동조합 조합장은 “앞으로도 서울우유는 초일류 유제품 전문기업, 지속가능한 100년의 서울우유 구현을 위해 가장 잘하는 것에 집중하겠다”고 말했다.
    2024-02-26 10:20
  • "초개인화 주방 생활 구현"…LG전자, 업가전 2.0 냉장고·김치냉장고 출시
    "초개인화 주방 생활 구현"…LG전자, 업가전 2.0 냉장고·김치냉장고 출시
    LG 디오스 김치냉장고 신제품은 △유제품 △주류 △사과 △잎채소 등을 포함해 18가지 다목적 보관 기능을 기본 탑재했다. LG전자는 많은 고객이 김치냉장고의 각 칸을 야채·과일 보관이나 냉동 등 김치보관 외의 용도로 사용한다는 점에 착안해 다양한 식재료를 편리하게 보관하는 ‘다목적 보관 모드’를 지속 강화하고 있다. 고객은 신제품의 상칸 좌·우, 중칸...
    2024-02-15 10:32
  • 동원산업, 작년 영업익 4644억…전년 대비 6.1% 감소
    동원산업, 작년 영업익 4644억…전년 대비 6.1% 감소
    내식 수요 증가에 따라 참치캔 등 일반식품과 조미김, 냉장햄, 즉석밥 등 신선식품 판매가 늘었고 유제품, 음료 부문도 안정적인 성장을 기록한 덕분이다. 또 B2B(기업간거래) 종합식품기업 동원홈푸드, 온라인 식품 유통 기업 동원디어푸드, 사료 제조판매 기업 동원팜스 등 자회사들도 실적 향상에 기여했다. 동원산업 사업 부문은 참치 어획 호조로 인해...
    2024-02-14 16:13
  • ‘폭염 덕’ 빙그레, 작년 영업익 창사이래 첫 1000억 돌파
    ‘폭염 덕’ 빙그레, 작년 영업익 창사이래 첫 1000억 돌파
    빙그레는 “해외 사업 수익성 개선과 지난해 폭염과 늦더위로 국내 매출이 증가해 실적 성장을 달성했다”고 분석했다. 빙그레는 2020년 해태아이스크림을 인수한 이후 2021년부터 매출 1조 원 시대를 열었다. 미국과 중국 등 해외 시장에서 아이스크림과 유제품 판매량이 급증하면서 올해 매출도 순항할 것으로 보인다.
    2024-01-26 17:52
  • 코리그룹 “오브맘 액상분유로 글로벌 프리미엄 분유 시장 도전”
    코리그룹 “오브맘 액상분유로 글로벌 프리미엄 분유 시장 도전”
    이탈리아 우유 및 유제품 1위 기업 그라나롤로(Granarolo)의 고품질 신선한 우유가 원료인 오브맘 액상분유는 모유화에 최대한 근접하기 위해 다양한 영양소를 적절히 첨가했다. 유청과 카제인의 비율을 모유와 유사하게 조정해 단백질을 공급하고, 모유와 유사한 구조의 지방에 필수 지방산을 더했다. 또한, 탄수화물과 카르티닌, 콜린, 타우린 등의 여러 기능성...
    2024-01-26 15:14
  • 24살 hy ‘헬리코박터 윌’ 누적 판매량 50억 개 돌파
    24살 hy ‘헬리코박터 윌’ 누적 판매량 50억 개 돌파
    2023년에는 자체 개발한 개별인정형 소재인 '꾸지뽕잎 추출물'을 넣어 기능성을 강화했다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 "24년이라는 오랜 시간 동안 사랑받은 만큼, 좋은 제품을 만들기 위한 고민과 지속적인 연구로 '위 건강 대표 발효유' 명성을 계속 이어가겠다"고 말했다.
    2024-01-22 09:26
  • 케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    첫 PB상품인 시니어용 단백질 두유는 1년간의 연구개발을 통해 유제품 제조사인 매일유업에서 제조했다. 단백질 두유는 시니어의 영양과 건강을 고려한 무설탕 제품이다. 설탕 대신 알룰로오스를 사용해 건강한 단맛을 구현하고 유당 걱정 없는 식물성 단백질 6.5g과 식이섬유 8g을 함유해 근손실을 예방해주며, 식사대용으로 간편하게 즐길 수 있다. 또한 위생적인...
    2024-01-16 15:44
  • 12월 세계 식량 가격 하락…설탕 16.6% ↓
    12월 세계 식량 가격 하락…설탕 16.6% ↓
    품목군별로 유지류, 육류 및 설탕 가격은 하락했으나 곡물, 유제품 가격은 상승했다. 지난달의 경우 특히 설탕 가격의 하락 폭이 컸다. 지난달 설탕 가격지수는 134.6으로, 전월 대비 16.6% 하락했다. 이는 브라질에서 설탕 생산이 빠르게 진행된 데 따른 것이다. 또 브라질에서 에탄올 판매 수익 저조로 설탕 수출이 확대됐고 인도 정부가 에탄올 생산용으로...
    2024-01-06 10:18
  • 유통업계, 신년 세일로 얼어붙은 주머니 녹인다
    유통업계, 신년 세일로 얼어붙은 주머니 녹인다
    행사 상품은 총 30여 종이며 음료, 유제품, 아이스크림, 초콜릿 등 주요 카테고리 내 인기 상품으로 구성됐다. 이커머스 업계도 신년 세일에 돌입했다. 쿠팡은 14일까지 와우회원을 대상으로 '파워풀위크' 행사를 통해 가전·디지털 카테고리 상품을 최대 70% 할인해 판매한다. 티몬은 7일까지 '몬스터메가세일'을 통해 20여 개 브랜드사와 함께 겨울철 각종...
    2024-01-06 07:00
  • 희망퇴직 칼바람 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    희망퇴직 칼바람 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    매일유업은 저출산 여파로 우유 등 유제품 소비량이 줄면서 경영 악화를 개선하기 위해 만 50세 이상 임직원을 대상으로 희망퇴직을 단행했다. SPC그룹의 파리바게뜨, 쉐이크쉑 등 14개 브랜드도 소속 15년 차 이상 직원들을 대상으로 희망퇴직 신청을 받았다. 문제는 올해도 업황이 개선될 기미가 보이지 않는다는 점이다. 대한상공회의소가 최근 소매유통기업 250개...
    2024-01-01 17:07
  • 가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    음식 사진 한 장만 있으면 그 안에 들어간 여러가지 식재료를 인식해 비슷한 레시피를 찾아주며, 글루텐 프리, 유제품 프리 등 사용자의 세밀한 취향에 맞춘 레시피 개인화 기능도 추가됐다. CES 2024에서 처음 공개되는 인덕션 애니플레이스는 7형 와이드 터치 LCD가 적용돼 패밀리허브 냉장고와 같이 주방 공간에서 스크린 경험을 제공한다. 모바일에서...
    2023-12-27 08:37
  • 전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    품목군별로 보면 유지류, 유제품, 설탕 가격은 상승했고, 곡물과 육류 가격은 내렸다. 특히 이중 곡물 가격은 안정세를 보이고 있지만, 정부는 여전히 국제 곡물 위기 단계를 2021년 4월 이후 '주의' 단계를 유지하고 있다. 이는 8월부터 시행 중인 인도의 쌀 수출 제한 조치가 영향을 주고 있다는 분석이다. 한국농촌경제연구원 농업관측센터 관계자는 "쌀...
    2023-12-26 05:00
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