빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다.
와인은 독점 수입이 많은 품목 중 하나다. 국내에서 가장 많이 팔리는 와인인 칠레의 '몬테스' 시리즈는 나라셀라가 장기간 독점 수입하고 있다. 새로운 와인을 발굴하고 독점공급하는 것은 와인수입사의 경쟁력으로 꼽힌다.
최근 와인 사업을 강화하고...
SPC삼립은 국내 최초의 유기농 목장에서 착유한 프리미엄 유기농 우유 브랜드 ‘설목장’을 비롯해, 2월에는 저지종 젖소에서 착유한 ‘로얄리치 저지밀크’를 출시하는 등 프리미엄 유제품 사업을 강화해왔다.
SPC삼립 담당자는 “건강한 먹거리를 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 그릭요거트 브랜드‘초바니’와 공급 계약을 체결하게 됐다”라면서...
빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈를 추가하면서 유제품 포트폴리오 확장에 나섰다.
◇국내 치즈 소비 성장세…빙그레 시장 진출은 '적기'
빙그레의 이번 계약은 ‘적시적기’에 이뤄진 것으로 판단된다. 국내 소비자들의 치즈 소비가 점점 늘면서 치즈시장이 성장가도를 달리고 있기 때문이다. 통계청에 따르면 2013년 10.8만 톤이었던 국내 치즈...
빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다.
빙그레와 벨치즈코리아의 인연은 2017년부터 시작됐다. 당시 빙그레가 벨치즈코리아의 프리미엄 치즈 브랜드 ‘끼리’를 활용한 아이스크림을 내놓으면서 협업을 시작했다. 지난해 ‘래핑카우’ 브랜드가공유를 내놓으면서 양사 간 우호적 관계를 유지하고...
프레시 매니저는 매일 유제품을 전달하며 홀로 지내는 노인의 건강과 안전을 확인한다. 홀몸노인의 건강이나 생활에 이상을 발견하는 즉시 주민센터와 119 긴급신고를 통해 적절한 도움을 받을 수 돕는다.
1994년 서울 광진구청과의 협약을 통해 1104명으로 시작된 ‘홀몸노인 돌봄활동’은 적극적인 투자로 2016년 수혜 대상이 3만 명까지 늘었다.
프레시 매니저처럼...
그 외 채널은 장기보관이 가능한 파우더 형태 제품 등으로 제품군을 넓혀갈 계획이다.
김일곤 hy 유제품CM팀장은 “최근 몇 년간 건강과 환경에 관한 관심 확대로 단백질과 채식 시장이 꾸준히 성장하고 있다”라며 “프로틴코드가 국내 식물성 단백질 시장의 새로운 지평을 여는 브랜드로 성장하도록 상품개발에 매진하겠다”라고 말했다.
FAO 식량가격지수는 1990년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향을 모니터링해 5개 품목군(곡물·유지류·육류·유제품·설탕)별로 매월 작성해 발표한다.
품목별로 설탕의 상승폭이 가장 컸다. 지난 달 설탕 가격지수는 100.0포인트로 전월보다 3.9% 올랐다. 브라질의 사탕수수 수확 지연과 프랑스의 냉해로 공급 부족이 우려되는 가운데 최대 수출국인 브라질의...
김일곤 hy 유제품 CM팀장은 “hy는 국내 식품업계에선 유일하게 프로바이오틱스 분리부터 배양, 생산, 유통이 가능한 시스템을 보유하고 있다”라며 “최근 떠먹는 형태의 호상 제품에 대한 인증을 완료하고 제품화를 준비 중이다. 이를 통해 프로바이오틱스 시장 활성화에 이바지해 나갈 것”이라고 말했다.
경기 화성에서 유제품을 생산ㆍ판매하는 오현조(가명ㆍ50) 대표는 "A 마을기업에 치즈와 우유 발효유 등을 납품했지만 1000만 원 정도 미수금이 발생했다"고 토로했다. 그는 "산란계 하는 다른 사업자 A 마을기업에 1700만 원가량의 대금을 결제받지 못한 것으로 알고 있다"고 덧붙였다.
행안부는 피해 사례조차 제대로 파악하지 못하고 있다....
석유제품 가격 상승이 비석유제품에 전가되지 않는다면 유가 상승에 따른 부담은 석유제품을 중간재로 이용하는 기업이 대부분(86.9%) 부담하지만, 석유제품 가격 상승이 비석유제품으로 전가되면 가계 소비지출 부담은 1.2% 증가한다. 이는 총 부담 증가분의 56.5%다. 이 경우, 경제 전체의 구매력 감소 폭은 1.0%로 다소 줄어든다.
다만 최근의 유가 상승은 일반적인...
2009년 비욘드미트가 식물성 대체육 햄버거 패티를 내놓은 이후 대체 단백질은 유제품, 해산물로도 확대하고 있다.
잇저스트는 2017년 녹두를 원료로 만든 달걀을 세계 최초로 개발해 3년 만에 1억 개 이상 판매했고, 오션허거푸드는 토마토로 만든 참치, 가지로 만든 장어, 당근으로 만든 연어 제품 등을 개발하고 있다. 블루날루는 세포배양 방식으로 생선을...
홍 회장은 4일 오전 10시 남양유업 본사 대강당에서 자사 유제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 억제 효과가 있다는 발표로 빚어진 논란과 관련해 대국민 사과에 나섰다. 특히 홍 회장은 회장직에서 물러나는 것뿐만 아니라 "자식에게 경영권 승계도 포기하겠다"는 뜻을 밝히면서 10여년 사이 계속된 악재가 수십년간 이어온 가족경영을...
홍 회장은 4일 오전 10시 남양유업 본사 대강당에서 자사 유제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 억제 효과가 있다는 발표로 빚어진 논란과 관련해 대국민 사과에 나섰다.
먼저 홍 회장은 국민과 현장 직원, 대리점주 등에게 사과했다. 홍 회장은 "국내에서 가장 오래된 유가공 업체로 오랜기간 사랑 받아왔다"며 "오랜기간 회사...
동원F&B는 프리미엄 유제품 브랜드 ‘덴마크’만의 독창적인 커피 추출 방식인 ‘PRE-A&T(Preserve Aroma & Taste)’ 공법을 사용해 커피 본연의 향을 더욱 살렸다.
동원F&B 관계자는 “집에서 커피를 즐기는 '홈카페' 트렌드가 지속하는 가운데 엄선한 각 나라의 단일 원두를 특성에 맞게 로스팅한 프리미엄 커피를 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 다양한...
매출이 가장 많이 늘어난 품목은 음료와 우유 및 유제품이었다. 통조림 고기 판매는 26%, 설탕과 감미료는 15% 늘었다. 허브 시즈닝 역시 13%가량 증가했다. 대부분 식품 판매 증가세는 중남미 소비가 이끌었다.
소비 전체에서 차지하는 비중은 미국이 가장 컸다. 뒤이어 중남미, 동유럽, 아시아 순이었다. 코로나19 록다운(도시 봉쇄)가 유독 장기화했던 서유럽에서는...
현재 인스타툰 인기 작가 연그림과 함께 데뷔 과정을 인스타그램 웹툰 형식으로 게시중이다.
김일곤 hy 유제품CM팀장은 “업계 유일의 사이버 아이돌 ‘HY-FIVE’ 오디션에 많은 관심을 가져주셔서 감사하다”라며 “음원 발매와 굿즈 판매 등 다양한 활동으로 자사 주요 브랜드와 MZ세대 간의 연결고리로서 중요한 역할을 하게 될 것이다”라고 말했다.
마켓컬리는 장바구니의 기본이 되는 기본 채소, 과일, 수산, 정육, 유제품과 쌀, 김 등 60여가지 식품을 1년 내내 가장 낮은 가격에 판매하는 EDLP(Every Day Low Price) 정책을 시행한다고 12일 밝혔다.
마켓컬리는 EDLP 정책을 적용한 ‘컬리 장바구니 필수템’ 전용관을 운영, 고객 구매 빈도가 높은 기본 채소, 과일, 수산, 정육, 유제품 등 신선식품과 쌀, 김, 라면 등...
FAO는 1990년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향을 모니터링해 5개 품목군(곡물·유지류·육류·유제품·설탕)별로 식량가격지수를 매월 작성해 발표한다.
가격지수는 지난해 6월 이후 10개월 연속 상승 중이다. 2014년 이후 가장 높은 수준을 이어가고 있다. 1년 전과 지수를 비교하면 95.1에서 21%가 올랐다.
다만 지난달에는 곡물가격이 지난해 5월 이후 처음으로...
서울우유는 이번 PL 우유 출시로 B2C 시장 확대가 가능하게 됐다.
양인혜 트레이더스 유제품 바이어는 “트레이더스는 서울우유가 만든 ‘티 스탠다드 마이밀크’로 그로서리 경쟁력을 한층 더 강화하고, 서울우유는 지속적인 오프라인 출점과 고성장세를 보이는 트레이더스를 통해 B2C 시장을 확대할 수 있게 됐다”라고 했다.
또 식사와 함께 먹을 수 있는 유제품(108.5), 음료(130.4%) 매출도 증가했다. 개학 효과로 문구류(298.7%) 매출도 전년 대비 급증했다.
세븐일레븐 역시 등교가 시작된 이달 2일부터 28일까지 삼각김밥/김밥(61.7%), 컵라면(24.0%) 매출이 늘었다.
간식류에선 치킨(172.2%), 핫바(23.1%), 젤리(64.7%), 과자(22.6%), 가공우유(31.1%), 탄산음료(27.4%) 매출이 증가했다. 필기용품...