연구 대상인 '마이크로바이옴'은 인체 내 유익균 및 유해균의 총체적 유전 정보와 건강 및 질병과의 연관성을 밝히는 연구분야로 세계적으로 큰 주목을 받고 있다. 식품, 치료제, 화장품 등 다양한 분야의 사업에 활용할 수 있고 국내에서는 정부 5대 그린바이오 산업으로도 선정된 바 있다.
시장조사기관 프로스트 앤드 설리번에 따르면 글로벌 마이크로바이옴 시장...
오라팜은 구강 내 유해균을 억제하고 유익균을 늘려 치주질환 충치 등을 예방 관리하는 ‘오라덴티’와 입 냄새의 원인균을 없애주는 ‘그린브레스’를 판매 중이다.
구강 유산균 시장은 아직 걸음마 단계지만, 새롭게 이 시장에 뛰어드는 업체도 있다. 바이오 기업 메디오젠은 지난해 9월 중소벤처기업부가 주도하는 ‘구강 환경 개선용 프로바이오틱스 소재 개발...
이번 연구에서 지놈앤컴퍼니와 GIST 연구팀은 총 235명의 삼성서울병원 폐암환자와 정상인을 대상으로 한 연구에서 장내 유익균으로 알려진 비피도박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum, 이하 비피덤)의 동일한 종(specie)이라도 균주(strain)마다 암 억제 정도가 다르다는 것을 확인했다.
마이크로바이옴 신약개발은 기존의 신약개발과는 다른 새로운...
지놈앤컴퍼니와 GIST 연구팀은 총 235명의 삼성서울병원 폐암환자와정상인을 대상으로 한 연구에서 장내 유익균으로 알려진 비피도박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum 이하 비피덤)의 동일한 종(specie)이라도 균주(strain)마다 암 억제 정도가 다르다는 것을 확인했다. 특히, 마이크로바이옴산업에서 난제로 알려진 약물작용기전(MOA)을 규명해...
강미선 오라팜 구강유산균 연구소장은 “입은 몸속으로 세균이 가장 먼저 침투할 수 있는 통로이면서 신체기관 중 장 다음으로 세균이 많은 곳이다. 구강유산균은 입에 좋은 유익균을 증식시키고 입 냄새, 충치, 치주질환 등을 일으키는 유해균을 없애거나 억제하는 역할을 한다”라고 말했다.
그럼에도 품질에 대한 타협 없이 직접 농사지은 100% 친환경 우리 밀과 16가지 유익균이 살아 있는 천연발효종으로 저온 숙성해 소화가 잘되는 빵을 지속적으로 생산하고 판매에 힘쓰고 있다.
전주 할머니들의 손맛과 정성이 가득한 전주비빔빵과 초코파이 등 건강 먹거리는 네이버 해피빈 펀딩을 통해 기부 금액별로 후원자들에게 전달된다. 제품 배송료는 전라북도...
그린브레스는 구강에 좋은 살아있는 유산균을 공급함으로써 유익균을 증식시키고 유해균을 억제하며 입 냄새의 원인 세균을 제거한다. 입에서 녹여 먹는 정제 타입으로 복용이 간편한 것이 특징이다.
그린브레스에 사용된 균주 'oraCMU'와 'oraCMS'는 구강이 건강한 한국 어린이에게서 선별해 배양했다.
경희대병원 산부인과의 이슬기 교수는 “건강한 질 내 환경 유지를 위해서 정상적으로 존재하는 ‘락토바실러스’란 세균이 없어지면 그 자리에 곰팡이, 원충 등 혐기성 세균이 증식해 질 건강에 좋지 않은 영향을 주게 된다”면서 “위생 관리와 규칙적인 생활습관을 갖는 것이 질병 관리와 예방의 핵심이며, 소실된 질 유익균 락토바실러스를 기능성 식품 복용 등을...
코로나19의 확산으로 면역기능에 대한 대중의 관심이 높아짐에 따라 정상적인 면역기능에 도움을 주는 아연을 더했으며, 건강에 도움을 주는 장내 유익균인 프로바이오틱스에 이들 유익균의 생장을 돕고 먹이가 되어 주는 프리바이오틱스를 부원료로 추가한 ‘신바이오틱스 포뮬러(SYN biotics formula)’를 적용, 장내에서 유산균이 더욱 잘 생장할 수 있도록 했다....
한국인 표준 장내 미생물 정보, 식품용 미생물 유전체 DB를 구축하고, 식품설계 기술, 유익균, 소재 발굴, 효과 검증 등 관련 연구의 산업화를 지원한다. 현재 2조9000억 원 수준인 국내 산업규모는 2030년까지 7조3000억 원으로 끌어 올린다.
대체식품의 경우 핵심기술 개발에 집중하고, 특히 기능성 신소재(난소화성 등) 및 맞춤형 식이설계 알고리즘 개발 등을 통해...
기능성 표시 제도는 ‘장내 유익균 증식, 배변 활동에 도움을 줌’ 처럼 식품이 건강상의 기여나 기능의 증진에 도움을 줄 수 있다는 내용을 표시하는 제도다. 과거에는 식약처장이 고시하거나 별도로 인정한 원료나 성분을 사용해 제조한 건강기능식품만 표시할 수 있었지만, 지난해 12월에는 식약처장이 인정하고 과학적 근거만 충분하면 일반 식품도 기능성...
특히, 리뉴얼한 비오비타 시리즈는 핵심 원료인 낙산균을 중심으로 유산균, 프로바이오틱스 등의 유익균을 비롯해 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스, 비타민, 미네랄 등이 들어있는 ‘멀티바이오틱스’ 개념의 제품이다.
낙산균은 탄수화물을 발효시켜 낙산(butyric acid)을 생성하는 유익균으로, 장을 편안하게 하고 ‘황금변’을 볼 수 있도록 도와준다. 일동제약은...
유산균 BB-12, 락토바실러스 람노서스 GG 등 복합 유산균이 함유돼 영아의 장내 유익균 증식을 돕는다.
유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스도 위드맘 기존 제품에 사용된 2종 갈락토올리고당, 프락토올리고당 414㎎에, 이눌린 식이섬유를 추가해 3종 800㎎으로 증량했다. 로타바이러스 억제능 특허를 받은 ESP 유산균체 대사물질도 적용했다....
국순당은 몸속 유익균 증식에 도움이 되는 프리바이오틱스가 함유된 ‘1000억 프리바이오 막걸리’를 소용량 캔 제품으로 출시한다고 31일 밝혔다.
국순당은 2018년 국내 최초로 유산균 강화 막걸리 ‘1000억 유산균 막걸리’를 선보인 이후 올해 4월에 ‘1000억 프리바이오 막걸리’를 출시하는 등 꾸준하게 유산균을 강화한 프리미엄 막걸리 시장을 개척해...
또한 장내 유익균인 락토바실러스와 비피도박테리아 등 장내 유익균의 선택적 증식 효과가 프락토올리고당(FOS)나 이눌린(inulin) 등 보다 탁월함이 보고됐고 청소년 또는 성인 섭취시 장건강 뿐만 아니라 면역, 미용 등에도 우수한 기능성이 보고돼 프리미엄 건강식품에 적용되는 사례가 늘어나고 있는 프리바이오틱스(prebiotics)이다.
제노포커스...
음식 발효과정에서 생기는 유익균과 대사산물은 면역력 증진에 도움을 준다고 알려져 있다. 이 때문에 김치는 2000년대 초반 사스(중증급성호흡기증후군, SARS) 확산 당시에도 주목 받은 바 있다.
김치 소비는 현재 세계 각지 교민 사회를 중심으로 이뤄지고 있지만 업계에서는 코로나19를 계기로 현지인 수요가 늘어날 것으로 전망하고 있다.
실제로 'K푸드'의...
이와 함께 유익균 증식 기능을 인정받은 락추로스파우더 650㎎을 첨가했으며, 부원료로 생균의 영양공급원이 되는 사균체 50억 CFU를 담았다.
‘마이코드 루테인지아잔틴&아스타잔틴’은 루테인·지아잔틴 20㎎, 아스타잔틴 6㎎을 비롯해 1일 권장량 100%를 충족시키는 비타민, 미네랄 등 눈 건강에 좋은 총 7종의 복합성분이 함유된 제품이다.
‘마이코드 알티지...
비오비타 시리즈는 핵심 원료인 낙산균을 중심으로 유산균, 프로바이오틱스 등의 유익균을 비롯해 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스, 비타민, 미네랄 등이 들어있는 ‘멀티바이오틱스’ 개념의 제품이다.
낙산균은 탄수화물을 발효시켜 낙산(butyric acid)을 생성하는 유익균으로, 장을 편안하게 하고 '황금변'을 볼 수 있도록 도와준다. 특히 별도의 코팅 없이...
안심생균 프라임케어는 최적의 기술로 유익균인 프로바이오틱스와 유익균의 먹이이자 부원료인 프리바이오틱스, 더 나아가 유산균 사균체까지 배합한 포스트바이오틱스 제품으로 장내 환경을 근본적으로 개선시켜 준다.
특히 소장을 위한 락토바실러스, 대장을 위한 비피더스균, 대장과 소장을 위한 스트립토코커스, 유인균 증식과 유해균 억제 및 원활한 배변...