유기농음식 검색결과, 7페이지

검색결과 총274건

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식사하면서 산림욕까지.. 친환경 도시농업 레스토랑 ‘식물원K’

텃밭과 바다에서 직접 기르고 잡은 재료만을 사용해 음식을 만들어냈던 이 프로그램은 보는 이들에게 다시 한번 유기농과 친환경의 매력을 확인시켜 주기도 했다. 이처럼 소박하지만 때묻지 않은 자연에서 직접 건져 올린 재료로 만든 건강식을 꿈꾸는 사람들이 늘어나면서 벽에서 키운 채소를 식재료로 활용하는 레스토랑이 화제를 모으고 있다. 용인맛집으로 잘...

2015-04-15 11:17
CJ제일제당, 미국 사로 잡은 비비고 만두… 1300억 목표

CJ제일제당은 올해 주력 제품인 ‘미니 완탕’ 매출 극대화에 집중하고, 최근 코스트코에서 좋은 반응을 보이고 있는 신제품 ‘유기농 군만두(Organic Potstickers)’와 ‘찐만두(Steamed Dumplings)’의 입점 및 판매 확대를 통해 올해 전년보다 30% 성장한 1300억원의 매출을 달성하는데 주력할 계획이다. CJ제일제당 비비고팀 총괄 장현아 부장은 “미국시장에서의...

2015-04-08 10:25
[추천 맛집] '꽃을 보다' 그리고 '입으로 탐하다'

유기농 꽃샤브의 아름다움에 풍덩 ‘~랑’ 식탁 위에 꽃밭을 옮겨놓은 듯 알록달록한 꽃들로 한상 가득히 맛볼 수 있는 곳이다. 음식점 앞마당에 있는 비닐하우스에서 키운 한련화, 베고니아, 금어초 등을 사용해 더욱 산뜻한 기분으로 꽃 요리를 즐길 수 있다. 각양각색 꽃들이 푸짐하게 들어간 꽃 비빔밥(10,000원)은 꽃의 향과 함께 신맛, 매운맛, 쓴맛 등...

2015-04-08 10:08
이영돈에 그릭요거트 대표 항변 전문보니...억울함 '절절'

굳이 유기농 가당 그릭요거트와 방송에서 나온 오이가 들어간 요거트 음식. 네 저희 가게 1번 토핑이 (오이+올리브오일+소금+또띨라칩)입니다 . 저도 나름의 연구와 상의를 통해서 만든 메뉴입니다만 그거를 시켜 드셨다고 하시더군요 . 첨가물이 들어 있지 않은 무가당 그릭요거트가 있다고 분명히 추천을 했는데요 . 기본은 늘 있습니다 . 제가 6년동안 장사해 온 결과...

2015-03-16 19:09
[ ‘먹방’ ‘쿡방’… 대중문화 새 트렌드]나영석PD“음식을 통해 ‘食口’의 의미 되찾고 싶어”

나영석 PD는 이날 ‘삼시세끼’ 제작발표회에서 “‘자급자족 유기농 라이프’라는 콘셉트의 요리 프로그램입니다. 시골에서 직접 식자재를 구해 음식을 만들어 먹는 포맷입니다”라고 기획 의도와 포맷을 설명했다. 제작발표회가 끝나고 기자와 따로 가진 인터뷰에서 나영석 PD는 “1인 세대의 증가 등 가족들이 모여 식사를 준비하고 먹는 기회가 크게 줄어든...

2015-03-13 11:17
'카페베네→B&S F&B→모루농장' 손바뀜한 '블랙스미스' 사라진다

카페베네는 동반성장위원회가 음식점업을 중소기업 적합업종으로 지정하자 블랙스미스와 마인츠돔 등 외식 사업을 '비엔에스 에프엔비(B&S F&B)'로 물적분할했다. B&S F&B는 2014년 10월 또 다시 '모루농장 농업회사법인'에 경영권을 넘겼다. '모루농장 농업회사법인'은 제주도에서 '모루농장'을 운영하며 유기농 차를 재배하고 흙돼지 등을 키우던 업체다....

2015-03-11 12:32
[창업트렌드] 기다림은 NO, 고객대기시간 줄여야 성공한다

친환경 유기농 죽/스프 전문점 ‘본앤본’(www.bnb.or.kr) 안산 고잔점은 브랜드 장점까지 부각시킨 사례. 안산 고잔점은 고객 주문과 동시에 우엉차를 제공했다. 본 메뉴가 나오기 전 건강차를 선보임으로써 이미 서비스가 시작되었음을 느끼게 해준 것이다. 고객들은 본 메뉴를 기다리기에 앞서 건강차를 음미했고 어떤 차냐며 관심을 보이기도 한다. 매장 벽면에 친환경...

2015-03-04 14:05
삼시세끼 정우 해맑게 웃자 손호준 멍~ 만재도에 무슨 일이?

또한 외딴섬 만재도에서 아궁이와 솥을 이용한 화덕을 이용해 만든 차승원표 식빵이 전파를 탔다. 모처럼 생선이 많이 잡히면서 생선구이와 매운탕 잔치도 푸짐하게 펼쳐져 식탁을 풍성하게 만들었다. 자급자족 유기농 라이프를 표방한 '삼시세끼-어촌편'은 이처럼 차승원의 '난데없는' 요리실력으로 매회 감탄을 자아내며 시청자를 끌어들이고 있다.

2015-02-21 10:06
고단한 설 귀경길, 피로 '확'풀리는 테마휴게소는 어디?

영동고속도로 여주휴게소(강릉방향) 2층에는 도자기 명인 등 여주 지역작가 6인의 도자기 및 미술작품을 전시하고 있으며 1층 고객쉼터에서는 세련된 유기농 웰빙 후식까페를 함께 운영중이다. 경부고속도로 통도사휴게소(부산방향)는 최근 아웃도어에 대한 관심을 반영해 휴게소 뒤편 '영축산'을 테마로 선정해 세계의 명산과 각종 산행정보를 제공하며 영축산 연계...

2015-02-16 11:27
올해 외식시장… ‘한식’과 ‘매스티지’에 꽂혔다

음식은 단순하고 저렴한 분식이 아닌 고급 식사를 즐기는 만족감을 얻게 해준다는 평이다. 커피브랜드 ‘폴 바셋’ 역시 고급스러운 이미지로 다른 커피 전문점들과는 차별화된 아이덴티티를 구축하고 있다. 고급 원두를 직접 엄선해 퀄리티 유지를 위한 대형 로스팅 공장을 함께 운영하고 전문 바리스타에 대한 교육도 엄격히 진행한다. 우유를 재료로 한 유기농...

2014-12-26 09:59
'삼시세끼' 이승기, 한층 발전된 수준급 요리실력 "'1박2일' 때와 달라"

12일 방송된 tvN 예능프로그램 '삼시세끼'에서는 이서진과 옥택연의 유기농 하우스를 찾은 이승기의 모습이 그려졌다. 이날 이승기는 버섯무밥, 대구탕, 굴전, 양미리 구이를 만들겠다며 요리에 대한 강한 자신감을 보였다. 이승기는 수준급의 요리 실력을 뽐내며 음식을 만들었다. 이서진은 이승기가 만든 대구탕에 "맛있다"며 칭찬 하기도 했다. 이에...

2014-12-13 02:28
[뉴시니어 블루슈머]파워 시니어, 건강기능식품으로 힘찬 내일

올가 H&B팀 최애자 팀장은 “고령화와 소득수준 향상으로 믿고 먹을 수 있는 프리미엄 건강기능식품을 찾는 중장년층 고객들이 늘고 있다”면서 “올가의 풀비타 제품은 안전하고 체내 흡수율이 좋은 유기농 및 고급원료를 사용하고 GMP(우수건강식품 제조관리 기준)에 준하는 제조공정을 거쳐 위생적이고 유통경로가 명확해 안심하고 먹을 수 있다”고 말했다....

2014-12-11 10:35
월드식품박람회ㆍ서울 치맥 페스티벌, 4일부터 킨텍스서 개최

박람회에선 △한국농수축산식품전 △천연제품ㆍ유기농 식품전 △식품소재 첨가물 건기능식품전 △신선과일 채소산업전 △우수급식산업ㆍ식품기술전 △국제와인 및 주류 특별관 △치킨ㆍ맥주 & 누들 박람회 등 다양한 행사가 펼쳐질 예정이다. 이수동 중소기업식품발전협회장은 “박람회를 찾으면 전 세계의 음식문화를 경험할 수 있다”면서 “세계...

2014-12-02 09:36
‘삼시세끼’ 너무 다른 최지우ㆍ손호준… 이서진은?

삼시세끼 최지우 손호준 이서진 tvN 예능프로그램 ‘삼시세끼’에 출연을 예고한 최지우와 손호준이 서로 다른 방식으로 유기농 라이프에 적응하는 모습이 공개됐다. ‘삼시세끼’ 제작진은 28일 최지우, 손호준, 이서진이 함께한 스틸 사진을 공개했다. 공개된 사진 속 최지우는 아궁이 앞에서 과일을 깎고 있거나 음식을 만들고 있다. 손호준은 긴장한 표정으로...

2014-11-28 20:35
‘삼시세끼’ 최지우ㆍ손호준, 달라도 너무 다른 농촌 적응기…이서진의 반응은?

tvN 예능프로그램 ‘삼시세끼’에 출연을 예고한 최지우와 손호준이 서로 다른 방식으로 유기농 라이프에 적응하는 모습이 공개됐다. ‘삼시세끼’ 제작진은 28일 최지우, 손호준, 이서진이 함께한 스틸 사진을 공개했다. 공개된 사진 속 최지우는 아궁이 앞에서 과일을 깎고 있거나 음식을 만들고 있다. 반면 손호준은 긴장한 표정으로 쭈그려 앉아 진지하게 설거지를...

2014-11-28 15:34
[오늘의 이벤트&할인] 11월24일- 11번가, 멸종 위기 처한 28가지 먹거리 기획전 외

우리나라는 지난달 20개 토종 종자 및 음식이 등재돼 총 28가지 먹거리가 맛의 방주에 오르게 됐다. 11번가 ‘맛의 방주 기획전’에서는 멸종위기 대표 먹거리인 ‘먹시감식초’, ‘어간장’, ‘꿩엿’, ‘뎅유자차’, ‘토하’를 판매한다. 청정지역 정읍의 유기농 먹시감을 자연숙성 시켜 만든 ‘먹시감 식초(380㎖, 3개)’는 2만5650원, ‘제주 어간장...

2014-11-24 16:17
[트렌드코리아] 건강한 생활·식습관·몸매 만드는 맛있는 캔디

현재 산콤스위스는 국제무대에서 체중감량분야에서 선두주자로 인정되고 있으며 2010년 국제유기농제품전시회에서 다이어트 최우수상품으로 금상수상, 중국의 건강박람회에서 최인기상과 함께 미국 할리우드 스타 오스카에서 우수상품 지정 등 세계적으로 제품을 인정받고 있다. 또 2012년 3월에 체중감량 및 체형보정을 위한 Body Shaper(의료용)을 출시해 좋은 반응을...

2014-10-23 16:51
‘삼시세끼’·‘모던파머’, 농촌으로 간 TV 프로그램 ‘참신’

나영석 PD가 tvN ‘꽃보다’ 시리즈 후속으로 내놓은 ‘삼시세끼’는 이서진, 옥택연이 강원 정선의 한 농가에서 직접 음식을 만들어 게스트에 대접하는 프로그램이다. 이서진과 옥택연이 2박 3일 간 직접 식재료를 마련하고 노동을 통해 ‘자급자족 유기농 라이프’를 실현한다. 17일 방송된 첫 회가 시청률 4.6%(닐슨 코리아 제공, 유료 플랫폼 기준)를 기록하며 화제를...

2014-10-21 07:39
‘삼시세끼’, 참 반가운 이유 [이꽃들의 36.5℃]

크라운제과의 유기농 웨하스도 지난 5년 간 판매된 사실이 알려져 큰 충격을 안겼다. 건강 먹거리는 유통 거리와 밀접한 상관관계를 이루고 있다. 최근 건강한 식문화를 영위하고자 하는 사람들은 ‘푸드 마일리지’란 개념에 집중하는 움직임을 보여왔다. 푸드 마일리지란 음식이 생산지를 떠나 우리 입에 들어오기까지 이동한 총거리를 나타낸 것이다. 가까운 지역...

2014-10-20 06:30
'삼시세끼' 이서진 "이 프로 망했다" 처지 비관...'당신이라 안 망해요'

이날 '삼시세끼'에서 윤여정과 최화정은 정선에서 유기농라이프 체험을 하고 있는 옥택연과 이서진을 찾았다. 윤여정은 힘겨운 모습으로 음식을 준비하는 옥택연과 이서진을 안쓰러워하며 "이게 대체 무슨 프로그램이냐"라고 물었고 이서진은 "망한 프로그램이다"라고 말해 웃음을 자아냈다. 이에 윤여정은 "망한데 우리를 왜...

2014-10-18 01:45

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