중점 단속대상 품목은 제수용품 수요가 많은 명태, 조기, 쇠고기, 돼지고기 등 ‘수산ㆍ축산물 14개 품목’, 불법수입으로 폭리를 취할 수 있는 고추, 마늘, 생강 등 ‘고세율의 농산물 9개 품목’, 선물용품인 ‘주류ㆍ가공식료 2개 품목’ 등 모두 25개이다.
관세청은 국립농산물품질관리원, 국립수산물품질관리원, 지방자치단체 등 식품관련 기관과 유기적으로 협력하고...
이에 빵이나 국수를 비롯해 과자와 파스타, 떡, 소시지, 아이스크림까지 다양한 가공식품이 개발되고 있다.
‘고아미’는 면을 만들기 좋은 국수용 품종이다. 쌀의 구성 성분인 아밀로스 함량이 25% 이상(일반 벼 20% 이내)으로 면을 만들었을 때 탄력이 좋은 특징이 있다. 충남의 한 쌀 가공업체는 고아미를 이용해 쌀 함량 90%의 국수와 50%인 설렁탕 사리면을 개발해 월...
친환경농업의 환경보존 가치 등을 공유하기 위해 농림축산식품부 주최로 진행되어온 '청년 유기농 라이프 1박 2일 체험단'이 청정지역 제주도의 유기가공식품인증 업체를 방문했다.
식품영양학과, 식품공학과, 조리학과 등 식품관련학과 재학생으로 구성된 이번 체험단은 친환경농업을 6차산업으로 변화⋅발전시키고 있는 물마루된장학교, 제주삼다알로에농장...
특히 이번 품평회에는 씹어먹는 유기농 청국장, 유기농 미강을 이용한 과립 효소, 유기농 양파 식초, 유기농보리 새싹 효소, 유기농 국화차 등 기존에 출품되지 않았던 유기가공식품이 다수 있어 기존 유기농식품과의 경합이 예상된다.
농림축산식품부 남태헌 창조농식품정책관은 “친환경농산물은 농식품시장 개방에 대응해 고급화, 차별화가 중요하다” 며 “정부는...
아울러 유기가공식품 동등성 협정 체결국(미국, 유럽연합) 및 중국·일본 등 수출 유망국의 시장·통관 정보 제공을 강화하고 컨설팅 지원을 확대한다. 해외 유기식품 인증비용(2000만 원 내외), 현지화 상품 개발, 박람회, 전문 컨설팅단 운영 등을 통해 지원할 방침이다.
생산기반에 있어서는 생산단지·지구 내실화, 소득 안정화 및 한국형 친환경 기술 보급 등의...
중국엔 삼계탕ㆍ쌀ㆍ분유, 일본에는 파프리카ㆍ막걸리를 주력 수출상품으로 밀고 전복 등 고급 수산물과 김스낵 등 고부가가치 수산가공식품 수출도 늘려나가기로 했다. 최근 수요가 급증한 중국 신선수산물 시장 진출을 늘리기 위해 활전복 특수 컨테이너를 제작하고 해외 농산물 콜드체인도 확충한다.
하반기 중 대외무역법 시행령을 개정해 기업의 면세점...
바이올가는 풀무원 계열의 로하스(LOHAS) 생활마켓 ‘올가홀푸드’의 가맹 브랜드로 채소와 과일, 양곡을 비롯해 올가 PB(Private Brand) 유기 가공식품, 생활용품 등을 판매한다.
바이올가 청주율량점은 올가홀푸드가 자체 개발한 지역고객 맞춤형 매장인 ‘이지 투 트랜스폼 포맷(Easy to Transform Format, ETF) 모델을 적용해 주목받고 있다. ETF 모델은 고객 및 주변 상권...
국립농산물품질관리원은 유기가공식품인증활성화사업의 일환으로 '유기가공식품 신규인증 취득 컨설팅사업'을 추진할 계획이라고 28일 밝혔다.
이에 따라 농관원은 유기농산물을 사용함에도 불구하고 유기 인증을 받지 않고 일반식품으로 출하하는 유기가공식품업체들을 대상으로 신규인증 취득에 필요한 컨설팅 비용을 400만원씩 전액 지원(46개소, 1억8400만원)...
17일 제9차 무역투자진흥회의에서 발표한 투자활성화 대책에 따르면 정부는 우리 농산물의 수출인프라 강화를 위해 국가식품 클러스터를 농산물 가공 식품수출의 전진기지로 육성한다.
특히 국가식품클러스터에서 생산되는 상품에 한해 예외적으로 중기적합 업종에서 제외토록 할 방침이다.
물류분야에선 신선 농수산물, 냉동식품 수출촉진을 위해 청도물류기지 등...
그러나 축산물 HACCP 제도는 대부분 업체들의 자율적인 인증 적용이기 때문에 HACCP이 적용되는 각 단계별 유기적인 연계성에서 아쉬운 부분이 있었다. 이러한 점을 보완하기 위해 축산물위생관리법에 의해 2014년 1월 31일부터 안전관리통합인증제가 새롭게 시행되고 있다.
안전관리통합인증제도는 가축의 생산에서부터 가공, 유통 및 판매 등 모든 단계에서...
그러나 축산물 HACCP 제도는 대부분 업체들의 자율적인 인증 적용이기 때문에 HACCP이 적용되는 각 단계별 유기적인 연계성에서 아쉬운 부분이 있었다. 이러한 점을 보완하기 위해 축산물위생관리법에 의해 2014년 1월 31일부터 안전관리통합인증제가 새롭게 시행되고 있다.
안전관리통합인증제도는 가축의 생산에서부터 가공, 유통 및 판매 등 모든 단계에서...
농식품 분야의 FTA 활용 절차를 간소화했다.
또한 삼계탕·한라봉(미국), 포도·생우유(중국), 쇠고기(홍콩) 등 주요 수출 농산물에 대한 검역장벽 해소로 신시장을 개척해 나가고 있다.”
△농가소득 증대 정책은 어떻게 추진되고 있나?
“정부는 농외소득원 및 일자리 창출을 위해 생산·유통·가공·외식·관광 등이 유기적으로 연계된 6차산업 활성화를 추진...
생산ㆍ유통ㆍ가공ㆍ외식ㆍ관광 등이 유기적으로 연계된 6차산업의 경우 최근 6차산업 창업자수는 전년대비 8.8% 증가했고, 사업자 매출액도 2013년 7억4700만원에서 지난해 8억3100만원으로 11.2% 늘었다.
그는 “6차산업 경영체들은 아직 경영ㆍ마케팅 역량이 미흡하고 판로 개척에 어려움을 겪고 있어, 컨설팅과 판매플랫폼 구축 등을 통해 경영체 역량을 지속적으로 제고...
전남 센터는 aT 등 관련기관과 함께 수출 맞춤형 유기가공식품 개발과 해외시장 개척에도 적극 나설 계획이다.
유통분야에서도 제주센터와 다음(Daum)이 협업해 농식품 로컬푸드 플랫폼을 구축키로 했다.
ICT 기반 스마트팜을 확산하고 기능을 업그레이드 하는 한편, 창조마을 조성에도 나선다.
농식품부는 협업과제 추진의 실효성을 높이기 위해 농식품부와 혁신센터...
마지막으로, 고흥의 에덴식품영농조합법인 송재철 대표는 직접 재배한 유기농 석류, 유자 뿐만 아니라 지역민의 농산물까지 계약재배와 수매를 통해 구입해 즙, 음료, 크런치 등 다양한 제품으로 상품화해 눈길을 끌었다. 아이쿱 생협의 자연드림 매장, 두레생협, 초록마을, GS리테일 등을 통해 안정적으로 납품해 지역의 가공우수 모델이 되고 있다는 설명이다.
특히...
10일 남양유업에 따르면 이 제품은 국내의 유기농 인증(농림축산식품부)은 물론, 국제 유기농업 운동연맹 인증(IFOAM)을 획득했다.
IFOAM은 국제 인증 프로그램의 정책과 기준에 따라 재배, 사육, 가공 등의 과정을 거쳐야만 유기제품으로 인증받을 수 있다. 또한 화학비료나 농약을 사용하지 않은 유기농 사료만을 공급해야하는 등 까다로운 조건들이 충족돼야 한다....
본 과정을 통해 괴산지역 유기농산업의 부가가치 창출에 앞장서겠다”고 포부를 밝혔다.
김도완교수가 이끄는 중원대학교 괴산 고부가 안심 유기가공식품산업 육성사업단은 괴산에서 재배한 유기농쌀로 조은술세종과 유기농 약주를 공동개발, 2014 지역희망박람회 지역특화상품전 시상식에서 산업통산자원부 장관상을 수상한 바 있다.
유기가공식품 매출액은 지난 2013년 기준 4908억원 규모다.
농식품부에서는 프리미엄 농산물, 식품안전에 대한 국민적 관심이 높아짐에 따라 이같은 내용을 담은 ‘유기가공식품산업 활성화 대책’을 마련하고 올해부터 본격 추진한다.
이를 위해 정부는 △소비시장 확대(해외 수출시장 개척, 국내 수요시장 확대, 기업-농업간 상생 협력 확대) △산업 활성화(R&D...
특히 정부가 6차산업을 국정 과제로 채택하면서 돼지를 키우고(1차 목축업), 돼지를 원료로 육가공식품을 제조(2차 산업)하며, 체험관광(3차 서비스 산업)까지 제공하는 돼지 문화원은 6차산업의 모델로 주목을 받고 있다.
6차산업은 1차산업의 농림수산업, 2차산업의 제조·가공업, 3차산업의 서비스업을 복합한 산업으로 농산물을 생산만 하던 농가가 고부가가치...
◇축산물 유통비용 절감과 효율적 수급관리 = 농식품부는 도축·가공·판매 이관체제를 구축해 유통비용 절감에도 앞장서고 있다. 먼저 한우에 대해 정부는 농협 경제사업활성화자금을 통해 한우 농가-지역축협-농협중앙회 간 계열화를 구축할 예정이다. 또 영농조합법인 등을 대상으로 축산물 전문판매점 설치를 2022년까지 총 160곳을 신규로 지원해 한우 직거래...