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  • '개학 기대감' 편의점, 도시락ㆍ삼감김밥 리뉴얼
    '개학 기대감' 편의점, 도시락ㆍ삼감김밥 리뉴얼
    이마트24도 출근과 등교가 점차 정상화될 것으로 예상됨에 따라 이달 말까지 매일 아침 7~10시 샌드위치와 사과, 원두커피 아메리카노 등을 할인 판매하는 ‘전국민 아침 든든 프로젝트’에 나섰다. 즉석식품 매출 11개월 연속 마이너스…등교 확대에 매출 기대 ‘쑥’ 편의점이 도시락과 삼각김밥 리뉴얼에 나서는 것은 최근 즉석식품 매출이 신통치 않은 데 있다....
    2021-03-02 14:12
  • 커피 내리는 'LG 클로이 로봇'…"LG베스트샵에 취직"
    커피 내리는 'LG 클로이 로봇'…"LG베스트샵에 취직"
    LG 클로이 바리스타봇은 1층에서 LG베스트샵을 방문한 고객들에게 맛있는 커피를 제공한다. ‘로봇 브루잉 마스터’ 자격증을 획득한 LG 클로이 바리스타봇은 원두 고유의 맛과 풍부한 향을 일정하게 제공할 수 있다. LG 클로이 서브봇 2대는 각각 2층과 3층에서 운영한다. 안내 책자, 간식 등을 싣고 미리 설정된 공간을 돌아다니며 필요한 고객에게 제공한다....
    2021-02-28 10:55
  • 청호나이스, 커피머신 얼음정수기 ‘청호 에스프레카페’ 출시
    청호나이스, 커피머신 얼음정수기 ‘청호 에스프레카페’ 출시
    최고의 커피 맛을 위해 3중 겹의 구조로 제작된 캡슐을 도입, 캡슐 내 원두 분말의 산화를 방지했다. 현재 ‘아라비카 100%’, ‘프렌치 바닐라’, ‘아르떼’ 3종을 공급하고 있으며 하반기 중 ‘콜롬비아’, ‘디카페이나토’, ‘모닝’ 3종의 커피 및 티 캡슐이 추가될 예정이다. 한편 2014년 7월 청호나이스는 ‘휘카페’라는 제품명으로 최초 출시한 커피머신...
    2021-02-25 09:31
  • “봄 기운 받아가세요” 신세계, 봄 선물로 바람개비 증정
    “봄 기운 받아가세요” 신세계, 봄 선물로 바람개비 증정
    중앙아프리카의 두 나라 르완다와 우간다의 원두를 블렌딩 한 3월의 커피는 오렌지 꽃의 향기와 캐러맬의 풍미를 자랑한다. 이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “일상생활에 지친 고객들에게 봄의 생동감을 전달하기 위해 바람개비, 에너지 키트 등을 선물한다”며 “고객들의 삶에 활기를 불어넣고 안전한 쇼핑환경 제공에 만전을 기하는 등 라이프...
    2021-02-25 06:00
  • 이마트, 생필품 최대 50% 할인 ‘금토e일 e날특가’ 진행
    이마트, 생필품 최대 50% 할인 ‘금토e일 e날특가’ 진행
    아울러 국산두부를 비롯해 냉장 스파게티와 시리얼(1인당 10개 한정), 원두커피, 상온커피, 파우치 상온 즉석죽(1인당 20개 한정) 전품목은 2개 이상 구매 시 50% 할인혜택을 제공한다. 생활용품에서는 지퍼락 지퍼백을 1+1으로 선보이며 미장센·엘라스틴 트리트먼트, 프릴 주방세제 역시 전품목 1+1으로 판매한다. 이마트가 대규모 할인전을 실시하는 것은...
    2021-02-25 06:00
  • [신간] 커피를 마시며 세상을 배운다
    [신간] 커피를 마시며 세상을 배운다
    신맛이 강한 원두와 쓴맛이 강한 원두를 섞어 감칠맛 나는 커피를 만드는 것이다. 그런데 블렌딩이 잘못되면 커피의 맛을 송두리째 망쳐버린다. 우리 인생사도 마찬가지. 사람은 혼자 살아갈 수 없다. 주변 사람들과 조화롭게 잘 섞여야 한다. 저자는 직접 탐방했던 파푸아뉴기니의 커피 농장과 일본의 커피와 맛 등을 책에 담았다. 커피는 단순한 기호음료가 아니다. 한...
    2021-02-24 16:55
  • 돌아온 네고왕… 엔제리너스, 커피+반미세트 4900원
    돌아온 네고왕… 엔제리너스, 커피+반미세트 4900원
    롯데GRS가 운영하는 커피 전문점 프랜차이즈 엔제리너스가 유튜브 채널 달라 스튜디오 ‘네고왕2’의 3회차 브랜드로 선정된 네고왕 할인 프로모션을 26일까지 운영한다고 22일 밝혔다. 이번 네고왕2 3회차에서는 롯데GRS 임직원들이 네고왕2 진행자인 장영란과 함께 네고 상품에 대한 유쾌한 설전을 펼쳤다. 네고 이벤트에 따라 엔제리너스는 '햇 원두' 사용한...
    2021-02-22 09:35
  • 한국 CU에 없지만 몽골 CU에 있는 PB 상품은?
    한국 CU에 없지만 몽골 CU에 있는 PB 상품은?
    GET 카페라떼캔은 GET원두커피에 사용되는 커피원두와 배합비를 그대로 사용한 RTD 커피다. 2016년 국내서 처음 선보여 2년간 판매됐던 상품이다. CU는 275ml로 국내에서 판매되던 상품 용량을 390ml로 확대하고 레시피도 우유와 설탕 함유량을 늘려 부드럽고 달콤한 맛을 강조하는 등 몽골 현지 고객들의 기호에 맞춰 해당 상품을 리뉴얼했다. 가격은 3900MNT(한화 약...
    2021-02-22 08:35
  • "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    GET커피는 CU의 즉석원두커피 및 디저트 브랜드 ‘카페 겟(Café GET)’의 대표 상품이다. 3년 연속 CU 전체 상품(담배 제외) 중 누적 판매량으로 컵얼음에 이어 2위에 이름을 올릴 만큼 인기를 끌고 있다. 이에 따라 GET커피 전용컵의 사용량도 빠르게 늘어나면서 환경 부담을 최소화하기 위해 업계 최초로 크라프트 컵 도입에 나섰다고 CU는 설명했다. 일반적으로...
    2021-02-17 08:00
  • [금주의 SNS핫템] 집콕엔 램프쿡 ‘만능자동회전냄비’·컴인쇼핑 ‘리벨 반신욕조’가 대세
    [금주의 SNS핫템] 집콕엔 램프쿡 ‘만능자동회전냄비’·컴인쇼핑 ‘리벨 반신욕조’가 대세
    이 상품에는 “향미 손실을 최소화 시키는 공정법을 활용해 원두 향과 커피의 맛이 진하다”, “뜨거운 물에 탔을 때 알갱이가 남지 않고 빠르게 잘 녹는다” 등의 반응이 남겨졌다. 이외에도 신학기가 다가오며 온라인 강의를 듣기 위해 애플의 ‘4세대 아이패드 에어 10.9형 (256GB)’에 대한 관심도 높았다.
    2021-02-13 07:00
  • CU, GET커피 친환경 컵으로 전면 교체
    CU, GET커피 친환경 컵으로 전면 교체
    GET커피는 CU의 즉석원두커피 및 디저트 브랜드 ‘카페 겟(Café GET)’의 대표 상품으로 3년 연속 CU 전체 상품(담배 제외) 중 누적 판매량으로 컵얼음에 이어 2위에 이름을 올릴 만큼 인기를 끌고 있다. 이에 따라 GET커피 전용컵의 사용량도 빠르게 늘어나면서 CU는 환경 부담을 최소화하기 위해 업계 최초로 크라프트 컵 도입에 나섰다. 일반적으로 사용되는 흰색...
    2021-02-08 09:15
  • 스타벅스, 올해 커피 트렌드는 "H.O.P.E."
    스타벅스, 올해 커피 트렌드는 "H.O.P.E."
    지난해 커피가 들어가는 에스프레소 음료 구매 시 취향에 맞춰 원두를 변경하는 경우가 전년 대비 30% 증가했다. 정서적 안정을 추구하는 비(非)커피 음료(Emotional well-being)도 인기였다. 지난해 전체 음료 판매순위 1위부터 5위까지 순위 중 4위는 유일하게 커피가 아닌 ‘자몽 허니 블랙 티’가 차지했다. 올해도 이러한 심리적인 안정을 주는 비커피 음료...
    2021-02-04 09:46
  • 파스쿠찌, '홈카페족' 겨냥 설 선물세트 선봬
    파스쿠찌, '홈카페족' 겨냥 설 선물세트 선봬
    홈 카페 선물세트 5종은 정통 이탈리아 에스프레소의 맛을 구현한 블랜딩 원두인 ‘골든색' 혹은 원산지별로 개성을 엿볼 수 있는 싱글 오리진(단종) 원두와 커피 브루잉에 필요한 각종 홈 카페 도구를 함께 구성했다. ‘프렌치프레스’와 ‘더블월 프렌치프레스 세트(5만7000원)’, 파스쿠찌를 상징하는 붉은색의 모카포트가 들어간 ‘원두 & 유니크 모카포트...
    2021-02-02 09:44
  • “로봇이 내려주는 드립커피” LG트윈타워에 로봇 바리스타 등장
    “로봇이 내려주는 드립커피” LG트윈타워에 로봇 바리스타 등장
    ‘브루잉 마스터’는 커피 추출 도구 및 방식을 이해하고 최적의 커피를 만들어내는 능력을 평가하는 민간자격 검정이다. ‘LG 클로이 바리스타봇’은 브루잉 마스터 자격증 획득으로 F&B(식음료) 사업의 본질인 ‘맛’에 대한 신뢰성을 확보하게 됐다. 원두 고유의 ‘맛’과 풍부한 ‘향’을 항상 일정하게 제공할 수 있어 영업 활동에 본격 투입할 수 있게...
    2021-01-22 10:00
  • 롯데푸드, 설 선물세트 90여종 판매
    롯데푸드, 설 선물세트 90여종 판매
    이번 롯데푸드 설 선물세트는 대표구성인 ‘로스팜 캔햄 세트’를 중심으로, 캔햄과 다양한 식품을 조합한 ‘혼합 세트’, 수제햄 세트인 ‘델리카테센’, 원두커피 ‘칸타타 시그니처’ 세트 등 롯데푸드의 다양한 제품들을 만나볼 수 있도록 구성했다. 특히 이번 설에는 확대되고 있는 비대면 트렌드를 고려해 온라인 판매를 강화했다. 온라인 판매물량을 지난 추석...
    2021-01-18 09:56
  • "설 선물로 참치회ㆍ홍삼ㆍ커피 어때요"…식품업계, 설 선물세트 출시
    "설 선물로 참치회ㆍ홍삼ㆍ커피 어때요"…식품업계, 설 선물세트 출시
    ‘이디야 에브리웨어 커피백 선물세트’는 원두커피를 티백 형태로 담아 언제 어디서나 간편히 즐길 수 있다. 부드러운 바디감의 ‘페르소나 블렌드’, 카페인 섭취가 어려운 고객을 위한 ‘콜롬비아 디카페인’ 과 함께 캠핑용 머그 2개를 담았다. ‘이디야 에브리데이 티 선물세트’는 추운 겨울 따뜻하게 즐길 수 있는 이디야커피의 블렌딩 티 5종과 유리머그...
    2021-01-14 08:53
  • 치킨ㆍ원두커피에 베이커리까지…편의점, 유통 생태계 포식자?
    치킨ㆍ원두커피에 베이커리까지…편의점, 유통 생태계 포식자?
    치킨과 원두커피로 영역 침범에 나선 편의점들이 없는 곳이 없는 촘촘한 점포망을 무기로 이번엔 빵집을 겨냥했다. GS리테일은 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS THE FRESH(GS더프레시)가 새로운 빵 브랜드 ‘BREADIQUE(브레디크)’를 선보인다고 5일 밝혔다. 브레디크’는 브레드(빵, Bread)에 규모는 크지않더라도 질 높은 제품을 취급하는 점포를 뜻하는 부티크(Boutique)...
    2021-01-05 15:02
  • 장수 브랜드 많은 '우보천리' 소띠 식품들…비결 살펴보니
    장수 브랜드 많은 '우보천리' 소띠 식품들…비결 살펴보니
    1997년 생우유에 커피원두 추출액을 담은 프리미엄 제품으로 출시된 국내 최초 컵커피 제품이다. 차별화된 제품 콘셉트가 적중해 출시 5개월 만에 전체 RTD 커피 시장의 10%를 점유율을 기록하기도 했다. 누적 판매량으로는 14억 개로 추정된다. 매일유업 관계자는 “부드러운 커피 맛을 극대화하려는 노력 덕분에 20년 넘게 사랑받을 수 있었다”라면서 “기존 마일드...
    2021-01-04 14:56
  • 신세계조선호텔, ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션’ 오픈
    신세계조선호텔, ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션’ 오픈
    낮과 밤의 무드에 따라 도심 속의 즐거움을 함께할 라운지 & 바 ‘제로비티(ZEROVITY)’는 조선호텔 시그니처 원두 ‘비벤떼’를 활용한 커피부터 J라거 수제맥주, 브런치와 이탈리안 요리까지 모두 즐길 수 있는 오픈 키친으로 구성했다. 그릴, 중식, 누들, 일식 등 스테이션별 전문 셰프의 신선하고 다양한 요리와 함께 일상의 생기를 불어넣는 미식의 공간인...
    2020-12-30 08:53
  • SSG닷컴서 올해 집콕족 사로잡은 트렌드는?
    SSG닷컴서 올해 집콕족 사로잡은 트렌드는?
    에스프레소 머신, 커피 메이커, 원두 분쇄기 등 커피 관련 가전은 52.3%, 캡슐형 커피는 68% 매출이 늘며 이러한 현상을 뒷받침했다. ‘홈인테리어’ 관련 매출도 30% 이상 증가했다. 오래 머무는 공간에 좋은 향을 더하는 디퓨저는 113.8%, 캔들은 77%, 분위기를 바꿀 수 있는 페인트는 55%, 조명은 37% 늘었다. 헬스장이 문을 닫으며 ‘홈짐’을 꾸미는 고객도 많아져 헬스...
    2020-12-29 06:00
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