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  • “우유·바닐라 2배 높여 진하다” 롯데제과 월드콘, 성수기 앞두고 리뉴얼
    “우유·바닐라 2배 높여 진하다” 롯데제과 월드콘, 성수기 앞두고 리뉴얼
    이번 리뉴얼에서 월드콘은 기존의 우유 및 바닐라 향의 함량을 2배 가량 높였다. 이로 인해 부드럽고 고소한 우유 풍미와 달콤한 바닐라 향을 더욱 진하게 느낄 수 있다. 바닐라 향은 친환경 레인포레스트 얼라이언스(RA) 인증 받은 제품을 사용하여 친환경의 의미를 더했다. RA는 자연환경과 농업 공동체 보호에 기여하는 농장 및 원료에 부여하는 친환경 글로벌...
    2022-05-09 13:49
  • '포켓몬빵' 반사이익?…편의점 PB 빵, 판매 2.5배 상승 비결은?
    '포켓몬빵' 반사이익?…편의점 PB 빵, 판매 2.5배 상승 비결은?
    지난달 CU ‘연세우유 생크림빵’ 판매량 전 월보다 2.5배 상승GS25 '브레디크' 매출 36.7% 상승…세븐일레븐 '브레다움' 30% 성장자체 품질 향상이 매출에 영향…PB 신제품 계속 선보일 예정 편의점 자체 브랜드(PB) 빵의 인기가 심상치 않다. 판매량이 한 달 만에 최대 2.5배 이상 상승해서다. 올해 초부터 선풍적 인기를 끌고 있는 ‘포켓몬 빵’의 영향도 있지만...
    2022-05-09 11:15
  • 지난달 세계식량가격지수 158.6포인트, 3월 대비 0.8%↓
    지난달 세계식량가격지수 158.6포인트, 3월 대비 0.8%↓
    서유럽과 오세아니아를 중심으로 우유 생산량 부족이 지속됐고, 버터는 공급 부족과 더불어 해바라기씨유의 대체재로 수요가 증가함에 따라 가격이 인상됐다. 탈지분유와 치즈는 유럽 국가들의 수요가 지속되면서 가격 상승세가 유지됐다. 설탕의 경우, 전월(117.9포인트)보다 3.3% 상승한 121.8포인트를 보였다. 브라질의 에탄올 제조용 사탕수수 수요 증가...
    2022-05-07 13:04
  • 커피빈 가격 또 오른다…10일부터 일부제품 100~300원 인상
    커피빈 가격 또 오른다…10일부터 일부제품 100~300원 인상
    커피빈코리아 측은 이번 가격 인상에 대해 “우유를 비롯한 각종 원부자재 가격의 지속 상승”때문이라고 밝혔다. 한편, 커피빈은 이번 가격 인상과 관련 기존에 발행된 기프티콘을 포함해 외부 온라인몰 메뉴 교환권과 동일한 메뉴를 주문하는 경우에 한해 5월10일 인상일로부터 90일까지 발생하는 차액금을 고객에게 보전해 준다.
    2022-05-06 17:12
  • 월급 빼고 다 오르는 물가, 지갑 열기가 무섭다
    월급 빼고 다 오르는 물가, 지갑 열기가 무섭다
    아침대용으로 많이 찾는 흰 우유 1리터의 판매가격은 한국소비자원 참가격 기준 2783원으로 1년 전의 2672원에 비해 4.15% 올랐다. 출퇴근이나 영업용 자동차 등에 필수인 석유류 가격도 1년 전보다 34.4% 뛰어올라 물가 상승세를 이끌었다. 특히 서민 연료인 경유 가격은 43.04%나 급등했다. 휘발유(28.5%)와 자동차용 액화석유가스(LPG)(29.3%) 가격도 크게 올랐다. 빵(9.1...
    2022-05-03 16:46
  • 50년된 아맛나·46년된 '오땅'…식품업계 식지 않는 레트로 열풍
    50년된 아맛나·46년된 '오땅'…식품업계 식지 않는 레트로 열풍
    우유 아이스크림에 통팥과 떡이 가득 들어가 풍성한 식감을 느낄 수 있다. 올해 한정판으로 운영되며 패키지도 복고풍으로 디자인했다. 1972년 출시된 아맛나는 현재 판매중인 국내 바 아이스크림 중 가장 오래된 제품으로, 국내 최초의 대량생산 아이스크림인 ‘삼강하드’의 후속작으로 출시됐다. 얼음 한 가운데에 통팥시럽을 넣은 것으로 출시 당시에는 쉽게 흉내...
    2022-05-02 15:31
  • 다이어트의 계절, ‘헬시플레저’ 겨냥 제품 확산…‘건강·입맛 다 잡는다’
    다이어트의 계절, ‘헬시플레저’ 겨냥 제품 확산…‘건강·입맛 다 잡는다’
    칠성사이다제로 등 음료업계가 주도하던 관련 시장에 요거트, 초코우유 등 다양한 제품들이 가세하고 있다. 롯데푸드의 파스퇴르는 당 함량을 낮춘 ‘이지프로틴 저당 초코’를 최근 선보였다. 파스퇴르 이지프로틴은 롯데푸드의 스포츠 단백질 전문 브랜드다. 지난해 6월 선보인 제품에 저당 콘셉트를 더해 제품군을 확장했다. 기존 이지프로틴 초코음료와 비교해...
    2022-05-01 14:17
  • 동원F&B, 우유팩 활용 ‘어린이 교통안전 캠페인’ 실시
    동원F&B, 우유팩 활용 ‘어린이 교통안전 캠페인’ 실시
    동원F&B는 서울경찰청과 협업해 우유팩에 교통안전 삽화를 담은 ‘어린이 교통안전 캠페인’을 진행한다고 1일 밝혔다. 이달부터 약 3개월 동안 주요 할인점과 편의점 등에서 판매되는 ‘덴마크’ 가공유 4종(커피커피, 바나바나우유, 딸기딸기우유, 초코초코우유)과 ‘덴마크 대니쉬 우유’ 제품 포장지에 교통안전 수칙 등을 인쇄해 선보인다. 포장지에는...
    2022-05-01 10:01
  • 매일유업 상하목장, 와디즈에 국내 최초 '100% 유기농 요거트' 선봬
    매일유업 상하목장, 와디즈에 국내 최초 '100% 유기농 요거트' 선봬
    유기농 저지방 우유·유기농 유산균·유기농 탈지분유 세 가지 원료만을 사용하고 안정제, 보존료, 감미료는 첨가하지 않았다. 특히 유산균의 경우 유기합성 농약, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 95% 이상 유기농 먹이로 키워내 미국 농무부(USDA)의 엄격한 유기농 인증 기준까지 통과했다. 400g 한 팩에 살아 있는 유기농 유산균 400억 마리 이상이 들어 있다. 상하목장...
    2022-04-28 15:22
  • 100주년·일상회복 맞은 어린이날…완구업계 “겹특수 잡겠다” 사활
    100주년·일상회복 맞은 어린이날…완구업계 “겹특수 잡겠다” 사활
    콩순이 ‘척척박사 우유와 NEW 콩순이 냉장고’, 시크릿쥬쥬 ‘시크릿 화장핸드백’, 또봇 ‘또봇V 킹포트란’, 슈퍼텐 ‘슈퍼텐 더블드래곤’, 베이블레이드버스트 ‘B-195 프로미넌스 발키리 Ov At‘-0’, 트레져X ‘마인크래프트 오버월드 싱글팩’을 어린이날 추천 선물로 내세웠다. 신작 출시 외에도 완구 업체들은 호텔과의 체험형 공간을 마련해 어린이날 행사를...
    2022-04-28 05:00
  • [가정의달] 동서식품, 간편하고 건강한 한 끼 ‘포스트 그래놀라’
    [가정의달] 동서식품, 간편하고 건강한 한 끼 ‘포스트 그래놀라’
    고소한 팝콘을 9가지 비타민 등 다양한 영양소를 함유한 그래놀라로 감싸 맛과 영양을 모두 갖춘 제품으로, 우유 없이도 언제 어디서나 간편하고 스낵처럼 부담없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. ‘포스트 팝콘 그래놀라’는 고소한 맛의 ‘바삭 오리지널’과 초콜릿의 달콤한 풍미를 더한 ‘달콤한 초코’ 등 2종이다. 50g, 100g, 350g 등 다양한 규격으로 구성됐으며...
    2022-04-28 05:00
  • [가정의달] 파리바게뜨, ‘우리, 파바에서 만나요’ 캠페인 경품 행사
    [가정의달] 파리바게뜨, ‘우리, 파바에서 만나요’ 캠페인 경품 행사
    경품은 △1등에게는 행운을 상징하는 네잎클로버 모양의 순금 1냥(1명) △2~3등에게는 해외 파리바게뜨 매장 방문 기회를 제공하는 여행상품권(7명) △4~6등에게는 케이크, 실키롤케익, 우유식빵 등의 제품교환권(1만2500명)을 제공한다. 아울러 파리바게뜨는 출시 이후 꾸준히 큰 인기를 얻고 있는 ‘제주마음샌드’의 희소성과 가치를 담은 ‘제주마음샌드 NFT...
    2022-04-28 05:00
  • 오아시스마켓, 오프라인 매장서 '생협' 제외…"갈등 줄이고 유기농·친환경식품 대중화 기여 총력"
    오아시스마켓, 오프라인 매장서 '생협' 제외…"갈등 줄이고 유기농·친환경식품 대중화 기여 총력"
    이와 함께 이달 현재 △완전방사 동물복지 유정란(10구) 3700원 △제주청정 유기농우유(750㎖) 3300원 △1등급 국산콩 시골두부 2개 2600원 △제주 맑은콩 무농약콩나물(300g) 900원 등 주요 장보기 품목을 매우 합리적인 가격에 판매하며 물가안정에 기여하는 것은 물론 ‘소비자가 입소문을 내고 먼저 찾는 필수 목적적 장보기 유통업체’로 자리매김해 왔다. 이러한 좋은...
    2022-04-26 10:20
  • 홈플러스익스프레스 즉시배송, 1년 새 매출 11배 증가
    홈플러스익스프레스 즉시배송, 1년 새 매출 11배 증가
    ‘홈플러스 시그니처 물티슈’는 성별에 관계 없이 모든 연령대에서 1위를 차지했고, 심플러스(simplus) ‘1등급우유’와 ‘아삭한콩나물’도 인기 카테고리 품목에 포함됐다. ‘즉시배송’이 론칭 1년 만에 괄목할 만한 성장을 거둘 수 있었던 비결은 ‘마트직송’을 필두로 한 홈플러스만의 차별화된 ‘올라인(All line)’ 전략이 시너지를 발휘했기 때문이다. 기존...
    2022-04-26 09:21
  • 동물복지 유가공 전문기업 '밀크아트' 이석원 대표, 4월 농촌융복합산업인
    동물복지 유가공 전문기업 '밀크아트' 이석원 대표, 4월 농촌융복합산업인
    그는 젖소를 단순히 우유를 제공하는 가축이 아닌 생명체로서 존엄성을 인정하는 동물복지 윤리를 중요시한다. 이를 위해 사육 면적을 일반농장보다 약 40% 여유롭게 설계해 쾌적한 환경을 조성하고, 젖소의 건강 유지를 위해 풀사료 비율을 높였다. 사업 초기에는 과일 요구르트, 스트링치즈 등 대중적으로 인기 있는 다양한 제품을 일반 소비자를 대상으로...
    2022-04-21 15:52
  • [포토] 현대그린푸드, 조앤더주스 봄시즌 한정 딸기 음료 2종 선봬
    [포토] 현대그린푸드, 조앤더주스 봄시즌 한정 딸기 음료 2종 선봬
    이달 말까지 덴마크 프리미엄 즉석 착즙주스 브랜드 ‘조앤더주스(JOE & THE JUICE)’에서 '딸기스무디'와 '딸기크림라떼' 등 ​딸기 음료 메뉴 2종을 판매한다고 19일 밝혔다. '딸기스무디'​는 매일 새벽 착유하는 신선한 무항생제 요거트에 딸기를 더한 게 특징이며, '딸기크림라떼'는 딸기를 듬뿍 넣은 우유를 크림과 함께 부드럽고 즐길 수 있는 음료다.
    2022-04-19 14:32
  • 롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다
    롯데도 신세계도 대체육 사업 속도 낸다
    코로나19 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영이 떠오르고 식량 위기에서 대체 고기, 대체우유 사업이 새로운 대안으로 떠오르면서 관련 사업에 업계가 속도를 내고 있다. 롯데중앙연구소는 세포 배양육 기업 팡세와 업무협약을 체결하고 식량 위기에 대처하기 위한 미래 배양육 기술 연구를 추진한다고 18일 밝혔다. 지난 15일 '팡세'와 '3D-바이오프린팅 기술을...
    2022-04-18 09:42
  • 실적부진 허덕이는 우유업계...단백질·건강카드로 '승부수'
    실적부진 허덕이는 우유업계...단백질·건강카드로 '승부수'
    저출생, 코로나바이러스 직격탄을 맞아 휘청이는 우유업체가 단백질, 건강 키워드로 분위기 반전을 노리고 있다. 17일 관련 업계에 따르면 코로나19 여파에 따른 우유 급식 중단, 저출생 여파로 실적 부진에 허덕이는 우유 업체가 포트폴리오 확장에 주력하고 있다. 실제 지난해 매일유업을 제외한 서울우유협동조합(이하 서울우유), 남양유업 등 주요 우유 업체의...
    2022-04-17 15:06
  • “집콕에 흰우유 소비 늘었다”···CU, 초저가 우유득템 상품 출시
    “집콕에 흰우유 소비 늘었다”···CU, 초저가 우유득템 상품 출시
    편의점 업체 CU가 코로나19 이후 부쩍 늘어난 흰우유 소비 수요에 맞춰 이달 20일부터 합리적인 가격의 HEYROO 우유득템 상품을 선보인다. 17일 CU에 따르면 최근 3년간 흰우유의 전년 대비 매출신장률은 코로나19 이전인 2019년 2.0%에 불과했으나 코로나19 이후 홈카페, 홈베이킹 등의 트렌드를 타고 2020년 8.6%, 2021년 11.3% 등 크게 늘고 있는 것으로 나타났다....
    2022-04-17 09:49
  • 블루보틀커피코리아, 지난해 당기순이익 19억...전년비 9.3배
    때문에 지난 달 국내 진출 후 처음으로 음료와 베이커리 기획상품(굿즈) 등의 가격을 인상했다. 아메리카노는 200원 오른 5200원, 우유가 들어간 라떼는 300원 오른 6400원으로 상향 조정됐다. 한편 블루보틀커피코리아 지분은 블루보틀홀딩스(Blue Bottle Holdings GmbH)와 스위스 네슬레(NESTLE S. A.)가 각각 75%, 25%씩을 나눠갖고 있다.
    2022-04-14 08:57
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