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현대백화점, 친환경 브랜드에 판로 지원

팝업스토어에 사용되는 테이블 등 집기 또한 재생스펀지·우유박스·나무파레트 등 업사이클링한 친환경 소재를 사용해 제작했으며, 행사 홍보 리플렛 역시 재생용지를 사용해 제작했다. 행사 기간 동안 현대백화점카드로 행사 상품을 20만 원 이상 구매하는 고객 100명에게 업사이클링 카드지갑을 선착순으로 증정하며, 실물 카드 대신 현대백화점 모바일...

2022-05-30 09:54
행여 소비 포기할까…소비자 어르고 달래는 미국 유통기업들

월마트, 1갤런 대신 0.5갤런 우유 비축P&G, 남은 한 방울까지 사용 가능한 비누 병 출시마이클스, 소비자 부담주는 고가 마케팅 축소소비자물가 치솟자 고객 유출 대비해 변화 미국 유통업계가 치솟는 물가에 지갑 열기를 두려워하는 소비자들을 위해 새로운 전략을 꺼내고 있다. 28일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 월마트가 1갤런 용량의 우유를 구매하지...

2022-05-29 17:33
사이다+막걸리ㆍ밥+라면…식품·주류사, 이색 컬래버 "입맛 당기네"

서울장수 막걸리는 SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨와 함께 ‘장수 막걸리 쉐이크’를 선보였다. 알코올 함량을 1% 미만인 성인용 비알코올 제품으로, 이번 제품은 막걸리향 베이스에 얼음, 우유 등을 함께 블렌딩해 서울 장수 막걸리 특유의 구수한 쌀의 풍미와 톡 쏘는 청량함에 부드러운 맛을 가미해 완성했다.

2022-05-29 11:19
춘추시대 맞은 전통주 시장...장수막걸리·국순당, 컬래버로 밀레니얼 ‘입맛’ 잡아볼까

이번 제품은 막걸리향 베이스에 얼음, 우유 등을 함께 블랜딩해 서울 장수 막걸리 특유의 구수한 쌀의 풍미와 톡 쏘는 청량함에 부드러운 맛을 가미해 완성한 것이 특징이다. 마지막에는 담백한 쌀 토핑으로 마무리해 오독오독 씹는 재미까지 더했다. 파리바게뜨 관계자는 “최근 색다른 맛을 추구하는 MZ세대를 중심으로 막걸리가 일명 ‘힙한 술’로 새롭게...

2022-05-28 09:00
“여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’

뉴트로 콘셉트의 빙수 2종 신제품은 △대패형 우유 얼음 위에 팥과 콩고물, 바닐라와 그린티 아이스크림을 얹은 ‘오리지널 팥빙수’ △대패형 샤베트 망고 얼음 위에 애플망고와 아이스크림을 올린 ‘소르베 망고빙수’ 등이다. 할리스가 MZ세대 취향에 맞춰 선보이는 제품은 △블랙 몬스터 초코 빙수 △애플망고 치즈케이크 빙수 △눈꽃 팥빙수 등이다. 블랙 몬스터...

2022-05-27 13:22
"고기도 운동화도 '100원딜'"...오프라인유통 ‘10원 전쟁’ 이커머스서 재현?

'쿠캣마켓 납작막창’, ‘쿠캣마켓 딸기쏙우유 찹쌀떡’, ‘쿠캣마켓 매콤크림닭갈비’ 등의 쿠캣을 대표하는 일부 베스트셀러 10종을 100원에 파는 이벤트다. 100원딜의 원조격인 마켓컬리는 2015년 첫 출범 이후 꾸준히 신규가입 고객 대상으로 사흘간 100원에 상품을 판매하는 마케팅을 진행하고 있다. 현재 마켓컬리는 트레비 무라벨 라임, 데일리 물티슈...

2022-05-26 11:08
롯데百, '비건푸드' 팝업스토어 오픈…"비건스낵·간편식 한자리에"

이번 행사에서는 대체육 활용으로 유명한 ‘알티스트’를 포함해 비건스낵과 비건간편식 등으로 유명한 ‘올가니카’, ‘DJ&A’, ‘저스트 에그’, 세계적으로도 유명한 귀리 우유 브랜드인 ‘오틀리’ 등 총 5개의 브랜드가 참여한다. 우선 ‘알티스트’에서는 대체육을 활용한 ‘고기 대신’, ‘설탕 대신’, ‘한끼 대신’ 등 다양한 대체식품을 선보일 예정이며...

2022-05-26 06:00
[장석주의 시각] 메멘토 모리(Memento mori)!

우유와 버터를 먹고, 포도주를 들이켜고 취하며, 육즙이 풍부한 스테이크를 씹으며 만족감에 빠지는 것도, 살을 비비며 사랑을 나누는 것도 다 몸이 있기에 가능한 일이다. 몸이 없다면 삶도 없다. 그러니 몸이 정신, 혹은 이성의 부속물이라는 것은 헛소리다. 몸이 곧 자아이고, 삶을 실행하는 실체다. 몸이 아프면 자아가 아픈 것이다. 산 자에게 몸은 자아가 세계와 만나는...

2022-05-26 05:00
롯데제과, 여름 성수기 앞두고 '월드콘' 리뉴얼 단행

이번 리뉴얼을 통해 월드콘은 기존 우유 및 바닐라 향의 함량을 2배가량 높였다. 바닐라 향은 친환경 레인포레스트 얼라이언스(RA) 인증받은 제품을 사용하면서 친환경의 의미를 더했. RA는 자연환경과 농업 공동체 보호에 이바지하는 농장 및 원료에 부여하는 친환경 글로벌 인증이다. 패키지 디자인은 빨강에 파랑 색상, 별 문양 등 월드콘의 상징이라 할 수 있는...

2022-05-26 05:00
지난해 계란값 파동으로 산란계 수익 급증…마리당 전년 대비 658%↑

지난해 축산물을 생산하는 데 들어간 비용을 보면 사료비와 가축비, 자가노동비 상승 등으로 인해 모든 축종에서 증가했다. 계란의 생산비가 14.1%로 가장 많이 늘었고, 육계(7.9%), 비육돈(7.9%), 송아지(7.6%), 한우비육우(6.0%), 육우(5.2%), 우유(4.2%)의 생산비도 증가했다.

2022-05-24 12:00
[K-농업 차세대 원동력③] 베트남서 한국 건강식품 인기 ‘고공행진’…K-푸드 열풍 잇는다

베트남 현지의 건강기능식품 수입 바이어인 황덕현 진헬시라이프 대표는 “베트남 경제가 발전하고 개개인의 소득 수준이 상승하면서 건강식품 등 고급 식품에 대한 관심이 많아졌다”며 “현지에서는 주로 젊은 세대를 대상으로 한 건강식품의 매출이 높은데, 아이들의 영양소나 면역력 보충에 도움이 되는 홍삼류나 우유 등이 인기가 많다”고 말했다. ◇현지...

2022-05-23 09:51
분유 대란 겪는 미국, 군 수송기로 35톤 특수 분유 긴급 공수

우유 단백질 과민증 아이들 위한 특수 제품미국 내 특수 분유 수요의 약 15%일주일간 2만7000명 영유아 먹을 양 분유 대란을 겪고 있는 미국에 독일에서 긴급 공수한 분유 제품의 첫 물량이 도착했다. 22일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 이날 독일 람슈타인 공군기지에서 출발한 미 공군 수송기가 분유 35톤(약 3만1800kg)을 싣고 미국 인디애나주 인디애나폴리스...

2022-05-23 08:52
매일유업, 내달 1일부터 우유 등 제품 가격 최대 11% 인상

매일유업은 우유, 계란 등 일부 제품의 가격을 내달 1일부터 차례로 인상한다. 19일 관련 업계에 따르면 매일유업은 '소화가 잘되는 우유' 가공유 3종의 출고가를 4.9% 인상한다. 소비자 가격은 1000원에서 1100원으로 오른다. '우유속에 시리즈' 3종 출고가는 10% 오른다. 이에 따라 소비자가격도 1500원에서 1650원으로 인상된다. '아몬드브리즈' 역시 출고가...

2022-05-19 18:06
"MZ가 뽑고 MZ가 개발하고 MZ에 판다"···유통업계, 면접부터 상품개발까지 전면 배치

‘갓생기획’은 지난해 MZ세대의 마음을 사로잡기 위해 GS25 20·30세대 직원들로만 구성해 출범한 신상품 개발 프로젝트로, 출범 이후 노티드 우유, 틈새오모리김치찌개라면, 팝잇진주캔디 등 60여 개가 넘는 ‘갓생기획’ 브랜드 상품들이 출시돼 누적 1000만 개가 넘는 판매고를 달성했다. 21일부터는 아예 다음 달 12일까지 서울의 유명 핫플레이스 성수동에 업계...

2022-05-19 16:06
마켓컬리, 충성고객 ‘컬리 러버스’ 매년 2.8배씩 늘었다

애초 우유, 달걀, 두부, 콩나물 등 신선식품 구매를 통해 마켓컬리에 입문한 고객이 휴지, 물티슈와 같은 생필품부터 주방용품, 반려동물 용품, 가전, 뷰티 등으로 쇼핑 품목을 늘려가고 있다. 이에 따라 1인당 구매액 또한 크게 증가한 것으로 컬리는 분석했다. 신선식품의 경우 신뢰도가 중요하기 때문에 만족스러운 쇼핑 경험을 한 경우 구매 채널을 쉽게...

2022-05-19 10:53
“우유·계란·버터 3無” CJ푸드빌 뚜레쥬르, 베지테리안 빵 2종 출시

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 ‘베지테리안 디저트는 맛이 없다’는 편견을 깰 미니멀한 사이즈의 파운드 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. ‘소보로 쑥 파운드’는 향긋한 쑥과 달콤한 소보로 토핑이 조화를 이룬다. ‘초코 청크 파운드’는 큼직한 초코칩 조각을 더한 달지 않고 진한 맛이 특징이다. 식사 대용으로 즐기기 좋은 베지테리안 빵 ‘아침엔...

2022-05-18 13:45
GS25, MZ 주축 '갓생기획실' 성수동에 팝업스토어 연다

출범 이후 참신한 아이디어를 바탕으로 노티드우유, 틈새오모리김치찌개라면, 팝잇진주캔디 등 60여 개가 넘는 ‘갓생기획’ 브랜드 상품들이 출시돼 누적 1000만 개가 넘는 판매고를 달성했다. GS25는 ‘갓생기획’을 단순히 신상품을 개발하는 프로젝트를 뛰어넘어 MZ세대와 소통하고 공감할 수 있는 브랜드로 확장하기로 했다. ‘갓생기획’ 브랜드를 고객에게...

2022-05-18 08:34
김시덕, “나는 사생아” 불우한 가정사 고백…“보육원 친구들 부러웠다”

살기 위해 우유, 신문 배달 등 아르바이트를 했으나 월세를 감당하는 것조차 힘들었다고. 김시덕은 “배가 고팠고 추웠다. 원초적인 가난이었다. 그래서 보육원에 있는 친구가 부러웠다. 거기서는 밥 주고 따뜻한 데서 재워주지 않냐”라고 말하며 눈물을 쏟았다. 특히 김시덕은 ‘빚투’라는 단어가 나오기 전부터 방송국에 모르는 사람들이 찾아와 돈을 갚으라고...

2022-05-13 19:15
"여름 입맛 살린다" 식품업계, 더위 잡는 신제품 출시 봇물

이번 리뉴얼을 통해 월드콘 우유 및 바닐라 향 함량은 기존 대비 2배 증가했다. 바닐라 향은 친환경 레인포스트 얼라이언스(RA) 인증을 받은 제품을 사용해 친환경 의미를 더했다. RA는 자연환경과 농업 공동체 보호에 이바지하는 농장 및 원료에 부여하는 친환경 글로벌 인증이다. 스페셜티 커피 전문브랜드 폴 바셋은 에이드 신메뉴 5종을 선보인다. 3종은 전국 모든 폴...

2022-05-13 14:16
CJ프레시웨이, 서울우유와 신제품 공동 개발ㆍ판로 확대 협약

CJ프레시웨이는 11일 서울 마포구 상암동 CJ프레시웨이 본사에서 서울우유합동조합(이하 서울우유)과 신제품 공동 개발과 판로 확대를 위한 업무 협약을 체결했다고 12일 밝혔다. 양사는 CJ프레시웨이 식자재 유통망과 냉동제품 전문 콜드체인 기술, 서울우유의 유제품 개발 기술을 조합해 채널 및 제품 경쟁력을 두루 갖춘 제품군을 선보일 계획이다. 단순히...

2022-05-12 09:10

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