서울시교육청이 2일 오후 4시 기준으로 공개한 교육공무직원 파업 예정 현황 보고에 따르면 파업 첫날인 3일에는 전체 공립학교 1026개교 중 105개교는 파업으로 대체 급식 등을 실시한다. 77개교는 빵이나 우유 등 대체식을 제공하고, 25개교는 학생들에게 도시락을 지참하도록 한다. 묵동초, 신동초, 대모초 등 3개교는 단축수업을 한다.
129개교는 정기고사로...
14일 현재 서구 111개, 영종 24개, 강화 15개 등 150개 학교가 적수 피해를 보고 있는 것으로 집계됐다.
이 중 88개 학교는 생수를 이용해 급식을 시행했고, 40개 학교는 빵과 우유로 점심을 대체했다. 14곳은 급수차나 지하수를 활용해 급식했고 7곳은 급식을 외부에 위탁한 상태다. 1곳은 점심시간 전에 학생들을 귀가시키는 단축 수업을 했다.
온라인 식품몰을 시작으로 대형마트, 편의점, 급식업체 등으로 납품처를 넓히는 것이 목표다.
이번 계약을 통해 홍두당이 쿠캣에 납품하게 된 ‘쿠캣 고구마빵’은 ‘고구마보다 더 고구마 같은 빵’을 콘셉트로 기획된 수제 디저트다. 겉면에는 100% 국내산 자색고구마를 갈아 만든 분말을 코팅하고, 속에는 부드럽고 달콤한 고구마 앙금을 가득 채워 실제...
서울우유협동조합은 국가보훈처에서 선정한 2019년도 이달의 독립운동가 13명 중 3명의 대표인물을 선정해 학생들 급식우유로 생산되는 ‘고칼슘 200㎖’ 제품 표지에 4월부터 6월까지 각기 다른 인물을 소개한다. 4월에는 대한민국 임시정부 수립을 주도하며 독립운동의 통합을 이끈 독립운동가 안창호 선생을, 5월에는 독립 투쟁의 최일선에 섰던 부부 독립운동가...
매일유업은 이번 강원도 산불로 인해 피해를 입은 이재민과 피해복구 지원에 힘쓰는 소방관, 자원봉사자 등 지원인력을 위해 지난 9일 대한적십자사 강원도지사를 통해 멸균우유 등 유음료 1만여개를 전달했다고 10일 밝혔다.
매일유업에서 전달한 우유와 음료는 이번 산불로 가장 많은 이재민이 발생한 지역인 강원도 고성과 속초 지역의 이재민 500여명과 소방관...
그럼에도 이 같은 사고가 계속 일어날 경우 햄 제품을 비롯해 유아용 우유와 두유 등 멸균제품 전반에 대한 불신이 커질 경우 사태는 일파만파로 확산될 수도 있다.
식품 위생 관련 사고는 잊을 만하면 발생해 소비자들을 불안에 떨게 만든다.
지난달에는 풀무원 푸드머스가 학교에 납품한 초코 케이크에 문제가 생겨 전국 학생 2207명이 식중독에 걸리는 사고가...
515곳은 도시락을 싸오도록 사전 통보가 이뤄졌으며 1149곳은 빵과 우유로 대체 급식을 진행한 것으로 알려졌다. 159곳은 단축수업을 하고 아예 현장 학습이나 학예회 등으로 대체된 곳도 114곳이다.
교육부, 교육청과 교섭하는 국공립과 달리 사립학교의 경우 그렇지 않아 비정규직의 파업 참여율이 높지 않은 것으로 전해졌다.
비정규직 노조는 29일 지역별 파업을...
시·도 교육청은 급식실의 정상적인 운영이 어려우면 도시락 지참이나 빵·우유 등으로 대체할 것을 일선 학교에 지시했다.
급식 파업 사태를 두고 네티즌들 사이에서도 의견이 분분했다.
아이디 ‘osks****’와 ‘dbal****’는 “아이들을 볼모로 해서 거래하자는 건가 적당히 해라”, “직장생활하는 워킹맘은 따로 챙겨주지 못해 마음이 찢어진다”라고...
급식용 식재료는 크게 1차 산물(농수축산물), 가공식재료(1차 산물 가공 반조리 상태 식품), 기타 부식류(김치ㆍ우유) 등으로 구분된다.
가공식재료는 ‘제조업체(대상, 동원F&B 등) → 납품대리점(유통업체) → 학교’의 경로로 납품되고 각 학교별로 매월 입찰을 통해 대리점을 선정하고 있다.
영양사는 식단에 사용할 가공식재료의 구체적 내용을 기재한...
학교 우유 무상급식도 저소득층 고등학생까지 확대 제공된다. 청소년 건강증진이 목적이다.
출산전후휴가 급여 상한액이 135만 원에서 150만 원으로 인상된다. 한부모 가족 아동양육비도 월 10만 원에서 12만 원으로 인상된다. 자녀 연령도 만 12세 미만에서 13세 미만으로 확대된다.
청소년 한부모 아동양육비도 15만 원에서 17만 원으로 인상된다. 유치원, 초...
특히 대학가 구내식당이나 중ㆍ고등학교 급식에서 달걀 반찬이 사라진 지 오래라는 얘기도 나오고 있다.
반면 아이스크림과 우유 등을 생산하고 있는 롯데푸드와 빙그레는 비교적 AI로 인한 ‘달걀 대란’의 타격을 덜 받고 있다.
빙그레 관계자는 “달걀이 쓰이는 제품이 몇 개 없어 아직까지 문제없다”며 “아이스크림 등도 비수기라 사용량이 많지 않다”고...
학교 우유급식 지원대상을 초ㆍ중학생 교육급여 수급자(중위소득 50% 이하) 34만명으로 확대한다.
친환경농업인과 조합의 거출금 및 정부지원금을 활용해 친환경농산업을 전략적으로 육성하기 위한 친환경농산물 의무자조금제도를 시행한다.
한국과 뉴질랜드는 FTA 이익균형 차원에서 농촌산업 훈련비자 프로그램, 농촌 청소년 어학연수, 대학원 장학금 지원, 전문가...
축산물 HACCP 마크는 소비자가 자주 소비하는 돼지고기, 닭고기, 소고기, 달걀, 우유 등을 비롯해 햄, 치즈, 아이스크림 등 다양한 축산물 가공품에서 쉽게 확인할 수 있다. 축산물을 구매할때, HACCP마크를 확인하여 구입하면 보다 위생적이고 안전한 축산물을 안심하고 소비할 수 있다.
그러나 축산물 HACCP 제도는 대부분 업체들의 자율적인 인증 적용이기...
축산물 HACCP 마크는 소비자가 자주 소비하는 돼지고기, 닭고기, 소고기, 달걀, 우유 등을 비롯해 햄, 치즈, 아이스크림 등 다양한 축산물 가공품에서 쉽게 확인할 수 있다. 축산물을 구매할때, HACCP마크를 확인하여 구입하면 보다 위생적이고 안전한 축산물을 안심하고 소비할 수 있다.
그러나 축산물 HACCP 제도는 대부분 업체들의 자율적인 인증 적용이기...
50~60년대에는 학교 우유 급식이 나오면 컵에 들은 우유를 숟가락으로 떠먹을 만큼 우유가 귀하게 여겨졌다. 하지만 이제는 1인당 우유소비량이 쌀 소비량을 넘어설 만큼 주식으로 자리 잡았고, 소비자들의 우유에 대한 관심도 점차 커지고 있다.
최근 들어 ‘하루에 우유를 3잔 마시면 위험하다’, ‘우유를 마시면 살이 찐다’, ‘우유에는 항생제가 들어 있다’는...
특히 봉지은은 여학생임에도 남학생에게 맞서는 우유급식 주번 방우리에 대한 부러움과 함께 악한 친구들을 벌하지 못하는 스스로에 대해 안타까워하는 모습을 보였다.
하지만 결국 방우리마저 남학생 짱에게 맞서다 쓰러지고 만다.
수요웹툰 '복학왕' 61화를 접한 네티즌은 "수요웹툰 '복학왕' 61화, 초등학생들이 설마 저렇게 싸울까" "수요웹툰...
여기에다 학교 우유 급식이 부진한 것도 원인이 되고 있다.
출산율 저하로 지난해 초등학교 학급당 평균 학생수는 역대 최저인 22.8명까지 떨어졌다. 학생수 감소에 따른 폐교를 걱정해야 할 정도다.
보건복지부에 따르면 10~18세 성장기 청소년의 필수영양소인 칼슘의 섭취 기준 미달비율이 78.8%에 달했다. 2011년 국민건강영양조사에 의하면 청소년(10~18세)의 영양기준...
이에 미국, 영국 등 약 45개 나라에서는 학교급식을 통해 청소년기 학생들에게 우유를 제공하고 있으며, 우리나라 역시 우유 학교급식제도를 실시하고 있다. 한국인의 식사지침(2005년)에서 말하는 중학생의 1일 칼슘 필요량은 남자 900mg, 여자 800mg. 학교에서 급식하는 우유 1잔, 즉 200ml의 우유를 섭취하면 하루 권장량의 약 1/4을 채울 수 있다는 얘기가 된다.
그러나...