돼지고기 함량을 27%로 높여 육즙을 풍부하게 하면서도 가격은 4900원(385g)으로 책정했다.
GS25는 즉석에서 조리해 먹는 편의점 고객을 겨냥해 ‘ㅋㅋ만두’를 간장 없이 먹을 수 있도록 간을 맞춰 맛과 편의성을 높였다. 또한, 네이밍을 육즙 콸콸의 초성과 쿠캣의 초성을 활용해 재미있게 ‘ㅋㅋ만두’로 표현함으로써 핵심 고객인 2030연령대의 눈높이에...
낙농가는 송아지를 판매해 우유 생산비를 낮추는 효과를 가져온다.
하지만 최근 이러한 육우용 젖소 송아지 거래가 급감하고 있다. 국제곡물가격과 환율에 따른 사료비 상승, 한우가격 하락에 따른 육우가격 동반 하락 등이 원인으로 지목된다.
젖소 송아지 가격도 떨어졌다. 평년 젖소 송아지 가격은 생후 1주일 기준 암컷 18만8000원, 수컷 36만9000원이지만 올해...
또 ‘바이오늘 더 프리미에르 캡형 100매 물티슈’와 ‘남양 클린우유 900㎖’, ‘직소싱 호두 700g’ 등은 각 15만 개, 11만7000개, 11만 개가 판매되며 2주 만에 10만 개가 넘는 판매 수량을 기록했다.
이마트가 앞서 연말연시에 진행한 ‘DAY1’ 행사 매출도 계획 대비 120%를 달성하며 전년 대비 15% 증가했다. 작년 11월 쓱세일 때보다 물량을 두 배로 늘려 준비해 약 40...
이외에도 초콜릿을 만들기 위해서는 설탕, 버터, 우유, 팜유 등 다양한 부재료가 들어가는데, 모두 지난해 가격 상승 이슈가 있었던 품목들이다. 초콜릿 관련 제품은 쿠키나 아이스크림 등 다양한 과자나 디저트류가 많아, 카카오 외에도 광범위한 원재료가 쓰여 세계 경제 상황에 따라 영향을 받을 수밖에 없다.
아울러 환율 문제와 국제 곡물 가격 및 에너지 비용...
8일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 빵에 사용되는 주원료인 밀의 가격은 2021년도 대비 약 41% 상승했다. 또한 지난해 11월 우유뿐 아니라 빵 제조에 주재료로 쓰이는 버터, 생크림, 치즈 등의 가격도 연달아 오르며 빵값 상승의 주원인으로 작용해 소비자의 부담도 늘었다.
이에 신세계푸드는 빵을 자주 구매하는 소비자들이 기존처럼 고품질의 빵을...
앞서 낙농진흥회는 작년 10월부터 원유 기본가격을 리터(ℓ)당 49원씩 올렸고, 이에 따라 업체들도 흰우유 가격을 약 6.6%~9.6% 인상했다. 이에 따라 우유를 재료로 하는 빵, 아이스크림 등의 가격도 연쇄적으로 올랐다. 빵 가격은 1년 전보다 14.8% 상승했고, 아이스크림도 7.9% 올랐다.
이미 지난해부터 식품류 가격의 인상분이 물가에 반영되고 있지만, 올해에도...
앞서 홈플러스는 이달부터 ‘홈플러스 시그니처 1A 우유’(930㎖) 가격을 8.6% 올린 2150원에 팔고 있다. 또한 주요 식음료 기업들의 제품 가격 인상이 이어진다. 롯데제과는 내달 1일부터 만두, 돈가스 등 일부 냉동제품 가격을 5∼11% 인상한다. 농심켈로그는 콘푸로스트와 첵스초코 등 시리얼 제품 가격을 10% 안팎으로 올리고, SPC삼립은 정통크림빵 등 일부...
또 커피, 에이드, 우유 등 고객이 원하는 항목별 제조현황 분석 자료도 제공한다.
이를 통해 점주는 무인 운영에 따른 불편함이 개선돼 매장 관리에 부담을 줄이고 24시간 서비스를 제공할 수 있게 되는 등 운영 효율이 크게 향상될 것으로 기대된다. 특히 AI 바리스타로봇은 기존 커피로봇의 기능을 대폭 업그레이드해 다양한 고객의 취향에 맞는 맞춤 커피맛...
낙농제도 개편에 더해 흰우유 중심 생산 구조를 보다 다양화 한다는 방침이다.
20일 농림축산식품부에 따르면 정부는 국산 원유(原乳)를 사용한 유가공품 생산을 늘리기 위해 젖소 품종인 '저지종'의 수정란을 도입한다.
현재 국내에서 주로 사육하는 '얼룩젖소'는 홀스타인(Holstein)종이다. 우유 생산량이 많은 장점이 있지만 지방과 단백질 함량이 적어 유가공품...
식물성 비건 우유 '널담 비건유 오리지널'과 비건 크로와상, 베이글을 전시했다. 또 출시를 앞두고 있는 비건 버터, 비건 크림치즈 등도 선보였다.
조인앤조인 관계자는 "자사 부스를 찾은 누적 관람객 수가 1만 5000여 명으로 잠정 집계됐다"며 "약 20여 개의 해외 유통사를 포함, 국내외 100여 개 업체와 소통했다"고 말했다. 조인앤조인은 시리즈A...
hy가 2022년 국가고객만족도(National Customer Satisfaction Index, 이하 NCSI) 조사에서 우유·발효유 부문 25년 연속 1위에 올랐다. 처음 조사가 시작된 1998년 이래 최장 기록이다.
1위 달성 배경으로는 배송품질과 기능성 브랜드가 꼽힌다. hy는 2014년 냉장 카트 ‘코코’를 도입하고 한 단계 높은 배송서비스를 제공하기 위해 노력하고 있다. 생산부터 고객 손까지 전...
시험 대상 제품의 10㎖ 당 가격은 꽃을든남자의 ‘우유 핸드크림’이 375원이었고, 록시땅의 ‘2022 시어버터 드라이 스킨 핸드 크림’이 3733원으로 최대 11배 차이가 났다.
한국소비자원 관계자는 “제품별로 보습 유지성능과 사용감, 가격에 차이가 있어 자신의 피부상태, 사용 빈도, 선호 사용감 등을 고려해 제품을 선택해야 한다”며 “합리적인 선택을 지원하기...
이마트는 22일부터 28일까지 일주일간 연말 홈파티 메뉴를 최대 40% 할인한 가격으로 선보인다.
이마트에 따르면 이달 초부터 키친델리와 피코크 간편식을 중심으로 매출이 증가하고 있다. 1~20일까지 이마트 키친델리 매출은 전년 동기 대비 12.1% 증가했다. 같은 기간 피코크 매출은 4.9% 늘었다.
그 중에서도 튀김류, 즉석피자의 매출신장세가 각각 62.7%, 16.6%로...
1300원대를 넘나드는 고환율과 우유와 계란 등 기본 식재료 가격이 오르면서 식품·외식업계 전반으로 가격 인상이 지속될 수 있어서다. 특히 업계 선두 업체가 가격 인상에 나서면서 다른 업체들이 뒤따르는 도미노 현상도 우려된다.
이은희 인하대 소비자학과 교수는 “소비자 입장에서는 기본 식자재값이 오르면서 다른 분야로 가격 인상 불똥이 튀지...
실제 최근 원윳값 인상으로 서울우유협동조합은 지난달 17일부터 우유 제품 가격을 평균 6% 올렸고, 매일유업은 900㎖짜리 흰 우유 제품 가격을 2610원에서 2860원으로 9.6% 인상했다. 이어 빙그레와 남양유업도 가격 인상에 돌입했다.
이에 따라 저가 경쟁력을 앞세운 PB 할인 행사도 성행이다. CU는 저가 PB 브랜드 ‘헤이루’의 흰 우유 상품인 HEYROO 흰 우유 1ℓ를 이달...
공정위는 "구성 사업자들의 대표 상품 판매 내역을 확인한 결과 약 21.7%가 가격 인상표와 같거나 유사한 가격으로 우유를 소매점에 판매했다"며 "협의회의 가격 결정 행위가 구성 사업자들의 가격 결정에 상당 부분 영향을 미친 것으로 보인다"고 밝혔다.
이러한 행위는 공정거래법 위반이다. 공정거래법은 사업자단체가 부당하게 구성사업자의 가격을...
HEYROO 흰우유에 30% 할인을 적용하면 1680원이며 여기에 통신사 할인을 추가 적용하면 최종 가격이 1480원이 된다. CU의 PB 상품인 HEYROO 흰우유는 매일유업의 국내산 1A 등급 원유로 만들었다.
가공유는 이달 오전 7~9시 타임세일 행사 대상인 HEYROO 프렌즈우유(1850원)를 BC카드나 NH농협카드로 결제하면 30% 할인된 1290원에 구매할 수 있다. 여기에 우유...
서울우유협동조합은 지난달 17일부터 우유 제품 가격을 평균 6% 올렸고, 매일유업은 900㎖짜리 흰 우유 제품 가격을 2610원에서 2860원으로 9.6% 인상했다. 이어 빙그레와 남양유업도 가격인상에 돌입했다.
우유를 원료로 하는 제품 가격도 오르고 있다. 서울우유는 지난 4월에 이어 10월 치즈 40여 종의 가격을 약 20% 가량 인상했고, 매일유업은 6월 일부 제품 인상에...
빙그레와 hy도 우유와 유제품 가격을 줄줄이 올렸다.
이에 따라 시장의 관심은 이디야를 시작으로 연말 커피 전문점들이 줄줄이 가격 인상에 나설지 여부에 쏠렸다. 한 커피 전문점 관계자는 “수익률 방어를 위해 가격 인상은 당연하지만, 정부의 압박과 소비자들의 반발 등이 부담”이라고 말했다. 또 다른 관계자는 “연초 올린만큼 연말까지 가격 인상은...