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  • CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    CNN은 “한국의 만두는 중국이나 일본의 만두보다는 중앙아시아의 만티를 더 닮았다”며 “한국의 김치만두는 종종 동그란 모형으로 빚어지는데 이는 중국 요리에서는 거의 발견되지 않는 기술”이라고 소개했다. 이어 “김치는 한국 어디에나 있기 때문에 누군가 김치를 잘라 만두에 넣는 것은 아마도 당연했을 것”이라고 덧붙였다. 해당 보도에 대해 서경덕...
    2024-04-01 15:47
  • 송파에 아이언맨ㆍ범블비 출현…이색 유세 눈길
    송파에 아이언맨ㆍ범블비 출현…이색 유세 눈길
    자신의 공약을 홍보하기 위해 ‘1일 요리사’를 자처한 후보도 있다. 서울 송파갑 박 후보는 빨간색 앞치마와 요리사 모자를 쓴 채 이날 아침 7시쯤 송파역 인근 중·고등학교 등굣길을 찾았다. 그는 빨간색 요리용 뒤집개를 위아래로 흔들며 자신이 내건 ‘고3 천원의 아침밥’ 공약을 홍보했다. 보기 드문 광경에 학교로 향하던 학생들은 “천 원?”이라고 되묻는 등...
    2024-04-01 13:42
  • [김정래 칼럼] ‘심판’보다 중요한 선량의 잣대
    [김정래 칼럼] ‘심판’보다 중요한 선량의 잣대
    이 점에서 정치권의 강력한 권유를 뿌리치고 자신의 직업에 대한 소명감을 국민에게 보여준 이국종 국군대전병원장과 유명 요리연구가 백종원 대표는 웬만한 정치인을 능가하는 진정한 애국자다. 그렇다면 자신의 직업적 소명 의식에 따른 이기주의가 국가와 국민을 위해 득이 된다는 점에서 유권자들은 선량의 잣대를 후보들의 자기 충실함에서 찾아야 한다. 국민을...
    2024-04-01 05:00
  • 조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    특히 고물가에 외식이나 배달 음식 대신 대형마트의 델리 코너를 한 끼 식사의 대안으로 찾는 고객들이 늘어나는 상황에 주목해, 가족 식사 메뉴로 고객 선호도가 높은 중화 요리의 품질 강화에 나섰다. 이마트와 즉석조리 요리의 공동 개발에 나선 조선호텔은 미쉐린 원스타 레스토랑인 이타닉가든, 라망 시크레 등을 비롯해 뷔페, 중식당 등 모든 F&B에서 최상의...
    2024-03-31 06:00
  • 삼성전자, AI 원격 제어 '비스포크 인덕션' 신제품 출시
    삼성전자, AI 원격 제어 '비스포크 인덕션' 신제품 출시
    비스포크 인덕션은 많은 요리를 한 번에 조리할 수 있는 최대 3400W(와트)의 강력한 화력은 물론, 주방 공간에 화사한 분위기를 더하는 화이트 글라스 디자인으로 국내 인덕션 시장에서 새 트렌드를 이끈 제품이다. 비스포크 인덕션 신제품은 한층 편리하고 안전하게 사용할 수 있도록 모바일로 제어가 가능한 스마트컨트롤 기능을 삼성전자 인덕션 중 최초로...
    2024-03-29 11:00
  • 새로운 공기만 ‘돌고돌고돌고’…경동나비엔, 환기청정기 신규 TV광고 론칭
    새로운 공기만 ‘돌고돌고돌고’…경동나비엔, 환기청정기 신규 TV광고 론칭
    김용범 경동나비엔 영업마케팅 총괄임원은 “환기청정기는 공기청정부터 환기까지 실내 공기질을 관리해주는 혁신적인 제품으로 요리, 운동 등 생활 전반에 활용할 수 있다”며 “공기질 관리에 새로운 대안이 될 환기청정기를 알리고자 준비한 이번 TV광고에 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다. 한편 경동나비엔의 환기청정기는 공기청정 기능으로 내부 공기를...
    2024-03-29 10:37
  • 군통령도 이겼다…백종원, 장병들 ‘브런치 함께 하고픈 스타’ 1위
    군통령도 이겼다…백종원, 장병들 ‘브런치 함께 하고픈 스타’ 1위
    장병들은 “맛있는 브런치 데이를 만들어 줄 것 같다”“요리를 만드는 꿀팁을 듣고 싶다” 등의 이유로 백 대표와의 브런치를 꼽았다. ‘군 장병이 휴일에 브런치를 함께 하고 싶은 스타’ 2위는 47표(10.2%)를 얻은 르세라핌, 3위는 38표(8.3%)를 받은 에스파였다. 23표(5.0%)를 얻은 뉴진스와 프로미스나인은 공동 4위로 꼽혔다. 6위는 아이유(21표·4.6%), 7위는 아이브...
    2024-03-28 14:26
  • CU에 짜파게티 간편식 나온다
    CU에 짜파게티 간편식 나온다
    볶은 춘장과 양파, 파 풍미유로 특유의 감칠맛을 그대로 담아내 중식 요리 전문점 못지 않은 품질의 짜장을 맛볼 수 있다. 먼저 짜파게티 잡채밥(4300원)은 짜파게티 만능소스로 고소하게 볶아낸 돼지고기 짜장 양념과 잡채밥을 함께 담아 두 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 것이 특징이다. 잡채밥에 짜장 소스를 부어 먹는 경상도식 메뉴에서 착안해 만든 상품이다....
    2024-03-28 09:36
  • 尹, 명동성당서 무료급식 봉사…식재료 직접 손질해 김치찌개 요리[종합]
    尹, 명동성당서 무료급식 봉사…식재료 직접 손질해 김치찌개 요리[종합]
    윤 대통령은 이날 음식을 직접 준비하기 위해 오전 10시 30분경 명동밥집에 도착했으며, 앞치마와 위생모 등 조리 복장을 착용하고 조리실로 이동해 식재료를 직접 손질하며 이날 메뉴 중 하나인 돈육김치찌개를 요리했다고 김 대변인이 전했다. 이후 윤 대통령은 야외 배식장으로 이동해 자원봉사자들이 들고 오는 식판에 약 50인분의 김치찌개를 배식했다. 윤...
    2024-03-27 16:07
  • 케이블TV방송협회, 日 케이블사와 관광커머스 협력
    케이블TV방송협회, 日 케이블사와 관광커머스 협력
    가나자와케이블TV의 누쿠이 신 회장은 “지역 120여 개 상점과 지역 신문을 통해 한국 특산품 판매가 가능하고, 가나자와케이블TV 지역방송 요리프로그램에서 한국 식자재를 활용한 콘텐츠를 제작하고 싶다”고 말했다. 이 부회장은 “한-일 양국이 인구 소멸 문제 등으로 케이블TV산업이 어려운 상황에 직면해있는데, 케이블TV의 특징과 장점을 살린 알찬 지역 특화...
    2024-03-27 14:17
  • 세븐일레븐, ‘이장우 간편식’ 일주일새 35만개 팔려
    세븐일레븐, ‘이장우 간편식’ 일주일새 35만개 팔려
    맛장우 간편식의 인기 비결은 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴 구성과 ‘요리에 진심’인 배우 이장우에 걸맞은 품질, 양이다. 맛장우 도시락 3종의 경우 고추장불백, 돈까스&김치제육, 전주비빔밥 등 한국인이 선호하는 식사 메뉴에 각종 반찬을 보다 푸짐하게 구성했다. 같이 선보인 맛장우 매콤제육김밥은 기존 일반 김밥 보다 4알을 더 추가 구성했고...
    2024-03-27 10:59
  • 중기사랑나눔재단, 제63차 중기연합봉사활동 실시
    중기사랑나눔재단, 제63차 중기연합봉사활동 실시
    이날 봉사단은 직접 요리해 정성껏 준비한 푸짐한 식사 한 끼를 대전 지역 노숙인과 행려자들에게 직접 나누며 따뜻한 마음을 전달했다. 손인국 중기사랑나눔재단 이사장은 “봄기운이 완연한 3월임에도 불구하고, 안정된 주거환경을 갖지 못한 우리 주변의 소외된 이웃들에게는 여전히 추운 날이 계속되고 있다”며 “오늘 우리가 전달하는 사랑의 도시락은 그저 한...
    2024-03-25 09:23
  • 하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    이미 지난해 10월 선보인 냉동만두를 포함해 현재 출시한 제품군은 라면, 즉석밥, 국물요리, 요리밥 등이 있다. 같은 해 11월 어린이식 브랜드 ‘푸디버디’를 출시, 어린이용 라면도 선보이며 고급화에 주력하고 있다. 문제는 가격이다. 브랜드 론칭 초기부터 하림은 더미식의 콘셉트를 ‘프리미엄 간편식’으로 설정, 시중 제품보다 질과 가격을 높이는 전략을 폈다....
    2024-03-25 05:00
  • 풀무원 뮤지엄김치간, 외국인 김치 체험 확대
    풀무원 뮤지엄김치간, 외국인 김치 체험 확대
    김치 마스터에서는 김치 2종을 만들고 김치 요리 시식도 할 수 있다. 3~5월, 12월에는 배추김치와 계절 김치 1종을 만든 뒤 김치전도 맛볼 수 있으며, 6~11월에는 배추김치 대신 깍두기와 계절 김치 1종을 만들어볼 수 있다. 2개 프로그램 모두 매주 수요일부터 금요일까지 오전 10시 20분과 오후 2시 10분 매일 2회씩 운영하며 김치 베이직은 약 60분, 김치 마스터는 약...
    2024-03-24 10:30
  • 넷마블, ‘아스달 연대기: 세 개의 세력’ 4월 24일 출시…한국ㆍ대홍마 출격
    넷마블, ‘아스달 연대기: 세 개의 세력’ 4월 24일 출시…한국ㆍ대홍마 출격
    이용자들은 전투, 전쟁, 채집, 요리 등 각자의 플레이 성향에 맞춰 세력에 기여하고, 함께하는 재미를 경험할 수 있다. 환경 변화, 생활 콘텐츠에 대해서 장 PD는 “불편함 없이 즐길 수 있도록 구현했다. 아스달의 하루는 현실의 4시간으로 빠르게 변하기 때문에 쉽게 원하는 시간과 날씨를 경험할 수 있다. 그리고, 기후에 따라 자동으로 옷을 갈아입는 기능과 예보 기능...
    2024-03-22 15:57
  • ‘치킨 넘어 한식ㆍ디저트까지’…교촌, 종합외식기업 도약
    ‘치킨 넘어 한식ㆍ디저트까지’…교촌, 종합외식기업 도약
    교촌은 2년여 준비를 거쳐 2월1일 메밀 요리 브랜드 ‘메밀단편’을 공식론칭했다. 송 리더는 “메밀단편은 ‘최상의 고품질 식재료 사용’을 원칙으로 하는 교촌의 철학에 따라 가장 한국적이고 토속적인 식재료인 메밀과 명품 재료들로 ‘근사한 한 끼’를 제공한다는 의지로 메뉴를 개발했다”고 설명했다. 메밀단편의 메뉴 개발을 위해 식재료부터 조리과정까지...
    2024-03-21 18:26
  • “팔수록 미담만 쏟아진다” 오타니 아내, 패션부터 형제 관계까지 관심 폭발
    “팔수록 미담만 쏟아진다” 오타니 아내, 패션부터 형제 관계까지 관심 폭발
    사교적인 성격의 다나카는 혼자 있는 시간에는 독서, 영화 감상, 요리 등의 취미를 즐긴다고 한다. 2022년 그가 속했던 팀의 공식 인스타그램 계정에는 다나카가 직접 만든 초콜릿 케이크와 소고기스튜 사진도 게재됐다. 당시 게시글에는 “가게에서 파는 것 같은 퀄리티”라는 설명이 달렸다. 다나카는 15일 남편 오타니와 함께 인천국제공항 제1여객터미널을 통해...
    2024-03-21 17:23
  • 송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    올해 초 미국 아마존에 'K1 핫소스' 3종을 론칭한데 이어 2월 메밀 요리 브랜드 '메밀단편'을 선보였다. 특히 메밀단편은 지난해 대표로 경영 일선에 복귀한 교촌 창업주 권원강 회장이 주도한 신사업이라는 점에서 주목을 받고 있다. 송 대표는 "권 회장님께서 음식에 대한 남다른 견해가 있으시다"면서 "이 메뉴를 만들 때 (회장님께서) 최고의 식재료를...
    2024-03-21 14:06
  • 김상현 롯데 부회장, PB 임직원들과 소통...“원 팀ㆍ원 마인드” 강조
    김상현 롯데 부회장, PB 임직원들과 소통...“원 팀ㆍ원 마인드” 강조
    이번 렛츠샘물에서는 롯데마트·슈퍼의 PB 오늘좋은과 요리하다 담당자를 비롯해, 롯데백화점, 롯데온, 롯데홈쇼핑, 롯데하이마트 PB 담당자들이 참여했다. 이날 김 부회장은 2월 사내 인트라넷을 통해 공개된 영상 메시지 중 PB 상품의 글로벌화, PB의 중요성과 향후 방향성 등에 대해 이야기했다. 각 계열사에서 모인 PB 담당자들은 상품 기획과 개발에 관한 현장의...
    2024-03-21 09:23
  • CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    특히 해외 출시를 앞둔 새로운 형태의 씨위드 소스 3종(페스토, 볶음 요리용 소스, 핫소스)이 많은 관심을 끌었다. 이 제품들은 세계가 주목하는 건강한 원료인 해조류를 자연 발효시켜 만든 것으로, 비비고 부스를 찾은 방문객들은 “인공감미료 없이 원료 자체에서 유래하는 깊은 맛이 인상 깊었다”고 호평했다. 아울러 한국적인 풍미를 담은 K소스...
    2024-03-19 08:53
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