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[미중 정상회담] "트럼프와 회담서 시진핑은 '홍문의 연회' 유방 신세였다"

두 정상이 첫 대면한 6일, 플로리다 주 팜비치에 있는 트럼프 대통령의 개인 소유 별장 ‘마라라고’에서 시 주석 내외는 백악관 전통 만찬 요리로 극진히 대접받고, 중국어로 중국민요 ‘모리화(茉莉花)’와 삼자경(三字經), 당시(唐詩)를 줄줄 외우는 트럼프의 어린 외손주들의 재롱에 흠뻑 빠져 있었다. 그러나 트럼프가 시리아에 대한 미군의 폭격 소식을 전한 건 이...

2017-04-09 15:01
[주말에 어디갈래?] 아는 만큼 더 잘 보인다… 전문가 동행 테마여행의 기쁨

트레킹 중 식사는 한식 주방팀이 동행해 다양한 메뉴의 요리와 차, 음료를 제공한다. 셰르파들의 영원한 고향인 남체바르에서부터 대자연의 경외감을 경험할 수 있다. 칼라파타르도 가볼 만 하다. 칼라파타르는 네팔 동부 쿰부 지방에 있는 산으로 히말라야 산맥의 일부다. 에베레스트를 가장 가까이에서 볼 수 있을 뿐 아니라 히말라야의 만년설산을 360도 파노라마로...

2017-04-07 11:15
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 김유정 연극도전, 이국주 논란 후 첫 생방송 등

특히 '윤식당'의 주인 윤여정의 뛰어난 요리 실력과 낯선 한식을 맛본 외국인들의 긍정적인 반응이 눈길을 끌었다. '베일벗은 윤식당' 전체기사 보기 ◇‘기록으로 본’ 박성현, 미국무대 잘 적응 예상이 맞아 떨어지고 있다. 국내 ‘대세’였던 박성현(24·하나금융그룹)이 미국여자프로골프(LPGA)투어에서도 먹히고 있다. 다만, 그가 신인상은 기정 사실로...

2017-03-21 09:17
조길형 영등포구청장 “도시재생 4차산업의 혁신도시로… 서남부 성장 견인”

여의도의 랜드마크인 63빌딩에는 면세점이 들어서 많은 외국 관광객들이 찾아 오고 있으며, 최근에는 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있는 ‘사러가 57 야시장’이 개장돼 주목받고 있다. 아울러 지난 시절 산업화의 중심이던 문래동 철재상가에는 타 지역에서 알음알음 찾아온 젊은 작가들이 둥지를 틀며 어디서도 볼 수 없는 독특한 풍경을 연출하고 있다. 아울러 우리...

2017-03-13 16:00
[농업이 미래다] 정황근 청장 “곤충으로 의약 신소재 연구…곤충식 섭취 환자 회복 빨라”

고부가 상품으로는 웰빙순대, 고소애 와플, 소소애 효소 레보밀, 꽃벵이를 이용한 공진단 등 다양한 제품이 출시되고 있다. 앞으로 언론홍보와 요리경연대회, 셰프테이너, 푸드큐레이션 등을 통해 식용곤충이 웰빙 식품임을 지속적으로 알리겠다. 이와 동시에 다양한 고부가 상품 개발을 추진할 것이다.”

2017-03-09 11:30
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 미쉘 애쉬먼 총주방장 선임

미쉘은 스위스 출신으로 17년간 호텔 및 유수 레스토랑에서의 다양한 경력을 쌓으며 각종 요리 대회 수상 경력을 가진 실력파 셰프다. 2003년부터 본격적으로 셰프의 길을 걸은 미쉘은 약 6년간 모국인 스위스에서 경력을 쌓은 뒤, 2010년 중국의 하얏트 심천을 시작으로 항주, 상하이, 방콕, 콸라룸푸르 등 아시아 국가에서 셰프로서 활발하게 활동하였다. 또한...

2017-01-02 10:53
[카드뉴스 팡팡] 포도 먹고 접시 깨고... 세계의 독특한 신년맞이

뉴욕에선 새해 첫날 '북극곰 수영대회'가 열린다뉴욕에선 매년 타임스퀘어에서 열리는 새해 카운트다운 행사가 유명한데요.이 외에도 브루클린의 코니아일랜드에서 펼쳐지는 '북극곰 수영대회'도 인기 있습니다.몇 년전부터 시작된 행사로 매년 1월 1일 수백명이 참가해 차가운 바닷물에 뛰어듭니다. 각종 이색 복장을 하고 참가하는 사람들도 볼거리죠. 스위스의...

2016-12-26 16:43
겨울에도 따듯한 일본명품골프장 코코파를 보다 저렴하게 즐기는 방법은?

일본의 메이저대회도 열고, 미국여자프로골프(LPGA)투어 시드전과 일본프로골프(JPGA)투어 큐스쿨도 여기서 개최한다. 골프코스는 3개 골프장에 72홀을 보유하고 있다. 킹과 퀸코스로 나눠진 하쿠산 빌리지 골프클럽(36홀)과 PGA투어 코스 미에 하쿠산 골프클럽(18홀), 하와이풍의 미에 피닉스골프클럽(18홀) 등이다. 하쿠산은 아젤리아 호텔의 객실과 수영장에서...

2016-12-06 13:39
한국계 미국 다이빙 전설 새미 리 별세…향년 96세

그의 아버지는 옥시덴털대에서 토목공학을 전공했지만 아시아계에 대한 인종차별로 직장을 찾지 못해 중국요리점을 하며 생계를 이어갔다. 새미 리가 12세 되던 해 가족들은 로스앤젤레스(LA) 인근으로 이사했다. 새미 리는 1932년 LA 하계올림픽을 기념해 걸린 깃발들을 보며 운동선수로의 꿈을 키웠다고 회고했다. 그는 157cm의 단신이었지만 몸이 민첩하고...

2016-12-04 12:13
서울시, 친환경 무상급식 5주년 맞아 ‘서울친환경급식 한마당’ 개최

전통 북 난타공연, 요리경연대회 시상, 떡 케이크 커팅 등 개막행사를 시작으로 시민 축하 메시지로 만든 '희망트리', 친환경급식 요리대회 수상작 16점 전시 등을 한다. 행사장에는 30개 부스가 마련돼 친환경 못난이 피클 만들기 체험, 푸드테라피, 건강레시피, 친환경 식생활 교육 등 체험 프로그램을 진행한다. 김용복 서울시 평생교육정책관은 "서울시의...

2016-10-28 13:19
[농업이 미래다] 곤충을 먹는다고? ‘고소애’ ‘꽃벵이’ 애칭… 거부감 없애

식품원료로서의 곤충에 대한 가치 확산을 위해 곤충요리 경연대회를 2014년부터 해마다 개최하고 있다. 지난해 경연대회 예선에는 77명이 82점을 출품해 14점이 본선에 진출했다. 출품자로는 호텔조리팀과 학생, 주부, 직장인 등 다양한 계층이 참여했다. 곤충요리 시식 체험에는 하루 평균 1000명 이상이 참여했다. 아울러 농림부는 식용곤충의 애칭 공모를 통해...

2016-10-27 10:24
자갈치시장 찾은 주영섭 중기청장 "코리아세일페스타로 활력 불어넣을 것"

자갈치시장은 지난달 29일부터 시작하는 자갈치 축제와 연계해 요리경연대회, K팝 한류공연을 개최하고 부산원아시아페스티벌, 부산국제영화제와 함께 문화예술인이 함께하는 축제를 마련했다. 주 청장은 이날 방문에서 자갈치 시장의 운영 현황과 코리아세일페스타의 행사을 청취하고, 정부의 적극적인 정책적 지원을 약속했다. 또한, 다양한 수산물·건어물을 할인...

2016-10-02 10:10
에버랜드, 개장 40주년 기념 ‘세계 음식 문화 축제’ 연다

지난달에는 에버랜드 레스토랑에 근무하는 조리사 전원이 참여하는 요리경연대회와 메뉴품평회를 진행해 이번 축제에 선보이는 캘리포니아베이비백립(미국), 신장위구르식양꼬치(중국), 싱가칠리포크, 학센바베큐꼬치 등 바베큐 메뉴들을 직접 개발했다. 축제 분위기를 더욱 고조시키는 다양한 푸드테인먼트 프로그램도 함께 진행된다. 최근 쿡방(요리하는 방송)을...

2016-09-29 09:39
남도음식 명인에 김봉화·임화자 씨 선정

전국대회에도 참가해 문체부장관상 3회, 농식품부장관상 2회를 수상한 바 있다. 이로써 남도음식 명인은 2013년 선정한 7명을 포함해 9명으로 늘었다. 이들은 다음 달 21일부터 23일까지 담양에서 열리는 제23회 남도음식문화큰잔치에서 직접 요리한 전통 남도음식을 전시해 남도를 대표하는 손맛을 자랑한다. 또 별도의 스튜디오에서 남도음식 시연과 체험 행사를...

2016-09-26 11:13
삼양식품, 창립 55주년 기념식 개최

사내 행사로 진행되는 이번 요리 경연대회는 신제품 ‘불닭볶음탕면’을 주재료로 해 선보인 불닭볶음탕면 레시피는 추후 소비자에게 공개될 예정이다. 삼양식품은 모디슈머 열풍을 불러일으켰던 불닭볶음면의 인기를 불닭볶음탕면으로 이어가겠다는 의지를 밝혔다. 장학금 전달식은 삼양식품의 재단법인 이건식품문화재단에서 오는 24일 오전 10시 평창 대관령면...

2016-09-21 09:48
'우리결혼했어요' 조타, 김진경 질투에 애정가득 눈빛 발사

17일 방송된 MBC ‘우리 결혼했어요’(기획 서창만 / 연출 최윤정, 허항, 김선영)에서는 추석특집 단합대회 커플 서바이벌이 그려졌다. 이날 방송에서 매드타운(MADTOWN) 조타는 제 2라운드 대결 ‘추석 우결 요리대전’ 심사위원으로 참석한 요리연구가 이혜정의 시선까지 강탈하며 ‘우결 남편’ 인기순위 1위의 자리에 오르게 됐다. 앞서 다른 커플들 사이에서도...

2016-09-17 18:39
'아이돌요리왕' 비투비 육성재, 요리실력에 '깜짝' 자신감 넘쳐 결승진출

본선에서 뵙겠다”며 자신감 넘치는 모습을 보여 웃음을 자아냈다. 어김없이 본선에서도 그의 실력은 유감없이 발휘됐다. 육성재는 고추잡채 토르티야를 만들며 보는 이를 감탄케 했다. 결국 그는 2위로 결승전에 오르게 됐다. 한편, ‘아이돌 요리왕’은 대한민국의 쟁쟁한 아이돌 217명 중 '진정한 요리돌'을 뽑는다는 취지로 진행되는 초대형 요리 경연대회다.

2016-09-14 19:39
‘아이돌 요리왕’ 명절 연휴 첫날 ‘빅재미’ 기대 “현직 아이돌 200명 집합”

앞서 ‘아이돌 요리왕’ 제작진은 홈페이지, 소셜미디어 등에 출연 예정 아이돌들의 영상, 사진들을 선공개하며 ‘제1대 요리돌’이 누가될지에 대한 기대를 증폭시키고 있다. 한편 ‘아이돌 요리왕’은 대한민국 현직 아이돌 200여 명이 총집합하여 진정한 ‘요리왕’을 가리는 전무후무한 초대형 요리 경연대회다.

2016-09-14 16:34
[추석연휴 TV콕] ‘아이돌 요리왕’ 오후 5시 30분… 아이돌 217명 총집합

현직 아이돌 217명이 총집합해 진정한 요리왕을 가리는 초대형 요리 경연 대회인데요. 심사는 김소희 ·이연복·홍석천이 맡습니다. 오후 5시 30분부터 예선이 진행, 6시 30분부터 본선 무대가 펼쳐집니다. KBS2에서는 ‘슈퍼맨이 돌아왔다’의 대박이, 서준·서언이 미공개 영상과 명장면을 담은 스페셜을 오후 5시50분 방송합니다. SBS는 추석특집 시구스타...

2016-09-14 16:00
호텔신라, 청소년 꿈 실현 앞장선다…‘드림메이커’ 5기 수료식

서울에서 제과분야를 수료한 4기 서서울생활과학고등학교 3학년 함명신 학생의 경우 수료 이후 2016년 국제 요리 경연대회에 주니어 국가대표로 출전해 금상과 농림축산식품부 장관상을 수상하는 등 각종 요리 경연대회에 출전해 좋은 성적을 거뒀다. 자신의 꿈을 이룬 학생도 있다. 제주에서 조리 분야를 수료한 5기 제주중앙고등학교 3학년 김경환 학생은 교내 셰프...

2016-08-12 09:05

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