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  • '스타셰프'가 만든 '곽만근갈비탕', 가맹사업 본격화
    '스타셰프'가 만든 '곽만근갈비탕', 가맹사업 본격화
    곽만근 대표는 2007년부터 세계적인 요리경연대회에서 금상 등을 수상한 스타 셰프 출신이다. 2011년에는 대한민국 100인의 조리인 한국인 대가로 선정되기도 했다. 지난 10월 한식의날 대축제인 세계한식 요리경연대회에서는 대상인 문화체육관광부장관상을 수상했다. 곽푸드FC 관계자는 “그동안의 노하우를 담은 쉬운 매뉴얼과 안정적 운영시스템, 차별화된 메뉴...
    2019-12-23 16:25
  • [한·아세안 회의] 음식으로 하나 되는 아세안…'음식 축제' 풍성
    [한·아세안 회의] 음식으로 하나 되는 아세안…'음식 축제' 풍성
    올해 상반기 각 아세안 국가에서 시행된 예선대회 우승자들은 24일부터 한국을 방문해 한식요리 체험, 전통시장 식재료 탐방 등 한국문화를 체험한다. 심사는 전문 심사위원이 맛과 구성, 창의성, 담음새 등 6가지 기준에 대해 심사해 3팀을 수상자를 선정한다. 아울러 쌀을 주제로 한 한식문화 전시'한-아세안 11개 국어로 읽는 쌀'도 30일까지 한식문화관에서...
    2019-11-25 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (11월 25~29일)
    경연대회 개최 △한‧아세안 경제협력을 주제로 표준전문가 한자리에 모이다 ◇농림축산식품부 25일(월) △농식품부 장관 14:00 한-캄보디아 MOU체결 및 한-아세안 정상회의(부산) △농식품부 차관 13:30 김치 상생 협약식(국회) △2019 농식품 창업콘테스트 행사 개최(석간) △한-캄보디아 농업부 장관 양자면담 및 농업협력 MOU 재체결...
    2019-11-24 10:06
  • [인포그래픽] '한·아세안 특별정상회의' 뜨거운 부산, 가볼만한 곳 총정리
    [인포그래픽] '한·아세안 특별정상회의' 뜨거운 부산, 가볼만한 곳 총정리
    아세안 10개국의 현지 셰프가 요리한 음식을 만나는 '한·아세안 푸드 스트리트'와 이번 회의의 전야 콘서트로 불리는 '아세안 판타지아' 등 다양한 프로그램들이 꽉 차 있는데요. 볼거리 즐길거리 가득한 부산의 한·아세안 부대행사를 인포그래픽으로 정리했습니다. [인포그래픽] '한·아세안 특별정상회의' 뜨거운 부산, 가볼만한 곳 총정리...
    2019-11-21 16:52
  • 이경규 마장면, 꼬꼬면 신기록 깨나…출시 보름 동안 몇 봉지 팔렸을까
    이경규 마장면, 꼬꼬면 신기록 깨나…출시 보름 동안 몇 봉지 팔렸을까
    이경규는 지난 2011년 출연한 KBS '남자의 자격'에서 라면 요리 대회에서 선보인 '꼬꼬면'을 실제로 출시해 화제가 됐다. 당시 정식출시에 앞서 실시한 사전예약에서 3시간만에 완판됐다. 이어 정식판매 보름만에 350만 봉지가 팔리는 기염을 토했다. 이에 라면 회사 측은 비빔면 생산라인을 꼬꼬면으로 전환했음에도 수요를 맞추기 힘들었을 정도로 알려졌다....
    2019-11-16 00:13
  • 오감 자극 다채로운 김치 요리 향연 ‘2019 김치요리 경연대회’ 성료
    오감 자극 다채로운 김치 요리 향연 ‘2019 김치요리 경연대회’ 성료
    농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최하고 세계김치연구소가 주관한 ‘2019 김치요리 경연대회’가 지난 8일 서울호서직업전문학교에서 성황리에 마무리됐다고 12일 밝혔다. 이번 대회는 최근 재 점화되고 있는 한류의 영향으로 한국 미식문화에 대한 외국인들의 관심이 늘어나고 있어 ‘외국인의 입맛을 사로잡을 전통식품의 변신’이란 주제로...
    2019-11-12 08:30
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (11월 4~8일)
    군인요리대회 '찾아라 軍 급식왕!'(국방부, 농림부 공동) △한·중·일 동북아 항만국장회의 및 항만심포지엄 개최 7일(목) △해수부 장관 10:00 예결위 종합정책질의(국회) △해수부 차관 10:00 상임위 소위(국회) △제19차 한중 어업공동위원회 개최 결과 △2019년 3분기 전 세계 해적사고 발생 동향 분석 발표 8일(금) △해수부 장관 10:00 상임위...
    2019-11-03 10:14
  • [소상공인 주간] 박정열 비앤테일러샵 대표 철탑산업훈장 받아
    [소상공인 주간] 박정열 비앤테일러샵 대표 철탑산업훈장 받아
    '아시아외식연합회·조리기능장협회 기능경진대회'에선 총 1500명이 요리 경연을 벌였고, 맞춤양복·플로리스트·선물포장, 피부미용 등을 주제로 한 경연대회도 열렸다. 중기부는 행사장 한가운데 '가치삽시다 TV' 오픈스튜디오를 설치해 크리에이터 강과장, 개그맨 이동엽 씨가 소상공인 우수제품 소개하는 온라인 생방송을 실시했다. 우수제품 판매 체험관에선...
    2019-10-31 14:01
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (10월 28일~11월 3일)
    ‘학교급식 요리 강좌’ 추진 △2019 해양바이오 포럼 개최 29일(화) △문성혁 장관 10:00 예결위 종합정책질의(국회) △김양수 차관 10:00 해양수산 기술사업화페스티벌(서울) △2019년 해양생물콘텐츠 공모전 수상작 발표 및 시상 △2019년 3분기 항만 물동량 처리실적 30일(수) △문성혁 장관 10:00 예결위 부별심사(국회) △우리나라 연안침식을...
    2019-10-27 10:15
  • 더 CJ컵 4만 명 갤러리 눈길 끈 CJ제일제당 '비비고'
    더 CJ컵 4만 명 갤러리 눈길 끈 CJ제일제당 '비비고'
    현장에서 요리를 만든 게 아니라 비비고 제품을 활용했다는 말에 정말 깜짝 놀랐다. 호주에도 이런 제품이 판매되면 자주 즐겨 먹을 것 같다”며 이같이 말했다. CJ제일제당은 17일부터 나흘간 개최된 ‘더 CJ컵’에서 다양한 ‘비비고’ 메뉴를 선보이며 인기를 끌었다고 21일 밝혔다. 대회장 내 주요 코스 4곳과 갤러리 플라자 2곳에 비비고 컨세션(Concession)...
    2019-10-21 09:33
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (10월 14일~10월 20일)
    17 태국, 인니 출장 △산업부 차관 10:30 서울 국제 항공우주 및 방위사업 전시회(서울공항) △중국 인증 부담 경감을 위한 한-중 상호인정 협력 논의(석간) △미래차 산업 비전과 전략 발표 △해외 기술규제 협력채널 강화로 기술규제 선제 대응 16일(수) △산업부 장관 09:15 에너지플러스2019(코엑스), 15:00 국가생산성대회(코엑스)...
    2019-10-13 11:25
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (10월 7일~10월 13일)
    경진대회 개최 10일(목) △부총리 10:00 국정현안점검조정회의(서울청사) △기재부 2차관 14:30 현장방문(광화문) △통계청, SDGs 지표작성과정 통계연수 실시(석간) △구윤철 2차관, '광화문5G실감콘텐츠 프로젝트' 간담회 개최 △홍남기 부총리, GCF 사무총장 면담 △KDI 경제동향(2019.10) 11일(금) △기재부 2차관 08:30 차관회의(서울청사)...
    2019-10-06 10:33
  • 김명희에서 김남희까지…'떡 전도사' 나선 女 요리연구가들
    김명희에서 김남희까지…'떡 전도사' 나선 女 요리연구가들
    한국국제요리대회, 전국 떡 명장 선발대회 등 다수 경연을 통해 실력을 인정받은 바 있다. 떡 전문 업체 '백년화편'을 운영하며 사업가로도 수완을 발휘해 왔다. 김명희 대표가 사업가로 성공가도를 달렸다면 김남희 요리연구가는 다수 방송 출연을 통해 떡의 매력을 전해 온 인물이다. 그는 대전 지역에서 (사)대한민국 전통음식 총연합회 대전광역시지회 회장 직을...
    2019-10-01 17:22
  • 인도서 건강한 요리문화 알리기 나선 LG전자
    인도서 건강한 요리문화 알리기 나선 LG전자
    LG전자는 28일(현지시간) 인도 뉴델리의 하얏트 호텔에서 ‘LG 요리 경연대회’ 결승전을 열었다고 29일 밝혔다. LG 요리 경연대회는 인도에서 건강한 요리문화를 확산하기 위해 LG전자가 2009년부터 개최한 대회다. 결승전에는 지역 예선을 거쳐 선발된 12개 팀이 LG 광파오븐을 활용해 인도 각 지방의 특색을 살린 요리를 선보였다. 최종 우승자는 LG...
    2019-09-29 10:00
  • CJ 파인다이닝 ‘쥬에’ 화제, 왜?…“1인 최저 6만8000원”
    CJ 파인다이닝 ‘쥬에’ 화제, 왜?…“1인 최저 6만8000원”
    정통 광동식 요리를 전문으로 연구하며 세계중국요리대회 금상 등 화려한 수상 경력을 지닌 강건우 셰프와 30여년 경력의 딤섬 장인 황티엔푸 셰프가 몸담고 있다. ‘쥬에’ 외에도 CJ제일제당은 한남동에서 엄태철 셰프의 모던 한식 레스토랑 ‘소설한남’, 안성재 셰프의 이노베이티브 모던 레스토랑 ‘모수서울’을 운영 중이다. 아울러, CJ제일제당은 청담동...
    2019-09-25 18:12
  • 소상공인방송, '소공인 작은거인들' 4일 오후 2시 첫 방송
    소상공인방송, '소공인 작은거인들' 4일 오후 2시 첫 방송
    조우현 셰프는 국내는 물론 세계 요리대회에 출전해 수많은 대회에서 한국식 재료와 레시피를 선보이며 실력을 인정받았으며, 2007년 이탈리안 레스토랑을 오픈하며 오너 셰프가 됐다. 2015년 우수숙련기술자요리 1호와 2017년 대한민국 요리 명장으로 선정된 조우현 셰프의 특별한 노하우를 소개한다. 소공인 작은거인들은 매주 수요일 오후 2시에 방송되며, 4일 첫...
    2019-09-03 16:54
  • CJ제일제당, 뉴욕서 '비비고 쿠킹클래스' 체험 행사 진행
    CJ제일제당, 뉴욕서 '비비고 쿠킹클래스' 체험 행사 진행
    박정윤 CJ제일제당 비비고마케팅팀장은 “CIA와 진행했던 한식 요리경연대회와 우승한 메뉴에 대해 뉴욕 현지에서 화제가 되어 오피니언 리더 대상으로 한식과 비비고를 알릴 수 있는 기회가 마련됐다”며 “미국 전역에 비비고 브랜드의 인지도를 보다 넓히기 위한 활동들을 지속할 것”이라고 밝혔다. CJ제일제당은 이달 초 CIA의 요리경연대회인 ‘이노베이션...
    2019-07-29 09:16
  • [주말엔 나가자] 이번주 축제 일정-홍천 찰옥수수축제·무안연꽃축제·봉화은어축제 등
    [주말엔 나가자] 이번주 축제 일정-홍천 찰옥수수축제·무안연꽃축제·봉화은어축제 등
    찰옥수수를 이용한 요리대회도 예정돼 다양한 재미와 맛을 즐겨볼 기회입니다. 또 봉화에서는 봉화은어축제가, 옥천에서는 향수 옥천 포도 복숭아축제가 무안에서는 무안연꽃축제가 관객을 맞을 준비를 마쳤습니다. 연이은 비로 찌뿌둥한 여름, 시원한 주말 나들이 어떠신가요? ◇ 정남진장흥물축제 2019 - 일시: 7.26~8.1 - 장소: 전라남도 장흥군...
    2019-07-26 18:00
  • CJ제일제당, 美 예비 셰프 대상 ‘비비고 한식대첩’ 이벤트
    CJ제일제당, 美 예비 셰프 대상 ‘비비고 한식대첩’ 이벤트
    CJ제일제당은 최근 미국 뉴욕에 있는 요리학교 Culinary Institute of America(CIA)의 요리경연대회에 단독 후원사로 참여해 ‘비비고 Chef Challenge Cook-off’ 이벤트를 진행했다고 15일 밝혔다. CIA는 미국 유수의 셰프를 배출한 세계 3대 요리학교 중 하나로, 매년 테마를 정해 최고의 레시피를 선정하는 행사를 개최하고 있다. 참가한 학생들은 비비고 주요...
    2019-07-15 09:26
  • 김세연 언니도 '2018 미스코리아 USA' 출신?…김창환 회장 SNS 보니 '딸들에 대한 애정 가득'
    김세연 언니도 '2018 미스코리아 USA' 출신?…김창환 회장 SNS 보니 '딸들에 대한 애정 가득'
    경희대학교 평화의전당에서 '2019 미스코리아 선발대회'에서 진(眞)에 당선됐다. 김세연은 미국 아트 센터 칼리지 오브 디자인(Art Center College ofDesign) 대학교에서 그래픽 디자인을 전공하고 있으며, 현재 2학년에 재학 중이다. 장래희망은 그래픽 디자이너인 것으로 알려졌다. 올해로 20세인 그의 취미는 춤과 요리이며, 키는 171.3cm에 몸무게는 54.4kg이다.
    2019-07-12 11:39
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