대상은 종가집과 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루, 한국 전통음식과 문화를 현지사회에 알리는 AMA협회가 공동주최한 '종가집 김치 요리대회'가 성공적으로 마무리됐다고 13일 밝혔다.
프랑스 파리에 있는 르 꼬르동 블루 본교에서 열린 이번 대회는 코로나19로 일상 속에서 면역력 강화를 위해 건강 먹거리를 찾는 이들이 늘고, 대표적인 ‘슈퍼푸드’인 ‘한국김치’...
또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 라면과 국, 전골 요리 등 뜨거운 음식을 빠르게 조리 할 수 있다.
현재 하우스쿡 조리정수기는 국내외 1천개소에 설치 돼 운영 중이다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능을 동시에 필요로 하는 시장을 공략했다.
이번 한ㆍ중 혁신대회서 조리정수기로 혁신성과 편리성, 시장성 등을 인정 받아 국내 기업 1위를 차지한...
앞서 14일엔 K푸드 홍보를 위해 독일인 가족 20개 팀을 초청해 온라인 요리교실을 열었다. 요리재료는 우편으로 미리 전달한 후 각자 주방에서 영상으로 실시간 소통하며 떡볶이를 만드는 시간을 가졌다. 축제 참가자 중 300명을 대상으로 한식 컵밥 3종(비빔밥, 불고기 덮밥, 김치볶음밥)을 우편으로 보내 시식 후기를 남기는 이벤트도 진행했다. 15일에는...
참여 분야는 이웃 입주자에게 선물과 쪽지를 전달하는 ‘선물이 도착했습니다’와 요리 소개 영상 대회, 랜선 집들이, 에너지절약 및 제로웨이스트 실천 챌린지, 애니팡4 대회 등이다.
참가신청은 27일까지 사회주택의 날 홈페이지에서 접수할 수 있다. 접수 작품 중 심사를 통과한 작품에는 상금과 상품을 지급한다.
김세용 SH공사 사장은 “사회주택 입주자들이...
또 aT는 김장철을 맞아 aT 페이스북을 통해 11일부터 다음 달 17일까지 6주간 매주 수요일에 김치 요리 경연대회 수상작인 '퓨전 김치요리 레시피'를 2개씩 소개할 예정이다.
김장재료 구매비용의 상세정보 등 관련 자료는 aT 농산물 유통정보 홈페이지나 스마트폰 앱에서 확인할 수 있다.
또 다른 거점시설 '검벽돌집'에서는 요리하는 PD로 유명한 이욱정PD의 강연과 ‘남촌주(酒)’ 술빚기 시연행사도 열렸다. 남촌주와 어울리는 요리를 만들면서 이야기를 나누는 쿠크 토킹쇼도 주민들에게 큰 호응을 끌어냈다.
중림동 축제인 ‘중림만리’에서는 '시그니처 푸드쇼'가 눈길을 끌었다. 중림ㆍ만리동 맛집 셰프와 주민들이 모여 식당의 대표 메뉴를 함께...
대상 종가집은 지난 6일(현지시간 기준) 세계 3대 요리학교 중 하나인 미국의 CIA(The Culinary Institute of America)와 한국의 SF애드가 공동주최한 ‘종가집 김치 요리대회’의 후원사로 참여해 성황리에 행사를 마무리했다고 9일 밝혔다.
미국 캘리포니아 나파밸리의 최신 요리 컨벤션센터인 ‘The CIA at Copia’에서 진행된 ‘종가집 김치 요리대회(JONGGA Kimchi...
특히 여경래는 10억 중국인이 인정한 100대 조리 명인에 오른 바 있으며 2002년 말레이시아 국제요리대회 개인전 은메달을 수상한 바 있다. 국내에서는 SBS Plus ‘강호대결 중화대반점’, tvN ‘수미네 반찬’에 출연하며 얼굴을 알렸다.
3살 터울인 동생 여경옥 역시 셰프로 활약하고 있으며 2007년부터 중화요리 전문점 ‘루이’를 운영해 오고 있다. 특히 두...
강좌는 재테크, 인문학, 트로트, 노래, 필라테스, 댄스, 요리 등으로 다양하다.
대표 강좌는 ‘코로나 19 이후 재테크 전략’(오전 11시~11시30분), '모델처럼 바른 자세와 기본워킹'(낮 12시~12시30분), '내 생애 최고의 여행사진 남기는 특급 노하우'(오후 1시~1시30분), '밴드필라테스 홈트레이닝 스트레칭'(오후 1시 30분~2시), '우리집 반려식물 관리요령'(오후 2시...
가족 손편지 쓰기, '집콕 키트' 만들기, '가족 덕분에 챌린지', 가족 골든벨, 사춘기 자녀와 소통 교육 등 가족 구성원 간의 이해와 화합을 위한 행사를 비롯해 이웃과 함께 하는 한부모 가정 생필품 전달, 독거노인 돌봄, 손 소독제·마스크 만들기, 다문화가족 사진 경연대회, 세계 전통요리·놀이 교육, 마음 챙김 원예 교실 등 더불어 행복한 마을 공동체 회복을 위한...
또한 5G 네트워크의 특성인 초저지연성을 통해 다른 플레이어들과 실시간 협동 요리 만들기, 요리 대회 경쟁을 진행할 수 있다.
VR로 구현된 요리게임은 현실에서 불과 칼 같은 조리도구를 다뤄볼 기회가 적은 청소년들에게 과학적 지식과 수리개념 획득, 자신감과 관찰력 향상, 책임감 습득 등 교육적 효과를 기대할 수 있다.
LG유플러스는...
NS홈쇼핑 측은 13일 “코로나19의 확산방지 및 안전한 대회 운영을 위해 ‘NS cookfest2020’을 하반기에 개최하기로 결정했다”고 13일 밝혔다.
이어 “요리 경연 참가 접수와 행사 준비 등의 과정에서 발생할 수 있는 코로나19의 위협으로부터 참가자 및 직원, 지역사회의 건강과 안전을 고려해 이 같은 결정을 내리게 됐다”라며, “연기된 구체적인 일정은...
사람이 먹는 고소애 역시 깨끗한 곤충 요리의 대명사로, 단백질과 심혈관 질환 예방에 탁월한 불포화지방산 함량이 높다. 암 예방에도 효과가 있다고 해서 웰빙 건강식으로 인기를 얻고 있다.
박 대표는 대학 시절부터 고소애를 활용한 창업 아이템을 고민했다고 한다. 졸업 후 고소애를 활용한 식품업에 가능성을 보고 창업에 도전했다. 회사 이름인 ‘웰벅(wellbug)’은...
프랑스 요리학교인 르꼬르동블루에서 수료한 강사가 다양한 케이크와 쿠키 만드는 법을 가르쳐줄 예정이다.
본점은 ‘카페보다 맛있는 홈카페 즐기기’ 강의를 진행한다. 카페에서 즐겨 먹는 인기 메뉴를 직접 만들어볼 수 있는 시간이 될 예정이다. 커피 바리스타 대회 심사위원에게 배우는 바리스타 강좌도 마련했다.
신세계백화점 최원준 식품담당은...
◇유재석, '최고의 요리비결' 셰프로 출연→펭수와 만남 성사
유재석이 EBS '최고의 요리비결' 셰프로 깜짝 변신해 화제입니다. 8일 오후 방송된 MBC '놀면 뭐하니?'에서는 EBS '최고의 요리비결'에 셰프로 출연한 유재석의 모습이 전파를 탔는데요. 자이언트 펭귄 펭수와의 만남을 고대하며 데뷔 후 처음으로 EBS에 입성한 유재석은 갑자기 '최고의 요리비결' 출연...
한편, 한국은 26일 오후 9시 30분 대회 결승에서 사우디아라비아와 우승컵을 두고 맞대결을 펼칩니다.
◇골목식당 백종원, 감자탕집 아들에 "요리 접고 다른 일 해라" 뼈 때리는 일침
22일 SBS '백종원의 골목식당'에서는 홍제동 문화촌 골목의 두 번째 이야기가 방송됐습니다. 이날 백종원은 감자탕집 아들에게 일침을 가했는데요. 감자탕 집 아들의...
이번 대회는 '2020 도쿄올림픽' 아시아 최종예선과 '아시아축구연맹(AFC) U-23 챔피언십을 겸해 치러지는데요, 3위 안에 들어야 도쿄올림픽 본선 티켓을 거머쥘 수 있습니다. 한국 축구대표팀이 부디 준결승에서도 호주를 멋지게 꺾고 올림픽 본선 티켓을 확정하길 바랍니다.
◇故 설리 친오빠, 부친과 유산 갈등 폭로
고(故) 설리의 친오빠가 부친과의 유산 갈등을...
내년까지 건축공사와 시설·장비 도입을 거쳐 2022년부터 운영할 방침이다.
또 기능성 식품 제형 기술 기업을 지원하는 기능성 식품 제형 센터도 2023년부터 가동한다.
농식품부는 올해 5월 NS홈쇼핑 주관 요리경연대회 'NS쿡페스트'와 국가식품클러스터 지원센터 주관 '2020 익산식품대전'을 여는 등 다양한 행사를 연중 진행할 계획이다.
최근 국내 소비자들은 소득수준의 증가로 건강에 대한 관심이 높아지고 홈술 트렌드가 확산되면서 다양한 요리와 함께 분위기를 느낄 수 있는 저(低)도주, 스타일리시하고 감각 있는 ‘와인’에 대한 수요가 증가하고 있다.
실제로 관세청의 수출입 무역 통계에 따르면 2015년 이후 국내 와인 수입량은 지속적으로 늘고 있다. 2015년 1억 8981만 달러에서 2018년...
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