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  • 고물가에 고병원성 AI까지…식품·외식업계 ‘초긴장’ [널 뛰는 장바구니 물가]
    고물가에 고병원성 AI까지…식품·외식업계 ‘초긴장’ [널 뛰는 장바구니 물가]
    닭 육계 1kg 소비자 가격 5736원…전년 대비 4%↑특란30구 평균가격 6235원…평년 대비 7.8%↑장기화할 경우 물량 수급 차질…"상황 예의주시" 고물가 현상이 지속되는 가운데 고병원성 조류인플루엔자(AI) 악재까지 겹쳐 식품·외식업계가 촉각을 곤두세우고 있다. 가공식품을 비롯해 각종 식자재 가격의 고공행진에 더해 계란·닭고기 가격까지 상승할 경우...
    2023-12-19 18:30
  • 대형마트3사, 설 선물 ‘사전예약’ 수요 선점 경쟁
    대형마트3사, 설 선물 ‘사전예약’ 수요 선점 경쟁
    18일 유통 업계에 따르면 롯데마트·슈퍼는 이날부터 내년 1월 26일까지, 홈플러스와 이마트·SSG 닷컴 21일부터 내년 1월 26일까지 설 선물세트 사전예약을 진행한다. 롯데마트는 이번 행사를 통해 총 700여 품목의 선물세트를 선보인다. 롯데마트는 물가 부담을 줄이기 위한 ‘알뜰 세트’ 개발과 물량 확보에 집중하는 동시에 ‘부정 청탁 및 금품 등 수수의...
    2023-12-18 19:04
  • bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 8월 대비 24%↓
    bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 8월 대비 24%↓
    치킨업계를 비롯해 라면, 제과 등 식용유를 많이 사용하는 업종들은 매우 고통스러운 어려움을 겪어 왔다. bhc치킨도 지난해 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따른 공급협력사의 지속적인 가격 인상 요청에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 불가피하게 조정하면서 향후 인하 요인이 발생하면 신속히 인하하겠다는 약속했다. 따라서 이번 가격 조정은 해바라기유...
    2023-12-18 09:47
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 18~22일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 18~22일)
    위한 업계 소통강화 및 분산에너지 정책방향 논의(석간) △섬유제품 안전관리를 위해 섬유업계와 소통(석간) △첨단전략산업 인프라·금융·규제 지원방안 마련 △제28회 한국유통대상 개최 △전력 유관기관 강도 높은 쇄신으로 태양광 비리 근절 △철강 관세 등 수입규제, 현장에서 해법 모색 △의류·신발 할인정보 여기서 확인하세요 △배터리...
    2023-12-17 10:05
  • “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    “우리도 웃어보자”…편의점, 간편식 강화
    편의점 업계는 외식비 부담으로 RMR을 찾는 수요가 더 커질 것으로 내다보고, 연말을 맞아 외식 대신 집에서 홈파티를 즐기는 고객을 잡겠다는 전략이다. 편의점업계 관계자는 “물가 상승으로 인한 외식비 부담으로 최근 편의점 RMR 상품에 대한 고객 수요가 더 커진 상황”이라면서 “유명 맛집과 협업해 RMR 구색을 확대하려는 편의점업계 움직임이...
    2023-12-14 18:00
  • 외식 고물가에 구내식당 인기…CJ프레시웨이·삼성웰스토리 웃었다
    외식 고물가에 구내식당 인기…CJ프레시웨이·삼성웰스토리 웃었다
    매출 각각 3조·2.9조 추정11월 외식물가지수 5% 상승외식보다 구내식당 수요 늘어이색 메뉴 개발 등 ‘투자’ 열기 외식 물가 상승에 경기 불황이 겹쳐 구내식당 수요가 늘면서 단체급식 업체들의 실적이 고공행진 중이다. 특히 올들어 호실적을 이어가고 있는 CJ프레시웨이와 삼성웰스토리가 나란히 ‘3조 클럽’에 이름을 올릴지에 업계의 이목이 집중되고...
    2023-12-14 17:39
  • 배민 서빙 로봇 운영사 비-로보틱스, 30억 원 투자 유치
    배민 서빙 로봇 운영사 비-로보틱스, 30억 원 투자 유치
    이를 위해 자체 로봇 개발을 계획하고 외식업체 중심이었던 서빙 로봇 보급 채널을 △스크린골프장 △피시방 △당구장 △물류센터 등으로 확대하고 있다. 2021년 외식업 전문기업 신화푸드그룹에 100대 이상을 보급한 바 있으며, 카카오VX스크린골프장에도 서빙 로봇을 도입하는 등 본격적인 외연 확장에 나섰다. 치타모바일은 이번 투자를 계기로 자회사...
    2023-12-13 10:52
  • 지어소프트, 2024년 주목해야할 종목...“오아시스, 컬리 아성에 도전한다”
    지어소프트, 2024년 주목해야할 종목...“오아시스, 컬리 아성에 도전한다”
    이어 김 연구원은 “고금리, 고물가로 합리적 소비가 화두가 될 것으로 특히 급격한 외식 물가 상승으로 반비례 성격인 신선식품 온라인 시장 침투율이 빠르게 증가할 것”이라면서 “오아시스는 온·오프라인 시너지와 직소싱 중심의 강력한 생산자 네트워크, 독자적 물류솔루션 오아시스루트 등의 차별화된 경쟁력을 통해 업계 유일의 흑자기업으로 우뚝섰다”...
    2023-12-12 08:34
  • 주류 3사 연말 모임 공략…영업익 만회하나
    주류 3사 연말 모임 공략…영업익 만회하나
    밤늦게까지 여는 주점을 찾기도 쉽지 않은데다, 한병에 2500원 내외인 맥주나 소주를 사서 외식보다 홈술을 즐기기 때문이다. 이에 업계는 12월 들어 새로운 팝업 매장을 열거나 한정판 출시 등 적극적 마케팅으로 연말 주류 수요를 유인하고 있다. 롯데칠성음료는 3일부터 서울 마포구 홍익대 인근 주점 배터리88에서 맥주 ‘크러시’ 플래그십 매장을 열고 젊은...
    2023-12-12 05:00
  • “추울수록 더 든든하게”…식품업계, 연말 사랑나눔 릴레이
    “추울수록 더 든든하게”…식품업계, 연말 사랑나눔 릴레이
    연말을 맞아 외식 프랜차이즈·식품업계가 사회공헌 활동을 통해 이웃에 따뜻한 마음을 전하고 있다. 자사 식품 또는 판매 수익금 일부를 기부하는 방식으로 봉사를 펼치고 있다. 9일 식품업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 최근 ‘치킨대학 착한기부’를 통해 대한적십자 광주봉사회, 다사랑요양원, 장애인복지시설 승가원 등에 10차례에 걸쳐...
    2023-12-10 07:00
  • 불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    홈쇼핑ㆍ마트서 밀키트 매출 증가 꾸준식품사, 제품군 다양화로 소비자 공략 경기 불황과 고물가로 인해 외식 소비가 줄어들면서 밀키트(Meal Kit)ㆍ가정간편식(HMR) 등 집밥을 대체할 식품류 판매가 조용히 늘고 있다. 내년에도 경기 둔화가 예상돼 이들 제품의 성장세는 꾸준히 증가할 전망이다. 5일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 올해 3분기 음식점...
    2023-12-06 05:00
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    4일 프랜차이즈업계에 따르면 최근 투썸플레이스, 쉐이크쉑, BBQ 등 외식 프랜차이즈들이 잇달아 위스키와 하이볼 등 주류를 활용한 새 메뉴를 선보이고 있다. 투썸플레이스는 세계 3대 싱글몰트 위스키 ‘글렌피딕 12년’을 넣은 케이크와 하이볼 등을 이달 한정 판매한다. 케이크는 초콜릿 가나슈, 마스카포네 생크림 등에 위스키를 넣었고, 하이볼에는 글렌피딕...
    2023-12-05 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 4일 ~ 8일)
    위한 업계 간담회(석간) △글로벌 기술협력 활성화 CTO 간담회 △제1차 한-EU 공급망산업정책대화 개최 △세계 기업과 함께 무탄소에너지 활용 논의 6일(수) △통상교섭본부장 15:00 불가리아 경제산업부장관 면담(서울) △산업부 1차관 10:30 대한민국 산업기술R&D대전(코엑스) △산업부 2차관 16:00 산업부-에경연-대학 간 에너지 정책 협력 간담회(대한상의)...
    2023-12-03 09:16
  • 권익위, 경제단체 만나 '청탁금지법 식사비 규제 완화' 논의
    권익위, 경제단체 만나 '청탁금지법 식사비 규제 완화' 논의
    이에 고물가·소비 위축 등으로 경제적 어려움을 겪는 외식업계를 비롯한 소상공인·자영업자와 경제계 등 중심으로 '식사비 한도 상향'에 대해 꾸준히 요구해 왔다. 윤 대통령도 지난달 30일 국무회의에서 참모진들이 현장을 방문, '김영란법의 음식값, 선물 한도 규제 등이 너무 현실과 동떨어져 있으니 개선해 달라'고 호소한 내용에 대해 소개한 바 있다. 권익위는...
    2023-11-30 10:13
  • 코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    포스뱅크는 내부 맨파워와 생산 역량을 통해 우수한 포스와 키오스크 제품을 제조하고, 국내외 유명 대형마트, 편의점과 같은 리테일 업종과 식당, 카페 등 프랜차이즈 외식업계에 폭넓게 판매하고 있다. 또 미주, 유럽, 아시아, 중동, 아프리카 등 전 세계 80개국 200여 개 거래선에 글로벌 네트워크를 구축했다. 포스뱅크의 지난해 매출액과 영업이익...
    2023-11-29 17:20
  • 우리카드, 프리미엄 무제한 혜택 ‘투체어스' 출시
    우리카드, 프리미엄 무제한 혜택 ‘투체어스' 출시
    연회비 250만 원 상당의 포인트, 백화점상품권, 호텔외식상품권을 제공해 더욱 쉽고 편리하게 바우처를 사용할 수 있도록 했다. 업계 최초로 국내 마티나골드 라운지를 비롯한 전세계 럭셔리 공항라운지를 동반 3인까지 매월 8회 이용할 수 있으며, 국내 특급호텔 레스토랑 및 베이커리에서 할인 혜택을 받을 수 있는 다이닝 프리빌리지 서비스도 제공한다. 특히 비자...
    2023-11-29 14:46
  • CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    행사에는 김찬호 CJ푸드빌 대표이사, 김한종 장성군수, 김영록 전남도지사를 비롯한 각계각층 관계자들과 식품∙외식업계 주요 인사들이 참석했다. 이번 갈라디너는 CJ푸드빌이 지난 5월 전라남도 및 장성군과 맺은 상생 협약의 일환이다. CJ푸드빌은 장성군과 동반 성장을 위해 자사 외식 브랜드를 통해 장성군 특산물을 활용한 메뉴를 선보여 왔다. 이번에는 메뉴...
    2023-11-29 10:25
  • [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    회사 차원에서는 소비자들의 반응과 외식업계의 동향을 살피기 좋은 최적의 장소인 셈이다. 또 롯데지주를 비롯해 롯데물산, 롯데칠성음료 등 여러 그룹 계열사가 모여 있는 롯데월드타워와도 차로 5분 거리로 가까워 그룹 내 계열사와 소통이 원활하고 임직원의 멤버십을 강화할 수 있는 점도 큰 장점이다. 또 신흥 강남3구인 송파구에 있어 임직원의 자녀 교육...
    2023-11-28 18:00
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    주요 공급사는 외식 프랜차이즈, 식품사, 커머스 업계 등이다. 올해 750여 개 사를 확보했고, 누적 거래처는 1만여 개에 달한다. 10여 년 이상 축산 B2B 분야에서 쌓은 거래 데이터를 바탕으로 원육의 안정적인 수급 환경을 구축하고 이익을 극대화해 지난해 매출액 1000억 원을 돌파했다. 올해 상반기에는 영업이익률 5%를 달성했다. 푸디버스의 가장 큰 목표는...
    2023-11-26 14:29
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    점검 △외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문 29일(수) △농식품부 장관 11:00 소비자·농업인·정부 현장 간담회(평택) △농식품부 차관 09:00 법사위 전체회의(국회) △프리미엄 한류 콘텐츠로 중소·영세기업 제품 40개를 전세계에 알린다 △정황근 장관, MZ 혁신모임 ‘농벤져스’와 만나다 △제55호 ‘A-벤처스’를 소개합니다 △‘농업인 뒤를...
    2023-11-26 09:09
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