전날 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)는 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’ 25개를 선정했는데, K치킨의 대표 주자인 제너시스 BBQ가 지난해보다 3계단 상승한 2위를 차지했다. 500대 브랜드파워는 43계단 상승한 332위를 차지했다.
2003년 중국을 시작으로 글로벌 사업에 나선 BBQ그룹은 현재 미국과 캐나다 등 북미...
BBQ는 북미 지역에서 사업을 확대하고 있다. BBQ는 현재 미국 19개 주에 진출해 150여 개 매장을 운영하고 있다. 지난해 9월 기준 100여 개 매장이었던 것과 비교해도 6개월 새 50% 이상이 증가했다. 캐나다를 포함하면 북미 지역에 250여 개 매장을 운영하고 있다.
미국 현지에서 호평도 얻고 있다. BBQ는 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스에서 발표한...
간편결제 등 5개 영역에서 7% 할인해 주는 '세븐 플렉스(SEVEN FLEX)’, 커피·외식 등 5개 영역에서 최대 10% 할인해 주는 '콰트로 플러스', 온라인 쇼핑 등 8개 영역에서 최대 7% 할인해 주는 '클리어 플러스' 등 3종의 할인형 카드가 출시됐다. 이 중 '세븐 플렉스'의 신세계백화점 7% 할인은 신세계백화점 제휴카드 중 가장 높은 수준이다.
결제금액의 최대 30%까지...
치킨 프랜차이즈인 제너시스 BBQ 그룹의 BBQ가 ‘미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드’ 2위에 올랐다고 22일 밝혔다.
BBQ는 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’에 전년대비 3계단 상승한 2위, 500대 브랜드파워는 43계단을 상승한 332위를 차지했다.
1956년 발간된...
한 대표는 그러나 "외식사업부를 분리하는 것을 검토할 수 있다고 했지만 반응 없이 첫 회의를 종료했다"고 설명했다. 한 대표는 "원하면 검토하겠다고 했지만 약속했다는 말은 처음 들었다"고 덧붙였다.
앞서 홍 회장은 불가리스의 코로나19 저감 효과 논란에 책임을 지고 퇴임하면서 기업을 매각하기로 한 것으로 알려졌다. 이 과정에서 홍 회장...
SPC삼립은 인공지능(AI) 기반 글로벌 서비스형 소프트웨어 기업인 야놀자클라우드와 ‘빅데이터를 활용한 간편식 공동사업 및 식자재 유통 개발 업무 협약’을 체결했다고 16일 밝혔다.
이번 협약을 통해 각 사는 핵심 경쟁력을 공유, 빅데이터 간편식 사업 체계를 구축하고 공동 마케팅에 나선다. 야놀자클라우드는 계열사 야놀자에프앤비솔루션의 웨이팅 관리...
그는 “인플레이션은 현실”이라며 “외식업체 사업 상황이 바로 나아질 것 같지는 않다”고 덧붙였다.
기업들은 인플레이션 부담을 상쇄할 다른 방법도 찾고 있다. 패키지 크기에 변화를 주는 식이다. 예를 들어 소포장 제품을 준비해 온스당 가격을 높이는 식으로 가격 효율을 높이는 것이다. 또 더 패키지 규모를 키우면서 동시에 가격을 올리는 방식을 통해...
식료품·외식·생필품 물가가 크게 상승해 가계 생계비 부담이 증가하는 등 민생 어려움이 가중되고 있는 상황"이라고 우려했다.
그러면서 "올해 재정집행 관리방식은 기존의 상반기 신속집행, 하반기 이·불용 최소화 등 관련 사업군 전체 집행률을 점검하는 방식에서 벗어나 물가안정에 기여하는 재정사업을 타겟팅해 집중적으로 관리하는 방식으로...
화물운송비용을 고려해 화물노동자, 운수사업자, 화주 대표 합의로 운임 최저기준을 정해 이를 지키도록 하는 것이 요지다.
화물연대는 2007년부터 안전운임제 도입을 주장해왔다. 정부가 2008년 총리실 산하에 화물운임관리위원회를 두는 등 도입을 검토했으나 화주 운송업계 반대와 시장경제 질서를 훼손한다는 지적에 부딪혀 도입이 미뤄졌다.
이후 문재인 전...
◇아난티
가려져 있던 실적이 빛을 발할 때
전국에 플랫폼 확장하며 분양 및 운영 사업 레벨업(level-up) 되는 중
금강산 자산 손상처리 결정, 테마에 가려진 실적 부각될 시기
2023년 연간 매출액 1조원 상회할 것으로 전망
안주원 케이프증권 연구원
◇다올투자증권
속도감이 느껴지는 체질 개선, 매력적인 밸류에이션 수준
시장의 기대에 부합하는...
치어럽스 프로젝트는 외식사업을 운영하는 소상공인 지원으로 지역 경제 및 관광 활성화에 기여하는 롯데면세점 대표 사회공헌활동이다. 그동안 롯데면세점은 대한민국을 대표하는 관광지에 위치한 62개 음식점을 선정해 노후 간판 교체, 외국어 메뉴판 제작 등 영업 활동을 지원해왔다.
올해는 인천 지역 소상공인을 대상으로 한다. 선정된 소상공인에게는 외식업...
현지 사업 역량과 네트워크를 바탕으로 최근에는 이커머스 등 다양한 사업에서 성장세를 보이고 있다.
RS그룹은 글로벌 외식 기업들과의 치열한 경쟁 속에서도 한국 외식 시장에서 존재감을 키운 맘스터치만의 경쟁력에 성공 확신을 갖고 MF 계약을 체결했다. 이에 그룹 차원의 미래 신성장동력 사업의 일환으로 맘스터치 태국을 신규 법인으로 설립했다.
메뉴는...
이미 소비자들은 외식과 운전을 줄이고 휴가 취소를 고려 중이며, 가격 상승이 지속되면 지출을 더 많이 줄일 것이라는 여론조사 결과가 나오고 있다. 인플레이션은 근본적으로 상품과 서비스에 대한 수요가 공급을 초과할 때 발생한다. 그리고 단기적으로 재화의 공급은 고정되어 있다. 재정 또는 통화 정책이 공급을 바꾸기 위해 할 수 있는 일은 제한적이다. 따라서...
‘헬로비지’ 브랜드의 B2B 사업 확장에도 나서 간편식뿐 아니라 채식 수요가 증가 중인 단체급식 업장 및 외식 프랜차이즈용 간편식을 개발하고, 대체육 공급에 나설 예정이다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르도 베지테리안 신제품을 속속 내놓고 있다. 최근 내놓은 제품은 으깬 병아리콩을 뭉쳐 튀겨 낸 인기 채식 식재료 ‘팔라펠’을 활용한 콜드 샌드위치...
프레시지는 향후 ‘헬로베지’ 브랜드를 통해 한식, 중식, 양식 등 소비자들이 식탁과 외식업장에서 접하는 모든 메뉴를 식물성 대체육을 사용한 채식 간편식을 시장에 공급한다.
‘헬로베지’ 브랜드를 통해 B2B 사업까지 펼친다. 일반 소비자들이 온, 오프라인 채널에서 쉽게 구매할 수 있는 간편식뿐 아니라 채식 수요가 증가 중인 단체급식 업장 및 외식...
서울시, 2021년 가맹사업 등록현황 발표외식 업종 브랜드 88.9%로 크게 늘어
코로나19에도 불구하고 지난해 서울에 등록된 프랜차이즈 가맹점과 브랜드는 더 늘어난 것으로 조사됐다. 특히 프랜차이즈 브랜드는 1년 사이에 70% 이상 급증했다.
31일 서울시가 시에 등록된 가맹사업 정보공개서를 분석해 발표한 '2021년 서울시 가맹사업등록현황' 자료에 따르면...
CJ프레시웨이는 "외식 프랜차이즈 사업 환경에 최적화된 솔루션을 제공한 것이 실적으로 이어졌다"고 설명했다. 실제 올해 1분기 계약 만료 대상이었던 월 매출 1억 원 이상 외식 프랜차이즈와의 재계약이 모두 성사됐다.
CJ프레시웨이는 작년부터 고객사의 성공적인 사업 확장을 위한 ‘밀ㆍ비즈니스 솔루션’ 사업을 전개하고 있다. 이를 통해 맞춤형 상품...
김성환 농심 외식사업부 상무는 “2040세대에 파인 다이닝과 오마카세 등이 인기를 끌고 있는데, 비용이 들더라도 색다른 경험을 하고자 하는 경향이 강하다”면서 “‘포리스트 키친은’ 프리미엄 다이닝을 맛보면서 환경을 생각하는 가치 소비까지 실천할 수 있는 특별한 공간”이라고 말했다.
고급화와 함께 비건 인증에도 세심하게 신경을 썼다. 대기업이...
개인서비스는 외식과 학원비, 의료비, 보험료, 교통비, 숙박비, 문화·여가·오락시설 이용료 등으로 구성돼 있다. 농·축·수산물과 가공식품, 석유류 등과 달리 가뭄·홍수, 국제유가 상승 같은 공급 충격이 발생해도 물가가 크게 변하지 않는다. 대신 수요의 영향을 많이 받으며, 기조성이 강해 디플레이션(저성장·저물가) 등 큰 경제 충격이 없으면 물가가 쉽게...
김성환 농심 외식사업팀 상무는 “새로운 비건 식문화 경험을 제공하는 데에 중점을 두고 운영할 계획”이라며 “비건 외식업계 트렌드를 선도하는 대표 브랜드로 성장해 나가겠다”라고 말했다.
농심 포리스트 키친은 100% 사전 예약제로 운영되며, 애플리케이션 ‘캐치테이블’을 통해 예약할 수 있다.