오징어볶음 검색결과, 6페이지

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‘생생정보통’ 통오징어찌개ㆍ오징어볶음ㆍ오징어 한 마리 짬뽕ㆍ오징어보쌈 外 오징어별미는?

‘생생정보통’이 통오징어찌개ㆍ오징어볶음ㆍ오징어 한 마리 짬뽕ㆍ오징어보쌈 등 오징어요리 별미를 찾아나선다. 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘솔푸드’ 코너를 통해 서울 중구 초동의 통오징어찌개 맛집 복정집과 서울 영등포구 영등포동의 오징어볶음 맛집 여로집, 서울 도봉구 방학동의 오징어 한 마리 짬뽕...

2014-03-04 17:23
라면 시장 ‘짜파구리’서 ‘비빔전쟁’까지 ‘모디슈머’ 신드롬

‘너볶이’, 오징어짬뽕과 짜파게티를 결합한 ‘오파게티’, 사천짜파게티와 너구리를 조합한 ‘사천 짜파구리’ 등도 즐겨 먹었다. 모디슈머 열풍은 하반기 국물 없는 라면 제품으로 번졌다. 비빔용기면 시장에서 농심 ‘짜파게티 큰사발’, 삼양 ‘불닭볶음면’, 오뚜기 ‘콕콕콕 라면볶이’, 농심 ‘짜파게티범벅’ 순으로 인기를 끌었다. 한편...

2013-12-26 18:24
[라이프]춘곤증 이기는 음식

재료 : 오징어(1마리), 중하새우(10마리), 미나리(200g), 팽이버섯(1봉지) 풋고추(1개), 홍고추(1개), 달걀노른자(2개), 밀가루(1C), 찹쌀가루(1/2C), 우유(1/3C), 물(1/2C), 소금(약간), 후추(약간) 양념장 재료 : 간장(2T), 다진마늘(1/2T), 고춧가루(1T), 참기름(1T), 식초(1/2T), 물(1T) 만드는 법 1. 새우와 오징어는 1cm 정도로 썰어준다. 2. 해물에 밑간을 하여 10분정도 둔 후...

2012-04-20 08:43
김신영 16kg 감량할 수 있었던 '비밀의 식단' 메뉴는?

지난 17일 방송된 SBS ‘강심장’에 출연한 김신영은 “다이어트를 하면서 식단이 바뀌었다“며 “아침은 현미밥 한공기 채소볶음, 간식은 아몬드 10알 사과 4분의1쪽 단백질 셰이크, 점심은 오징어 채소 등을 먹는다”고 밝혔다. 이에 송은이는 “촬영을 하면 간식 유혹이 많은데 김신영 씨는 그때도 꼭 본인 도시락을 가져와서 먹는다”고 말했다. 김신영은 16kg...

2012-04-18 10:07
오후 6시에 백화점 식품관이 붐비는 까닭은?

오징어 무침, 고추장멸치 볶음, 잡채 등 기본 반찬류가 소포장 제품이 많아 인기가 많다. 문제용 식품팀 CMD(선임상품기획자)는 “최근 소비자들의 가격 민감성이 높아지면서 마감판매를 활용하는 고객들이 크게 늘고 있다”며 “롯데백화점은 마감판매 시간에 고객들의 쇼핑이 원활토록 식품관 매장 동선을 최적화하고 관련 마케팅을 강화할 계획”이라고 말했다.

2012-03-04 06:00
홈플러스, “배추와 무, 단돈 500원에 가져가세요”

우선 해남, 무안 등 주요 산지 배추(개)와 제주 무(통)를 대량(각각 16만개, 14만통) 준비해 각 500원 초특가에 판매하며, 예산사과(봉) 5480원, 제주 은갈치(중/마리) 3980원, 국내산 오징어(마리) 2480원, 국내산 냉장 돼지삼겹살(100g) 1680원 등 주요 신선식품 100여 종을 저렴한 가격에 준비했다. 또한 유한양행 칫솔(4입) 6900원, 유한킴벌리 크리넥스...

2012-01-12 11:10
고등어 빠진 식탁, 참치캔 오르네

옥션에서는 반건조 고등어, 반건조 대구, 반건조 오징어 등 반건조 생선 판매가 같은 기간 지난해에 비해 30% 증가했다. 이에 반해 생물 고등어 판매량이 10% 내외로 소폭 감소한 것으로 나타났다. 갈치도 어획량이 줄면서 가격이 뛰어오르자 판매량이 지난해에 비해 15% 가량 줄었다. 고등어 가격이 지난해보다 20% 가까이 뛰어오른데다 본래 가격이 나갔던 갈치...

2011-12-05 14:37
간단한 분식? 이왕이면 폼나게!

지난 9월 론칭한 토니안의 스쿨스토어은 오징어 먹물로 만든 포카치아와 스쿨스토어만의 비법이 담긴 까르보나라 떡볶이가 인기를 끌고 있다. 먹물 포카치아 크림 떡볶이는 인체의 항암, 항균작용에 탁월한 효과를 지니고 있는 오징어 먹물로 만든 포카치아 빵이 사용됐기 때문. 오븐에 구운 바삭한 난과 소문난 떡볶이가 어우러져 있는 이룬 난 떡볶이 등은 기존 분식...

2011-11-21 09:44
올가홀푸드, 정월대보름 건강맞이 기획전 열어

홍합살, 오징어, 무, 당근 등 국산야채와 풀무원 식품안전센터가 안전성을 분석한 해물 등 13가지 천연원료만으로 만들었다. 일체의 합성첨가물이나 인위적인 복합 원재료 없이 감칠맛 나는 100% 천연양념 13가지가 어우러져 각종 나물, 무침, 볶음에 적합하다. 정월 대보름에 빠지지 않는 또 다른 준비물은 부럼. 종기와 부스럼을 막아준다고 하여...

2011-02-15 10:36
CJ프레시안, 프리미엄 사각어묵 '100%'시리즈 런칭

CJ프레시안의 100%시리즈는 하절기 조림, 볶음류 시장을 공략할 만한 ‘프리미엄 사각 어묵’제품으로 기대를 모으고 있다. '100% 국내산 야채를 넣어 만든 어묵'은 제품에 사용되는 야채 전량을 국내산으로 사용했고,'100% 동해안 오징어를 넣어 만든 어묵'은 연육 외에 사용된 오징어(연육 51.79%+오징어 21.58% )가 모두 동해산이다. '100%돔연육을 넣어 만든 어묵...

2009-07-23 09:30
쌀(米), 외식 창업 아이템 급부상

퓨전떡찜은 떡볶이ㆍ새우ㆍ게ㆍ오징어ㆍ홍합 등과 등갈비ㆍ닭날개ㆍ미트볼 등을 떡과 함께 볶은 ‘럭셔리 떡볶이’다. 떡과 해산물로 영양가를 높이고 여기에 MSG를 사용하지 않아 순수한 맛을 더했다. 다양한 맛과 형태의 떡을 커피나 차와 함께 즐기는 떡 카페도 등장해 젊은층의 입맛을 공략하고 있다. ‘떡보의 하루’는 낱개 포장된 다양한 종류의 떡은 물론...

2008-10-08 14:42
전통 외식업, 불황속 '승승장구'

퓨전떡찜은 한 마디로 말하자면 업그레이된 떡볶이로 새우ㆍ게ㆍ오징어ㆍ홍합 등 각종 싱싱한 해산물과 등갈비ㆍ닭날개ㆍ미트볼 등을 떡과 함께 볶은 ‘럭셔리 떡볶이’다. 떡볶이 자체가 여성들에게 스테디셀러 메뉴인 데다가, 풍부한 재료로 영양가마저 높이고, 매장 분위기 또한 일반 분식점과 달리 고급스럽게 꾸며 한 끼 식사를 특별하게 즐기고 싶은 여성...

2008-08-13 08:46
창업시장, 상식을 깨면 성공이 보인다

산오징어를 이용한 회와 물회, 야채무침, 볶음, 통찜, 튀김, 순대, 버터구이 등의 다양한 오징어 요리를 제고하며, 여기에 모든 메뉴의 가격이 1만원을 넘지 않는 ‘저가’전략을 더해 차별화를 부각시켰다. 애피타이저로만 제공하던 수프도 식습관이 소식으로 바뀌고 음식에서도 간편화가 중시되면서 메인 메뉴로 떠오르고 있다. 수프전문점 ‘크루통’(www....

2008-04-29 16:15
롯데홈쇼핑, '봄 반찬 특집전'

롯데홈쇼핑 단독상품인 '한복선 반찬세트(3만9900원)'는 궁중요리 이수자인 한복선 원장의 전통 요리법으로 만들어진 것으로 매실장아찌, 호두 멸치볶음, 햇 깻잎, 오징어 채 등 봄 반찬 7종과 갓김치 2kg으로 구성됐다. 가격은 시중가 대비 30%이상 저렴하다. 롯데홈쇼핑 식품주방팀 곽혜진MD는 "식재료값 상승으로 인한 주부들의 반찬 걱정을 덜고 온...

2008-04-04 16:19
성공창업, 고객이 원하는 것부터 파악해야

산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불 등 해물 요리가 제공돼 건강과 맛 모두 만족시킨다는 평가를 받고 있다. 웰빙이 외식업의 주요 트렌드로 자리 잡으면서 농약이나 화학비료 등 인체에 유해한 물질을 사용하는 업체는 살아남기 힘들어 졌다. 이에, 외식업계도 원 재료의 유해물질을 줄이고...

2008-03-03 09:28
'주식(酒食)' 아이템이 뜬다

'청출어람'은 이외에도 고등어구이 등 다양한 생선구이와 조림·찌개·삼선오징어 짬뽕탕 등 다른 해물요리 주점에 비해 다양한 식사 메뉴를 갖추고 있을 뿐만 아니라 가격도 5000원 미만으로 저렴한 장점이 있다. 다국적 식주공간(食酒空間) '레비스'는 한식·중식·일식·양식 등 세계의 퓨전요리들을 다양하게 갖추고 있다. 두부김치에서 매운 낙지볶음...

2008-02-25 16:06
창업시장, '컬러 마케팅' 활발

오징어요리 전문점 '오징어와 친구들'은 블랙푸드 열풍을 활용, 오징어 먹물탕이라는 메뉴를 개발해 톡톡히 재미를 보고 있다. 최근 창업시장에서는 음식이나 인테리어 등에 '튀는' 색깔을 입히는 컬러마케팅이 활발하게 전개되고 있다.(사진은 인테리어의 컬러와 디자인에 초점을 맞춰 인기를 얻고 있는 아이비스 PC방.)

2007-12-16 18:49
웰빙·복합화 등 외식업 트렌드를 파악해라

산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대, 오징어 튀김, 오징어 버터구이 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불, 멍게 등 해물 요리를 즐길 수 있어 건강과 맛 모두 만족시킨다는 평가를 받고 있다. 해산물에 대한 수요가 높아지면서 관련 외식업종의 종류나 판매 방식도 다양해지고 있는 가운데, 특히 스시 및 해산물 뷔페가 인기몰이를...

2007-12-02 11:35
주5일 근무시대, 외식업체 고객유치 전략 백태

산 오징어를 이용한 회와 물회, 오징어 볶음, 오징어 통찜, 오징어순대, 오징어 튀김, 오징어 버터구이 등 오징어 요리와 알탕, 연포탕, 개불, 멍게 등 해물 요리를 즐길 수 있다. 무한리필 구이주점 '도누가'도 주목할 만하다. 소비 침체가 장기화되면서 창업시장에서 가격거품을 과감히 걷어내고 품질은 높인 '고품질 저가격' 전략이 다시 주목을 받으며 인기몰이에...

2007-11-26 10:35
베이비붐세대 '3F'로 창업시장 공략

오징어요리 실내포차 '오징어와 친구들'은 산오징어회와 오징어 볶음, 통찜, 순대, 튀김, 탕수육, 버터구이 등 오징어로 요리가 가능한 거의 모든 메뉴를 선보이고 있다. 특히 내장까지 통째로 찐 산오징어 통찜은 오징어 먹물의 쌉쌀한 맛까지 느낄 수 있다. 또한 오징어 튀김이나 순대, 탕수육 등은 어린이 고객이 좋아하는 메뉴라 동네상권에서는 가족단위...

2007-10-21 11:28

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