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  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 연한상 & 연잎한방약오리탕 맛집 '은○○'…"건강식으로 최고!"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 연한상 & 연잎한방약오리탕 맛집 '은○○'…"건강식으로 최고!"
    국물은 담백하면서도 한약재성분이 들어 먹으면 먹을수록 건강해지는 기분을 자아낸다. 오리고기는 부드럽고 국물과 함께 먹으면 촉촉하면서도 쫀득쫀득한 식감을 자랑한다. '은○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-28 16:02
  • [오늘의 띠별 운세] 68년생 원숭이띠: 재운이 조금 나아지나 잔재주를 부리면 힘들게 된다
    [오늘의 띠별 운세] 68년생 원숭이띠: 재운이 조금 나아지나 잔재주를 부리면 힘들게 된다
    오늘의 띠별 운세-8월 28일(자료=운세사랑) 오늘의 운세 - 쥐띠 고기가 변하여 용이 되니 명예는 길하나 재물의 움직임을 조심하라. 84년생 : 스스로 어려움을 만드는 운이니 함정을 조심하라. 72년생 : 투자는 불길하나 나를 빛나게 하는 좋은 인연이 생긴다. 60년생 : 침체된 운은 풀리나 조심해서 다루어야 해결된다. 48년생 : 집안 단속을 잘 해야 밖에...
    2019-08-28 07:10
  • 삼계탕, 궁합 맞는 음식은?…열 많다면 '오리고기' 먹어야
    삼계탕, 궁합 맞는 음식은?…열 많다면 '오리고기' 먹어야
    그러나 열이 많은 체질이라면 '삼'이나 따뜻한 성질의 닭보다는 찬 성질을 지닌 오리고기가 제격이다. 오리는 고단백 식품이고 각종 영양소가 풍부하지만 성질이 차다. 무더위에 몸에 열까지 많은 사람이라면 최고의 보양식이 될 수 있다. 만약 오리의 찬 성질이 부담된다면, 부추 등 따뜻한 성질의 야채와 함께 먹으면 궁합적으로 더욱 좋다. 한편 이 밖에도 고단백...
    2019-08-11 12:22
  • 2019년 말복 날짜 '8월 11일'…가을에 들어선다는 '입추'보다 뒤인 이유는?
    2019년 말복 날짜 '8월 11일'…가을에 들어선다는 '입추'보다 뒤인 이유는?
    그러나 열이 많은 체질은 닭과 반대로 차가운 성질을 지니고 있는 오리고기가 제격이다. 오리는 수분이 많고 찬 성질이기 때문에 견과류나 잡곡과 함께 섭취하면 궁합이 좋다. 복날의 유래는 중국 '사기'(史記)에서 확인할 수 있다. 중국 진나라의 덕공이 음력 6월부터 7월 사이 세 번 여름 제사를 지내며 신하들에게 고기를 나눠 준 데서 유래됐다고 한다. 또한...
    2019-08-11 08:44
  • [오늘의 띠별 운세] 68년생 원숭이띠: 재운이 조금 나아지나 잔재주를 부리면 힘들게 된다
    [오늘의 띠별 운세] 68년생 원숭이띠: 재운이 조금 나아지나 잔재주를 부리면 힘들게 된다
    오늘의 띠별 운세-8월 9일(자료=운세사랑) 오늘의 운세 - 쥐띠 오늘의 일진은 고기가 변하여 용이 되니 명예는 길하나 재물의 움직임을 조심하라. 귀인의 도움으로 일신이 영귀해지니 더할나위없이 기쁨을 얻게 될 것이다. 그러나 재물의 들고 남이 빈번하니 자금관리를 잘하라. 84년생 : 스스로 어려움을 만드는 운이니 함정을 조심하라. 72년생 : 투자는 불길하나...
    2019-08-09 07:23
  • '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 코다리찜·제육쌈밥 맛집 '진미기사식당'·유황훈제오리찜·유황오리훈제냉채 맛집 '돈오리'
    '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 코다리찜·제육쌈밥 맛집 '진미기사식당'·유황훈제오리찜·유황오리훈제냉채 맛집 '돈오리'
    그 아래로 오리가 식지 않도록 육수가 증기로 계속 데워줘서 먹는 내내 따뜻하게 맛볼 수 있다. 기름기가 쫙 빠져서 유황훈제오리는 담백하고 고기는 부드럽다. 함께 나오는 부추, 깻잎과 함께 싸서 먹으면 최고의 한끼 식사가 완성된다. '진미기사식당'과 '돈오리'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-08-05 16:14
  • [이종호 칼럼] 인조고기 식탁에 오른다
    [이종호 칼럼] 인조고기 식탁에 오른다
    이스라엘도 세포 배양 방식으로 스테이크용 소고기를 만들었고, 미국에서는 세포 배양 방식으로 만든 닭고기와 오리고기를 선보였다. 물론 진짜 고기와 비교하면 아직은 맛이 떨어진다는 주장도 있는 것은 사실이다. 즉 패티만 따로 먹으면 식감 차이가 나고 먹고 난 다음 입안에 남는 느끼한 기름 맛도 상쾌하지 않다는 것이다. 그러나 양배추, 토마토, 케첩 등 다른...
    2019-08-02 05:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 기다려야 제맛, 원기 회복 황제 백숙 맛집 '누마루'…백숙에 문어까지?
    '2TV 저녁 생생정보' 기다려야 제맛, 원기 회복 황제 백숙 맛집 '누마루'…백숙에 문어까지?
    울산 맛집으로 통하는 '누마루'에서는 원기 회복에 그만이라는 황제 백숙을 판매한다. 황제 백숙에는 문어 한마리와 전복, 해산물에 오리고기가 들어있다. 가격은 11만 원이다. 복날이 되면 손님이 더 많아진다는 후문. '누마루'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-07-25 17:09
  • 2019년 말복·중복 '관심↑'…초복때 삼계탕 먹었다면, 복날 보양 음식 또 뭐가 있을까?
    2019년 말복·중복 '관심↑'…초복때 삼계탕 먹었다면, 복날 보양 음식 또 뭐가 있을까?
    오리고기는 반대로 찬 성질이 있어 여름에 더위를 많이 타는 사람들에게 제격이다. 또한 오리고기는 몸의 수분을 보충하고 수분이 필요한 각 신체 부위에 잘 전달하도록 도와준다. 초복 때 삼계탕을 이미 먹었다면, 중복에는 장어, 추어탕, 낙지도 좋다. 장어는 대표적인 여름 보양식으로, 단백질과 비타민A 함량이 높아 기운을 북돋아 주는 효능이 있다. 낙지는 원기...
    2019-07-22 11:35
  • 초복에 삼계탕 먹는 이유는?…열 많은 사람은 삼계탕 대신 '이것'
    초복에 삼계탕 먹는 이유는?…열 많은 사람은 삼계탕 대신 '이것'
    '이열치열'이라고 하지만, 열이 많은 사람에게는 삼계탕보다 오리고기가 적절하다. 오리는 닭과 반대로 찬 성질을 가지고 있어 여름에 더위를 많이 타는 사람들에게 제격이다. 또한 오리고기는 몸의 수분을 보충하고 수분이 필요한 각 신체 부위에 잘 전달하도록 도와준다. 오리와 부추를 같이 먹으면 오리고기에 부족한 식이섬유와 비타민을 보충하는 효과도 있다....
    2019-07-12 04:00
  • 코트야드 메리어트 타임스퀘어 "호텔에서 쌈밥 뷔페 즐기세요"
    코트야드 메리어트 타임스퀘어 "호텔에서 쌈밥 뷔페 즐기세요"
    10가지 쌈 채소, 아삭이 고추 등 건강한 채소와 수삼 쌈장, 견과류 쌈장 등 다양한 양념장, 된장찌개로 구성된 쌈 바 (Ssam Bar)와 함께 오리 구이, 소고기, 돼지고기 등 그릴 스테이션의 다양한 육류도 준비돼 건강하게 쌈밥으로 즐길 수 있다. 주중 및 주말 디너 뷔페 이용 시에는 호주산 양갈비 구이가 테이블마다 1인 1개씩 제공된다. 또 디저트 섹션에는...
    2019-07-08 21:32
  • “초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전
    “초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전
    CU도 여름철 기력 보충에 도움을 주는 소불고기, 훈제오리 등 스태미나 음식들로 구성된 프리미엄 도시락 ‘기력충전 정식(4700원)’을 출시했다. 밥도 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물을 넣고 지은 잡곡밥으로 영양가를 높였고 우엉채조림, 어묵꽈리볶음 등 집반찬을 함께 담아 푸짐한 한 판을 완성했다.
    2019-07-07 16:51
  • 이마트 "1등급 이상 돼지ㆍ닭고기 판매 시작...축산물 품질 강화 나서"
    이마트 "1등급 이상 돼지ㆍ닭고기 판매 시작...축산물 품질 강화 나서"
    이마트가 7월부터 1등급 이상 돼지고기와 닭고기를 선별 판매한다. 이마트는 연중 내내 돼지고기 전 상품, 닭고기는 등급 판정이 불가능한 닭 부산물을 제외한 생닭 전 품목에 대해 1등급 상품만 선별해 판매한다고 1일 밝혔다. 돼지고기의 경우 1+등급부터 2등급의 상품을 한 번에 매입해 별도의 구분 없이 판매해왔으나 7월부터는 본격적으로 1+등급과 1등급...
    2019-07-01 06:00
  • [인포그래픽] "건강도 따져 봐야죠"…편의점 도시락 51종 '나트륨' 서열
    [인포그래픽] "건강도 따져 봐야죠"…편의점 도시락 51종 '나트륨' 서열
    CU 오리&불고기정식 제품 중량(g): 380 나트륨 함량(mg): 1266 27위 제품명: 미니스톱 왕갈비치킨도시락 제품 중량(g): 396 나트륨 함량(mg): 1244 28위 제품명: GS25 삼겹구이도시락 제품 중량(g): 427 나트륨 함량(mg): 1240 29위 제품명: 이마트24 따닥불고기도시락 제품 중량(g): 414 나트륨 함량(mg): 1227 30위 제품명: 미니스톱...
    2019-06-27 17:22
  • [하반기 달라지는 것] 염해농지, 태양광 일시사용 허용…쇠고기 등급제 개편
    [하반기 달라지는 것] 염해농지, 태양광 일시사용 허용…쇠고기 등급제 개편
    농식품부는 이에 앞서 7월엔 말고기 등급제도 도입할 계획이다. 닭·오리 사육업체나 부화 업체를 운영하기 위한 시설 기준도 강화된다. 조류인플루엔자 등 가축전염병 확산을 막기 위해서다. 사육시설과 부화시설을 분리하고 종계장이나 종오리장에선 병아리와 종란, 사료, 분뇨 출입로를 따로 구분해야 한다. 농장 출입구와 사육시설 내부 CCTV 설치도 의무화된다....
    2019-06-27 11:00
  • 신세계푸드, ‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 2종 출시
    신세계푸드, ‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 2종 출시
    신세계푸드는 대표적인 건강 육류로 꼽히는 오리고기에 주목했다. 오리고기는 인체에 유익한 불포화지방산과 비타민A가 풍부해 체내 면역력을 높이고 더운 여름 기력 보충에 도움을 줄 수 있기 때문이다. 특히 최근에는 계절에 상관없이 기승을 부리는 미세먼지 배출에 오리고기가 도움을 줄 수 있다는 사실이 알려지면서 오리고기에 대한 소비자들의 관심이 더욱...
    2019-06-17 08:41
  • 신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    콜드 디쉬로는 △베그네토 버드 소스 샐러드, △생햄으로 감싼 채소 테린, △대게와 치즈의 밀크레이프를 선보이며, 핫 디쉬는 △벌집 양과 막창 치즈 오븐구이, △흰살 생선 튀김, △소금 누룩에 재운 치킨 커틀릿과 우메보시, △생강과 마요네즈 소스를 곁들인 새우 아몬드 튀김, △단새우 명란 자몽 파스타, △가리비 크림과 옥수수 크림의 카펠리니 △오리고기와...
    2019-06-10 10:33
  • [오늘의 띠별 운세] 75년생 토끼띠: 재수는 길하나 모든 일을 꼼꼼히 처리해야 하루가 편하다
    [오늘의 띠별 운세] 75년생 토끼띠: 재수는 길하나 모든 일을 꼼꼼히 처리해야 하루가 편하다
    오늘의 띠별 운세-6월 10일(자료=운세사랑) 오늘의 운세 - 쥐띠 오늘의 일진은 고기가 변하여 용이 되니 명예는 길하나 재물의 움직임을 조심하라. 귀인의 도움으로 일신이 영귀해지니 더할나위없이 기쁨을 얻게 될 것이다. 그러나 재물의 들고 남이 빈번하니 자금관리를 잘하라. 84년생 : 스스로 어려움을 만드는 운이니 함정을 조심하라. 72년생 : 투자는...
    2019-06-10 07:19
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 12억 왕대통찜 맛집 '천지해 왕대통수라찜'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 12억 왕대통찜 맛집 '천지해 왕대통수라찜'…위치는?
    닭고기와 전복, 오리고기, 호박찜, 삶은계란, 문어와 삼겹살, 새우, 연근, 더덕, 순대, 소시지, 고구마, 바닷고동 등 육해공 다양한 메뉴가 대나무통에 담겨져 쪄서 나온다. 그야말로 골라먹는 재미가 있고 그 푸짐함과 맛에 한 번 놀라고 두 번 감탄한다. 편하게 먹기 좋게 각종 재료를 한입 크기로 잘라줘 편안하게 최고의 한끼를 즐길 수 있다. '천지해...
    2019-05-31 17:15
  • “무더위에 건강 챙기세요” CU, ‘기력충전 정식 도시락’ 출시
    “무더위에 건강 챙기세요” CU, ‘기력충전 정식 도시락’ 출시
    ‘기력충전 정식’은 소불고기와 훈제오리 등 무더위로 인해 급격하게 떨어지는 여름철 기력 보충에 도움을 줄 수 있는 스태미나 음식들로 구성됐다. 밥은 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물로 고른 영양의 균형을 꾀했고 우엉채조림과 어묵꽈리볶음 등 정갈한 집반찬을 함께 담아 푸짐한 한 판을 완성했다. 또한, CU는 보양 도시락 외에도 혼술∙홈술을...
    2019-05-23 15:27
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