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  • ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    ‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]
    프란체스코 브란카 WHO 영양·식품안전국장은 “천연당을 비설탕 감미료(NSS)로 대체하는 것은 장기적으로 체중 조절에 도움이 되지 않는다”며 “NSS는 필수적인 식이요소가 아니며, 영양학적 가치도 없다. 설탕이 포함된 음식 섭취를 줄이는 것과 같이 유리당 섭취 그 자체를 줄이는 방법을 고려해야 한다”고 당부했습니다. 다만 WHO는 연구 참가자들의 기본 모델과...
    2023-06-30 16:08
  • 어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    어린이·청소년 3명 중 1명은 WHO 당류 섭취 권고기준 초과
    식품 포장의 영양성분 함량 표시를 확인하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 당류를 6.5g(각설탕 2개 분량) 적게 섭취하는 것으로 나타나 식품을 구매할 때 영양 정보를 확인하는 것이 유용하다는 것도 확인했다. 식약처는 소비자가 식품 구매 시 당류 함량 등의 표시를 확인하고 제품을 선택할 수 있도록 영양표시에 대한 교육·홍보를 강화할 예정이다. 또한...
    2023-06-29 10:36
  • [히트상품] 종근당, 말초신경병증·간기능 개선 성분 강화 ‘벤포벨 에스’ 출시
    [히트상품] 종근당, 말초신경병증·간기능 개선 성분 강화 ‘벤포벨 에스’ 출시
    종근당 관계자는 “벤포벨 에스는 스트레스, 음주, 흡연, 영양불균형 등으로 현대인들에게 결핍되기 쉬운 비타민 B군과 간 기능 강화에 도움이 되는 성분을 하루 한 알로 보충해주는 제품”이라며 “성분과 함량을 강화해 피로회복 효과를 극대화한 벤포벨 에스가 지속해서 성장하는 고함량 활성비타민 시장에서 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”라고 말했다.
    2023-06-29 06:00
  • [히트상품] 제로 슈거 소주의 대표주자 ‘처음처럼 새로’
    [히트상품] 제로 슈거 소주의 대표주자 ‘처음처럼 새로’
    소주 고유의 맛을 지키기 위해 증류식 소주를 첨가했으며 영양성분 표시를 선제적으로 적용했다. 처음처럼 새로는 한국의 멋과 아름다움을 담은 도자기의 곡선미와 물방울이 아래로 흐르는 듯한 세로형 홈을 적용해 한국적이며 현대적인 감성을 녹임과 동시에 투명병을 적용해 고급스럽고 트렌디한 이미지를 부각시켰다. 지난해 9월 출시 이후 4개월 여 만에 누적 판매량...
    2023-06-29 06:00
  • ‘가성비’ 편의점 도시락, 나트륨 과다…하루 기준치 최대 86%
    ‘가성비’ 편의점 도시락, 나트륨 과다…하루 기준치 최대 86%
    소비자원 “제품 구매 시 영양성분 확인해야” 가성비가 좋아 수요가 늘고 있는 편의점 도시락의 나트륨 함량이 높은 수준인 것으로 조사됐다. 28일 한국소비자원에 따르면 소비자 선호도가 높은 편의점 도시락 10개 품목의 영양성분을 조사한 결과, 제품당 나트륨 함량이 1101∼1721㎎으로 나타났다. 이는 하루 섭취 기준량(2000㎎) 대비 55∼86%에 달하는...
    2023-06-28 15:35
  • “고객 중심 AI가 KT의 AI”…KT, 2027년까지 AI서비스 7조 투입
    “고객 중심 AI가 KT의 AI”…KT, 2027년까지 AI서비스 7조 투입
    사진 한 장만 찍어 올리기만 해도 식단의 영양성분을 분석해 건강관리를 돕는 것이 핵심이다. 앞으로는 이를 초거대 AI에 적용해 인식 가능한 음식 종류를 약 2000종까지 확대한다는 계획이다. 교육은 장기적인 관점으로 바라보고 있는 주축 사업이다. 올해부터 공교육 현장에 교육 플랫폼을 적옹해, 2학기부터 현장에서 활용할 계획이다. 디지털 학습도구...
    2023-06-21 14:12
  • [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    시즌3 상품에는 프로틴 도시락에 사용된 닭가슴살과 계란이 활용됐고 도시락, 주먹밥, 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 총 6개 카테고리로 확대했다. 도시락과 샌드위치에는 PLA 용기가 사용됐다. 패키지에 상품에 사용된 원재료와 영양성분을 한눈에 알아볼 수 있는 별도의 심볼 표기를 적용하기도 했다.
    2023-06-19 14:20
  • [기고] 여름철 별미 ‘냉 메밀국수’, 한방으로 볼 땐 어떨까?
    [기고] 여름철 별미 ‘냉 메밀국수’, 한방으로 볼 땐 어떨까?
    영양학적으로도 메밀은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 성인병 예방에 알맞다. 통풍을 유발하는 퓨린 함량이 낮고 항산화 성분인 루틴이 풍부해 혈관 건강에도 좋다. 차가운 성질의 면에 비해 육수는 따뜻한 특성을 가진 재료들이 주를 이룬다. 육수는 일본식 간장인 ‘쯔유’ 국물에 기호에 따라 간 무, 대파, 고추냉이를 넣어 먹는 방법이 일반적이다. 간장을...
    2023-06-03 09:00
  • 동국제약 “판시딜, 모발이식 후 모발 성장에 필요한 영양공급”
    동국제약 “판시딜, 모발이식 후 모발 성장에 필요한 영양공급”
    판시딜은 모발과 손톱의 구성 성분인 케라틴, L-시스틴 등과 모발 영양 성분인 약용효모, 비타민 등 6가지 성분이 배합돼 있어, 모발 필수 영양성분들이 혈액을 통해 모근조직 세포에 직접 공급해 머리카락이 굵어지고 덜 빠지게 된다. 국내에서 시행된 약용효모 복합제제에 대한 임상연구 결과에 따르면, 복용자의 79%가 모발이 굵어졌으며, 빠지는 모발의 수가 45% 감소하고...
    2023-06-02 16:02
  • “8兆 시장 잡아라”…K바이오, 안구건조증 치료제 개발 가속
    “8兆 시장 잡아라”…K바이오, 안구건조증 치료제 개발 가속
    전임상 시험에서는 경쟁 성분인 리피테그라스트 대비 12%, 싸이클로스포린 대비 7%, 히알루론산 대비 9% 우수한 효능을 보였으며, 디쿠아포솔과 유사한 효능을 나타냈다. HLB테라퓨틱스는 미국 자회사 리젠트리를 통해 ‘RGN-259’의 임상 3상을 진행 중이다. 지난해 10월 FDA에 네 번째 임상 3상(ARISE-4)을 위한 프로토콜 특별평가제도(SPA)를 신청했다. RGN-259는...
    2023-05-24 12:00
  • “어린이 프로바이오틱스 가격 최대 10배 차이…일부 제품, 유산균 함량 미달”
    “어린이 프로바이오틱스 가격 최대 10배 차이…일부 제품, 유산균 함량 미달”
    비타민, 무기질 등을 첨가한 제품들의 영양성분 표기를 확인해보니 성인과 동일한 1일 영양성분 기준치를 기재하는 등 어린이 권장량보다 함량이 높은 제품도 있었다. 지용성 비타민 등 일부 영양성분은 과량 섭취하면 부작용이 발생할 수 있어 섭취 시 주의가 필요하다. 종합비타민 등 건강기능식품을 별도로 섭취하고 있는 어린이의 경우, 비타민 등이 첨가된...
    2023-05-23 14:07
  • 동성제약, 비건 수염 염색약 ‘허브 포맨’ 美 시장 출시
    동성제약, 비건 수염 염색약 ‘허브 포맨’ 美 시장 출시
    ‘허브 포맨’은 식약처 사용 금지 원료들을 제외, 몰식자산 등 식물에서 추출된 성분을 바탕으로 파라페닐렌디아민(PPD) 없이 새치 수염이 잘 염색될 수 있도록 처방된 제품이다. 동백오일, 인삼 추출물, 고삼 뿌리 추출물 등이 염색 시 손상될 수 있는 수염에 영양을 부여하고 특허받은 3주 이상의 염색 유지 효과를 선보인다. 특히 비건 인증을 받아 더욱 안심하고 사용할...
    2023-05-17 10:31
  • 제로 콜라의 배신…WHO “인공감미료, 장기적으론 체중 조절 효과 없어”
    제로 콜라의 배신…WHO “인공감미료, 장기적으론 체중 조절 효과 없어”
    프란체스코 브란카 WHO 영양·식품안전국장은 “유리당(과일 등에 들어있는 천연 당분)을 NSS로 대체하는 것은 장기적으로 체중 조절에 도움이 되지 않는다”며 “NSS는 필수적인 식이요소가 아니며, 영양학적 가치도 없다. 설탕이 포함된 음식 섭취를 줄이는 것과 같이 유리당 섭취 그 자체를 줄이는 방법을 고려해야 한다”고 전했다. 다만, WHO는 연구 참가자들의...
    2023-05-16 17:48
  • 현대百, 더현대 서울에 ‘MZ 헬스케어’ 매장 만든다
    현대百, 더현대 서울에 ‘MZ 헬스케어’ 매장 만든다
    특히 단순 건기식 판매 매장을 넘어 인공지능(AI) 기반의 설문과 약사의 건강 상담을 통해 필요 영양성분을 추천 해주고 복용 방법 등을 알려준다. 또 각 고객 개인별로 맞춤 조제된 건기식 일체를 1회분씩 소분해 판매할 예정이며 월 단위 정기배송 구독 서비스도 선보일 계획이다. 현대백화점이 MZ세대를 대상으로 한 헬스케어 스토어를 선보이기로 한 건 최근 2030...
    2023-05-16 09:22
  • JW중외제약, 오리지널 의약품 활약에 1분기 외형·수익성 ‘최대’
    JW중외제약, 오리지널 의약품 활약에 1분기 외형·수익성 ‘최대’
    국내 최초 피타바스타틴 기반 이상지질혈증 복합성분 개량신약 ‘리바로젯’이 135억 원으로 187.4% 고성장했으며, 스타틴 단일제인 ‘리바로’(192억 원)을 포함한 리바로 제품군이 341억 원으로 34.0% 늘어나는 등 오리지널 제품이 활약했다. 고용량 철분주사제 ‘페린젝트’는 28.8% 늘어난 59억 원, 경장영양수액제 ‘앤커버’는 16.8% 성장한 77억 원, A형...
    2023-05-10 14:52
  • 파우더에 드링크, 과자까지…단백질 식품 진화 어디까지?
    파우더에 드링크, 과자까지…단백질 식품 진화 어디까지?
    탐앤탐스가 최근 선보인 ‘프로틴 도넛’은 당 함유량은 1g 미만으로, 개당 단백질량은 1일 영양성분 기준치의 36%를 충족한다. 사조대림의 스낵·안주 브랜드인 ‘365.24’는 제품 하나에 18g의 단백질이 함유된 고단백 제품 ‘빠삭 한입먹태’를 내놨다. 과자업계 관계자는 “몸매 관리가 유행하면서 파우더 등 전문적인 제품보다는 일반 소비자도 부담 없이...
    2023-05-01 14:00
  • hy, HY발효홍삼농축액 ‘스트레스에 의한 우울 개선’ 논문 국제학술지 게재
    hy, HY발효홍삼농축액 ‘스트레스에 의한 우울 개선’ 논문 국제학술지 게재
    발효 과정에서 홍삼의 약리 성분인 진세노사이드가 ‘컴파운드K’로 변환된다. 컴파운드K는 사포닌이 체내에 잘 흡수될 수 있도록 잘게 분해된 것을 말한다. 식품의약품안전처 발표 자료에 따르면 한국인의 4명 중 한 명은 사포닌 분해에 필요한 장내 미생물의 수나 기능이 부족해 컴파운드K로 전환시키지 못한다. 다시 말해 컴파운드K를 함유한 발효홍삼농축액...
    2023-04-27 11:08
  • 빙그레, ‘더:단백’ 누적 판매 3000만개 돌파…모델로 박준형 발탁
    빙그레, ‘더:단백’ 누적 판매 3000만개 돌파…모델로 박준형 발탁
    당 함유량도 1g 미만 에다 드링크에 함유된 단백질은 우유 660ml 분량과 맞먹는 우유단백질 20g을 포함하고 있는데, 이는 달걀 약 3.6개분으로 1일 영양 성분 기준치의 36%를 충족한다. 빙그레는 본격적으로 야외 활동이 많아지는 봄철을 맞아, 다양한 예능 및 부캐활동을 통해 건강하고 유쾌한 이미지를 구축하고 있는 연예인 박준형을 ‘더:단백’ 모델로 발탁, TV...
    2023-04-27 09:17
  • 인스코비, 건기식 브랜드 ‘룰더핏’ 신제품 출시…“다이어트 제품 라인업 확장”
    인스코비, 건기식 브랜드 ‘룰더핏’ 신제품 출시…“다이어트 제품 라인업 확장”
    인스코비 관계자는 “룰더핏은 최적의 배합과 독자적인 기술력을 접목해 간편한 섭취만으로 균형잡힌 영양 밸런스를 구축해주는 이너뷰티 및 건기식 전문 브랜드”라며 “최근 식습관을 개선하고 몸에 좋은 성분을 찾는 사람이 늘어나며 건강기능식품과 함께 이너뷰티 시장이 가파르게 증가하고 있는 만큼 룰더핏에 대한 수요가 지속 증가하고 있다”고 말했다.
    2023-04-25 13:39
  • [포토] 현대百 “유기농 산양유 만나보세요”
    [포토] 현대百 “유기농 산양유 만나보세요”
    현대백화점은 압구정본점 등 전국 16개 점포에서 유기농 산양유 100%를 선보인다고 24일 밝혔다. 이번 신제품은 모유와 영양성분 구성이 유사하고 면역력 강화를 돕는 수용성 단백질과 칼슘, 비타민을 비롯한 다양한 영양소가 함유된 게 특징이다.
    2023-04-24 16:37
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