병원 내 청소·경비·영양사 등 아웃소싱 업체에 대한 비용 인상 또는 극소수 인원의 비정규직을 정규직화하는 정도로 인건비 부담을 최소화하고 있다. 문제는 주로 지방에 있는 100병상 이하 규모의 병원들이다. 큰 병원 쏠림현상이 갈수록 심해지고 있기 때문이다.
이에 지난해 10월 100병상 이하로만 구성된 전국 300여개 병원들이 대한지역병원협의회를 별도로...
공감협의회에서는 학생과 학부모, 영양사가 교육급식에 대한 생각을 발표한 뒤, 다양한 소주제를 정해 함께 공유했다. 또한, 교육급식 정책도 함께 설계하는 시간을 가졌다.
서로의 입장을 이해하기 위한 소주제는 △급식은 교육이다 △학교급식에서의 맛 △학교급식 민원 등이었다. 정책 설계 주제는 △학생이 주도하는 교육급식 운영 방안 △교육급식을 위한...
수많은 요양병원에 근무했었다는 영양사들의 제보는 놀라웠다. 250명의 닭백숙을 만드는데 들어가는 닭은 5마리에 불과했고, 돈뼈감자탕에는 고기를 전혀 찾아볼 수 없다고 한다.
환자들의 밥 한 끼에 드는 비용은 단돈 800원에 불과하고, 나머지는 운영자들의 주머니로 돌아갔다며 영양사들은 분노를 금치 못했다.
또 다른 내부자가 제공해준 자료에는 병원 간에...
갑을장유병원 영양사와 간호사들은 별관3층 강당에서 29일에서 30일까지 2차수에 걸쳐 어린이집 관계자와 원아생들을 대상으로 영양 및 심폐소생술 등 보건관련 교육을 진행하고 병원투어도 실시했다.
원아생들은 이번 교육을 통해 아이들 눈높이에서 맞는 동영상 시청과 주사기, 청진기, 링겔 등 병원에서 사용하는 도구 체험 활동을 안전하게 경험하면서 병원은...
참가자의 걸음과 맥박 수가 앱에 자동으로 기록되고 식사와 운동 내용을 앱에 입력하면 의사, 간호사, 영양사, 헬스트레이너 등으로 구성된 운영진이 모니터링과 피드백을 담당했다.
오랜 기간 자신과의 싸움에 지치지 않도록 물 마시는 모습 인증 사진 보내기, 연휴기간 매일 만보 걷기 등 수시로 미션을 부여해 성공하면 ‘건강포인트’를 지급했다.
현대오일뱅크는...
먼저 지난 해부터 연화식 상용화를 위해 10여명의 임상 영양사와 전문 셰프들로 구성된 별도의 연화식 R&D 프로젝트팀을 꾸렸다. 또 국내 처음으로 연화식 특허 출원과 전문 제조시설을 갖추는 등 다양한 노력을 펼쳐왔다.
현대그린푸드 관계자는 “한국인들이 가장 선호하는 식감과 맛을 분석해 표준화하고 이를 건강하게 즐길 수 있도록 맛을 유지하면서...
풀무원 푸드앤컬처는 힐스테이트 삼송역 스칸센의 커뮤니티를 운영하며, 해당 단지의 입주자 연령이나 선호도에 따른 맞춤형 프로그램을 도입하고, 전문영양사의 상담을 통해 현대인의 라이프스타일을 고려한 간편식을 제공할 예정이다.
또한 입주민들이 각자의 건강상태에 알맞은 운동습관을 형성토록 도움을 주며, 다양한 가구 특성을 고려해 유·무료...
김혜선 또한 "앞으로 새로운 가정 잘 꾸려나가자"고 답했다.
김혜선은 4년 전 독일 유학 시절 남자친구를 만났고, 결혼 후 한국에서 신접살림을 차릴 계획이다.
한편, 이날 '아침마당'에는 김혜선, 김민지 영양사, 장정 버스 기사, 이승효 소방관, 정자 춘자 순자 난자 등 다양한 베테랑이 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이를 통해 영양사 등 전문 인력이 부재한 60인 미만의 급식 사업장 및 케이터링 업체에 실질적인 도움을 제공하겠다는 방침이다.
CJ프레시웨이 관계자는 “이번 온리원푸드넷 리뉴얼을 통해 CJ프레시웨이와 함께하는 모든 사업자분들이 더욱 편리한 환경에서 사업을 운영해 나갈 수 있을 것”이라며 “앞으로도 고객의 목소리를 대폭 반영한 서비스를 선보일 수 있도록...
영양사로 근무 중인 나탈리아 니콜라이디(29)는 모국에서 다시 기회가 생겨나고 있다고 판단해 작년 10월 아제르바이잔에서 그리스로 돌아왔다. 그는 아제르바이잔보다 아테네에서 일하면 소득이 더 적을 것이라는 점은 알고 있지만, 예전보다는 기회가 많아진다는 것을 느낀다고 밝혔다. 또 “해외에 있는 친구들이 그리스로 돌아오길 원하는데 그들은 올해가...
인턴 영양사는 식품영양학 관련 전공 졸업자와 2018년 8월 졸업 예정자를 대상으로 한다. 기졸업자는 영양사 면허증과 함께 조리 기능사 자격증 중 1개 이상을 보유해야 한다. 인턴 조리사 지원자는 조리 관련학과 전공 졸업자 및 2018년 8월 졸업 예정자로서 조리 자격증을 1개 이상 보유해야 한다. 여기에 위생사 및 영양사, 식음관련 자격증이 있으면 가산점이 부여된다....
스트레스는 신체적 질병으로 이어질 수도 있다. 개인 트레이너 및 영양사 등 건강과 스트레스를 관리할 수 있는 전문가 팀을 두는 것도 리더의 가혹한 현실을 견디는 해법이다.
HBR는 효과적으로 기업 전략을 수립하고 실행하는 작업은 매우 어렵다면서도 준비된 경영자는 좋은 성과를 창출할 수 있다고 덧붙였다.
전직 영양사였던 이혜옥(61)씨는 무료한 일상을 보내다 퍼커션을 하게 된 후로 생활이 마냥 즐거워졌다고 한다. 한층 밝아진 엄마의 모습에 아들이 더 좋아하며 적극 응원해준다고. 이혜옥씨의 권유로 참여하게 된 안영소(61)씨 또한 “와서 보니 팀 분위기가 너무 좋다. 음악으로 교감을 이루어서인지 서로 아껴주고 배려해주는 마음들이 참 이쁘다”면서 집에 돌아가서도...
6일 한국노총에 따르면 삼성웰스토리 소속 조리사와 영양사들은 노동조합 설립 신고서를 제출해 중부지방고용노동청 경기지청에서 '단위노조' 신고증을 교부받았다.
과거 삼성에버랜드 유통사업부 소속이었던 삼성웰스토리는 에버랜드와 제일모직 패션사업부가 합병하면서 별도 법인으로 분리됐다.
삼성웰스토리는 현재 위탁급식과 식자재 유통사업을 주로 한다....
웨깃 측은 수의사, 영양사 등과 함께 스마트 목줄을 연구했다.
웨깃은 스마트 목줄 가격을 249달러(약 27만 원)에 책정했다. 일반 목줄과 비교하면 상당히 비싼 수준이다. 여기에 앱과 연동한 서비스 요금으로 월 4.95달러가 부과된다. 현재는 20파운드(약 9kg) 이상 몸무게가 나가는 개만 착용할 수 있다. 웨깃 측은 앞으로 덩치가 작은 개와 고양이를 위한 버전도 만들...
조사 대상 학교는 급식 영양사 등에게 상품권을 준 사실이 공정거래위원회 조사에서 적발된 대상, CJ프레시웨이, 동원F&B, 풀무원 계열 푸드머스 등 대형 식품업체와 거래한 곳이다.
로비를 받은 것으로 조사된 학교 수는 대상이 3197곳, CJ프레시웨이 727곳, 동원 F&B 499곳, 푸드머스 및 10개 가맹사업자 148곳이다.
공정위 조사 결과 이들 업체는 2012...
학교 영양사들에게 상품권 등 리베이트를 제공한 대형 식품업체들이 공정당국에 덜미를 잡혔다.
공정거래위원회는 푸드머스와 10개 가맹사업자, CJ프레시웨이가 학교 영양사들에게 상품권 등을 제공한 행위에 대해 시정명령을 부과한다고 22일 밝혔다.
미추홀푸드시스템·그린에프에스·풀무원경인특판·엔케이푸드·강남에프앤비·신원에프에스...
이를 위해 회사는 영양사, 식품영양학자, 호텔 셰프, 의사 등 다양한 내외부 전문가들과 두루 협업하며 저력을 쌓아왔다. 이미 중소벤처기업부의 기술창업 지원 프로그램인 팁스(TIPS)로부터 머신러닝을 활용한 혈당예측 과제를 땄고, 내년께엔 고려대학교와 손잡고 신장 질환 식단에 대한 전임상시험에 들어간다. 올초부터는 대형 제약사의 의뢰를 받아 당뇨 환자를 위한...
육성회원들은 "걸그룹 되는 것 힘들 것 같다. 많이들 드시라"고 격려했다.
한편 이날 '아이돌학교' 영양사가 "학생들이 군대 수준으로 전투적으로 많이 먹어서 깜짝 놀랐다. 간식 등 급식 외에는 아무것도 먹지 않아서 그런가 보다"라며 당황해하는 모습이 그려지면서 웃음을 자아내기도 했다.
급식 조리원과 영양사들이 임단협 결렬로 인한 파업으로 전국 초·중·고교 학교 급식 현장에 혼란이 빚어질 것으로 보인다.
28일 전국학교비정규직노동조합(이하 학비노조)에 따르면 전국 14개 시도지역 학교 비정규직 직원들이 29일부터 이틀간 파업에 들어간다. 이번 파업으로 '급식대란'이 일어날 가능성이 커졌다. 5만여 명에 달하는 학비노조 조합원 중 40...