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  • 신한라이프빛나는재단, 결식우려 아동 1000명에 건강식단 지원
    신한라이프빛나는재단, 결식우려 아동 1000명에 건강식단 지원
    식단은 전문 영양사가 성장기 아동에게 필요한 영양소와 입맛을 고려해 메인 요리와 반찬,국 등 총 9가지로 구성했다. 취사 위험을 최소화 하고자 전자레인지를 사용해 데워먹을 수 있도록 하는 등 아동의 안전도 생각했다. 성대규 이사장은 "미래의 주역인 우리 아이들이 끼니 걱정 없는 즐거운 겨울 방학을 보낼 수 있기를 바란다"며 "앞으로도...
    2022-01-12 10:13
  • [진료실 풍경] 학생들이 실습 나오는 의료기관
    [진료실 풍경] 학생들이 실습 나오는 의료기관
    의원-치과-한의원-데이케어센터-방문요양 등이 유기적으로 돌아가는 구조를 가지고 있고, 의사-간호사-사회복지사-재활치료사-영양사 등이 모여 다학제·다직능의 팀진료를 하고 있다. 지역주민들이 힘을 모아 함께 운영해가는 의료복지사회적협동조합이라는 것도 그렇고, 여성주의를 가치로 내걸고 있다는 것도 그렇다. 그럼 어떤 준비가 필요할까? 개인정보보호에서부터...
    2021-12-15 05:00
  • 심상정 “애국페이 강요 끝내고 정당하게 보상해야”…兵 최저임금 공약 강조
    심상정 “애국페이 강요 끝내고 정당하게 보상해야”…兵 최저임금 공약 강조
    심 후보는 먼저 시범 운영 중인 '더 좋은 병영식당'을 방문해 시설을 점검하고 조리병과 영양사 등 근무자들을 격려했다. 군 급식체계 개선 사업의 일환인 '더 좋은 병영식당'은 장병들과 소통해 식자재와 메뉴 구성을 짜면서 식단을 운영하고 있다. 심상정 후보는 올해 장병 부실 급식 논란을 언급하면서 "최전선에서 나라와 생명을 지키는 국민을 위해...
    2021-12-09 14:07
  • 스마트밴드로 자기관리…서울시 '온서울 건강온' 시밤사업 시작
    스마트밴드로 자기관리…서울시 '온서울 건강온' 시밤사업 시작
    간호사, 영양사, 운동처방사 등 27명으로 구성된 ‘헬스케어 매니저’도 건강 지원을 돕는다. 참여자별 건강데이터를 기반으로 상담을 지원한다. 참여를 독려하기 위한 성과보수도 마련했다. 하루 걸음 수 등 다양한 건강활동을 달성하면 최대 10만 ‘건강온 포인트’를 받을 수 있다. 서울시 관계자는 "적립한 포인트는 체육시설 등 지정된 건강관리 업종과...
    2021-10-27 11:15
  • [단독] 軍 내년 급식예산 올려도 여전히 밥상물가 못 쫓았다
    [단독] 軍 내년 급식예산 올려도 여전히 밥상물가 못 쫓았다
    지난해 국방부가 대한영양사협회에 의뢰한 정책연구결과에 따르면, 올해 장병 기본급식비 적정수준 역시 1만500원으로 파악됐지만, 실제 반영된 기본급식비는 8790원에 그쳤다. 이는 고등학생 급식비의 80% 수준이다. 이에 국방부는 가용예산을 활용해 올 7월부터 기본급식비를 1만 원으로 인상해 집행하고 있다. ◇"장병 급식, 행정 처리보다 현실 먼저...
    2021-10-05 16:11
  • "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    정식품, 롯데푸드의 협찬으로 미국대두협회 한국주재사무소는 미국산 대두의 장점과 콩식품의 우수성을 알리기 위해 11월 3~5일 단체급식 영양사 150명을 대상으로 하는 쿠킹클래스를 개최한다. 비대면 쿠킹클래스인 만큼 필요한 재료를 미리 밀키트로 제공하고, 온라인을 통해 강사와 함께 실시간으로 요리하는 방식으로 운영된다.
    2021-09-29 15:00
  • 해수부, 하반기 수산물 물가안정ㆍ소비촉진에 710억 투입
    해수부, 하반기 수산물 물가안정ㆍ소비촉진에 710억 투입
    간담회에는 수협중앙회, 생산자단체, 대형마트 등 주요 판매처, 소비자연맹, 대한영양사협회 등이 참석했다. 7월 기준 수산물 소비자 물가지수는 120.13으로 전월보다 1.5% 감소했으나 최근 5년 평균 대비 7.5%, 전년 대비 0.3% 높은 상황이다. 이는 수산물 소비자물가 지수를 구성하는 14개 품목 중 가중치가 높은 고등어, 오징어 등의 가격 상승 때문으로 분석된다. 총...
    2021-08-12 10:00
  • "내년 군 장병 기본급식비 1만1000원으로"…국방부 "적극 협의"
    "내년 군 장병 기본급식비 1만1000원으로"…국방부 "적극 협의"
    류경 영남대 식품영양학과 교수는 이번 회의에서 하루 1만1000원을 내년 장병 기본급식비의 적정 수준으로 제시했다. 지난해 국방부가 대한영양사협회에 의뢰한 정책연구결과 올해 장병 기본급식비 적정수준은 1만500원으로 파악됐으나 실제 반영된 기본급식비는 8790원이었다. 이는 고등학생 급식비의 80% 수준으로 장병들의 강도 높은 신체 활동을 고려할...
    2021-08-09 17:52
  • [도쿄올림픽]한국인은 역시 '밥심'...한국서 공수한 도시락의 힘, 선수들도 힘 난다
    [도쿄올림픽]한국인은 역시 '밥심'...한국서 공수한 도시락의 힘, 선수들도 힘 난다
    MBN 유튜브 채널 ‘온마이크’가 22일 게시한 영상에 따르면 ‘배구 여제’ 김연경(상하이 브라이트 유베스트)은 급식 지원센터 영양사에게 “도시락 아주 맛있게 먹고 있습니다! 먹고 힘낼게요”라고 카카오톡 메시지를 보냈다. ‘탁구 신동’ 신유빈(대한항공) 역시 같은 날 언론사 인터뷰를 통해 “도시락이 진짜 맛있어서 안 남기고 계속 먹는다”며 “조금만...
    2021-07-26 10:49
  • [도쿄올림픽]‘배구지존’·‘총사령관’도 감복한 도시락?…대한체육회 급식 지원 엿보니
    [도쿄올림픽]‘배구지존’·‘총사령관’도 감복한 도시락?…대한체육회 급식 지원 엿보니
    MBN 유튜브 채널 ‘온마이크’가 22일 게시한 영상에 따르면, 김연경도 한정숙 급식 지원센터 영양사에게 카카오톡으로 도시락을 잘 먹고 있다는 취지의 감사 메시지를 보냈다. 대한체육회는 도쿄올림픽에 참가하는 선수들의 안전한 식단을 위해 선수촌 인근 호텔을 빌려 한국 선수단 급식 지원 센터를 마련해 자체적으로 도시락을 조달하고 있다. 이는 도쿄올림픽...
    2021-07-23 10:22
  • “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    “현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다
    이곳에는 영양사 자격을 보유한 건강 전문 매니저와 상담이 가능하며, 최적의 영양제를 추천 받을 수 있다. 주요 고객을 겨냥해 지역 1등 반찬가게도 소개한다. 신세계 경기점 식품관 고객 중 '5060' 세대는가 40%를 차지하고 2018~2020년 최근 3년간 5060의 식품 매출은 매년 5%씩 늘고 있다. 이에 따라 신세계는 5060 주부 수요를 고려해 밥상 차림의 수고를 덜어줄 수 있는...
    2021-07-07 14:25
  • 신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점
    이곳에는 영양사 자격을 보유한 건강 전문 매니저와 상담이 가능하며, 최적의 영양제를 추천 받을 수 있다. 대표적인 건강 관련 브랜드 ‘GNC’에서는 유전자 검사를 통한 진단 및 영양 솔루션을 제공하는 코너도 신세계 단독으로 선보인다. 식품관 주요 고객인 5060 주부들의 수요를 고려해 밥상 차림의 수고를 덜 수 있는 지역 1등 반찬가게들을 새롭게 소개한다. 먼저...
    2021-07-07 06:00
  • 군 급식서 똥국·고순조 사라지나…50년 군납 독점 없앤다
    군 급식서 똥국·고순조 사라지나…50년 군납 독점 없앤다
    국방부 "군납 식재료 경쟁 조달 체계 도입"1971년부터 50년간 소수 농축수협 독점대규모 기관 중심 민간 위탁·영양사 채용 군부대 식재료를 납품하는 군납 시장에 경쟁 체제가 도입된다. 소수 농축수협이 식재료 군납을 독점한 지 50년 만이다. 군대의 형편없는 배식을 상징하는 '똥국'(된장국)과 '고순조'(고등어 순살 조림)라는 신조어가 사라질지 주목된다....
    2021-07-05 13:14
  • DL이앤씨, 서울 종로구 선덕원서 ‘희망의 집고치기’ 활동
    DL이앤씨, 서울 종로구 선덕원서 ‘희망의 집고치기’ 활동
    생활지도사와 간호사, 영양사 등 32명이 원생 자립을 지원하고 있다. DL이앤씨 임직원들은 선덕원에서 생활하는 구성원들이 쾌적한 생활을 할 수 있도록 주거환경 개선 작업을 실시했다. 외벽과 베란다 등 누수가 발생한 곳을 보수하고 곰팡이가 핀 벽과 바닥에는 아이들의 건강을 고려해 친환경 소재로 도배 및 장판 작업을 마쳤다. 또 단체 생활에 필수적인 화재...
    2021-05-21 10:11
  • 돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    5~6월에는 한돈협회, 소비자단체, 영양사협회 등을 대상으로 원산지 검정키트 사용방법에 대해 교육을 할 예정이다. 이주명 농관원 원장은 "이번 검정키트 개발로 원산지 관리가 더 쉬워져 축산농가와 소비자를 보호하고 건전한 돼지고기 유통 질서를 확립할 수 있을 것으로 기대한다"며 "돼지고기 수입업체, 외식·유통·가공업체 등은 원산지 표시 규정을...
    2021-05-19 13:42
  • 주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    식단은 매주 영양사가 아이들의 영양을 고려하여 헬로네이처에서 판매하고 있는 다양한 상품들을 엄선하여 선정한다. 초복, 동지 등 절기에 맞춰 아이들을 위한 특식도 제공된다. 아이들이 직접 끼니를 챙기는 경우에도 취사 위험을 최소화하기 위해 전자레인지로 간편하게 조리가 가능한 메뉴로 구성하는 세심함을 더했다. 롯데면세점은 3일 서울 송파구에 위치한...
    2021-05-04 09:55
  • [부고] 이꽃들(이투데이 기자)씨 조모상
    ▲박신숙씨 별세, 이꽃들(이투데이 정치경제부 기자)씨 조모상, 이재호(일주산업 과장·전 롯데월드 과장)씨 모친상, 박연미(노블랑푸드 영양사)씨 시모상, 이안나(프로골프 선수)씨 조모상 = 21일 오후 12시 42분, 빈소 안중 백병원 장례식장, 발인 23일 오전 9시, 장지 경기도 평택시 포승읍 홍원리 선산. 031-683-9117.
    2021-04-21 13:58
  • [데스크칼럼] 세계가 인정한 무상급식, 또 아이들 밥그릇 뺏자고?
    [데스크칼럼] 세계가 인정한 무상급식, 또 아이들 밥그릇 뺏자고?
    도입 초창기 세금낭비, 포퓰리즘이라며 반대했던 것과 달리, 영양사·조리사 등 고용에 따른 일자리 창출효과와 친환경 유통라인 구축에 따른 농촌 부양효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 분석방법에 따라 수치는 일부 달라질 수 있겠지만, 취업 유발효과는 연 1만9800명, 부가가치 유발효과는 1조3800억 원에 달하는 것으로 나타났다. 또, 부가가치 유발효과 중 25.7%는...
    2021-04-05 18:05
  • 배달의민족, 배달 앱 최초 ‘라방’ 오픈
    배달의민족, 배달 앱 최초 ‘라방’ 오픈
    배민은 방송인 김구라와 MC그리 부자, 유튜버 ‘카페사장 최준’ 등이 등장하는 라이브 방송과 유병재, 스타 영양사 김민지 등이 등장하는 다양한 프로그램 채널도 준비하고 있다고 설명했다. 라이브쇼핑 방송(라이브 커머스)은 상품 소개와 판매가 진행되는 동안 이용자들이 채팅을 통해 진행자나 판매자, 다른 구매자들과 실시간 소통할 수 있는 점이 특징이다....
    2021-03-09 09:28
  • '발열 체크' 출입구에 몰리는 아이들…학교 내 거리 두기 '비상'
    '발열 체크' 출입구에 몰리는 아이들…학교 내 거리 두기 '비상'
    방역 강화를 위해 교원의 백신 접종 시기를 앞당겨야 한다는 지적도 있다. 한 회장은 “학생들 간 밀집도를 낮추기 위해 학교별로 노력하고 있지만 방역이 걱정되는 게 사실”이라며 “모든 교직원을 우선순위 넣을 수 없다면 1~2학년 교사와 돌봄, 보건, 영양사만 앞순위에 넣어야 한다”고 말했다.
    2021-03-03 19:00
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