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  • '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    CJ제일제당ㆍ오뚜기, 열량 낮추고 영양 높인 제품 출시동원F&B 저나트륨 리챔, 日 출시 3개월 만에 40만 개 판매풀무원 두부면 키트, 싱가포르ㆍ호주 등 해외 진출 식품업계가 '다이어트'에 빠졌다. 코로나 팬데믹 사태 이후 건강이 최대 화두로 떠오르면서 '로우 푸드(Low Food') 트렌드에 발맞춰 열량은 낮추되 영양가는 높인 제품을 속속 출시하고 있다. 특히 건강이...
    2021-08-16 10:01
  • "짜장·비빔라면 평균 나트륨 함유량, 1일 기준치의 61%"
    "짜장·비빔라면 평균 나트륨 함유량, 1일 기준치의 61%"
    열량도 567kcal로 가장 많았다. 다만, 진비빔면은 제품 중량이 156g으로 15개 제품 중 두 번째로 내용량이 많았다. 팔도 '일품삼선짜장'은 당류(6g), 총 지방(17g), 나트륨(1042mg)이 가장 적은 제품이었다. 다만, 내용량도 120g으로 가장 적었다. GS25 'NEW공화춘자장면'은 액상스프과 오일이 총 96g으로 가장 많고 내용량도 195g으로 가장 많았다. 포화지방(10g)과 나트륨...
    2021-08-03 14:22
  • '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    비만과 과체중을 초래하는 영양소는 설탕(sugar), 포화지방(saturated fat), 나트륨 등으로 간주하는데 이 중 설탕은 직접적인 열량원으로 작용하면서도 청량음료, 향미 워터(flavored water), 우유드링크, 에너지드링크 등 가당음료에 고함량으로 포함돼 있다. 가당음료 섭취 시 손쉽게 일일 설탕 권장 섭취량을 넘게 되고 가당음료 섭취는 기타 식사를 줄이는 효과는 없기...
    2021-07-29 16:41
  • 포스코, 두산중공업과 암모니아 연료 발전기술 공동개발 ‘맞손’
    포스코, 두산중공업과 암모니아 연료 발전기술 공동개발 ‘맞손’
    기존 가스터빈 연료인 액화천연가스(LNG) 대비 연소 속도가 20% 수준으로 매우 낮고 발열량도 50% 정도에 불과하기 때문이다. 3자는 이러한 암모니아의 한계를 극복하는 방법으로 암모니아를 그대로 연소하는 대신 분해기(Cracker)를 통해 수소, 질소 가스로 다시 분해한 후 연소해 가스터빈을 구동하는 방식을 택했다. 분해기와 가스터빈을 각각 개발한 사례는 있지만...
    2021-07-19 10:00
  • [탄소발자국 지우기 2050] ‘K-그린’ 앞세운 국내 정유업계, 녹색성장에 ‘그린 윤활유’
    [탄소발자국 지우기 2050] ‘K-그린’ 앞세운 국내 정유업계, 녹색성장에 ‘그린 윤활유’
    LNG는 동일한 열량에도 LSFO보다 이산화탄소 배출이 적다. 중유는 테라줄(TJ) 당 약 76톤의 이산화탄소를 배출하는 반면, 천연가스는 56톤으로 74%에 불과하다. GS칼텍스는 생산 시설의 에너지 효율화로 이산화탄소를 19% 이상 감축, 온실가스 배출 규제에도 효과적으로 대응할 수 있을 것으로 기대했다. GS칼텍스는 또 모빌리티 사업에도 주목, 주유소를 미래형...
    2021-07-12 05:00
  • 미국 천연가스 가격 1년 새 2배 가까이 올라
    미국 천연가스 가격 1년 새 2배 가까이 올라
    20일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 미국 시장에서 천연가스 선물 가격은 18일 기준 100만 BTU(열량단위)당 3.215달러를 기록했다. 이는 전년 동기 대비 96% 상승한 것으로, 2017년 여름 이후 최고가다. 서유럽 물가 바로미터인 네덜란드 가스 선물 가격도 1년 새 2배 넘게 상승한 것으로 집계되면서 가격 상승 추이는 유럽에까지 번지고 있다. 가격이 크게 오른...
    2021-06-21 15:46
  • 냉동피자 나트륨ㆍ포화지방 범벅..."과다 섭취 주의"
    냉동피자 나트륨ㆍ포화지방 범벅..."과다 섭취 주의"
    소비자시민모임은 시중에 판매하는 냉동피자 16개 제품의 나트륨·당류·열량 등 영양성분 등을 시험·분석한 결과를 31일 공개했다. 16개 제품은 오뚜기의 콤비네이션 피자·불고기·치즈듬뿍 피자, 청정원의 오리지널 콤비네이션 피자, 풀무원의 노엣지 꽉찬토핑 피자 페퍼로니 콤비네이션·직화불고기 피자, CJ의 고메 기릴피자 콤비네이션 등 이다. 조사 결과...
    2021-05-31 12:00
  • ‘희망급식바우처’로 도시락 싹쓸이…편의점, 건강 도시락 속속 출시
    ‘희망급식바우처’로 도시락 싹쓸이…편의점, 건강 도시락 속속 출시
    CU는 최근 도시락에 포함된 열량 및 나트륨 함량 표기를 기존보다 10배 이상 확대해 보다 쉽게 영양소 함량을 확인할 수 있는 영양전면표시제에 나섰다. 아울러 열량과 나트륨을 줄인 ‘한끼식단 도시락 3종(제육, 돈까스, 간장찜닭)’을 출시했다. ‘한끼식단 도시락’은 CU가 자체 보유한 간편식 영양성분 기준과 보건복지부가 발표한 ‘2020년 한국인 영양소 섭취...
    2021-05-25 15:16
  • [베스트&워스트] 이연제약, mRNA 완제 생산 가능한 소식에 '35.76%' ↑
    [베스트&워스트] 이연제약, mRNA 완제 생산 가능한 소식에 '35.76%' ↑
    19일(현지시간) 뉴욕상품거래소(NYMEX)에서 6월물 천연가스 선물 가격은 MMBtu(1MMBtu=25만㎉ 열량을 내는 가스)당 2.96달러를 기록했다. 미 에너지정보청(EIA)은 올해 천연가스 평균 가격이 MMBtu당 3.05달러에 유지될 것으로 전망했다. 이는 작년 평균 가격인 2.03달러보다 50% 오른 수준이다. 진원생명과학은 식품의약품안전처에서 C형간염 예방 DNA 백신 후보...
    2021-05-23 09:00
  • CJ제일제당 "소비자 건강 위해 한국영양학회와 손잡는다”
    CJ제일제당 "소비자 건강 위해 한국영양학회와 손잡는다”
    CJ제일제당은 제품 카테고리별 에너지(열량)와 총지방, 포화지방, 트렌스지방, 총당류, 나트륨의 상한 기준치를 설정하고, ‘더비비고’ 일부 제품에 우선으로 적용했다. 영양소의 구체적 기준치에 대해 한국영양학회의 검증을 거쳤는데, 이러한 시도는 업계 최초다. CJ제일제당은 하루 한끼 영양균형을 수월하게 확보할 수 있는 수 있는 간편식 식단도...
    2021-05-03 10:28
  • 크라운 마이쮸, 캔디 최초 어린이 기호식품 품질 인증
    크라운 마이쮸, 캔디 최초 어린이 기호식품 품질 인증
    캔디류는 대표적인 고열량 저영양 식품이라 인증요건을 맞추기가 까다로운 것으로 알려져 있다. 인증 획득을 위해서는 HACCP에 적합한 업소에서 생산하고, 고열량 저영양 식품이 아니어야 한다. 식용 타르색소와 합성보존료도 사용하면 안 된다는 조건을 충족해야 한다. 2월 말 국내 과자 제품 중 인증을 획득한 브랜드는 10개에 불과하고, 그 중 소프트캔디는 마이쮸가...
    2021-04-27 09:28
  • 칭따오 논알콜릭, 1분기 매출 52% 증가
    칭따오 논알콜릭, 1분기 매출 52% 증가
    칭따오 관계자는 “올해 연초, 새해맞이 금주 및 절주를 다짐하는 사람들의 노력을 도와주는 꿀템으로 입소문이 나고, 집콕 홈술족이 늘어나며 칭따오 논알콜릭 수요가 눈에 띄게 늘었다”라며 “건강을 생각하는 소비가 보편화하며, 도수와 열량이 낮은 논알콜릭, 무알콜 주류시장의 성장은 더욱 높아질 것으로 전망한다”라고 말했다.
    2021-04-20 09:46
  • 하이네켄, 논알콜맥주 '하이네켄0.0' 국내 상륙
    하이네켄, 논알콜맥주 '하이네켄0.0' 국내 상륙
    열량은 100㎖당 21㎉ (330㎖에 총 69㎉)로 낮다. 하이네켄 제로는 150㎖, 330㎖, 500㎖ 캔과 330㎖ 병, 총 4종으로 출시된다. 패키지 디자인은 하이네켄 오리지널의 상징적인 디자인은 유지하면서, 라벨과 뚜껑을 블루 컬러로 변경해 논알콜 맥주로서의 차별점을 강조했다. 다음 달 1일부터 전국 대형마트와 슈퍼마켓 및 편의점에서 판매될 예정이다. 하이네켄코리아 박지원...
    2021-04-20 09:28
  • CJ올리브영 '웰빙 간식' 매출, 2배 늘었다
    CJ올리브영 '웰빙 간식' 매출, 2배 늘었다
    열량이 낮거나 기능성 원료가 함유된 간식도 인기를 끌고 있다. 카카오닙스와 코코넛을 튀기지 않고 가공한 ‘옐로욜로 카카오칩’은 초콜릿과 비슷한 풍미를 내지만 96㎉의 낮은 열량으로 다이어터 사이에서 주목받고 있다. 지난해 8월 올리브영에 입점한 무설탕 프로틴 초코볼 ‘딜로마켓 틴볼스’는 입점 이후 월평균 10%씩 매출이 증가했다. 한 봉지에 닭가슴살...
    2021-04-14 09:10
  • 쏟아지는 재출시 상품…‘레트로’ 열풍에 '부활 마케팅' 전성시대
    쏟아지는 재출시 상품…‘레트로’ 열풍에 '부활 마케팅' 전성시대
    스쿨존의 식품 버전인 그린푸드존에서도 판매할 수 있도록 당 함량과 열량을 낮추었다. 온 가족이 부담 없이 함께 즐길 수 있다. 제품은 온·오프라인 전 채널에서 구매할 수 있다. KT&G는 최근 추억의 담배 ‘88라이트’의 타르, 니코티 함량을 확 낮춰 ‘88리턴즈’로 10년 만에 재출시했다. 서울 88올림픽을 앞두고 출시됐던 1987년 88라이트는 타르 8.5㎎, 니코틴...
    2021-04-07 15:46
  • 나뚜렐, 유산균 미숫가루 선봬
    나뚜렐, 유산균 미숫가루 선봬
    나뚜렐 윤장훈 대표는 “코로나19 영향으로 면역력에 관한 관심이 늘어나면서 맛과 건강을 동시에 충족할 수 있는 제품으로 유산균 미숫가루를 선보이게 됐다”라며 “바쁜 아침 간단한 대용식이나 출출한 오후에 즐기는 영양간식, 열량을 줄인 다이어트식 등 남녀노소 언제나 간편하게 먹을 수 있는 제품”이라고 말했다. 한편, 나뚜렐은 ‘마시는 신바이오틱스...
    2021-04-07 14:56
  • 24년 만에 '소풍 필수템' 돌아왔다…팔도 '뿌요소다' 재출시
    24년 만에 '소풍 필수템' 돌아왔다…팔도 '뿌요소다' 재출시
    스쿨존의 식품 버전인 그린푸드존에서도 판매할 수 있도록 당 함량과 열량을 낮추었다. 온 가족이 부담 없이 함께 즐길 수 있다. 제품은 온·오프라인 전 채널에서 구매할 수 있다. 이기태 팔도 마케팅 담당자는 “‘뿌요소다’를 즐겨 마셨던 30~40대 소비자들과 자녀들이 함께 즐길 수 있게 음료를 다시 선보이게 됐다”라며 “‘뽀로로’에 이어 ‘뿌요소다’의...
    2021-03-30 16:03
  • [공시] 우진, 한수원과 153억 규모 계약 체결
    우진은 한국수력원자력과 153억8596만 원 규모의 2022년도 O/H용 노내핵계측기(ICI) 통합구매 계약을 체결했다고 29일 공시했다. 이는 최근 매출액대비 17.14% 규모다. 노내핵계측기(ICI)는 원자로 내 핵분열량을 측정하는 핵심 센서로, 공급 지역은 고리 3발전소, 월성 3발전소, 한빛2,3발전소, 한울2,3발전소 등이다. 계약 종류일은 2022년 11월18일이다.
    2021-03-29 13:09
  • “덮어놓고 먹다 보면 ‘확찐자’ 못 면한다”…떡국·갈비찜 등 설날 음식 칼로리는?
    “덮어놓고 먹다 보면 ‘확찐자’ 못 면한다”…떡국·갈비찜 등 설날 음식 칼로리는?
    명절 음식은 기름에 튀기고 볶는 고열량·고지방 음식이 많아 칼로리를 따져 식사량을 조절해야 한다. 추석 연휴에는 평소보다 활동량이 적어지고 음식의 종류가 다양해 과식의 우려가 있으므로 건강하게 섭취하는 요령이 필요하다. 이에 떡국·갈비찜·고구마전 등 대표 설날 음식들의 열량과 권장량을 알아봤다. 떡국 한 그릇당 588㎉…대표적인 설날 음식...
    2021-02-12 06:00
  • "맛 좋고 영양 좋고"…영양팡 무설탕 쌀 뻥튀기 '눈길'
    "맛 좋고 영양 좋고"…영양팡 무설탕 쌀 뻥튀기 '눈길'
    100% 곡물 배합에서 나오는 고소한 맛으로 입맛을 당기기 때문에 온 가족이 안심하고 섭취할 수 있다. 돌아기 떡뻥, 영유아 건강 간식으로 제격이며, 열량이 낮아 살 안 찌는 다이어트 간식이나 어르신 주전부리로도 안성맞춤이다. ‘영양팡’ 무설탕 뻥튀기는 네이버 스토어팜에서 만나볼 수 있으며, 쌀과자와 현미 과자 등 2종으로 출시돼 취향에 따라 선택할 수 있다.
    2021-02-09 16:06
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