이번 행사에서는 △신세계 강남점의 다양한 맛집과 디저트 △센트럴시티 파미에스테이션의 먹거리 △JW메리어트 호텔 내 레스토랑까지 총 60여개 브랜드가 참여해 다양한 음식을 선보일 예정이다.
먼저 강남점 11층 전문식당가에서는 인기 메뉴를 특가로 선보인다. 50년 전통의 담양 한우 떡갈비 ‘덕인관’에서는 떡갈비 대통밥 정식을 20% 할인된 가격으로...
◇ 더 플라자 호텔, ‘아이스 디저트’ 5종 = 더 플라자의 카페·바 ‘더라운지’는 네덜란드 출신 론 반 데 보센 수석 파티시에(이하, 론 파티시에)가 무더운 여름을 맞아 도심 속 특급호텔에서 편안한 휴식과 함께 합리적인 가격대의 여름 디저트를 즐기길 원하는 ‘디저트족’을 위해 준비한 눈과 입이 즐거워지는 형형색색의 아이스 디저트 5종을 새롭게...
함께 판매 중인 청포도주스나 리얼딸기라떼, 망고순유유빙수 등과 곁들어 먹으면 더욱 시원한 여름을 보낼 수 있다.
또한 이곳에서는 항상 신선한 재료를 바탕으로 다양한 빵과 디저트 메뉴들을 판매하고 있다. 커피 마니아들도 자주 찾을 정도로 우수한 고급 로스팅커피도 판매하고 있다.
이츠굿 베이커리카페 측은 "항상 새로운 형태의 맛과 제품을 출시하기 위해...
BGF리테일은 작년 12월 현대적 도시 감각을 담은 커피&디저트 브랜드 ‘Cafe GET’을 론칭하며 ‘GET커피’를 처음 선보였다.
BGF리테일 측이 GET커피의 가장 큰 특징으로 꼽은 것은 바로 품질이다. 지금까지 1000원대의 저렴한 가격을 편의점 커피의 가장 큰 경쟁력으로 여겼으나, BGF리테일은 커피를 즐기는 소비자의 눈높이가 갈수록 높아짐에 따라 단순한 저가...
◇티엘스, 티음료 출시 기념 디저트 제공 이벤트 = 차(茶) 전문 카페 ‘티엘스’는 봄맞이 꽃향기 가득한 ‘티(tea) 음료 4종’을 선보이고 음료와 어울리는 디저트 제공 이벤트를 진행한다.
출시 메뉴는 차에 꽃, 과일향 등 다양한 재료를 첨가해 만든 음료로 티 마스터가 직접 개발했다. 홍차를 베이스로 장미와 히비스커스를 우려 만든 시럽과 바닐라향을 첨가해...
훌쩍 피크닉 나서기 좋은 6월, 여름의 초입에서 달콤한 힐링을 경험하고 싶은 사람이라면 6월 11일부터 12일까지 난지한강공원에서 펼쳐지는 ‘2016 월드 디저트 페스티벌(2016 World Dessert Festival)’을 추천한다.
‘SWEET OASIS’라는 주제로 올해 처음 개최되는 월드 디저트 페스티벌은 이름 그대로 세계 곳곳의 다양한 디저트를 한 곳에서 만나볼 수 있는 축제. 달콤한...
이번 패키지는 설 명절 이후 첫 징검다리 연휴를 기념하며, 더 플라자의 스타일리쉬한 객실에서의 편안한 휴식은 물론, 호텔 시그니처 상품 및 디저트 메뉴를 한번에 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 특히, 일반적으로 객실1박이 제공되는 패키지에서 벗어나 객실이 1+1박으로 제공되어, 사랑하는 사람과의 연박 투숙 혹은 사랑하는 사람들과 당일 객실 2개...
이번에 선보이는 프라페 상품은 냉동 얼음컵 형태에 뜨거운 물을 부으면 바로 슬러쉬 형태로 먹을 수 있는 여름철 디저트다.
정승식 GS리테일 상품 담당자는 “기존에 없었던 컨셉과 맛을 통해 무더운 여름철 고객의 입맛을 사로잡는 대표적인 여름 상품이 될 것으로 기대하고 있다”며 “이번 상품을 시작으로 다양한 디저트 상품을 개발해 고객들에게...
멀티 디저트 카페 ‘요거프레소’가 레드오션인 커피숍/카페 창업시장에서 타 브랜드에 차별화 되는 전략을 바탕으로 겨울철에도 성공적인 커피전문점 창업을 돕고 있어 예비 카페창업주들의 눈길을 끌고 있다.
커피프랜차이즈 요거프레소는 2005년 정통 유럽스타일 요거트 아이스크림 1호점을 오픈하며 프랜차이즈의 문을 열었다. 이후 여름에는 요거트 메뉴, 겨울에는...
커피업계의 여름 디저트 단골메뉴가 시원한 아이스 아메리카노라면 요즘 같은 겨울철에는 단연 깊고 부드러운 풍미를 가진 라떼(Latte, 커피에 우유를 넣은 음료)의 인기가 높다. 라떼는 본래 우유만을 곁들인 커피, 즉 카페라떼가 가장 대중적이지만 최근에는 경쟁사와의 차별화를 위해 맛과 모양에 세심하고 다양한 변화를 주고 있다. 특히 농후한 식감으로 추운 날씨에...
이처럼 멀티 디저트카페 요거프레소는 쌀쌀하고 추운 날씨에도 관계없이 소비자들을 만족시킬만한 다양한 '시즌리스(seasonless)' 메뉴를 개발 및 출시하고 있다. 특히 지난달 출시한 아이스크림 콘은 소비자들의 겨울 디저트 취향을 정확히 분석한 신메뉴라는 평가를 받고 있다.
요거프레소의 이러한 노력은 가맹점들의 매출로 이어진다. 커피, 베이커리만을 판매하는...
업계에서 디저트계의 안주인으로 탄탄한 입지를 다져가고 있다.
또한, 창업자와의 상생 도모를 목적으로 점주들과의 소통도 활발하게 이루어지고 있다. 카카오톡 옐로아이디(YellowID)를 활용해 실시간으로 다양한 고충을 듣고, 1:1 맞춤 관리를 시행하고 있으며, 특히 지난 여름에는 메르스 여파로 매출에 큰 타격을 입은 점주들을 위해 물류 부분 비용의 5%를 감면하는 등...
해피 메뉴는 해피오더 주문 시에만 구매할 수 있는 제품으로 ‘해피 31팩’, ‘해피 케이크’, ‘해피 프리팩’, ‘해피 디저트팩’, ‘해피 버라이어티팩’ 등 5가지로 구성돼 있다. 9월 해피 메뉴는 최대 27%까지 할인 혜택이 제공된다.
한국 피자헛은 파격 특가 이벤트 사이드 메뉴 반값 할인을 9월16일까지 연장한다고 밝혔다. 지난 7월부터 시작된 사이드 메뉴...
해피 메뉴는 해피오더 주문 시에만 구매할 수 있는 제품으로 ‘해피 31팩’, ‘해피 케이크’, ‘해피 프리팩’, ‘해피 디저트팩’, ‘해피 버라이어티팩’ 등 5가지로 구성돼 있다. 9월 해피 메뉴는 최대 27%까지 할인 혜택이 제공된다.
한국 피자헛은 파격 특가 이벤트 사이드 메뉴 반값 할인을 9월16일까지 연장한다고 밝혔다. 지난 7월부터 시작된 사이드 메뉴...
해피 메뉴는 해피오더 주문 시에만 구매할 수 있는 제품으로 ‘해피 31팩’, ‘해피 케이크’, ‘해피 프리팩’, ‘해피 디저트팩’, ‘해피 버라이어티팩’ 등 5가지로 구성돼 있다. 9월 해피 메뉴는 최대 27%까지 할인 혜택이 제공된다.
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해피 메뉴는 해피오더 주문 시에만 구매할 수 있는 제품으로 ‘해피 31팩’, ‘해피 케이크’, ‘해피 프리팩’, ‘해피 디저트팩’, ‘해피 버라이어티팩’ 등 5가지로 구성돼 있다. 9월 해피 메뉴는 최대 27%까지 할인 혜택이 제공된다.
한국 피자헛은 파격 특가 이벤트 사이드 메뉴 반값 할인을 9월16일까지 연장한다고 밝혔다. 지난 7월부터 시작된 사이드 메뉴...
식사 때에는 식욕을 돋우는 식전주와 식후에 마시는 디저트 와인으로 식탁에 오른다.
한국의 과하주도 음식디미방, 산림경제 등 여러 고문헌에 과하주, 오종주, 산춘, 송순주 등의 다양한 이름으로 등장한다. 과하주는 청주와 탁주 등 밑술을 만드는 방식과 소주를 넣는 시기와 양, 발효 및 숙성 기간 등에 따라 술맛이 조금씩 달라진다. 송순이나 여러 가지 약재를 넣어 맛을...
고하는 국내 최초로 개발한 사계성 여름 딸기로 과실 모양과 맛이 좋으며 전북 무주, 강원 강릉 등에서 3.6ha를 재배하고 있다.
열하는 30g 이상의 큰 열매가 많이 생산돼 케이크, 찹쌀떡딸기 등 디저트 가게에서 인기가 많고, 전북 무주, 강원 양구 등에서 약 1ha를 재배하고 있다.
최근 개발된 장하는 고온에서도 열매 모양이 좋고 당도가 9.6브릭스(Brix)로...
뚜레쥬르 관계자는 “더위에 지치기 쉬운 여름철, 시원한 빙수를 더욱 맛있고 예쁘게 즐길 방안을 모색했다”며 “디저트의 의미가 단순함을 넘어 자신을 위한 ‘작은 사치’로 인식되는 만큼 고급스럽고 차별화된 제품을 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.
커피전문점 ‘루소’는 최고급 재료를 엄선해 담은 ‘더치커피 빙수’를 여름 특별 메뉴로 출시했다. ‘더치커피...