식품업계가 노출의 계절인 여름철을 맞아 다이어트족을 겨냥해 이전보다 강화된 저칼로리 제품을 봇물처럼 쏟아내고 있다.
특히 올해는 묵밥, 곤약소바 등 이색 제품들이 잇달아 출시되면서 저칼로리에 쏠리는 소비자들의 관심 또한 높아지고 있다.
15일 업계에 따르면 농심이 지난 6월 선보인 ‘美人(미인) 국수 275’는 체중조절용 저칼로리 국수로...
닭고기 육수에 몸에 좋은 파프리카와 오이, 적채 등 각종 야채를 넣어 시원하게 먹는 초계탕이 눈길을 끈다. 면 대신 단백질이 가득한 닭고기 살을 찢어서 국수처럼 먹어 한 여름 시원하고 맛있게 먹을 수 있는 여름 보양 요리로도 잘 알려져 있다. 모든 국수 요리에 사용되는 면은 소면 또는 생면으로, 생면의 경우 백련초, 녹차, 감귤 등 건강 재료로 뽑은 생면들이 사용된다.
특히 부안군 일대 식당에서는 기존의 백합탕과 백합죽 외에 부안의 특산품인 뽕과 오디를 이용한 새로운 레시피인 참뽕백합죽을 선보여 여름 별미로 인기를 얻고 있다.
격포는 특히 주꾸미와 바지락, 백합 등의 조개류가 맛이 좋다. 변산반도 연안의 자연산 바지락을 시원하게 우려낸 바지락칼국수와 바지락죽 그리고 쫄깃한 조개의 왕 백합이 입속 가득 씹히는...
‘여름면 여행’은 7월 인천 ‘냉면여행’과 8월 ‘막국수여행’을 통해 시원한 여름면 체험과 더불어 지역명소 및 축제 참여 등을 제공한다. ‘가을면 여행’은 9월 대전 ‘콩국수여행’과 봉평 ‘메밀국수여행’을, 10월에는 안동 ‘건진국수여행’과 정선 ‘올챙이국수여행’ 등 총 4회에 걸쳐 진행된다.
이벤트 당첨자 발표는 7월 2일(여름면 여행)과...
당첨자는 6월 17일 홈페이지를 통해 발표된다.
샘표식품 마케팅팀 신원호 과장은 “여름철 국수 성수기를 맞아, 다양하고 색다른 국수요리 레시피를 고객들에게 제공하고 ‘진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면’의 우수함을 알리고자 한다”며 “이번 행사를 통해 불지 않고 쫄깃한 제품 특성이 소비자들에게 확실하게 인식될 것으로 본다” 고 말했다.
웰빙 생면전문점으로 인기를 끌고 있는 ‘국수나무’는 전통적 한식 냉면과 국수를 판매하는 곳인 반면 인테리어는 모던한 느낌이다.
전체적으로 목재의 느낌을 풍기는 브라운톤으로 꾸며진 인테리어는 고객으로부터 편안한 분위기를 유도해 음식 맛을 즐길 수 있는 분위기를 제공한다.
건강식으로 알려진 보리밥이 주 메뉴인 ‘조정수의 명동보리밥’은 소박한...
이외에도 아워홈은 웰빙검정콩국수, 냉모밀녹차면, 등 더위에 잃은 입맛을 되돌리는 여름별미도 보양식과 같이 제공할 예정이다.
CJ프레시웨이도 발 빠르게 초복 준비에 나섰다. 전국 400여 개 급식당 중 이미 250여 점포가 복날용 삼계탕을 신청한 상태로 닭 마리 수로 따지면 약 4만1000여 마리가 된다. 현재도 계속 신청량은 증가하고 있다.
이 밖에 점포에 따라...
최영갑 브랜드 매니저는 "‘후루룩 열무국수’ 와 ‘후루룩 비빔국수’는 냉면, 비빔면에 이은 여름철 대표 면 제품으로 거듭날 것”이라며 “다양하고 시원한 국수를 간편히 즐기고자 하는 소비자들의 호응이 기대된다"고 말했다.
‘후루룩 열무국수’(용량 107g)와 ‘후루룩 비빔국수’(용량 104g)는 전국 대형마트 및 슈퍼, 편의점 등에서 구입가능하며...
한국 사람들에게 여름을 대표하는 메뉴는 '냉면'이다.
차게 식힌 육수나 동치미 국물을 부은 메밀국수면 위에 각종 고명을 얹어 식초와 겨자를 곁들여 먹는 냉면은 한국인들에게 최고로 사랑받는 대표적 여름 메뉴라 할 수 있다.
'화평동 왕냉면'(www.foodcore.net)에서 선보이는 왕냉면은 커다란 냉면 그릇에 일반 냉면보다 1.5배나 많은 양을 제공하고 있을 뿐만...
◆ 봄ㆍ여름엔 다양한 종류의 '면' 요리를
최근 화창한 날씨가 계속되고 이른 더위가 찾아오면서 국수전문점과 면 전문점이 날이 갈수록 고객의 사랑을 받고 있다.
많은 고객들이 새콤달콤한 맛, 시원한 맛, 매콤한 맛 등을 찾아 면 전문점에 방문하고 있다. 특히 여성 고객이 많은 면 전문점들은 여성 고객의 감성에 맞게 매장 분위기를 조성하고 있다.
면...
요즘 같이 더운 여름철에는 차게 즐기는 냉쌀국수도 선보여 소비자들의 더위를 식혀주고 있다. 쌀국수를 각종 생야채, 볶은 고기 등과 함께 시원한 육수에 적셔 먹는 냉쌀국수인 ‘쌀국수 분짜’는 기존의 냉면이나 메밀국수에 식상한 고객들에게 새로운 맛과 재미를 제공한다. 다양한 야채를 곁들임으로써 칼로리를 낮춰 다이어트 중인 여성 고객들에게도 인기다....
인기 품목은 간식용으로 많이 찾는 냉동식품 12.6%, 봉지면 10.5%, 국수 28.7%, 쨈․시럽 27.3% 등이 크게 올랐고, 여름이불과 서적도 각각 35.1%, 70.5% 증가했다.
반면 비가 적게 오는 탓에 제습제는 매출이 9.7% 매출이 감소했다. 날씨가 더워져 모기약은 28.6%, 좀약 20.6%, 방향제 7.8% 매출이 상승했다.
임병옥 GS마트 마케팅팀장은 "일반적으로...
온라인 여행업체 넥스투어는 '여름 축제' 4종 상품을 선보인다고 2일 밝혔다.
◆'보령 머드 축제'
머드로 온몸을 마사지 하고 싶다면 충남으로 떠나자. 오는 12~20일까지 '제 11회 보령 머드축제'가 기다리고 있기 때문이다. 축제가 열리는 보령으로 가기 전, 서산에 있는 개심사에 들리는데 이곳은 '마음이 열리는 절'이란 뜻으로 아담하고 조촐하다.
머드 축제...
또한 외식업 중에서는 시원한 냉면·국수전문점과 삼계탕 등 보양식전문점이 여름에 호황을 누리는 업종에 속한다.
최근에는 기존의 냉면·국수전문점에 '테이크아웃' 컨셉을 활용할 전문점이 인기를 끌고 있다.
'화평동 왕냉면'을 크게 히트시켰던 푸드코아가 제2 브랜드로 내세운 '국수나무'는 냉면과 국수를 간편한 컵 형태에 담아 저렴한 가격으로...
기획 도자기는 모든 품목을 900원에 판매하고, 밀라노 화이버 쟁반세트를 1만4800원, 국수 튀김냄비 9800원, 황냄비 2400원, 부직포 청소기를 1만800원, 건조대 9800원에 판매하는 등 30% 이상 저렴한 가격에 판매한다.
또한 홀로그램 욕실 용품은 전 상품을 20% 할인해 판매한다. 특히 반찬거리고 사용되는 가공식품류는 1개를 사면 1개를 주는 1+1 행사를...
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