‘주부들의 로망’이라는 스메그의 별칭에 맞게 지난달 이 에스프레소 머신을 본 이는 누구든 ‘작고 예쁜’ 액세서리에 마음을 뺏길 법하다. 커피전문점에서 쓰는 둔중하고 커다란 머신에 비하면 굉장히 슬림해 작업실 책상 위나 부엌 한편에 두고 쓰기에 부담이 없다. 레드, 파스텔블루, 크림 네 가지 색상으로 인테리어용으로도 손색이 없다.
만약 집에 분쇄 원두가...
달콤한 화이트 초콜릿과 벚꽃잎 파우더, 에스프레소 샷에 딸기가 첨가된 토핑으로 마무리되는데요. 인증샷을 부르는 비주얼에 달달한 맛까지, 기분 좋은 커피 한잔입니다.
벚꽃 와인_나라셀라 벚꽃와인가격 3만 원대
화이트 품종인 코슈와 레드 품종인 머스캣 베일리 에이를 블렌딩한 후 식용 벚꽃을 띄워 만든 스위트 로제 와인입니다. 일본 야마나시현...
에스프레소와 우유를 더해 만든 카페라떼에 바닐라 시럽을 넣어 만드는 기존의 바닐라라떼 제조 방식과 달리 할리스 커피는 시럽 대신 프리미엄 마다가스카산 바닐라 파우더를 넣었다. 풍부한 맛과 부드러운 맛에 메뉴 개발자들은 기쁨의 환호성을 질렀다. 바닐라와 에스프레소의 환상적인 맛의 조화에 감탄한 개발자들은 기쁨이란 뜻을 지닌 영단어 ‘딜라이트(delight)...
행크스는 기자들에게 진실을 위해 싸워달라는 글과 함께 에스프레소 기계를 백악관 기자실로 보냈다.
행크스는 “진실, 정의, 그리고 미국의 가치관을 지키기 위한 선의의 싸움을 계속해달라”며 “특히 진실을 위해”라고 글을 남겼다. 백악관 출입 기자들은 행크스가 보낸 에스프레소 기계를 사진 찍어 소셜네크워크서비스(SNS)에 올리고 그에게 고마움을...
일반 콜드브루 커피 위에 기존 휘핑기를 통해 아산화질소(N2O)로 거품만 만들어 휘핑크림처럼 올리는가 하면, 에스프레소와 얼음을 블렌더에 넣고 고속으로 갈아 니트로 커피와 비슷한 질감을 만들었던 방식과는 차별화했다.
문창기 이디야커피 회장은 “이디야커피랩에서 1년여간 자체 R&D를 진행해 개발한 획기적인 추출 방법으로 전 세계의 주목을 받고 있다”고...
세계 최대 커피체인 스타벅스가 마침내 에스프레소 커피의 본고장 이탈리아에 진출한다. 스타벅스는 내년 하반기 밀라노에 1호점을 낼 계획이라고 1일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT)가 보도했다.
에스프레소의 본고장 이탈리아에 매장을 내서 인정을 받음으로써 본거지인 미국에서 자사 럭셔리 브랜드 ‘리저브 로스터리&테이스팅 룸(이하 로스터리)’의...
커피전문점 탐앤탐스는 대형 프랜차이즈 커피업계 최초로 오는 3월 1일부터 에스프레소 기반의 커피 전 메뉴에 ‘스페셜티 블렌드 커피’를 도입한다고 27일 밝혔다. 이는 휴게소를 포함한 국내 전 매장과 해외 매장에서 동일하게 적용된다.
새롭게 바뀌는 탐앤탐스의 커피는 ‘커피 품질 감정사 큐 그레이더(Q-Grader)’들로부터 ‘스페셜티 블렌드...
젤라또 아이스크림과 커피의 콜라보레이션을 선보이는 디저트카페 '카페띠아모'가 내달부터 에스프레소를 기반으로 하는 커피 전 메뉴에 '스페셜티 블렌드 커피'를 도입한다고 17일 밝혔다.
스페셜티 커피란 미국스페셜티협회(SCAA) 생두 평가에서 80점 이상의 점수를 받은 전 세계 5% 미만의 최상위 등급에 속하는 커피를 뜻한다. 현재 대부분의 국내 커피전문점들은...
아포가토는 이탈리아의 대표적인 디저트로 바닐라 아이스크림 위에 에스프레소를 끼얹어 만드는 메뉴다.
포브스는 오전 출근 시간, 점심 시간, 점심 시간 이후 비즈니스 업무를 보는 사람들이 사용하는 시간 등으로 붐비는 시간이 정해져 있다며 해가 지면 손님이 줄어드는 문제를 안고 있다고 분석했다. 퇴근 시간 이후 매장에 고객 유입이 한정적이라는 의미다....
특히 에스프레소 커피에 우유와 실제 죠리퐁 과자를 갈아 넣어 고소하고 달콤한 맛이 특징이다.
지영근 세븐일레븐 음료주류팀 담당MD(상품기획자)는 “죠리퐁라떼는 대중적으로 널리 알려진 죠리퐁과 우유의 조합에 커피를 넣어 기존에 없던 색다르고 재미있는 상품”이라며 “익숙하지만 신선한 상품을 선호하는 소비자 트렌드를 반영한 상품으로 소비자의 눈과 입을...
달콤커피가 새봄을 맞아 선보이는 라떼 신메뉴는 생딸기와 동결건조 딸기 100%의 달콤전용 파우더, 그리고 마스카포네 크림치즈가 어우러진 베리치즈라떼와 청정지역 제주도 유기농 녹차의 깊고 은은한 향과 진한 에스프레소가 어우러진 그린티카페라 등 2종이다.
특히, 봄 신메뉴에 아이스크림이 추가된 다양한 메뉴도 즐길 수 있다. 신메뉴 베리치즈라떼에 쇼콜라데...
작은 사이즈에서 정수와 냉수, 온수, 얼음은 물론, 에스프레소 커피까지 가능하다. 또 LED창을 적용해 주방 인테리어 효과까지 있어 소비자들의 마음을 사로잡을 만했다. 휘카페 시리즈는 출시 이후 지금까지 총 5만 대가 넘는 판매량을 올리며 얼음정수기를 잇는 청호나이스 또 하나의 히트상품이 되고 있다.
가장 중요한 휘카페의 커피 맛은 어떨까? 휘카페를 통해...
티포트·티컵·에스프레소컵·우유기·설탕기·다기세트·머그 총 7가지 구성으로 출시됐다. 작은 기하학적 형태로 연결된 손잡이가 특징이다. 특히 손잡이 부분이 화이트, 골드, 플래티늄 세 종류로 출시돼 각기 다른 분위기를 자아내며 소장 가치를 높인다.
한편 한국도자기와 협업한 알레산드로 멘디니는 세계적인 건축가이자 디자이너다. 그는 이탈리아의 현존하는...
오픈 바에서는 현재 스타벅스 단 3개 매장에서만 선보인 현존 최고의 에스프레소 추출기로 손꼽히는 블랙이글을 도입해 운영한다. 핸드드립, 사이폰, 클로버 등의 커피 추출 기구도 다양하게 배치, 고객이 리저브 커피 만드는 과정을 한눈에 볼 수 있도록 하며 고객들에게 더 다양한 깊은맛과 볼거리를 제공할 예정이다.
카페라떼는 원두 분쇄부터 추출까지 신선한 커피를 맛볼 수 있는 ‘스피디 프로세스’와 고압 에스프레소 추출로 원두의 깊은 풍미를 살려 라떼 특유의 깊고 조화로운 맛을 살린 것이 특징이다. 또 벨기에 초콜릿, 제주도 어린 녹차잎, 세계 3대 스리랑카 명차 등 까다롭게 선별한 원료를 담은 티라떼도 같이 선보여 소비자들이 취향에 맞춰 다양한 라떼 음료를 즐길 수...
해당 시간대에 미니스톱에서 미니카페 핫아메리카노와 핫에스프레소 2종 중 1종 구매 시 반값 가격인 단돈 500원에 즐길 수 있다.
또한 전국 모든 미니스톱에 원두커피 머신이 설치돼 있어 고객은 어느 점포에서건 해당 시간대에 원두커피 타임세일을 이용할 수 있다.
100% 아라비카 원두를 독자적으로 블렌딩하여 달콤하고 풍부한 향의 바디감을 가지고 있는...
이에 남양유업은 기존 인스턴트 커피를 뛰어넘는 커피전문점 수준의 라떼 개발을 시작했으며, 9기압으로 추출한 에스프레소와 신선한 무지방 우유를 사용해 최적의 라떼를 구현했다.
회사 관계자는 “이 제품은 우유함량을 대폭 늘리고 농축하는 기술을 활용해 텁텁함 없이 우유의 부드러움이 느껴지는 것이 가장 큰 장점으로 가정에서도 손쉽게 라떼를 즐길 수 있게...
또 ‘스윗허니’는 에스프레소에 향긋한 벌꿀을 더한 카페라떼 음료다. ‘리치곡물’에는 슈퍼 푸드로 알려진 퀴노아와 엄선된 열아홉 가지 우리 곡물이 들어가 입안 가득 풍부한 고소함과 건강함을 선사한다. ‘앵그리호박’은 달콤한 단호박 타르트에 은은한 시나몬 향을 얹은 듯 이색적이면서도 중독성 있는 맛을 전한다.
특히 ‘앵그리호박’은 해외의...