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  • 맘스터치 글로벌로 전진…태국·몽골 매장 연이어 개점
    맘스터치 글로벌로 전진…태국·몽골 매장 연이어 개점
    메뉴는 브랜드 대표 메뉴인 ‘싸이버거’와 한류 영향권에서 인기 있는 ‘양념치킨’ 등 버거 11종과 치킨 15종, 사이드메뉴 15종 총 50여 개다. 한국 술에 대한 높은 수요를 고려해 생맥주, 병맥주와 함께 한국 소주도 판매한다. 맘스터치는 앞서 8월 초에도 ‘태국의 월스트리트’로 불리는 국제금융 중심지구인 실롬(SILOM) 지역 대형 쇼핑몰 ‘실롬 콤플렉스...
    2023-08-29 09:52
  • 한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    이는 고추장과 간장을 베이스로 한 한국식 양념치킨을 가정에서도 즐길 수 있도록 한 제품들이다. 대상은 한식에 대한 세계인의 관심이 높아지면서 4대 글로벌 전략 제품으로 소스를 선정한 바 있다. 최근 5년간 대상의 오푸드 소스 제품 수출액 성장도 꾸준하다. 오푸드 소스 제품 지난해 수출액은 2018년 대비 약 64%가량 증가했으며 연평균 13.1%씩 성장 중이다....
    2023-08-24 19:00
  • 오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    매콤달콤한 양념 소스가 특징인 양념치킨은 올해 1~7월 매출이 전년 동기 대비 약 70% 증가했으며, 꿀, 마늘, 간장을 넣은 짭짤한 마늘간장 소스를 담은 마늘간장치킨은 같은 기간 전년 동기 대비 65% 상승했다. 매콤바삭한 고추치킨에 스파이시 마요소스를 더한 ‘스파이시 마요와 만난 고추치킨’, 소비자가 선호하는 윙, 봉 부위만으로 구성한 ‘오즈키친 칰 윙...
    2023-08-23 11:11
  • 송가인·영탁도 감탄…류수영, ‘편스토랑’서 만원치킨 레시피 공개
    송가인·영탁도 감탄…류수영, ‘편스토랑’서 만원치킨 레시피 공개
    18일 방송되는 KBS2 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 류수영이 고물가 시대에 필요한 만원치킨 ‘불양념치킨’ 레시피를 소개한다. 앞서 류수영은 단돈 만 원으로 집에서, 파는 것보다 더 맛있게 즐길 수 있는 만원치킨 시리즈(어향치킨, 갈비치킨, 날개치킨)를 공개해 화제를 빚은 바 있다. 이날 공개되는 VCR 속 류수영은 “여름방학이...
    2023-08-18 17:20
  • 치킨인가 마늘빵인가…형님 ‘뿌링클’ 뒷목 잡은 ‘마법클’[맛보니]
    치킨인가 마늘빵인가…형님 ‘뿌링클’ 뒷목 잡은 ‘마법클’[맛보니]
    겉면은 달콤했고 속은 잘 튀겨진 치킨의 맛이었다. 뿌링클이 '단짠(달고 짠)' 조화를 이룬 맛이라면, 마법클은 짠맛의 지분율은 높지 않았다. 양념에 버터를 사용했지만 함께 사용한 조청 때문인지 단맛이 더욱 크게 느껴졌기 때문이다. 이에 따라 몇 조각 먹은 후에는 '변화구'가 필요한 맛이라는 점은 아쉬웠다. bhc 관계자는 "기존 bhc 소스 중 매운맛이...
    2023-08-04 16:00
  • K치킨, 남미 입맛 저격…윤홍근 BBQ 회장 "코스타리카 진출 검토"
    K치킨, 남미 입맛 저격…윤홍근 BBQ 회장 "코스타리카 진출 검토"
    인기 메뉴로는 시그니처 메뉴 '황금올리브 치킨'과 한국식 양념 소스를 활용한 '시크릿 양념치킨', '극한왕갈비치킨', '소이갈릭스' 등이다. 윤홍근 회장은 "파나마 매장 확장으로 중남미 진출에 초석을 다져 북미의 K-치킨 신드롬을 남미 지역까지 확산해 전세계인의 입맛을 사로잡는 브랜드가 되겠다"며 "중미 지역 강화를 위해 현재 파나마에 이어...
    2023-08-03 08:37
  • 깎고 또 깎고...대형마트 3사, 본격 휴가철 '물가 잡기' 할인大戰
    깎고 또 깎고...대형마트 3사, 본격 휴가철 '물가 잡기' 할인大戰
    롯데마트는 한우‧양념 돼지고기‧여름 제철 과일 등 바캉스 먹거리 주말 특가 상품을 선보인다. 또 ‘롯데마트&MAXX’카드 즉시 결제 할인 및 ‘스노우포인트’ 최대 7% 적립 혜택도 제공한다. 우선 28일부터 30일까지 휴가지에서 구워먹기 좋은 ‘호주산 곡물비육 척아이롤‧부채살’을 엘포인트 회원 대상 40% 할인, 행사 카드 결제 시 추가 10...
    2023-07-26 17:50
  • 롯데마트, 바캉스 먹거리 할인…MAXX카드‧스노우포인트 혜택 풍성
    롯데마트, 바캉스 먹거리 할인…MAXX카드‧스노우포인트 혜택 풍성
    롯데마트가 한우‧양념 돼지고기‧여름 제철 과일 등 바캉스 먹거리 주말 특가 상품을 선보인다고 26일 밝혔다. 또 ‘롯데마트&MAXX’카드 결제 할인 및 ‘스노우포인트’ 적립 혜택을 제공한다. 먼저 주말 특가 대표 상품으로 이달 28일부터 30일까지 휴가지에서 구워먹기 좋은 ‘호주산 곡물비육 척아이롤‧부채살’을 엘포인트 회원 대상 40% 할인, 행사...
    2023-07-26 06:00
  • 파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    케이준 스타일 치킨은 마일드와 스파이시 2종으로 선보인다. 여기에 오리지널 미국 정통 소스 10종 또는 매운양념과 마늘간장 등 한국식 소스 3종 가운데 선택해 즐길 수 있다. 모든 메뉴는 100% 국내산 계육을 사용한다. 매장 인테리어는 모던한 디자인의 이국적인 콘셉트로 미국식 치킨 브랜드라는 이미지를 강조했다. 키오스크와 테이블용 아이패드 주문방식을...
    2023-07-24 09:28
  • 복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리 [인포그래픽]
    [인포그래픽] 복날은 치킨먹는 날…인기 치킨 30종 가격 정리*한국기업평판연구소 2023년 7월 치킨브랜드 평판 1~10위 브랜드 (단품 메뉴, 7월 20일 홈페이지 기준) *배달비: 브랜드 및 각 매장마다 상이 1 BBQ 자메이카 소떡만나치킨 2만4000원2 BBQ 오리지날 양념치킨 2만1500원3 노랑통닭 알싸한 마늘 치킨 2만1000원3 자담치킨 양념치킨 2만1000원3...
    2023-07-20 15:59
  • “휴가철 내국인 먹부심 잡자”…호텔업계 F&B에 사활
    “휴가철 내국인 먹부심 잡자”…호텔업계 F&B에 사활
    마우나오션리조트는 내달까지 양념치킨, 닭 날개, 수박 주스 등을 썬시티 레스토랑에서 판매한다. 울진 금강송 에코리움은 이달 매주 목요일 석식 메뉴로 아예 백숙을 고정시켰다. 조선호텔앤리조트도 서울과 부산, 제주 각 호텔에서 식음 행사에 나선다. 우선 조선 팰리스의 더 그레이트 홍연에서는 프리미엄 딤섬과 시그니처 메뉴로 구성된 ‘스페셜 딤섬 런치...
    2023-07-09 08:00
  • 삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    페리카나와 손잡은 제품으로는 '페리카나양념&마늘치킨김밥', '페리카나마늘치킨&치밥', '페리카나파닭샐러드' 3종이다. 라무라와는 '레드치킨더빅삼각김밥', '블랙찜닭도시락', '레드치킨버거' 등을 출시했다. 이 밖에 18일까지 '초벌민물장어구이'와 '낙지연포탕'도 택배 예약 주문을 받는다. 세븐일레븐과 이마트24는 장어로 소비자를 찾는다....
    2023-07-08 09:00
  • 술 안주로 샐러드 찾는다…연관 구매 상품 2위 소주
    술 안주로 샐러드 찾는다…연관 구매 상품 2위 소주
    쌈싸먹는 치킨샐러드는 갈비 양념으로 맛을 낸 닭다리살, 잘게 자른 모짜렐라 눈꽃 치즈, 신선한 채소, 저칼로리 스리라차 마요 소스와 함께 쌈으로 활용 가능한 만두피 7장으로 구성됐다. 만두피 7장으로 7개의 쌈을 만들 수 있게 한 것이 가장 큰 특징인데 한 잔당 한 쌈을 즐길 수 있도록 한 상품기획자의 기획 의도가 배경이 됐다. 정시현 GS25 샐러드 상품기획자는...
    2023-06-13 10:20
  • “‘교촌필방’ 공간으로 철학 전달”…교촌치킨, 플래그십 스토어 연다
    “‘교촌필방’ 공간으로 철학 전달”…교촌치킨, 플래그십 스토어 연다
    간장‧꿀‧마늘 등의 치킨 양념 재료를 병에 담아 장식해둔 벽의 한편을 밀면 숨겨둔 공간이 나오는데 여기가 치마카세존이다. 닭을 이용한 오마카세를 ‘치마카세’로 이름붙이고 예약한 손님에 한해 제공하겠다는 게 교촌치킨의 계획이다. 치마카세는 닭가슴살‧스테이크‧무릎연골 등 특수부위를 굽고 끓이는 등 다양한 방식으로 조리된다. 교촌필방은 이달 1일...
    2023-06-07 15:00
  • 학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    학습 효과 없는 치킨업계…왜 자꾸 가격 올리나 [이슈크래커]
    22일 업계에 따르면 최근 네네치킨, 처갓집양념치킨, 페리카나치킨 등 일부 가맹점들은 배달의민족과 같은 배달 앱 메뉴 가격을 인상했습니다. 네네치킨 일부 가맹점들은 오리엔탈파닭 등 대표 메뉴를 1000~2000원씩 올렸습니다. 오리엔탈파닭의 공식 판매가는 1만9000원이지만, 일부 가맹점에서는 이를 2만 원 이상으로 판매하고 있습니다. 처갓집양념치킨 일부...
    2023-05-23 16:22
  • 아워홈, 맞춤형 식닥으로 ‘병원 식음 서비스’ 역량 강화
    아워홈, 맞춤형 식닥으로 ‘병원 식음 서비스’ 역량 강화
    치킨 비리야니, 피타, 홈무스, 타볼리, 코프타, 렌틸 수프 등 중동 지역 주식이 식탁에 올랐다. 이대서울병원에서 제공하는 모든 할랄 메뉴는 할랄 인증을 받은 아워홈 생산시설 및 물류 시스템을 통해 제조, 공급된다. 윤하나 이화의료원 국제의료사업단장은 “무슬림 환자들이 치료를 위해 우리나라를 찾는 사례가 늘고 있는데, 식사 관련한 중요도가 굉장히 높아 서비스...
    2023-05-19 14:34
  • BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    알싸한 마늘향이 허니소이 소스의 풍부한 감칠맛에 스며들어 단짠의 극치를 느낄 수 있는 양념치킨으로 BBQ 수제 맥주와도 찰떡궁합을 자랑한다. ‘착착갈릭’은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고 고소하고 더 풍성한 맛을 내기위해 버터를 첨가했다. 또한 다른 메뉴와 식감에 있어 차별화를 두기 위해 바삭바삭한 갈릭 후레이크를 뿌려 마늘의 풍미를...
    2023-05-03 08:48
  • 홈플러스, 올해 첫 ‘위풍당당 캠크닉 대전’ 개최
    홈플러스, 올해 첫 ‘위풍당당 캠크닉 대전’ 개최
    야외에서도 간편하게 조리 없이 먹을 수 있는 △당당 프라이드 치킨(6990원) △당당 달콤양념 치킨(7990원) 등 인기 델리상품도 합리적인 가격에 제공한다. 한편, 홈플러스는 올해 1월부터 ‘위풍당당 프로젝트’를 연중 전개, 고객들의 수요가 높은 주요 상품을 할인가에 선보이고 있다. 지난달 창립 26주년 ‘홈플런 데이’ 행사는 2주 동안 약 1200만 명의 고객이...
    2023-04-16 13:38
  • 이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    봄방학을 맞은 아이들 간식으로 제격인 ‘피코크 원주진미 양념치킨(750g)’은 30% 할인한 9436원, ‘피코크 신당동식 떡볶이(1kg)’, ‘피코크 현우동 키츠네우동(606g)’은 신세계포인트 적립 시 각 30% 할인해 5936원, 6986원에 만나볼 수 있다. 가격 할인에 이어 ‘피코크 위크’ 행사상품 3만원 이상 구매 고객을 대상으로 200명을 추첨해 피코크 모바일 금액원...
    2023-02-05 06:00
  • BBQ, 하와이점포 매출 20억 돌파…윤홍근 회장 “2030년 5만개 매장 열것”
    BBQ, 하와이점포 매출 20억 돌파…윤홍근 회장 “2030년 5만개 매장 열것”
    관광객과 현지 주민의 주문을 살펴보면 BBQ의 시그니처 메뉴 ‘황금올리브 치킨’의 비중이 가장 많고, ‘오리지날 양념 치킨’과 ‘허니갈릭’ 등의 메뉴가 뒤를 이었다. 윤홍근 제너시스BBQ 회장은 “전 세계 관광객이 방문하는 글로벌 외식산업의 핵심 요충지 하와이에서 기록적인 매출 신장은 K-치킨을 대표하는 BBQ의 저력을 글로벌 무대에서 증명한 것”...
    2023-02-03 09:15
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