재직기간 중 양고기에 물을 먹여 팔거나 값을 제멋대로 받는 자가 없어졌다는 기록이 남아 있다. 식생활 위생과 안전에 대한 결벽에 가까운 ‘팔불식’ 관심과 단속 덕분이 아니었을까. “백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다.”[民以食爲天] ‘사기’에 나오는 말이다.
식(食), 예전엔 배불리 먹는 것이 위주였다면 오늘날은 그것만으론 충분치 않다. 안전한 먹거리 확보까지...
털게만큼 유명한 삿포로 대표 향토음식은 철제 냄비에 양고기와 야채 등을 함께 구워 먹는 칭기즈칸 요리다. 어린 양을 잡아 특유의 냄새도 전혀 없다. 삿포로 맥주와 가장 궁합이 잘 맞는 음식이라고 할 수 있다. 일본은 지역마다 독특한 라멘이 발달했다. 라멘 왕국 일본에서도 삿포로는 '미소(일본 된장) 라멘'의 성지다. '라멘요코초'(라멘 골목)는 삿포로 라면의...
거창한 명분을 내세우지만 실제론 변변치 않음을 뜻하는 사자성어 ‘양두구육(羊頭狗肉)’을 보면 개고기가 군주의 제례용에서 점차 양고기보다 몇 등급 낮은 변변치 않은 3류 재료의 대명사로 쓰임을 볼 수 있다. ‘초한지’에 나오는 고사성어 ‘토사구팽(兎死狗烹, 토끼를 사냥하고 나면 사냥개를 삶아 먹는다)’도 개고기 식용의 흔적이다. 한고조 유방 밑에서...
이 셰프는 “CJ의 백설 양념장을 발라 양고기를 구우면 매콤한 양고기 꼬치를 즐길 수 있다”라고 설명했다.
이 다큐멘터리는 총 15분 분량으로 MNB 뿐만 아니라 25TV, UBS TV, TV-9, EDU-TV 등 몽골의 총 다섯 개 매체를 통해 지난 1일과 7일, 8일 세 번에 걸쳐 방영됐다.
정해평 CJ제일제당 식품글로벌 해외영업팀 팀장은 “몽골국영방송이 해찬들 논산공장과 인천...
지난해 양고기 수입액이 1억 달러를 넘어서면서 역대 최대를 기록한 것으로 분석됐다.
6일 관세청에 따르면 지난해 양고기 수입액은 1억900만 달러(약 1160억원)로 전년대비(6013만 달러) 무려 81.5% 증가해 역대 최고를 기록했다.
올해 1∼2월 수입액도 지난해 같은 기간보다 20.0% 증가한 2천200만 달러를 기록하며 수입 증가세가 이어지고 있다....
털케만큼 유명한 삿포로 대표 향토음식은 철제 냄비에 양고기와 야채 등을 함께 구워 먹는 칭기즈칸 양고기 요리다. 또 일본 하면 빼놓을 수 없는 것은 라멘, 그중에서도 삿포로 라멘은 일본 3대 라멘 중 하나로 꼽힌다. 에스타 백화점 10층에는 라멘 테마파크인 ‘삿포로 라멘 공화국’이 있는데, 일본 옛 거리를 재현한 인테리어에 여러 라멘집이 한데 모여 있다. 삿포로는...
아울러 인기 브랜드 와인을 고객 취향에 맞게 골라 세트를 구성할 수 있도록 한 ‘베스트셀링 와인 DIY 세트’(상품별 1만4900원부터), 청정 호주산 양고기 중에서도 어깨 부위가 아닌 등심 부위의 부드러운 육질을 엄선한 ‘램렉 스테이크 냉동세트’(9만9000원) 등 다양한 이색 선물세트도 마련했다.
관세청에 따르면 2010년 4836t에 불과했던 중국 맥주 수입량은 지난해 3만6159t으로 6년 만에 7배나 올랐다. 금액으로는 2639만4000달러다.
주류업계 관계자는 “양고기 소비가 늘면서 자연스레 칭다오 맥주의 소비도 늘었다”며 “중국의 사드보복으로 우리 기업이 큰 피해를 보고 있지만 칭다오맥주는 사드 영향을 거의 받지 않고 있다”고 말했다.
6파운드로 각각 증가했다.
수요는 이렇게 늘어나는데 오히려 공급은 줄고 있다. 올 들어 5월까지 EU 지역 버터 생산량은 전년 동기 대비 5% 줄었고 재고량은 98% 급감했다.
다른 식량도 가격이 오르기는 마찬가지다. 밀 가격 상승과 중국의 옥수수 수입 증가로 글로벌 곡물 가격은 지난달에 전년 동월 대비 9.5% 뛰었다. 육류도 양고기 가격 상승 등에 8.2% 올랐다.
1% 하락한 160.4포인트를 찍었다. 이는 주로 팜유 가격하락에 기인했다.
육류는 전달(175.2)과 비슷한 175.1포인트를 나타냈다. 양고기 가격이 상승했지만 쇠고기와 돼지고기, 가금육 가격이 하락하면서 이를 상쇄했다. 쇠고기는 미국 내 공급 증가에 따른 수입수요 감소로 가격이 떨어졌다. 양고기는 오세아니아의 수출 감소로 4개월 연속 상승세를 이어갔다.
하지만 최자는 같은 시기 SNS에 '양고기' 사진을 게재한 뒤 "이게 양다리야?"라는 글을 올려, 설리가 최자와 이별에 앞서 김민준과 양다리를 걸쳤다는 의혹에 불을 지폈다. 최자는 논란이 되자 해당 게시물을 삭제했고, 최근에는 돌연 설리와 처음으로 데이트 모습이 포착된 서울의 한 포장마차 사진을 게재한 뒤 "여기는 어디?"라는 글을 올려...
하지만 최자는 같은 시기 SNS에 '양고기' 사진을 게재한 뒤 "이게 양다리야?"라는 글을 올려, 설리가 최자와 이별에 앞서 김민준과 양다리를 걸쳤다는 의혹에 불을 지폈다.
최자는 논란이 되자 해당 게시물을 삭제했고, 최근에는 돌연 설리와 처음으로 데이트 모습이 포착된 서울의 한 포장마차 사진을 게재한 뒤 "여기는 어디?"라는 글을 올려...
그러나 한 달 뒤 두 사람은 결별했고, 최자는 4월 자신의 인스타그램에 지인과 양고기 집을 찾은 사진을 게재하며 "이게 양다리여?"라는 의미심장한 글을 게재해 눈길을 끌었다.
더욱이 10일 오후 한 언론 매체는 설리와 김민준 씨가 2월 14일 발렌타인데이에 데이트를 즐겼다며 두 사람이 이태원의 한 거리를 오붓하게 걷는 모습을 공개해, 설리의 결별...
양고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 육류와 채소를 곁들여 야외에서 바비큐를 즐길 수 있다. 다른 일본골프장 클럽하우스 점심보다 양이 푸짐하고 맛도 일품이다.
코스에서는 여우, 까마귀, 토끼, 사슴 등 다양한 야생동물을 만난다. 홋카이도 여우는 귀여운 외모로 골퍼들에게 인기가 높다. 다만 까마귀는 경계 대상이다. 부리의 힘이 얼마나 센지 스마트폰이나...
유지류 역시 최근 30개월 이래 최고치를 기록한 팜유 가격 상승 등의 영향으로 전월 대비 1.8% 상승한 186.3 포인트였다.
유제품은 대부분 품목의 가격이 거의 변동을 보이지 않으면서 전월과 비슷한 수준인 193.0 포인트를 나타냈다. 육류 역시 양고기와 가금육, 돼지고기 가격이 하락해 전월과 비슷한 수준인 156.7 포인트를 기록했다.
제품 구성은 △오리+호박+고구마 △양고기+귀리 △연어+아마씨+참깨 △양고기+귀리(노령견과 체중관리 기능성) △연어+아마씨(민감한 피부 기능성)로 이뤄졌다.
회사 측은 반려견의 영양과 건강까지 고려해 제품을 출시했다고 설명했다. 고급 동물성 원료(오리고ㆍ양고기ㆍ연어)와 7가지 슈퍼푸드(호박ㆍ오트밀 등) 등 인증 받은 유기농 원료를 사용했다. 제품 개발...
심태윤은 그간 8개의 매장을 창업 시켰으며, 홍대에서 부대찌개, 청담동 일대에서 양고기 전문점을 운영하고 있다. 이날 심태윤은 "가수로 활동 당시보다 15kg~20kg 쪘다"라고 털어놓기도 했다.
실제로 심태윤은 방송 활동에 매진하던 5년 전과 달리 푸근해진 외모와 덥수룩한 수염 등으로 몰라보게 달라진 모습이었다.
방송을 본 네티즌은...
한편, 국내 양고기 소비는 매년 증가 추세를 보이고 있다.
관세청 수출입 통계 자료에 따르면,지난 2012년 연간 4459.8톤이였던 국내 양고기 수입량은 올해는 지난 11월까지 이미 2012년의 두배 수준인 8672톤을 기록한 것으로 나타났다.
신근중 이마트 주류팀장은 “이자카야가 확산되면서 사케 소비가 늘었듯이, 최근에는 양꼬치 전문점 확산으로 칭타오에 이어 백주도...
2일 밤 9시40분 방송되는 tvN '수요미식회' 양고기 편에는 가수 강타, 피에스타 차오루가 출연해 토크의 풍미를 더한다.
중국에서 15년 가까이 활동 중인 강타는 항상 닭발을 선물 받는다고 밝혀 궁금증을 자아냈다. 그는 "중국 팬들이 늘 진공 포장된 닭발을 선물로 준다. 닭발에 무슨 특별한 의미가 있는 건지 궁금하다"며 차오루에게 물었고, 차오루는...
올해의 육류 가격상승은 돼지고기, 양고기, 가금육이 주도했고, 쇠고기 가격은 소폭 상승에 그쳤다.
설탕은 전월보다 6.7% 상승한 304.8포인트로, 5개월 연속 상승을 기록했다. 세계 최대 설탕 생산국인 브라질의 주요 사탕수수 생산지인 중남부 지역의 기상 여건이 나빴기 때문이다.
한편, FAO는 2016/17년도 세계 곡물 생산량이 2015/16년도 대비 1.5%(3820만t)...