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  • “반값 탕수육·비빕밥 등장” 롯데마트, 런치플레이션 해소 '앞장'
    “반값 탕수육·비빕밥 등장” 롯데마트, 런치플레이션 해소 '앞장'
    이번 할인행사를 하는 비빔밥 도시락은 ‘강된장 제육비빔밥’, ‘고추장불고기 비빔밥’, ‘참치야채 비빔밥’ 3종류다. 1팩 기준 밥 200g과 8가지 반찬 180g으로 구성되어있어 한 끼 식사로 든든하다. 롯데마트 비빔밥은 양파 조미유와 참기름 등을 배합한 비빔전용밥을 사용해 비빔밥 재료의 맛을 더욱 조화롭게 도와주는 것이 차별화된 강점이다. 더불어...
    2022-09-15 06:00
  • 삼양식품, 코다리조림 맛 구현한 ‘코다리볶음면’ 출시
    삼양식품, 코다리조림 맛 구현한 ‘코다리볶음면’ 출시
    패키지에는 유해성 저감 녹색 기술로 만든 포장재를 적용했다. 삼양식품 관계자는 “코다리조림의 매콤달콤한 양념을 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “입맛 돋우는 맛있는 양념 소스를 활용해 시래기 등 야채를 추가하거나 밥을 볶는 등 다양한 레시피로 즐길 수 있는 것이 장점”이라고 말했다.
    2022-09-13 09:30
  • “냉장고 문에 붙이세요”…한 장으로 보는 추석 음식 칼로리
    “냉장고 문에 붙이세요”…한 장으로 보는 추석 음식 칼로리
    당면에 야채, 고기 등 재료를 기름에 볶아 조금만 먹어도 많은 열량을 섭취하게 된다. 가족이 모였을 때 많이 먹는 LA갈비는 1인분(250g)당 676㎉다. 육류 인데다 양념에 재워 굽기 때문에 열량이 높은 편이다. 소고기 산적은 200g당 453㎉다. 무심코 집어먹곤 하는 동그랑땡과 송편은 각각 150g당 309㎉, 100g당 230㎉다. 수정과도 1인분(150g) 기준 133㎉ 정도다. 달콤한 맛으로...
    2022-09-10 05:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 80년 전통을 고수하는 막창순대 맛집 ‘청○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 80년 전통을 고수하는 막창순대 맛집 ‘청○○○’…대박 비결은?
    다수의 방송에 소개된 이곳은 선지를 막창 안에 야채와 함께 채워 넣어 고소한 맛을 자랑한다. 멀리서 가게를 찾아온 손님들도 재료의 신선함과 순대의 감칠맛에 엄지를 치켜든다는 후문이다. 80년 전통을 고수(固守)하는 고수(高手)의 막창순대 편 ‘청○○○’의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-09-01 17:02
  • 빙그레, 이지혜·문혜리 모델 발탁…유기농 주스 ‘따옴Organic’ 캠페인 온에어
    빙그레, 이지혜·문혜리 모델 발탁…유기농 주스 ‘따옴Organic’ 캠페인 온에어
    ‘따옴Organic 사과·청포도·당근·레드비트’와 ‘따옴Organic 오렌지·청포도·당근·브로콜리’ 2종으로 구성되어 있으며 엄선한 두 가지 유기농 과일과 두 가지 유기농 야채를 블렌딩한 제품이다. ‘따옴Organic’은 HACCP 인증과 유기가공식품 인증을 취득한 제품으로 안전하고 건강한 제품이라는 객관적인 신뢰성을 확보했다. 실온에서도 보관이 용이하며...
    2022-08-29 16:17
  • hy, ‘직접 조리한 토핑’ 더한 프리미엄 샐러드밀 2종 출시
    hy, ‘직접 조리한 토핑’ 더한 프리미엄 샐러드밀 2종 출시
    신제품은 직접 조리한 토핑을 신선한 야채와 함께 즐길 수 있는 메뉴다. HACCP 기준을 적용한 환경에서 조리해 안전하다. ‘바베큐치킨 머쉬룸 샐러드밀’은 부드러운 치킨과 트러플 향이 가미된 구운 버섯을 토핑으로 넣은 제품이다. 오리엔탈 드레싱을 별첨해 담백하고 깔끔하게 먹을 수 있다. 피쉬 소스에 청양 고추를 더한 청양피쉬 소스를 사용해 맛있게 매운맛을...
    2022-08-26 15:58
  • 에어부산, 여행객 취향 반영 기내식 메뉴 개편
    에어부산, 여행객 취향 반영 기내식 메뉴 개편
    기존 인기 메뉴인 △불고기 덮밥 △에어부산 치킨 세트 △떡갈비 김치볶음밥 △햄치즈샌드위치 △치킨너겟오므라이스 △비건 기내식인 두부야채볶음밥도 판매하고 있다. 에어부산은 가족 단위 여행객을 위해 9월 중에 △우리가남이가 세트(패밀리세트) △아주라세트(키즈밀세트)를 출시할 예정이다. 세트 메뉴를 구매할 경우 기존 단품 가격 대비 최대 30% 할인된...
    2022-08-23 10:13
  • 캐릭터 전성시대···CU, ‘도구리’ 콜라보 시리즈 출시
    캐릭터 전성시대···CU, ‘도구리’ 콜라보 시리즈 출시
    도구리 비빔만두 도시락(5900원)은 매콤달콤한 소스, 튀김만두, 야채로 구성된 안주용 상품이며 크랩명란 유부밥바(2800원)는 유부피에 고소한 크랩 튀김과 짭짤한 명란마요 토핑이 가득 담겼다. 만두로 만든 볶음밥으로 속을 채운 고기, 김치 유부초밥 2종(각 3800원)도 함께 선보인다. 또한 냉장 커피는 카라멜, 바닐라 라떼(각 2500원) 2종으로 선보이며 제로칼로리가...
    2022-08-23 09:37
  • CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    CJ프레시웨이, ‘100% 식물성김밥’ 출시…스윗밸런스와 공동 개발
    ‘고소한 유부 김밥’은 야채 추출물 등으로 이루어진 식물 유래 소스로 슬라이스 유부를 직화솥에 볶아 고소하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있다. ‘담백한 콩불고기 김밥’은 불고기 맛을 재현한 콩불고기가 가득 들어있어 평소 고기를 즐기던 고객들도 부담 없이 섭취하기에 적합하다. 두 제품 모두 채썬 우엉, 당근 등을 활용해 식감은 살리고 CJ프레시웨이 전문...
    2022-08-22 08:40
  • 코로나19ㆍ고물가에 연착륙한 HMR…'사찰음식'도 등장
    코로나19ㆍ고물가에 연착륙한 HMR…'사찰음식'도 등장
    죽 역시 소고기야채죽이나 참치죽 등 일상에서 흔하게 접하는 메뉴가 아닌 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보리죽, 흑임자죽같이 생소하지만 예로부터 각 지역 사찰에서 먹던 죽을 간편식으로 개발했다. 오뚜기의 ‘두수고방 죽’ 4종은 공식몰인 오뚜기몰과 마켓컬리에서 구매할 수 있고, ‘두수고방 컵밥’은 9월 출시 예정이다. 오뚜기 관계자는 “최근 건강한 음식을...
    2022-08-21 15:07
  • 3개 분기 연속 9000억 돌파…CJ제일제당, 미국서 ‘매출 1조’ 눈앞
    3개 분기 연속 9000억 돌파…CJ제일제당, 미국서 ‘매출 1조’ 눈앞
    CJ제일제당의 대표 상품인 비비고 만두는 야채가 많이 함유돼 현지인에게 건강식으로 인지되고 있다. 긍정적인 이미지 덕분에 CJ제일제당의 미국 냉동만두 시장 점유율은 40%를 넘는다. 슈완스 피자도 매출 상승에 크게 이바지했다. 주력 제품의 인기로 미국 B2C(기업과 소비자 간 거래) 피자 시장에서 슈완스 점유율은 현재 22.6%다. 2019년(20.8%)과 비교해 1.8...
    2022-08-21 14:20
  • 풀무원, 마켓컬리서 ‘지구식단’ 론칭 기념 기획전
    풀무원, 마켓컬리서 ‘지구식단’ 론칭 기념 기획전
    특히 ‘지구식단’의 대표 제품인 두부면, 두부텐더, 식물성 동글떡볶이, 식물성 대체육을 소재로 한 식물성 제육철판볶음밥, 식물성 한식교자 2종(두부김치·표고야채)을 최대 34% 할인된 가격에 구입할 수 있다. 마켓컬리는 특히 ‘풀무원 브랜드 위크’를 맞아 풀무원 동물복지 식품 브랜드인 ‘동물복지 지구식단’의 신제품을 단독으로 선보인다. 마켓컬리 전용...
    2022-08-21 08:57
  • 영국, 역성장 이어 40년 만에 두 자릿수 물가…브렉시트 이후 최대 위기
    영국, 역성장 이어 40년 만에 두 자릿수 물가…브렉시트 이후 최대 위기
    휘발유를 비롯해 빵과 시리얼, 우유, 야채, 고기 등 모든 품목에서 가격이 상승한 것으로 나타났다. 그중에서도 음식과 음료가 7월 가격 인상에 가장 큰 비중을 차지했다고 통계청은 설명했다. 영국은 브렉시트 이후 최대 경제 위기를 겪고 있다. 앞서 발표된 2분기 GDP는 전기 대비 0.1% 감소하면서 역성장했다. 영국 중앙은행인 영란은행은 올해 영국 CPI가 13...
    2022-08-18 08:08
  • 오뚜기, 채식 재료만 사용한 '두수고방 컵밥ㆍ죽' 8종 출시
    오뚜기, 채식 재료만 사용한 '두수고방 컵밥ㆍ죽' 8종 출시
    된장보리죽은 된장 국물에 근대와 보리, 뿌리야채를 넣어 식감을 살렸다. 흑임자죽은 검은깨의 고소한 맛을 즐길 수 있다. 두수고방 죽 4종은 공식몰인 오뚜기몰과 마켓컬리에서 구매할 수 있다. 마켓컬리에서는 5일부터 19일까지 2주간 한정수량 가격할인 프로모션을 진행한다. 다음 달 중 출시 예정인 두수고방 컵밥은 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기...
    2022-08-12 09:33
  • 배달 피자 '빅3' 위기 속…파파존스, '나홀로 성장세'
    배달 피자 '빅3' 위기 속…파파존스, '나홀로 성장세'
    토핑의 경우 파파존스는 매일 매장에서 야채 원물을 손질한다. 고객 만족도를 높이기 위한 전략도 인지도 상승에 크게 한몫했다. 대표적으로 평가원이 손님으로 가장해 개별 매장의 운영 전반을 체크하는 '미스터리 쇼퍼' 제도는 10점을 만점에 8점 이하를 받는 매장에 패널티를 부과한다. “신제품 출시ㆍ전속 모델 발탁 등 마케팅으로 시장 점유율 확대 추진”...
    2022-08-10 09:00
  • 규제 문턱 낮췄더니 신시장 열렸다…식품업계 '융복합 건기식' 앞다퉈 개발
    규제 문턱 낮췄더니 신시장 열렸다…식품업계 '융복합 건기식' 앞다퉈 개발
    융복합 건기식 규제샌드박스 특례 정하자 풀무원녹즙서 100만 병 히트상품 탄생hy는 ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’ 이어 ‘하루야채 바이탈 눈건강’ 출시특례 지정 6개사 외 다수 업체 참여 의사 밝혀…하반기 제품군 확대 전망 장벽을 낮췄더니 새로운 시장이 형성됐다. 정부가 지난해 건강기능식품과 일반 식품을 함께 팔 수 있는 융복합 건강기능식품(건기식)의...
    2022-08-08 15:00
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    쌀떡의 쫀득한 맛을 살린 ‘한입쌀떡볶이’와 밀떡의 쫄깃한 맛을 살린 ‘국물밀떡볶이’ 2종과 김말이, 야끼만두, 고추만두, 고구마, 야채 튀김 등의 구성으로 이루어진 ‘죠스바삭한모둠튀김’ 1종으로 구성되어 죠스떡볶이 매장에서 먹었던 떡볶이와 튀김 세트를 집에서도 만들어 먹을 수 있다.
    2022-08-05 11:09
  • ‘백패커’ 백종원, 배식 실패 위기도 해결…예비 소방관 250명에 푸짐한 한 상 대접
    ‘백패커’ 백종원, 배식 실패 위기도 해결…예비 소방관 250명에 푸짐한 한 상 대접
    이후 백종원과 안보현은 메밀국수를, 오대환은 바싹 불고기를, 딘딘은 야채 튀김을 맡아 예비소방관들을 위한 요리를 완성해갔다. 메밀국수를 담느라 바쁜 안보현을 대신해 오대환이 대신 화염 방사기를 잡으며 눈길을 끌었다. 익숙하지 않은 장비에 오대환은 고군분투했고, 우여곡절 끝에 바싹 불고기에 불맛을 입히는 데 성공했다. 음식을 대접하자 훈련생들...
    2022-07-29 09:48
  • 거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    풀무원은 이달 초 식물성 HMR인 한식교자 2종(표고야채, 두부김치)과 식물성 철판 제육볶음밥을 공개했다. 신제품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품이다. 한식교자는 식물성 한식 재료로 꽉 찬 만두소, 쪘을 때는 촉촉하고 구웠을 때는 더욱 바삭해지는 만두피 등으로 이뤄졌다. 식물성 철판 제육볶음밥은 제육볶음 스타일의 전용...
    2022-07-22 10:47
  • 위니아, 내 맘대로 색 조합하는 802ℓ 양문형 냉장고 출시
    위니아, 내 맘대로 색 조합하는 802ℓ 양문형 냉장고 출시
    온도 편차가 ±0.5℃ 내에 불과해 김치는 물론 육류, 생선, 야채 등의 식재료를 더욱 신선하게 보관할 수 있다. 소비자 사용 편의성도 고려했다. ‘EZ홈바’를 채택해 자주 먹는 음료수, 물, 반찬 등을 간편하게 보관하고 꺼낼 수 있다. 이 외에도 냉장실 상단에 냄새 제거에 탁월한 ‘청정탈취 PLUS’ 필터를 장착해 더욱 위생적인 사용이 가능하도록 했다. 위니아...
    2022-07-21 09:54
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